柚子茶112233

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3 a* O* p. d- |; o# }& ^如题，想吃香辣虾，又怕地沟油，谁会做，教教我吧？我好馋呀。。。, l: L; q4 I$ n& O; J  B. X- N
要具体的做法呀
1 S' S7 M3 p3 ~8 I& J% M0 ]

melody_qj

我家就是用大量的郫县豆瓣，干辣椒，花椒炒的

萧萧妈妈8

最简单的方法：虾去背线，再用刀子加深，放锅里炸至全部炸开，捞起，再用红九九配上菜花，芹菜，炸过的红薯条烧一下，出来味道很棒的

柚子茶112233

回复 萧萧妈妈8 的帖子
; x6 e7 f, x) j: X1 ~0 U' c% i6 `4 Y; C* H  w
就是那种火锅料的红九九吗？) o! u9 [) r2 {- S7 u& I( m

柚子茶112233

回复 melody_qj 的帖子1 u0 n4 g) n# ~- p
1 M# ~: R4 Z! e8 u+ G' l
虾要不要提前腌？

我是铁蛋妈

萧萧妈妈8 发表于 2011-11-13 20:22
3 `. O& e" o1 @( p最简单的方法：虾去背线，再用刀子加深，放锅里炸至全部炸开，捞起，再用红九九配上菜花，芹菜，炸过的红薯 ...

" {4 G: v/ o' }1 C( j# b
红九九以后还是少吃吧,那种硬硬的火锅底料里都有石腊的.

小米2009

萧萧妈妈8 发表于 2011-11-13 20:22
9 Q3 n' O+ ^# b1 F4 z+ t7 s8 t: M最简单的方法：虾去背线，再用刀子加深，放锅里炸至全部炸开，捞起，再用红九九配上菜花，芹菜，炸过的红薯 ...

8 I8 x0 @* Z! P. U! S/ U& K7 Z, g美，喜欢红薯条

莹莹妈妈2007

来学习一下

萧萧妈妈8

回复 柚子茶112233 的帖子6 X0 D& @' j; o0 L8 h- p  e

; q. w, x7 w! f2 l# @8 L是的

多多爱妈咪

呵呵，学习了

下雨时的忧郁

能人很多

扑满

也来学习，也爱吃虾，也不会做，，，，

sting811004

先把虾洗净，去头去虾线，拿盐、酱油腌一会，准备葱姜蒜爆香，锅中放油多放点，冷油放花椒、辣椒丝，待油变热变红后放虾，翻炒至虾变红倒入海鲜酱油，多放点，继续翻炒，然后放盐、花椒粉、鸡精翻炒均匀后即可出锅。很简单吧6 |; v+ H; _6 N' W* y4 p
呵呵，个人觉得虾炒的时间不要太长，一熟就可以出锅，肉质比较鲜嫩。

sting811004

先把虾洗净，去头去虾线，拿盐、酱油腌一会，准备葱姜蒜爆香，锅中放油多放点，冷油放花椒、辣椒丝，待油变热变红后放虾，翻炒至虾变红倒入海鲜酱油，多放点，继续翻炒，然后放盐、花椒粉、鸡精翻炒均匀后即可出锅。很简单吧/ o9 ?  O* H% b) \; @! C
呵呵，个人觉得虾炒的时间不要太长，一熟就可以出锅，肉质比较鲜嫩。

zhaoxiaojin

去百度一下，有很多呢！我就在百度上找的，自己做了吃！

爱萱萱宝宝

学习

vipmaggie

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! Q9 O. l' V. _# i5 e5 D- s! F9 I1 x/ \3 f: z' _
红99现在是不是叫周君记了？？

快乐兔子妈妈

学习了

羽扬妈

回复 我是铁蛋妈 的帖子
6 A4 b2 G6 E( E' U+ b5 D8 J: u* @5 c6 L* B9 g( S8 _: P
啊？我还以为是牛油让它这么硬的。

我是铁蛋妈

羽扬妈 发表于 2011-11-16 19:03
, J$ S! [7 R9 w: H- G回复 我是铁蛋妈 的帖子0 w  g) P, y8 B$ _" U
  R# C0 m5 u3 K
啊？我还以为是牛油让它这么硬的。

  D7 v; A( y5 a4 ~: O# ^+ s7 t就算是牛油能让它变硬,夏天也应该变软才对,可那东西,一年四季都是硬硬的.