柚子茶112233

% L! y5 p& Z) t( J. }

; y/ v- ^" W3 t1 c如题，想吃香辣虾，又怕地沟油，谁会做，教教我吧？我好馋呀。。。
( e. M7 m7 I1 a  v! Q5 S' L要具体的做法呀% _5 R3 j" Q6 R8 ?  b/ v9 B/ M

melody_qj

我家就是用大量的郫县豆瓣，干辣椒，花椒炒的

萧萧妈妈8

最简单的方法：虾去背线，再用刀子加深，放锅里炸至全部炸开，捞起，再用红九九配上菜花，芹菜，炸过的红薯条烧一下，出来味道很棒的

柚子茶112233

回复 萧萧妈妈8 的帖子# a, z, \, L3 D( C, W3 z2 C

5 G) k2 h" K/ }/ z6 f' P就是那种火锅料的红九九吗？4 o0 Y) l* J# Y, b8 \

柚子茶112233

回复 melody_qj 的帖子% F0 K6 _2 W* y5 F/ D

- V( v7 c2 B2 x* v7 F5 c# C! D虾要不要提前腌？

我是铁蛋妈

萧萧妈妈8 发表于 2011-11-13 20:22 1 d, g( [; D& |& {; F' i4 {/ v9 z
最简单的方法：虾去背线，再用刀子加深，放锅里炸至全部炸开，捞起，再用红九九配上菜花，芹菜，炸过的红薯 ...

. J7 O8 C: z* W( ~. l
红九九以后还是少吃吧,那种硬硬的火锅底料里都有石腊的.

小米2009

萧萧妈妈8 发表于 2011-11-13 20:22
/ y! {+ J! h/ C/ \6 i7 w4 ^! F$ n最简单的方法：虾去背线，再用刀子加深，放锅里炸至全部炸开，捞起，再用红九九配上菜花，芹菜，炸过的红薯 ...

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美，喜欢红薯条

莹莹妈妈2007

来学习一下

萧萧妈妈8

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- i! b: y( K8 y# `$ v, n7 C; s5 d
- ~3 y1 d- x/ C$ m! H: C3 |& {是的

多多爱妈咪

呵呵，学习了

下雨时的忧郁

能人很多

扑满

也来学习，也爱吃虾，也不会做，，，，

sting811004

先把虾洗净，去头去虾线，拿盐、酱油腌一会，准备葱姜蒜爆香，锅中放油多放点，冷油放花椒、辣椒丝，待油变热变红后放虾，翻炒至虾变红倒入海鲜酱油，多放点，继续翻炒，然后放盐、花椒粉、鸡精翻炒均匀后即可出锅。很简单吧
2 x# A2 W& s5 s: a8 j4 F呵呵，个人觉得虾炒的时间不要太长，一熟就可以出锅，肉质比较鲜嫩。

sting811004

先把虾洗净，去头去虾线，拿盐、酱油腌一会，准备葱姜蒜爆香，锅中放油多放点，冷油放花椒、辣椒丝，待油变热变红后放虾，翻炒至虾变红倒入海鲜酱油，多放点，继续翻炒，然后放盐、花椒粉、鸡精翻炒均匀后即可出锅。很简单吧
8 l3 g$ P, \6 z, y呵呵，个人觉得虾炒的时间不要太长，一熟就可以出锅，肉质比较鲜嫩。

zhaoxiaojin

去百度一下，有很多呢！我就在百度上找的，自己做了吃！

爱萱萱宝宝

学习

vipmaggie

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4 \& k" \2 O: L# q6 V1 _3 [
" z' E8 G7 O/ N% C8 o3 ^% o红99现在是不是叫周君记了？？

快乐兔子妈妈

学习了

羽扬妈

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; x+ |/ b( u/ N1 Q( |! a4 p+ A' y3 a$ |: M2 j% |5 v" e9 b
啊？我还以为是牛油让它这么硬的。

我是铁蛋妈

羽扬妈 发表于 2011-11-16 19:03
) L1 U1 A$ {% g  |$ T+ ^回复 我是铁蛋妈 的帖子0 K' Z0 Y7 p# F7 t+ `

) _/ x$ `# P8 f啊？我还以为是牛油让它这么硬的。

$ o4 f1 E9 h2 U- |' `
就算是牛油能让它变硬,夏天也应该变软才对,可那东西,一年四季都是硬硬的.