柚子茶112233

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6 W0 m/ s4 j9 N4 R; {如题，想吃香辣虾，又怕地沟油，谁会做，教教我吧？我好馋呀。。。8 S/ L7 \0 J- e8 J+ I( s. I' S
要具体的做法呀4 s) w2 n3 v+ {$ c8 m

melody_qj

我家就是用大量的郫县豆瓣，干辣椒，花椒炒的

萧萧妈妈8

最简单的方法：虾去背线，再用刀子加深，放锅里炸至全部炸开，捞起，再用红九九配上菜花，芹菜，炸过的红薯条烧一下，出来味道很棒的

柚子茶112233

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( P. b: `! h0 P7 X就是那种火锅料的红九九吗？
0 K+ a$ l& s1 _& q& \% d/ k

柚子茶112233

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2 k: m" m; [! b* v虾要不要提前腌？

我是铁蛋妈

萧萧妈妈8 发表于 2011-11-13 20:22 $ }: p1 T4 I: }1 O" `
最简单的方法：虾去背线，再用刀子加深，放锅里炸至全部炸开，捞起，再用红九九配上菜花，芹菜，炸过的红薯 ...

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红九九以后还是少吃吧,那种硬硬的火锅底料里都有石腊的.

小米2009

萧萧妈妈8 发表于 2011-11-13 20:22
8 C7 r$ i4 o( n6 n! Q7 J2 l最简单的方法：虾去背线，再用刀子加深，放锅里炸至全部炸开，捞起，再用红九九配上菜花，芹菜，炸过的红薯 ...

( Q  w# I: Y& s1 X8 Z3 t  {: E0 [
美，喜欢红薯条

莹莹妈妈2007

来学习一下

萧萧妈妈8

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  J8 j- u/ M0 S0 q+ {3 T: q! G( b8 |5 o3 R9 S5 z2 Y- V; i# Z
是的

多多爱妈咪

呵呵，学习了

下雨时的忧郁

能人很多

扑满

也来学习，也爱吃虾，也不会做，，，，

sting811004

先把虾洗净，去头去虾线，拿盐、酱油腌一会，准备葱姜蒜爆香，锅中放油多放点，冷油放花椒、辣椒丝，待油变热变红后放虾，翻炒至虾变红倒入海鲜酱油，多放点，继续翻炒，然后放盐、花椒粉、鸡精翻炒均匀后即可出锅。很简单吧! @# M$ {7 @1 l! L( Z
呵呵，个人觉得虾炒的时间不要太长，一熟就可以出锅，肉质比较鲜嫩。

sting811004

先把虾洗净，去头去虾线，拿盐、酱油腌一会，准备葱姜蒜爆香，锅中放油多放点，冷油放花椒、辣椒丝，待油变热变红后放虾，翻炒至虾变红倒入海鲜酱油，多放点，继续翻炒，然后放盐、花椒粉、鸡精翻炒均匀后即可出锅。很简单吧( Q8 p+ v; {! |& Z- J0 r
呵呵，个人觉得虾炒的时间不要太长，一熟就可以出锅，肉质比较鲜嫩。

zhaoxiaojin

去百度一下，有很多呢！我就在百度上找的，自己做了吃！

爱萱萱宝宝

学习

vipmaggie

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. x1 B# M$ _+ E% ?. h; F! X6 T" z. |. C" r* H
红99现在是不是叫周君记了？？

快乐兔子妈妈

学习了

羽扬妈

回复 我是铁蛋妈 的帖子% i" ?( H! M( @9 p
4 N) G. k2 }0 o4 p. X
啊？我还以为是牛油让它这么硬的。

我是铁蛋妈

羽扬妈 发表于 2011-11-16 19:03 # Z3 q: y) L& x. d' w
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* i" }, ]2 D, m3 K, N0 \$ y6 }; E  X& Y, u6 M8 [% ]' p6 t4 f
啊？我还以为是牛油让它这么硬的。

! q  c+ b) u2 E' b& M9 l: N
就算是牛油能让它变硬,夏天也应该变软才对,可那东西,一年四季都是硬硬的.