柚子茶112233

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如题，想吃香辣虾，又怕地沟油，谁会做，教教我吧？我好馋呀。。。7 y7 {8 C6 p$ R( x. X3 U$ j+ _
要具体的做法呀: `' Q$ C1 w6 {

melody_qj

我家就是用大量的郫县豆瓣，干辣椒，花椒炒的

萧萧妈妈8

最简单的方法：虾去背线，再用刀子加深，放锅里炸至全部炸开，捞起，再用红九九配上菜花，芹菜，炸过的红薯条烧一下，出来味道很棒的

柚子茶112233

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5 I, Z) {1 T- {( O就是那种火锅料的红九九吗？  o! g  [, D% X8 W  d$ s

柚子茶112233

回复 melody_qj 的帖子9 K2 k9 O  Y/ _( d1 w- t7 }
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虾要不要提前腌？

我是铁蛋妈

萧萧妈妈8 发表于 2011-11-13 20:22 2 v# P6 M% @# c
最简单的方法：虾去背线，再用刀子加深，放锅里炸至全部炸开，捞起，再用红九九配上菜花，芹菜，炸过的红薯 ...

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红九九以后还是少吃吧,那种硬硬的火锅底料里都有石腊的.

小米2009

萧萧妈妈8 发表于 2011-11-13 20:22
4 s/ v: J+ ~" [3 n; K/ S最简单的方法：虾去背线，再用刀子加深，放锅里炸至全部炸开，捞起，再用红九九配上菜花，芹菜，炸过的红薯 ...

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美，喜欢红薯条

莹莹妈妈2007

来学习一下

萧萧妈妈8

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' W. C' m' y/ K! t( e/ L是的

多多爱妈咪

呵呵，学习了

下雨时的忧郁

能人很多

扑满

也来学习，也爱吃虾，也不会做，，，，

sting811004

先把虾洗净，去头去虾线，拿盐、酱油腌一会，准备葱姜蒜爆香，锅中放油多放点，冷油放花椒、辣椒丝，待油变热变红后放虾，翻炒至虾变红倒入海鲜酱油，多放点，继续翻炒，然后放盐、花椒粉、鸡精翻炒均匀后即可出锅。很简单吧
1 [/ ~5 b  \4 T2 R) y( A. w6 F( n呵呵，个人觉得虾炒的时间不要太长，一熟就可以出锅，肉质比较鲜嫩。

sting811004

先把虾洗净，去头去虾线，拿盐、酱油腌一会，准备葱姜蒜爆香，锅中放油多放点，冷油放花椒、辣椒丝，待油变热变红后放虾，翻炒至虾变红倒入海鲜酱油，多放点，继续翻炒，然后放盐、花椒粉、鸡精翻炒均匀后即可出锅。很简单吧7 ]" m* E2 `7 Y  a
呵呵，个人觉得虾炒的时间不要太长，一熟就可以出锅，肉质比较鲜嫩。

zhaoxiaojin

去百度一下，有很多呢！我就在百度上找的，自己做了吃！

爱萱萱宝宝

学习

vipmaggie

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红99现在是不是叫周君记了？？

快乐兔子妈妈

学习了

羽扬妈

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啊？我还以为是牛油让它这么硬的。

我是铁蛋妈

羽扬妈 发表于 2011-11-16 19:03 8 ~. u. f2 X6 m" y  W# W
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啊？我还以为是牛油让它这么硬的。

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就算是牛油能让它变硬,夏天也应该变软才对,可那东西,一年四季都是硬硬的.