柚子茶112233

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如题，想吃香辣虾，又怕地沟油，谁会做，教教我吧？我好馋呀。。。
0 i5 I& @8 G6 d9 ]2 v要具体的做法呀+ F: P4 P& f$ c/ C$ s( N! y+ O

melody_qj

我家就是用大量的郫县豆瓣，干辣椒，花椒炒的

萧萧妈妈8

最简单的方法：虾去背线，再用刀子加深，放锅里炸至全部炸开，捞起，再用红九九配上菜花，芹菜，炸过的红薯条烧一下，出来味道很棒的

柚子茶112233

回复 萧萧妈妈8 的帖子& R# @1 W' z! x) R9 O6 o

4 y5 L9 ?, X) r, z- y. ^: I9 U7 q  \就是那种火锅料的红九九吗？
% u$ d( z' h" {& j5 u  a

柚子茶112233

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$ L2 c- f$ m; f# r: d& r- |$ P' h" n$ D8 d$ ]! L
虾要不要提前腌？

我是铁蛋妈

萧萧妈妈8 发表于 2011-11-13 20:22 + E* R/ |% L& l
最简单的方法：虾去背线，再用刀子加深，放锅里炸至全部炸开，捞起，再用红九九配上菜花，芹菜，炸过的红薯 ...

, a# i4 z" \( x1 V' w# P. n. J& P红九九以后还是少吃吧,那种硬硬的火锅底料里都有石腊的.

小米2009

萧萧妈妈8 发表于 2011-11-13 20:22
; i. [& U4 R" `. i最简单的方法：虾去背线，再用刀子加深，放锅里炸至全部炸开，捞起，再用红九九配上菜花，芹菜，炸过的红薯 ...

/ @: a/ X4 V' P9 e$ e美，喜欢红薯条

莹莹妈妈2007

来学习一下

萧萧妈妈8

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  z1 [) g- n' \7 C/ K/ _; m
. b1 a: d) e  D4 o( [是的

多多爱妈咪

呵呵，学习了

下雨时的忧郁

能人很多

扑满

也来学习，也爱吃虾，也不会做，，，，

sting811004

先把虾洗净，去头去虾线，拿盐、酱油腌一会，准备葱姜蒜爆香，锅中放油多放点，冷油放花椒、辣椒丝，待油变热变红后放虾，翻炒至虾变红倒入海鲜酱油，多放点，继续翻炒，然后放盐、花椒粉、鸡精翻炒均匀后即可出锅。很简单吧
5 e) w& U5 e, F; I- U/ \呵呵，个人觉得虾炒的时间不要太长，一熟就可以出锅，肉质比较鲜嫩。

sting811004

先把虾洗净，去头去虾线，拿盐、酱油腌一会，准备葱姜蒜爆香，锅中放油多放点，冷油放花椒、辣椒丝，待油变热变红后放虾，翻炒至虾变红倒入海鲜酱油，多放点，继续翻炒，然后放盐、花椒粉、鸡精翻炒均匀后即可出锅。很简单吧0 |( ~1 {8 l! u$ X) e
呵呵，个人觉得虾炒的时间不要太长，一熟就可以出锅，肉质比较鲜嫩。

zhaoxiaojin

去百度一下，有很多呢！我就在百度上找的，自己做了吃！

爱萱萱宝宝

学习

vipmaggie

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: ]4 B6 y' o0 |. z3 N3 F: P1 v. Q3 m
红99现在是不是叫周君记了？？

快乐兔子妈妈

学习了

羽扬妈

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6 ?* |# v& U" Z
( C6 t3 i4 O. e( S4 I啊？我还以为是牛油让它这么硬的。

我是铁蛋妈

羽扬妈 发表于 2011-11-16 19:03 $ X7 T1 a4 ]* w* v
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9 h  L: {1 h0 o! I+ v% v/ }& d9 M* g/ G6 ]
啊？我还以为是牛油让它这么硬的。

5 O- _, P7 i8 A7 P9 E" U! ?% p+ S$ O
就算是牛油能让它变硬,夏天也应该变软才对,可那东西,一年四季都是硬硬的.