柚子茶112233

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! f! y( H' I3 d4 m8 o8 J2 c如题，想吃香辣虾，又怕地沟油，谁会做，教教我吧？我好馋呀。。。
) T1 z; ]* |. G% u; r& K要具体的做法呀
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melody_qj

我家就是用大量的郫县豆瓣，干辣椒，花椒炒的

萧萧妈妈8

最简单的方法：虾去背线，再用刀子加深，放锅里炸至全部炸开，捞起，再用红九九配上菜花，芹菜，炸过的红薯条烧一下，出来味道很棒的

柚子茶112233

回复 萧萧妈妈8 的帖子7 B$ c: h* \* j9 g% C; ?) P  }
8 w% c+ l! K5 u1 t9 ^# k3 G; Y- P/ ?
就是那种火锅料的红九九吗？
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柚子茶112233

回复 melody_qj 的帖子' k0 r( m# M/ A! d
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虾要不要提前腌？

我是铁蛋妈

萧萧妈妈8 发表于 2011-11-13 20:22 & f, E+ j( W# K9 J) h* j2 B
最简单的方法：虾去背线，再用刀子加深，放锅里炸至全部炸开，捞起，再用红九九配上菜花，芹菜，炸过的红薯 ...

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红九九以后还是少吃吧,那种硬硬的火锅底料里都有石腊的.

小米2009

萧萧妈妈8 发表于 2011-11-13 20:22
3 R2 Q& H) ~2 h! c- X最简单的方法：虾去背线，再用刀子加深，放锅里炸至全部炸开，捞起，再用红九九配上菜花，芹菜，炸过的红薯 ...

5 m, B* G+ d/ k1 k' {: V" c美，喜欢红薯条

莹莹妈妈2007

来学习一下

萧萧妈妈8

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1 `5 y* w1 D8 C0 m0 L- R8 c8 k& w是的

多多爱妈咪

呵呵，学习了

下雨时的忧郁

能人很多

扑满

也来学习，也爱吃虾，也不会做，，，，

sting811004

先把虾洗净，去头去虾线，拿盐、酱油腌一会，准备葱姜蒜爆香，锅中放油多放点，冷油放花椒、辣椒丝，待油变热变红后放虾，翻炒至虾变红倒入海鲜酱油，多放点，继续翻炒，然后放盐、花椒粉、鸡精翻炒均匀后即可出锅。很简单吧" D% ~4 S7 i! b# d* G/ m- v
呵呵，个人觉得虾炒的时间不要太长，一熟就可以出锅，肉质比较鲜嫩。

sting811004

先把虾洗净，去头去虾线，拿盐、酱油腌一会，准备葱姜蒜爆香，锅中放油多放点，冷油放花椒、辣椒丝，待油变热变红后放虾，翻炒至虾变红倒入海鲜酱油，多放点，继续翻炒，然后放盐、花椒粉、鸡精翻炒均匀后即可出锅。很简单吧8 z* i% R1 b6 K
呵呵，个人觉得虾炒的时间不要太长，一熟就可以出锅，肉质比较鲜嫩。

zhaoxiaojin

去百度一下，有很多呢！我就在百度上找的，自己做了吃！

爱萱萱宝宝

学习

vipmaggie

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" T( [( V2 m& L- \红99现在是不是叫周君记了？？

快乐兔子妈妈

学习了

羽扬妈

回复 我是铁蛋妈 的帖子- N3 b8 v" b0 h9 n1 g5 Z
8 y+ {! \2 \. D( d
啊？我还以为是牛油让它这么硬的。

我是铁蛋妈

羽扬妈 发表于 2011-11-16 19:03 & q# x4 s' u( n4 r
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0 k5 R5 W2 b$ O" J  I& R6 }啊？我还以为是牛油让它这么硬的。

- t' F. a3 p# s" K! h就算是牛油能让它变硬,夏天也应该变软才对,可那东西,一年四季都是硬硬的.