纯妈

一、先是买回来的草鱼。我一般就买1斤7、8两或8、9两的鱼，反正不要超过两斤，鱼太大了不好吃。, y! k* L0 L! b* ]% }: E

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二、洗鱼时记着搓干净腹腔壁上的黑膜8 v* Q0 O7 j) {( I2 F3 W5 P

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4 e% j, a  r9 f( u2 B三、鱼洗净切成段，然后片鱼（也可以不切段，直接片）! G4 @: O3 W% t/ `, R

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6 J9 g0 }. K7 O! \8 k' `5 {四、片好的鱼片里放一点点盐、（只要一点点，不放也可以）料酒、淀粉，抓匀，放一会儿~
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4 h' G7 G' M8 E0 o3 T% H% {5 o五、从超市里买的四川酸菜，如果爱吃就多放，（两包的料 ）将酸菜切碎. A- l  S  R* ^$ n0 @, G
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/ s6 i& E  u" j& R& o7 F. e六、锅中放油烧热，倒入切好的酸菜翻炒 ，然后加入水/高汤烧开
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. L& F/ k  W% C- e% c$ ]七、先放入鱼头和鱼骨，烧开~
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/ g& z$ y2 q  t八、下入其他的鱼片，大火2-3分钟~ （可以放少许胡椒粉，也可以不放，根据个人口味，我放了一点）( `. N; p! n% C
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9 U  S. O4 a/ z8 _0 ]1 U4 r! Y九、一锅美味的酴菜鱼就大功告成了！（啰嗦一句：鱼肚子里的泡泡记的别丢掉了，跟鱼片一起下到锅里，很好吃的）/ b9 n. t# O$ z+ H

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3 s! g1 |# [* u2 v十、大伙快来了，晚了吃不上了~~~8 w- {7 D: j2 w% {
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lele乐乐

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帅帅

学习了wanwan41.gif :wanwan61:

wangrui6495

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wwpp112

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赫赫妈妈

:wanwan76: LZ很强送花一朵

乐乐王子

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嘉明妈

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闹闹乖乖妈妈

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飘宝

片鱼需要好好练练我总是片不好

爱爱兔

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兔妈

:wanwan59:

垚垚妈

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naonao2002

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玉丫头妈

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香草

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比比妈

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爱一步

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秋秋

:wanwan18: 流口水