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本帖最后由 彦超妈 于 2011-11-16 21:50 编辑
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% p( t) l4 c* Y3 y晚餐吃什么?只有几个素菜,山药 西葫芦 包菜 孩子要喝稀饭 忘了在哪看过炸个萝卜糕,那咱就就地取材,炸个葫芦糕吧!好吃简单 + u) E1 v; v, K" `4 W
! l3 K+ m1 p1 c( l3 v4 c: ~; b炸好的5 d6 p1 o2 J5 c8 H( I7 y& S# @
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/ J5 B F4 D- h- ^3 A; Q来点醋、辣子、蒜----蘸着吃 美的太, W/ V; ^* t6 i/ H: g$ b/ M# ^& ?
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1 |6 T! t) y$ a/ e( v$ l制作方法:一: 葫芦用檫叉成细丝一般一个葫芦打两个鸡蛋放入面粉、调料粉、盐、鸡精搅拌均匀以筷子刚挂住面9 K1 Z/ K4 R4 O; |
粉稠稠的往下滴为主为宜。, M$ Y" o# }' P) U+ Z6 g7 S( M
二: 锅里放油要多些因为要炸葫芦糕,用勺子舀一勺放入油锅炸黄就好了(扎实或不要太大负责就炸糊了)
- P' |; z3 K/ F! m 三: 蘸料 捣点蒜泥用油泼一下倒入醋油泼辣椒 就可以蘸着吃了。
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特点:葫芦糕外酥里嫩老人和孩子吃很可口又好消化另:可用萝卜 红薯 笋瓜(夏天有)都可以; f& ?3 c; C6 k* A
祝亲成功 美食当道 不可不尝
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