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本帖最后由 彦超妈 于 2011-11-16 21:50 编辑 ' e2 Y8 P( y% r8 L
1 O2 p* h' o+ p+ |# }; N7 |晚餐吃什么?只有几个素菜,山药 西葫芦 包菜 孩子要喝稀饭 忘了在哪看过炸个萝卜糕,那咱就就地取材,炸个葫芦糕吧!好吃简单 & M; s# H% J z- `. ]0 W+ p
/ t0 H* b C4 Y& A8 }' |( o8 X炸好的
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来点醋、辣子、蒜----蘸着吃 美的太
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3 b+ M' d( n# H, l, E" H9 B* r制作方法:一: 葫芦用檫叉成细丝一般一个葫芦打两个鸡蛋放入面粉、调料粉、盐、鸡精搅拌均匀以筷子刚挂住面& d1 _* \4 d6 o3 @
粉稠稠的往下滴为主为宜。
+ z# B* Z# R( P5 F& u 二: 锅里放油要多些因为要炸葫芦糕,用勺子舀一勺放入油锅炸黄就好了(扎实或不要太大负责就炸糊了)4 u. q1 S2 A) E0 f
三: 蘸料 捣点蒜泥用油泼一下倒入醋油泼辣椒 就可以蘸着吃了。
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- U: c$ d/ V3 D# d& j. y& v 特点:葫芦糕外酥里嫩老人和孩子吃很可口又好消化另:可用萝卜 红薯 笋瓜(夏天有)都可以& K, S4 A8 `/ j% P2 ]9 a2 L
祝亲成功 美食当道 不可不尝6 D; t- I- }: n* i# ^
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