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本帖最后由 彦超妈 于 2011-11-16 21:50 编辑 9 Y U# ?/ u" p8 p
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晚餐吃什么?只有几个素菜,山药 西葫芦 包菜 孩子要喝稀饭 忘了在哪看过炸个萝卜糕,那咱就就地取材,炸个葫芦糕吧!好吃简单
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炸好的
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来点醋、辣子、蒜----蘸着吃 美的太( i% Z5 F# M$ @
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制作方法:一: 葫芦用檫叉成细丝一般一个葫芦打两个鸡蛋放入面粉、调料粉、盐、鸡精搅拌均匀以筷子刚挂住面
9 r$ t3 B4 F. L' C c 粉稠稠的往下滴为主为宜。
: d( r7 q7 U2 F& w. I$ u 二: 锅里放油要多些因为要炸葫芦糕,用勺子舀一勺放入油锅炸黄就好了(扎实或不要太大负责就炸糊了)1 E# G5 n1 ^* M/ {, P o" r
三: 蘸料 捣点蒜泥用油泼一下倒入醋油泼辣椒 就可以蘸着吃了。5 t5 i2 a6 A* W5 s; U" I) C" |' O: u
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特点:葫芦糕外酥里嫩老人和孩子吃很可口又好消化另:可用萝卜 红薯 笋瓜(夏天有)都可以
) O6 J6 Z0 T+ N' S* h" B2 P* Z 祝亲成功 美食当道 不可不尝
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