天之娇子

      面食，可是我的菜，我的最爱！
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   一、葱花肉包
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天之娇子

二、萝卜大肉包
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, |9 u* t) I9 ^# a6 G    前面发面程序和包法都一样，就是备料不一样

天之娇子

三、 韭菜饺子. \4 U" Z3 e8 J) e; A  d

, J  F; z, O0 f7 a$ F& Z: p  卖相不好，别拍我啊！
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天之娇子

四、酸菜卷1 H) `5 L7 S& {* F! h/ X
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所有蒸馍发面都一样，前面的就简化了，只拍了局部的！
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天之娇子

五、菜盒
1 a6 ?) ?$ I3 R  n. B3 V做法：
$ |% d/ {+ E$ |3 L* V1、先将面用温水和好，面和的稍微软一点。(中国人讲究软面的饼。)  q' F  d1 t+ d$ u
2、大葱切末，小葱切末备用
: O8 g; a& a% N8 p3、将油烧热浇入到大葱末中，葱花的香味一下扑鼻而来，此步千万不要省。浇制好的葱油放在一旁& T2 E& U% F: c  w
4、和好的面饧二十分钟后，继续揉平- F3 K/ v$ o9 P; ?% z7 D
5、将面擀成大薄片
( f& X/ v1 `# w' X+ o/ y# n, ~( a6、撒上刚才晾凉的葱油抹匀
' }7 I% Y- u6 I8 H7、撒上香葱，撒少许盐，也可以放花椒盐" Y/ n4 D: E# e+ b1 Z7 Y) S8 B% t
8、如图示，将面饼上下左右各切两刀，但千万别切断，共八刀! r4 t  _) \; M8 d0 t3 n) \4 G
9、如图将面饼的右上角折下
. A6 P7 x& C, j6 \* h# t. T7 t10、右下角和右上角搭好4 n+ I! k; U0 S, L1 u7 a( o
11、将折好的面饼翻到中间  Z5 N/ u; m2 \0 ~, m
12、中下角折上来
& V, b8 \# I, K* I13、中上角折下来3 O& Q- e2 G: D% t. L& i# N
14、将折好的面饼翻到左边
! q0 ^9 @0 g2 r15、左下角往上折
: S. {0 [% L. v  ^7 G& |16、左下角往下折$ j5 s; Z& h* R7 {
17、按顺序包好后，轻轻翻过来稍微拍平，别使劲! u& q* x9 @- k8 U% D9 v' w  a, X7 n
18、将面饼擀薄5 l" m; B$ t3 K, P% e
19、电饼铛内刷油，热后放入面饼/ @! P5 W& e3 U7 `+ P
20、一面成型后翻面& x& W2 q1 W6 K5 @! @' j1 U* U
21、另一面也成型后翻面
$ j9 `# B3 Z: Y, l# m) E; K( Y22、直至两面金黄拿出，切成小块摆在盘中。

天之娇子

六、手工麻食
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: d, I* Z- z6 a4 b! p' n记得小时候搓麻食，把手都搓出泡了

天之娇子

七、煎饼
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宝最喜欢吃我做的火腿葱花煎饼了

天之娇子

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5 r" r0 ^$ B: l3 M7 G4 g八、臊子面
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  这个好做也好吃！
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sxxawd

太给力了

小欣妈妈

香极了，楼主太棒了，赞一个

我家莫莫

好女人，好妈妈！

快乐兔子妈妈

太能干了。

李米豆豆

看的我口水出来了。。我也要吃。。。。。。。。。。。。

李米豆豆

吃完葱花包。。在继续吃！

李米豆豆

早上吃 包子。。

李米豆豆

中午吃饺子

李米豆豆

晚上吃酸菜卷。。。。。。。。。不错不粗。。。

依杉

楼主也太厉害了吧！葱白葱白！！

恬恬妈803

呵呵，我不会包饺子和包子