天之娇子

      面食，可是我的菜，我的最爱！- J+ _( {& H8 E
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5 n& Q' E+ u3 `! x6 V+ R1 u5 c5 o   一、葱花肉包9 q" z) x" I" z; J$ X4 p

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天之娇子

二、萝卜大肉包3 l! f. r$ q% `) Y3 h) q
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    前面发面程序和包法都一样，就是备料不一样

天之娇子

三、 韭菜饺子
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  卖相不好，别拍我啊！
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天之娇子

四、酸菜卷5 l. t; ]: C# m: I

3 a/ y/ _. c& \, a) J2 r) N所有蒸馍发面都一样，前面的就简化了，只拍了局部的！4 x/ Q  K9 x4 m' a2 [( g' Q$ E: c

天之娇子

五、菜盒
, \7 v+ a. @0 a- s7 i做法：8 P, z" G# M$ f
1、先将面用温水和好，面和的稍微软一点。(中国人讲究软面的饼。)
- r+ t# e# T# c# @: ^0 X. ?& ]2、大葱切末，小葱切末备用
: K: c7 _, n. R9 d) |* d; a* a% r9 A3、将油烧热浇入到大葱末中，葱花的香味一下扑鼻而来，此步千万不要省。浇制好的葱油放在一旁
' A9 T& w2 ^$ r5 M" ~! ^$ O4、和好的面饧二十分钟后，继续揉平
9 v5 y% E- g- u$ J5、将面擀成大薄片
% e' W9 Q) m" T$ m6、撒上刚才晾凉的葱油抹匀
* F% [* O; c! q7、撒上香葱，撒少许盐，也可以放花椒盐
' S& x% q6 ^9 Y( q1 t$ O- s1 k, E2 _8、如图示，将面饼上下左右各切两刀，但千万别切断，共八刀
2 W$ f2 T! Z3 ]: \9 R9、如图将面饼的右上角折下
* Z7 T8 S( U& S8 U' w- `* o10、右下角和右上角搭好
3 m7 n8 E0 t* O/ Q# L11、将折好的面饼翻到中间: n% c/ D, E( S6 t; m
12、中下角折上来
. r! t. s5 R) K/ t13、中上角折下来
$ k  z" X5 b! j  }14、将折好的面饼翻到左边
! ]) P( o' e6 R, Y! `15、左下角往上折/ _% t3 t  @( `% G& Z  u% t
16、左下角往下折
: a( v; w' @. k, e- \17、按顺序包好后，轻轻翻过来稍微拍平，别使劲, }0 H" H& o: n7 ?7 v
18、将面饼擀薄7 Z* D2 S+ s) G5 @, D
19、电饼铛内刷油，热后放入面饼
" k0 I2 U( x' S  `8 r20、一面成型后翻面
' m# j! h( x8 I# U( _) ?# P* h21、另一面也成型后翻面
8 R& t8 ]  m) Q" r: `22、直至两面金黄拿出，切成小块摆在盘中。

天之娇子

六、手工麻食
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: i  E) d0 B/ Y  s, f记得小时候搓麻食，把手都搓出泡了

天之娇子

七、煎饼3 G- p2 L  q& e# @6 f" x5 j4 ~
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宝最喜欢吃我做的火腿葱花煎饼了

天之娇子

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八、臊子面
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  这个好做也好吃！
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sxxawd

太给力了

小欣妈妈

香极了，楼主太棒了，赞一个

我家莫莫

好女人，好妈妈！

快乐兔子妈妈

太能干了。

李米豆豆

看的我口水出来了。。我也要吃。。。。。。。。。。。。

李米豆豆

吃完葱花包。。在继续吃！

李米豆豆

早上吃 包子。。

李米豆豆

中午吃饺子

李米豆豆

晚上吃酸菜卷。。。。。。。。。不错不粗。。。

依杉

楼主也太厉害了吧！葱白葱白！！

恬恬妈803

呵呵，我不会包饺子和包子