天之娇子

      面食，可是我的菜，我的最爱！$ r/ \7 l( X4 Q: ?( |* C

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% z3 m/ C+ c/ w, D) O4 A0 v5 w  f   一、葱花肉包  v4 P9 v9 I3 a2 Y7 O* B
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  g; _- P& B5 M# m% Z) N/ I' `6 r3 S, v

天之娇子

二、萝卜大肉包
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    前面发面程序和包法都一样，就是备料不一样

天之娇子

三、 韭菜饺子
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  卖相不好，别拍我啊！
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四、酸菜卷+ ~6 b$ j7 z  n( C: x% e: f
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所有蒸馍发面都一样，前面的就简化了，只拍了局部的！4 Z7 e+ J* {3 `& d: v

天之娇子

五、菜盒
9 v6 r; `3 |1 a* e做法：* m8 y# s, Z9 A# o
1、先将面用温水和好，面和的稍微软一点。(中国人讲究软面的饼。)
0 Q  r6 N5 t- O/ X2、大葱切末，小葱切末备用
4 T5 o. X4 X$ }  x' r5 F: u0 C3、将油烧热浇入到大葱末中，葱花的香味一下扑鼻而来，此步千万不要省。浇制好的葱油放在一旁; j; u2 n9 _4 @2 `' ?$ T
4、和好的面饧二十分钟后，继续揉平- v" @: s' u$ V) j% G
5、将面擀成大薄片) e. v6 w$ y$ @) y; C0 n" w
6、撒上刚才晾凉的葱油抹匀1 {2 G! c9 e" u' l  v
7、撒上香葱，撒少许盐，也可以放花椒盐
0 Y0 |9 C) a7 ]; u  T/ |' L  o8、如图示，将面饼上下左右各切两刀，但千万别切断，共八刀8 _, R7 W1 q6 q! ^
9、如图将面饼的右上角折下/ u" c$ q3 ?4 ]6 O
10、右下角和右上角搭好% W6 E) d6 x' ]6 K
11、将折好的面饼翻到中间0 E. V9 U5 {- D8 w( G. O
12、中下角折上来
  F1 ]0 T. a. z  k0 ?4 p' S13、中上角折下来" q, \+ \) X/ t
14、将折好的面饼翻到左边1 h2 L$ n- L* |; w0 ]
15、左下角往上折
7 @5 y8 T4 ^7 c4 ]5 }# k16、左下角往下折
" X; j! |+ `0 l& \' C17、按顺序包好后，轻轻翻过来稍微拍平，别使劲
( ~5 A5 F3 ~; O) h2 Z5 ~18、将面饼擀薄
4 M+ [+ A5 k4 k- L- L, n0 d19、电饼铛内刷油，热后放入面饼2 c4 O/ z+ K% b& X
20、一面成型后翻面2 A8 ^2 ?. t5 j
21、另一面也成型后翻面
3 ~; `4 A1 W0 D! E3 |# Y2 I* Y4 w22、直至两面金黄拿出，切成小块摆在盘中。

天之娇子

六、手工麻食  u' F' s( R- E4 d/ Q3 F
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记得小时候搓麻食，把手都搓出泡了

天之娇子

七、煎饼) E- q& a/ c" X5 {+ N9 T

# t* Q) k2 z4 ]1 ^7 f: h宝最喜欢吃我做的火腿葱花煎饼了

天之娇子

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, z6 [& P+ ]& K8 r) E" H2 @八、臊子面
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  这个好做也好吃！7 J; M4 Z( e' n

sxxawd

太给力了

小欣妈妈

香极了，楼主太棒了，赞一个

我家莫莫

好女人，好妈妈！

快乐兔子妈妈

太能干了。

李米豆豆

看的我口水出来了。。我也要吃。。。。。。。。。。。。

李米豆豆

吃完葱花包。。在继续吃！

李米豆豆

早上吃 包子。。

李米豆豆

中午吃饺子

李米豆豆

晚上吃酸菜卷。。。。。。。。。不错不粗。。。

依杉

楼主也太厉害了吧！葱白葱白！！

恬恬妈803

呵呵，我不会包饺子和包子