天之娇子

      面食，可是我的菜，我的最爱！# ~8 M2 M& Z7 L4 g; ]4 o
* G, @5 ?5 ~6 |

+ L# ~& @3 x; F* g. {6 S( s   一、葱花肉包. l& d$ ], P9 U; _7 v, W% t, d/ Z# S
% E+ }# Y% ^; @7 G& u6 z
0 g% Q1 H7 D3 v7 |+ B2 S% H0 \7 Z

天之娇子

二、萝卜大肉包+ i# X0 a6 i, G/ V
5 u7 k  i+ O3 w% L  h- \
    前面发面程序和包法都一样，就是备料不一样

天之娇子

三、 韭菜饺子. o* v' D$ ^  F  V; ^* h+ E

: f5 X# J2 I! {( n7 i. a  卖相不好，别拍我啊！: @" x4 }- U6 [  e; s) N# ^

天之娇子

四、酸菜卷$ a) h, U1 [3 a2 E

1 P- o2 q- g; B( l7 N所有蒸馍发面都一样，前面的就简化了，只拍了局部的！
' Z1 D+ U* K9 \4 [* A

天之娇子

五、菜盒- {! {& c# w7 T* Z+ I+ e* I  A6 b9 i
做法：7 `) g* e1 i5 Y* k8 j( _- E
1、先将面用温水和好，面和的稍微软一点。(中国人讲究软面的饼。)
5 h7 b9 a4 y2 k( \3 J, e. m2、大葱切末，小葱切末备用+ z6 O: I4 r- V
3、将油烧热浇入到大葱末中，葱花的香味一下扑鼻而来，此步千万不要省。浇制好的葱油放在一旁
) ^$ ]9 ?1 x$ Q" u3 n, {4、和好的面饧二十分钟后，继续揉平% y% h9 S! Z: A2 i5 X7 d
5、将面擀成大薄片+ T) t6 K! Q1 l3 j+ u  }6 Q
6、撒上刚才晾凉的葱油抹匀
5 s( c2 m" I) ]& [# k9 l7、撒上香葱，撒少许盐，也可以放花椒盐
& t/ \$ b  I' K; j" n9 `8、如图示，将面饼上下左右各切两刀，但千万别切断，共八刀% t  i$ Q- l* \4 w3 Q! v
9、如图将面饼的右上角折下8 n2 Y3 _8 F- @5 c6 S
10、右下角和右上角搭好  K# f* t! O0 A8 y# q# @
11、将折好的面饼翻到中间2 _) K* K. R, _0 R
12、中下角折上来
8 w; {4 S$ `9 U9 F) k5 y13、中上角折下来
9 j/ X) V  |4 ~& i% s14、将折好的面饼翻到左边" }+ W$ F  F+ k
15、左下角往上折: W3 a2 [5 j5 H1 C: s
16、左下角往下折
. h' l  f9 O7 |  T: g4 z4 Y17、按顺序包好后，轻轻翻过来稍微拍平，别使劲
7 G- p4 p' a- t9 A. M, l18、将面饼擀薄
( F, y7 n7 s5 O: c) r4 ~19、电饼铛内刷油，热后放入面饼
! y0 m, J, _2 J20、一面成型后翻面
5 F9 U  Q: n8 W, b21、另一面也成型后翻面4 w! P+ Y6 _. u1 P/ Q
22、直至两面金黄拿出，切成小块摆在盘中。

天之娇子

六、手工麻食$ }: E! w7 P  P" i$ K

/ }; H! ?! g) u# }/ l7 w1 o记得小时候搓麻食，把手都搓出泡了

天之娇子

七、煎饼
" i# K% }( U6 T
+ T$ x0 `% f2 L宝最喜欢吃我做的火腿葱花煎饼了

天之娇子

: M% D. N4 o  f6 [$ A3 N6 i

( P9 h& d9 v$ s& b, K八、臊子面3 D/ @- y$ y# f4 w0 |4 V3 \6 T

( ?7 X& N9 [, u- O  这个好做也好吃！
# t- S, M2 I! Q3 y8 {4 K% ~; f

sxxawd

太给力了

小欣妈妈

香极了，楼主太棒了，赞一个

我家莫莫

好女人，好妈妈！

快乐兔子妈妈

太能干了。

李米豆豆

看的我口水出来了。。我也要吃。。。。。。。。。。。。

李米豆豆

吃完葱花包。。在继续吃！

李米豆豆

早上吃 包子。。

李米豆豆

中午吃饺子

李米豆豆

晚上吃酸菜卷。。。。。。。。。不错不粗。。。

依杉

楼主也太厉害了吧！葱白葱白！！

恬恬妈803

呵呵，我不会包饺子和包子