天之娇子

      面食，可是我的菜，我的最爱！
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   一、葱花肉包, y, s3 _3 h1 _  S1 I
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天之娇子

二、萝卜大肉包
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$ V" h4 S- ~& X0 c8 K    前面发面程序和包法都一样，就是备料不一样

天之娇子

三、 韭菜饺子: n* E. w, d9 J1 [$ \4 H, T

8 k' a( _. p4 W1 o5 U  卖相不好，别拍我啊！
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天之娇子

四、酸菜卷  q, S) @$ J6 v2 R/ ]
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所有蒸馍发面都一样，前面的就简化了，只拍了局部的！
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天之娇子

五、菜盒- E. v9 N$ `/ Z. X' y# u) v" D" B
做法：- V" z6 l' B/ S6 l9 x$ b
1、先将面用温水和好，面和的稍微软一点。(中国人讲究软面的饼。)
* ~+ H0 S" [# I+ u2 f! K0 I2、大葱切末，小葱切末备用
) E0 \( F5 F+ Q9 t8 E$ m: k3、将油烧热浇入到大葱末中，葱花的香味一下扑鼻而来，此步千万不要省。浇制好的葱油放在一旁$ ^7 U" y& D" P, T) g
4、和好的面饧二十分钟后，继续揉平
, U' M) A) ?6 C& p$ f- Q5、将面擀成大薄片" _2 m% ?" W4 G- S
6、撒上刚才晾凉的葱油抹匀9 J" o( Y: I7 F1 Z. E% y
7、撒上香葱，撒少许盐，也可以放花椒盐
9 P! B1 V9 e& e' c; X8、如图示，将面饼上下左右各切两刀，但千万别切断，共八刀
/ m3 [  B) ]; a9、如图将面饼的右上角折下3 q5 ^% C8 L, P: g
10、右下角和右上角搭好3 U# `2 W: A- N0 t+ X
11、将折好的面饼翻到中间0 R: ]% F+ A  g- M* @- a4 A, W/ r0 }
12、中下角折上来- g' Y: }' B4 d+ F! M; e5 @! t
13、中上角折下来! _- ^0 D  |$ k9 i9 P7 b
14、将折好的面饼翻到左边) P! ~: s& A, I+ B
15、左下角往上折
# i; e3 t1 D+ a' X/ M16、左下角往下折
' b/ M. ^' [% c17、按顺序包好后，轻轻翻过来稍微拍平，别使劲( t' [# v4 Q$ k
18、将面饼擀薄
( V% p# i% E. ]; M19、电饼铛内刷油，热后放入面饼
3 t, G& w& z- v5 e20、一面成型后翻面9 B. h2 ^& i- M! V  D9 H# Q/ S0 j
21、另一面也成型后翻面4 c. d* a# e( ~& c( a3 X, s
22、直至两面金黄拿出，切成小块摆在盘中。

天之娇子

六、手工麻食" j5 y2 p  [3 D  b4 M( |( e

$ z2 N5 B" }0 g2 d记得小时候搓麻食，把手都搓出泡了

天之娇子

七、煎饼9 n" x3 t5 i* l7 W3 d3 _$ a

$ m& A. e# I; f" |2 z+ a6 ~宝最喜欢吃我做的火腿葱花煎饼了

天之娇子

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八、臊子面
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1 C# I: z$ j2 R: u$ k3 A  这个好做也好吃！
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sxxawd

太给力了

小欣妈妈

香极了，楼主太棒了，赞一个

我家莫莫

好女人，好妈妈！

快乐兔子妈妈

太能干了。

李米豆豆

看的我口水出来了。。我也要吃。。。。。。。。。。。。

李米豆豆

吃完葱花包。。在继续吃！

李米豆豆

早上吃 包子。。

李米豆豆

中午吃饺子

李米豆豆

晚上吃酸菜卷。。。。。。。。。不错不粗。。。

依杉

楼主也太厉害了吧！葱白葱白！！

恬恬妈803

呵呵，我不会包饺子和包子