天之娇子

      面食，可是我的菜，我的最爱！2 H! J4 D/ R. b. z# L0 s( }
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, W5 Y* ^* w! [7 t: b! g! J   一、葱花肉包
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天之娇子

二、萝卜大肉包) N) F! q6 L; Z4 D' y) O
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    前面发面程序和包法都一样，就是备料不一样

天之娇子

三、 韭菜饺子
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  卖相不好，别拍我啊！
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天之娇子

四、酸菜卷
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: v+ C% U  _' g1 [6 k所有蒸馍发面都一样，前面的就简化了，只拍了局部的！6 _: s* X$ @1 J" ], A* X

天之娇子

五、菜盒
& N" b4 x3 o+ a( ?0 Y, T5 y- R做法：( e0 v& m) C  S0 E5 M! O4 n8 ]
1、先将面用温水和好，面和的稍微软一点。(中国人讲究软面的饼。)/ L; z1 m' R6 s2 o: _) |) {* g4 p- C
2、大葱切末，小葱切末备用$ H6 x1 c& i- t# N9 |/ e
3、将油烧热浇入到大葱末中，葱花的香味一下扑鼻而来，此步千万不要省。浇制好的葱油放在一旁7 L  s/ D9 F; Q$ N% X# E5 x7 Y
4、和好的面饧二十分钟后，继续揉平
' m' I+ C2 }( X; b5、将面擀成大薄片
, y. k0 `9 C! ]7 P0 I6、撒上刚才晾凉的葱油抹匀  y9 t4 R4 x4 I! H, M( ^
7、撒上香葱，撒少许盐，也可以放花椒盐
/ _' x6 h9 v+ C; N; Z# H$ Q! F8、如图示，将面饼上下左右各切两刀，但千万别切断，共八刀
- e; a, V9 h. G7 d' R9、如图将面饼的右上角折下
( q8 j: Z! b2 a1 a- \! `5 g; g10、右下角和右上角搭好
9 ~' {: C; s0 k1 _- Z/ O11、将折好的面饼翻到中间
, e- V( w) G, @$ o% X+ j12、中下角折上来, w# l" h2 z# i) B( q) h9 C7 [5 `
13、中上角折下来! V# z$ @& \0 v2 q. Z
14、将折好的面饼翻到左边6 x0 v4 Q3 U8 e- `% Z3 V: ^$ w/ E
15、左下角往上折) f* L! B7 ?1 E9 M& d, @  X
16、左下角往下折1 d8 D3 C0 @# f
17、按顺序包好后，轻轻翻过来稍微拍平，别使劲
* k# j$ S8 S7 Y! X: S18、将面饼擀薄7 G* b8 A6 f; E( I4 H5 U& Y
19、电饼铛内刷油，热后放入面饼
# {5 f/ w7 P: h( n* w( u20、一面成型后翻面2 \/ p6 s( h$ |, m" j
21、另一面也成型后翻面" B5 Z' a" f! J/ Q
22、直至两面金黄拿出，切成小块摆在盘中。

天之娇子

六、手工麻食$ m* C  H! a: ]; m

" U/ |1 s3 t( T+ S# ^( j; }记得小时候搓麻食，把手都搓出泡了

天之娇子

七、煎饼
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* ~2 Y. H1 {6 h3 M宝最喜欢吃我做的火腿葱花煎饼了

天之娇子

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2 d& |$ v2 A5 @6 q% z八、臊子面$ C$ V% `' I; m% n/ V# \( h

6 {: C% _) I  D  这个好做也好吃！
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sxxawd

太给力了

小欣妈妈

香极了，楼主太棒了，赞一个

我家莫莫

好女人，好妈妈！

快乐兔子妈妈

太能干了。

李米豆豆

看的我口水出来了。。我也要吃。。。。。。。。。。。。

李米豆豆

吃完葱花包。。在继续吃！

李米豆豆

早上吃 包子。。

李米豆豆

中午吃饺子

李米豆豆

晚上吃酸菜卷。。。。。。。。。不错不粗。。。

依杉

楼主也太厉害了吧！葱白葱白！！

恬恬妈803

呵呵，我不会包饺子和包子