天之娇子

      面食，可是我的菜，我的最爱！
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   一、葱花肉包
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天之娇子

二、萝卜大肉包
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: n7 A- z( T0 w% H9 u    前面发面程序和包法都一样，就是备料不一样

天之娇子

三、 韭菜饺子
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6 e# t+ |( K4 o9 W- {: P/ z  卖相不好，别拍我啊！- T9 F" J! y  J" \6 x8 {

天之娇子

四、酸菜卷4 u2 ^" `# g9 m$ [0 l1 P) @/ n
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所有蒸馍发面都一样，前面的就简化了，只拍了局部的！  q  a' G5 n: L

天之娇子

五、菜盒' B9 A2 S. Y0 F6 q  J, R, d
做法：
/ B5 ?$ i+ T' j+ ^" {1、先将面用温水和好，面和的稍微软一点。(中国人讲究软面的饼。)
9 z' v! M# H/ O* R2 ^* I( Q2、大葱切末，小葱切末备用
( i; A. g) D8 U' s% f3、将油烧热浇入到大葱末中，葱花的香味一下扑鼻而来，此步千万不要省。浇制好的葱油放在一旁
0 S3 j( V' M) b: V4、和好的面饧二十分钟后，继续揉平9 @' P- E* Y' B+ L6 d2 U, W9 u: v
5、将面擀成大薄片
1 j  A6 ]  F: u9 @6、撒上刚才晾凉的葱油抹匀+ j% ]  c8 [! e, |* D( L) \, @
7、撒上香葱，撒少许盐，也可以放花椒盐
8 u/ o- W6 Z: o9 d8、如图示，将面饼上下左右各切两刀，但千万别切断，共八刀
2 j. `8 I, `* c# R( n2 A' b9、如图将面饼的右上角折下# ?- \! J; m0 c  p  Z
10、右下角和右上角搭好4 H0 g9 M0 F  {7 Y
11、将折好的面饼翻到中间  R( T) ~; W. l: t. |. j5 ~
12、中下角折上来) e0 k: _, U: A$ ^
13、中上角折下来; s" m7 ^  t1 \  X* x& N
14、将折好的面饼翻到左边
. f! X+ K. k8 V4 A15、左下角往上折
" q$ ~/ P$ N) u16、左下角往下折
5 X- d6 d) c+ n$ j17、按顺序包好后，轻轻翻过来稍微拍平，别使劲: n4 ?! }/ ]# O) M* V
18、将面饼擀薄) K9 L5 j# _, {( p$ M
19、电饼铛内刷油，热后放入面饼
' k0 T* F; S& _8 x% U6 L# g20、一面成型后翻面/ \8 O, B3 o9 I8 n
21、另一面也成型后翻面: _' D6 b  x2 h; j
22、直至两面金黄拿出，切成小块摆在盘中。

天之娇子

六、手工麻食/ t, ^. Q+ y& E) I2 l) c
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记得小时候搓麻食，把手都搓出泡了

天之娇子

七、煎饼- `& k% Q8 |3 ]0 t1 R
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宝最喜欢吃我做的火腿葱花煎饼了

天之娇子

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1 S# R$ r7 T" p7 Z; `八、臊子面$ X: [; z( ]2 W2 t% w1 ]

  X0 w" u" _( T1 y  这个好做也好吃！# C% b' Q  w4 r/ f

sxxawd

太给力了

小欣妈妈

香极了，楼主太棒了，赞一个

我家莫莫

好女人，好妈妈！

快乐兔子妈妈

太能干了。

李米豆豆

看的我口水出来了。。我也要吃。。。。。。。。。。。。

李米豆豆

吃完葱花包。。在继续吃！

李米豆豆

早上吃 包子。。

李米豆豆

中午吃饺子

李米豆豆

晚上吃酸菜卷。。。。。。。。。不错不粗。。。

依杉

楼主也太厉害了吧！葱白葱白！！

恬恬妈803

呵呵，我不会包饺子和包子