天之娇子

      面食，可是我的菜，我的最爱！
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   一、葱花肉包
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天之娇子

二、萝卜大肉包: [, e; x  ]" t8 t1 I6 D3 u
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    前面发面程序和包法都一样，就是备料不一样

天之娇子

三、 韭菜饺子
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  卖相不好，别拍我啊！
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天之娇子

四、酸菜卷
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所有蒸馍发面都一样，前面的就简化了，只拍了局部的！
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天之娇子

五、菜盒
/ R+ ?$ H4 k1 K$ z# M& j做法：  t# s2 Q, n9 f6 f! a
1、先将面用温水和好，面和的稍微软一点。(中国人讲究软面的饼。)5 e8 X" K7 L: D4 f4 P, ?  @1 u
2、大葱切末，小葱切末备用
- N! y3 \- a' ]8 b3、将油烧热浇入到大葱末中，葱花的香味一下扑鼻而来，此步千万不要省。浇制好的葱油放在一旁5 U% |. P4 x( |
4、和好的面饧二十分钟后，继续揉平
. g' [- R9 L5 A8 s1 t( n- d4 x5、将面擀成大薄片! [; m6 P& r" N) {# O' w2 r: o: ]
6、撒上刚才晾凉的葱油抹匀
9 u/ j" `. y- Y7、撒上香葱，撒少许盐，也可以放花椒盐
9 E5 h" A, \7 L, }8、如图示，将面饼上下左右各切两刀，但千万别切断，共八刀! [  [* X4 l5 N* R5 t% J, x
9、如图将面饼的右上角折下& _* M0 \+ F7 }7 H! P. G
10、右下角和右上角搭好
" c; Y6 M3 O6 U8 ^11、将折好的面饼翻到中间
' H( s7 M+ E5 q4 F, M12、中下角折上来
# h) i' N- f# r3 {- ~+ s13、中上角折下来9 M9 X6 V& D! W2 @
14、将折好的面饼翻到左边
& I  [, I. @! X* @15、左下角往上折+ G& K" z+ b, ]! J/ m
16、左下角往下折5 e& E  d/ R5 k% j! g8 f! Z
17、按顺序包好后，轻轻翻过来稍微拍平，别使劲
1 ^+ G% v, |! }3 {8 u. C18、将面饼擀薄
1 f! w& ^3 |7 C: y& T, A19、电饼铛内刷油，热后放入面饼8 a' C# L1 B1 U" i
20、一面成型后翻面
: N6 h7 N; j# r1 X2 R21、另一面也成型后翻面4 ~/ h2 n/ B& @! F3 p; A3 y
22、直至两面金黄拿出，切成小块摆在盘中。

天之娇子

六、手工麻食
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记得小时候搓麻食，把手都搓出泡了

天之娇子

七、煎饼
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8 u" y+ t" w- s( |; Z# R: S宝最喜欢吃我做的火腿葱花煎饼了

天之娇子

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+ G" u4 h+ S( {$ Q0 L9 ~) G' w八、臊子面
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  这个好做也好吃！
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sxxawd

太给力了

小欣妈妈

香极了，楼主太棒了，赞一个

我家莫莫

好女人，好妈妈！

快乐兔子妈妈

太能干了。

李米豆豆

看的我口水出来了。。我也要吃。。。。。。。。。。。。

李米豆豆

吃完葱花包。。在继续吃！

李米豆豆

早上吃 包子。。

李米豆豆

中午吃饺子

李米豆豆

晚上吃酸菜卷。。。。。。。。。不错不粗。。。

依杉

楼主也太厉害了吧！葱白葱白！！

恬恬妈803

呵呵，我不会包饺子和包子