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刚出锅的棍棍面
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3 T/ S/ H, S8 L昨天晚上就把面和上了
) v( e- s1 }/ i, D% j) q [这是今早起来是的面团子+ J, q% d9 K$ f U5 L$ n5 {5 q, E/ K
& t5 Z& c0 K1 h% X* {* {
& E3 o% x2 t7 j5 q把它搓成条9 k4 z- p; G! E/ g( A
涂抹上油放在盘子里用布子盖上，就这样放上30分钟
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8 y: }) K) p4 `/ h然后烧水 v. X% H4 D% J9 Y4 ?
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}) Q6 y/ M. m$ s9 U. k. x9 t4 ?) p0 n带水烧开口扯面
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7 W3 |: q- R, h. o& L! ?6 y" G记住要一边扯一边用筷子搅拌4 ^ d3 F$ a) M b
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" ^/ ^3 e5 S4 ]' ]+ o3 O# _; h0 @+ |. [5 x/ c6 d4 R- G; o7 E2 ?
# ^9 P$ @0 H" I* G6 x" [# S煮面时切点蒜苗
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6 J3 e" D" {* B调汁子（记住吃棍棍面试一定要用盆吃，这是陕西人的特色）酱油。醋，盐巴，味精，辣椒（这里的辣椒指的是油泼辣子）0 j" f/ H* O* V0 w' C4 ~0 r
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: q; [5 r" ` y+ I) [待面煮好盛到盆里，放上蒜苗) m* C$ e: |2 K, @+ f3 P; c
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9 s. A) P8 S. o3 B5 S/ W烧油
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/ }, V6 w2 ?6 G: h/ ]7 r, \) J待油烧热，稍等一会在泼到蒜苗上
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这样一碗香喷喷的棍棍面就做好了
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! ~6 m5 a* Q4 v刚刚出锅的，我就迫不及待的来了。因我一个人带孩子所以好多事情要提前准备好( ?% i0 m! i8 N9 p- f
希望各位妈妈们不吝赐教0 {$ q4 M+ {' B
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发表于 2011-11-17 13:11
