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刚出锅的棍棍面
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昨天晚上就把面和上了" l# X8 ^9 e( C# J
这是今早起来是的面团子
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1 n6 ?; g% f0 f6 C把它搓成条- [3 |$ d4 |8 b0 S5 _% U% L
涂抹上油放在盘子里用布子盖上，就这样放上30分钟
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然后烧水
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/ e4 W: ]$ i8 H0 U8 r带水烧开口扯面2 l7 o3 I& j8 E5 W
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* ~1 O+ _/ A7 X# ]" F* z* q记住要一边扯一边用筷子搅拌" X! I" \( L& X8 a& t; P
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煮面时切点蒜苗
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8 a* i8 I3 X! M3 P0 F6 {. h调汁子（记住吃棍棍面试一定要用盆吃，这是陕西人的特色）酱油。醋，盐巴，味精，辣椒（这里的辣椒指的是油泼辣子）+ l" w* u* V: v) P$ h
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待面煮好盛到盆里，放上蒜苗
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烧油
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' C7 G+ Y# I: l: ]待油烧热，稍等一会在泼到蒜苗上& O' O& e: t* n* g2 b! y
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这样一碗香喷喷的棍棍面就做好了
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刚刚出锅的，我就迫不及待的来了。因我一个人带孩子所以好多事情要提前准备好
% S" I4 f2 c9 p1 h/ x1 p希望各位妈妈们不吝赐教
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发表于 2011-11-17 13:11
