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刚出锅的棍棍面
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9 s$ o: |2 `# }; E$ y
P$ U3 P& E& {昨天晚上就把面和上了* x2 P6 M- k( P( A* |# O
这是今早起来是的面团子
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1 E$ e& q+ o. d0 s, z# ?# T( M- K# T5 {! t8 @
把它搓成条
( g, q$ H6 x9 y7 |, Q涂抹上油放在盘子里用布子盖上，就这样放上30分钟
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- L, ~" o! O8 T7 x0 y' A3 `5 g/ u7 z N0 f- Q- \
- z7 S) z# }0 S- O* X
r- g- u9 ]6 e1 R! k然后烧水) U4 k' n D2 z, D, R& s8 @
9 m/ _/ c; d; a
2 v6 |7 F: J# s \. A" N9 ?
# O% q6 D* |" q+ f6 W5 _带水烧开口扯面
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% E9 N0 V8 C- O: C. } D- g8 C$ V; m; ]; f0 N+ S2 O
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记住要一边扯一边用筷子搅拌
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( ?0 F. b4 C! t* c% {/ k: I1 u! d R" O0 R
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煮面时切点蒜苗
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调汁子（记住吃棍棍面试一定要用盆吃，这是陕西人的特色）酱油。醋，盐巴，味精，辣椒（这里的辣椒指的是油泼辣子）) D4 O1 `- Z6 A& N/ q
/ g, T4 ~% ]9 Z) q3 B @) r
+ P6 k9 S: z% S
/ v9 q% S4 ^6 v* D$ f待面煮好盛到盆里，放上蒜苗
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Y3 B: ~5 Y) n! U烧油) e& [ F1 ]; [& v8 \
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待油烧热，稍等一会在泼到蒜苗上
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这样一碗香喷喷的棍棍面就做好了
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3 E3 A7 L5 s5 _4 J刚刚出锅的，我就迫不及待的来了。因我一个人带孩子所以好多事情要提前准备好" X2 d) ^) L' H# B
希望各位妈妈们不吝赐教
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发表于 2011-11-17 13:11
