就超过了

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油泼面是很好吃滴.家常饭菜吃着香,很舒服.只是手机拍的不给力。
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$ v- T; l& w8 h  T4 }油泼面的做法：
% a% y0 L, }( b+ Q0 b+ o主料：面粉辅料：小葱调料：盐、鸡精、辣椒面、醋、葱油、生抽烹制方法：  1、面粉中加少许盐，用凉水和成面团，揉匀，揪成大小相同的剂子，搓成条，盘中抹一层油，3 w/ c; r+ J/ _0 L% j2 G2 M
放入搓好的条码放好后再刷一层油，用保鲜膜封好，放置10分钟备用；  2、坐锅待水开后，拿出面剂，手拿两端，扯成薄而未断的面片，入沸水锅中煮熟捞出，加入盐、; U1 q+ l* }. ]/ X$ u( ?0 F' w/ X
鸡精、醋、生抽、小葱末、辣椒面，浇上烧热的葱油搅拌均匀食用。, L& v! H5 H( H5 h" V
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* d+ P) T1 L5 z! d) B; w/ N4 C5 U7 f6 z' T: q0 K6 b

kingzr2000

看着都香！很有食欲！

ren024

真厉害呀

路十一

很香呀，改天也要做着吃了

zjler3

收藏
9 A  B' D) `; x: D: V0 ^自己也试试

天之娇子

看着都很香！馋~~~

weiduoliya0728

很久没吃面了，看着不错，正好周末试试

就超过了

谢谢大家捧场。

kingzr2000

看上去很香啊！

dudufitman

看着就香

mazhaoxia

是不是扯的时候要先拿擀面杖擀平呢？

可可水精灵

自己也试试

就超过了

回复 mazhaoxia 的帖子
" k1 g9 j" d1 t# B# {& |. w
% `, l" G' h2 x8 S6 J& {就是、就是擀平后再压两道扯的时候好扯。

mazhaoxia

压两道，是要把中间压厚吗？

萱子和齐齐妈

不错哦

就超过了

回复 mazhaoxia 的帖子7 g' v. d9 v; X: g

) A9 ^* }% \7 {擀成两边薄中间厚，用擀杖压成三等分，先扯长，再扯压得道道。

mazhaoxia

就超过了 发表于 2011-11-21 19:58 7 T' {: u2 k/ F$ X( R! }" d
回复 mazhaoxia 的帖子
" p) n2 Q5 |9 [$ l
4 ~; p1 K/ i1 Q8 S擀成两边薄中间厚，用擀杖压成三等分，先扯长，再扯压得道道。 ...

. F, w9 T3 p1 |) D0 z& z
恩，谢谢。我下次试试

就超过了

回复 萱子和齐齐妈 的帖子
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谢谢夸奖！

就超过了

回复 路十一 的帖子. [4 @" L6 C% F# |, F" Y5 @) z6 h+ P
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有什么不知道的问我!