就超过了

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油泼面是很好吃滴.家常饭菜吃着香,很舒服.只是手机拍的不给力。- U$ G9 |( |  [3 i$ ]

9 Z0 q% o- _, A8 I" H$ ]油泼面的做法：- u, t8 I& P& }5 {* L/ y
主料：面粉辅料：小葱调料：盐、鸡精、辣椒面、醋、葱油、生抽烹制方法：  1、面粉中加少许盐，用凉水和成面团，揉匀，揪成大小相同的剂子，搓成条，盘中抹一层油，
$ U' S, p8 \" L; R2 ^放入搓好的条码放好后再刷一层油，用保鲜膜封好，放置10分钟备用；  2、坐锅待水开后，拿出面剂，手拿两端，扯成薄而未断的面片，入沸水锅中煮熟捞出，加入盐、  q$ o/ w2 }8 a- u
鸡精、醋、生抽、小葱末、辣椒面，浇上烧热的葱油搅拌均匀食用。
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kingzr2000

看着都香！很有食欲！

ren024

真厉害呀

路十一

很香呀，改天也要做着吃了

zjler3

收藏' n2 _8 ?5 \, V" m4 c! v
自己也试试

天之娇子

看着都很香！馋~~~

weiduoliya0728

很久没吃面了，看着不错，正好周末试试

就超过了

谢谢大家捧场。

kingzr2000

看上去很香啊！

dudufitman

看着就香

mazhaoxia

是不是扯的时候要先拿擀面杖擀平呢？

可可水精灵

自己也试试

就超过了

回复 mazhaoxia 的帖子) P7 j0 _' ]1 ]  x; F

9 }, y1 ?1 I. E& x# b1 M就是、就是擀平后再压两道扯的时候好扯。

mazhaoxia

压两道，是要把中间压厚吗？

萱子和齐齐妈

不错哦

就超过了

回复 mazhaoxia 的帖子% a* y1 H, ]" ^  ~3 f9 {4 b- p, E) Z
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擀成两边薄中间厚，用擀杖压成三等分，先扯长，再扯压得道道。

mazhaoxia

就超过了 发表于 2011-11-21 19:58 / \" y! f* N8 `! j
回复 mazhaoxia 的帖子: y; O: A/ l) \% {. L. D' E0 q
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擀成两边薄中间厚，用擀杖压成三等分，先扯长，再扯压得道道。 ...

% |! K, d) U  U
恩，谢谢。我下次试试

就超过了

回复 萱子和齐齐妈 的帖子" d) k' A) l9 ^
9 Z% ]: O: C. }8 f
谢谢夸奖！

就超过了

回复 路十一 的帖子
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6 }4 P% i) X6 T# ]) I" G' C有什么不知道的问我!