小雪悠悠

    一个人的中午，想吃米饭吧，又觉得太麻烦，就做个面吧，一个人，简简单单的，吃个新鲜。我平时比较喜欢吃香菇，各种的做法都喜欢吃。所以，一个人的时候，我最喜欢吃的，还是香菇面。做起来又方便，又简单，还有营养。! n5 `7 t1 N* W/ g

! P" r, X+ R' S8 _" D$ m/ U需要用到的食材：
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香菇& H6 ^( r- f: k7 J! L

7 M' C9 R+ u  d* d+ E, B蒜苗
" w+ p4 _& f! N' c& Y% _3 {+ N# O) }9 P# K$ l$ [! P7 G
菠菜: z! o, L; q  \% {1 L
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做法：因为是做一个人的午餐，所以菜的量也稍微小一点，" g9 U, W0 m4 k7 _. p5 c
我只用了五朵香菇，几棵蒜苗，一棵菠菜。如图：
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% U: ?# L$ X1 r5 b. ^& F    1。把香菇洗干净，一般来讲，香菇比较难洗，所以，担心洗不干净的朋友可以在水里多泡一会儿。( B; l1 o2 f* {. y+ [/ s# D( C  L$ z

2 T& }8 P3 g- M( W; U* t    2。菠菜和蒜苗择好，洗干净备用。' ^9 \7 u6 Q! o. ^- c
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, z) y" u  q5 x0 T6 b  K5 }    3。香菇去茎切成小碎丁。（如图所示）
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0 _$ W/ w4 O: W8 K4 q& J    4。蒜苗也切成如香菇大小4 L6 M0 w3 c# c' s9 a

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; f& `: n& ]. o: q! j; i    5。往锅里倒油，待油热后，先将蒜苗倒入锅中，翻炒两下，再放入香菇一起炒。
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0 Y/ O8 f- J" }+ W$ n6 q6 I    6。把菜倒出后直接往炒锅中添水，然后，可以直接放入菠菜煮，也可以煮一开后放菠菜。. e* A. u& m; ?
待水烧开后，直接放入面条，我的面条是上次揉好的面，用邻居家的面条机弄的最细的那种面条，5 F% r$ k1 |  d9 I% m
所以，直接下了。
1 ]) ]) q8 k1 ~所以，抱歉啊，当时手是粘着面的，不能拍照，就我一个人。
6 f. S4 o' T& v" Z% c' @    7。自己做的面条很好煮的，一般两，三开就煮熟了，. g2 \0 t! I2 n
但是要注意，如果是在外面买的挂面，那是非常难煮的，/ |  l7 J! X" n5 z) z
所以，需要煮好久呢。
; i0 `! y0 y) s( W" F5 K    面条煮好了以后，盛到碗中，把刚炒好的香菇哨子直接倒入，6 Q  ?$ p8 j( ~
放少许醋，盐，搅匀就可以吃了。非常的好吃。0 I6 i) s* K+ x4 R
也可以少许放一些汤。- Z6 b1 m% U& ^( q0 U4 R" d

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; w9 y! ~& s% b9 q  Z7 X3 P. R7 t6 q

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$ f6 ]6 T: I+ [  V9 I3 s. n7 g$ J. g

melody_qj

爱吃香菇

小雪悠悠

melody_qj 发表于 2011-11-17 21:14
, ]1 V. \0 H6 r( X- P$ ^1 T爱吃香菇

- J, T" _6 `" u; r' v嘻嘻。。我也是，特别爱吃。

zjler3

不错
( ~, v' X& O5 Z! p& m学习了

天之娇子

简单营养！) t( l% p; r/ A# T: v- X! T" B
口水~~~~
; c( q+ k+ L- }' W. M3 i: P快吸溜一下！！！

爱哭女孩子

小雪最近好贤惠啊

快乐兔子妈妈

真不错
0 K0 E5 J! {/ L; e# l学习了

嘉明妈

我也爱香菇。

小雪悠悠

zjler3 发表于 2011-11-17 23:03 * ]+ {7 D7 {; S# H# E
不错7 d: l( d+ P1 O* ^
学习了

  t8 p9 @* Y4 u$ c; S：）一起学习。。。

小雪悠悠

天之娇子 发表于 2011-11-18 10:57
% d0 s4 _9 C9 |简单营养！* {7 j4 k$ g7 s! I2 G% u+ a
口水~~~~
; I6 z6 b5 a. o快吸溜一下！！！

1 E" i( r- n+ F/ B, T, D+ v# T; s还说哪天专门跟你学学呢。

小雪悠悠

爱哭女孩子 发表于 2011-11-18 12:06
5 R: l# N3 |& S! M小雪最近好贤惠啊

- ~8 n+ j+ L2 E呵呵。。老了。开始喜欢厨房了。- o  K* x. F) ?/ [
唉，，，哦。那天的衣服我买了。7 m5 }; p1 w* `( ]4 s
只买了一套最大码的。
" m, f5 r+ l* y# o6 K最大码的跟聪聪现在正在穿的尺寸一样。2 r7 I5 d) T$ u& h# F4 _
这个比贝旺特要薄好多。也不如贝旺特质量好。
% ]! n7 i% f  }8 p呵呵。。。

小雪悠悠

子乐宝贝 发表于 2011-11-18 16:25
; O% g9 a& K! `* }& p蒜苗、香菇、菠菜我都爱吃啊，学习了

0 }2 _) K9 p; D  l+ n
哈。。那可以在炒的时候，放一点点开水进去。
8 X% i! k/ x( y5 a" D6 B注意一定要是烧开的水，可以是温的，凉的，但是不能放生水。
" w) p% N# L) @* P  x' C/ w8 @然后，多炒一会儿，让香菇的味道充分发挥出来。。。! Q# `) @1 S" ?
可以再放些肉丝。做成香菇肉丝面，, ^4 Y; W; M1 C: x3 F) m" }1 g
更好吃呢。
! x! I# U" D3 a0 b

小雪悠悠

快乐兔子妈妈 发表于 2011-11-18 16:59
5 Y# d* p2 A9 L7 V1 U5 k' I: {2 x, _真不错! ?& O# v: `7 o
学习了

& |4 ^6 k! d+ @% l
嘿嘿。。一起学习。

小雪悠悠

嘉明妈 发表于 2011-11-18 17:29 ; y4 c* Q0 r2 K9 ?
我也爱香菇。

7 Q& L/ N% A* _' v
：）握手。

爱哭女孩子

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" A- K/ `2 s3 u1 z9 J0 `8 m- \
6 E( A. {0 a3 d, a* J) V0 C买了就好，我没有比较过，嘿嘿，摸起来也夹点棉的

豆米米

不错

小雪悠悠

豆米米@xa 发表于 2011-11-19 20:59
: m$ c/ j$ b( M/ [9 g: h不错

/ d  e# Z$ L' y" }8 L' O0 U  n& c8 [
嘻嘻。。。谢谢夸奖。