小雪悠悠

    一个人的中午，想吃米饭吧，又觉得太麻烦，就做个面吧，一个人，简简单单的，吃个新鲜。我平时比较喜欢吃香菇，各种的做法都喜欢吃。所以，一个人的时候，我最喜欢吃的，还是香菇面。做起来又方便，又简单，还有营养。
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1 X" D# V6 o; O# z需要用到的食材：
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香菇0 j* Q9 f! Q- e+ h+ ~" X# L5 A
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蒜苗* d. i+ b, g! W& w2 b4 y, ^- I- J- [
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菠菜5 c* O& X# p5 N3 O8 a
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& }, ]" r1 Y! v5 n( t7 z! D; t做法：因为是做一个人的午餐，所以菜的量也稍微小一点，% O$ j. Q- p" L
我只用了五朵香菇，几棵蒜苗，一棵菠菜。如图：4 H8 q6 s' V( o6 h' z

2 P: i+ `3 v+ m" D  x  i+ @8 \' P+ Y    1。把香菇洗干净，一般来讲，香菇比较难洗，所以，担心洗不干净的朋友可以在水里多泡一会儿。
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    2。菠菜和蒜苗择好，洗干净备用。
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    3。香菇去茎切成小碎丁。（如图所示）
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7 y. o2 T# A" `1 P- h    4。蒜苗也切成如香菇大小; m3 A9 `3 g! c  F5 s* D; Y( Y$ k! b

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    5。往锅里倒油，待油热后，先将蒜苗倒入锅中，翻炒两下，再放入香菇一起炒。$ o8 y* F2 a& j6 S6 D: w8 k
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8 ]  \5 e' W- O5 O# ]    6。把菜倒出后直接往炒锅中添水，然后，可以直接放入菠菜煮，也可以煮一开后放菠菜。
9 {8 D* T" P) N; Z" K1 u5 }0 W9 ?待水烧开后，直接放入面条，我的面条是上次揉好的面，用邻居家的面条机弄的最细的那种面条，# f+ e- X9 E& o! G2 E% u& o
所以，直接下了。
! s, A' A5 d- Z' P3 B; h所以，抱歉啊，当时手是粘着面的，不能拍照，就我一个人。! u6 t5 D1 `+ A6 b1 E0 M
    7。自己做的面条很好煮的，一般两，三开就煮熟了，
' d4 U; ?6 C$ I# [但是要注意，如果是在外面买的挂面，那是非常难煮的，
: ~4 g* Y1 R  Q7 M5 V所以，需要煮好久呢。
- n: C) Q# h( B+ W' z. U    面条煮好了以后，盛到碗中，把刚炒好的香菇哨子直接倒入，, I; N6 a( x& X. [2 V
放少许醋，盐，搅匀就可以吃了。非常的好吃。
  G/ j  t! x; l6 \, l) ~也可以少许放一些汤。
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melody_qj

爱吃香菇

小雪悠悠

melody_qj 发表于 2011-11-17 21:14
# c1 W) U; P' I- Q0 z爱吃香菇

$ ]0 m! z5 E* H& ]嘻嘻。。我也是，特别爱吃。

zjler3

不错$ C6 o% X, }  O
学习了

天之娇子

简单营养！
4 k! j. q) i7 a+ q. h7 L口水~~~~8 Q0 b& [: P+ b' S* \
快吸溜一下！！！

爱哭女孩子

小雪最近好贤惠啊

快乐兔子妈妈

真不错3 ^1 f) j5 U( C. H2 x
学习了

嘉明妈

我也爱香菇。

叮礑妈

不错呀，学习了，

小雪悠悠

zjler3 发表于 2011-11-17 23:03 % [% o# p- }) W! V1 d' j8 h7 r
不错6 }5 o- Z: p$ k5 a# M
学习了

  W2 M, K5 h9 T1 `! J4 L
：）一起学习。。。

小雪悠悠

天之娇子 发表于 2011-11-18 10:57
: O  B1 _  I! G1 T& K/ ^简单营养！
0 \7 h8 \0 g/ j口水~~~~
8 I2 I- K; Z& `1 t" g1 Z" H快吸溜一下！！！

/ F5 c. }0 R5 L. v& n4 {还说哪天专门跟你学学呢。

小雪悠悠

爱哭女孩子 发表于 2011-11-18 12:06 , l7 E6 f  H" W3 ~; o1 L
小雪最近好贤惠啊

( t4 p2 e" B) T: z" Z" x: S呵呵。。老了。开始喜欢厨房了。; A0 I; ^" M: C( i* y& h# [
唉，，，哦。那天的衣服我买了。- s* ]# `2 ^" v0 j& L" j: O
只买了一套最大码的。" v- _# a% O* ~5 k0 N# v; l' P% [: a- \
最大码的跟聪聪现在正在穿的尺寸一样。7 m5 }( H. r: F4 v9 G( Y" ?
这个比贝旺特要薄好多。也不如贝旺特质量好。$ S4 z, A  \6 v
呵呵。。。

小雪悠悠

子乐宝贝 发表于 2011-11-18 16:25
& x& ?/ J- @( C' m: ?蒜苗、香菇、菠菜我都爱吃啊，学习了

5 L* }* R8 g% u2 R: N* b. k3 Q9 P8 D哈。。那可以在炒的时候，放一点点开水进去。  i+ S- `) y# t4 x9 S! z
注意一定要是烧开的水，可以是温的，凉的，但是不能放生水。$ v) _- U  D* {" m" Y
然后，多炒一会儿，让香菇的味道充分发挥出来。。。# V) a; L" l+ {9 f3 L$ E
可以再放些肉丝。做成香菇肉丝面，
7 ]9 {9 s, p; m更好吃呢。
: z5 C- S& W2 o1 T; Z# k

小雪悠悠

快乐兔子妈妈 发表于 2011-11-18 16:59 9 o3 A$ U; }5 c7 \  _
真不错
  u+ m: m- P2 U* T学习了

1 k1 x9 I. [+ z( A; B嘿嘿。。一起学习。

小雪悠悠

嘉明妈 发表于 2011-11-18 17:29 ( C" ~' e8 o/ c5 H8 x
我也爱香菇。

5 L9 l0 F% d( P0 q' H- f* H  P
：）握手。

爱哭女孩子

回复 小雪悠悠 的帖子& L+ n: h& W  O8 @& s2 Y! b

2 B. k. {5 C* C& T! y$ h买了就好，我没有比较过，嘿嘿，摸起来也夹点棉的

豆米米

不错

小雪悠悠

豆米米@xa 发表于 2011-11-19 20:59
) t! j# R- I2 a4 e1 W- H+ d; r不错

5 s& ]  @" ~( F( p7 j
嘻嘻。。。谢谢夸奖。