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和老公两地分居,一个人吃饭肿么办?
1 ^1 q4 W( U4 L8 }1 m2 i7 F还好本人非常好吃,非常喜欢琢磨吃的,非常喜欢自己做吃的,所以每天晚上我就不会凑合,总要自己给自己做点好吃的,帮老公照顾好自己 0 y8 L# I9 q, W% h4 r# u% K
今天下班回来尚早,干脆就做个骨汤馄饨吧!
0 V3 O) I1 G8 k. M% b* X6 V先把骨汤熬上,程序木有拍,忘记啦,* S6 } X7 H! C# N3 i+ x# a5 X
食材:牛大骨,黄豆,葱白,姜片,
$ C2 x9 K6 l3 c; ]8 n牛大骨用水冲干净,放入砂锅中,倒入适量冷水,开始煲,待水慢慢沸腾时,用漏勺漏去血沫子,漏干净后放入黄豆适量,加两节葱白,放姜片适量,少倒一点醋,利于大骨中的钙融到汤中,用大火煮开后再用小火,大概煲两个小时,最后加盐调汤味 Z+ U- F' l% S( C+ a
* F1 @) r5 b/ R/ U' y; g2 P% {骨汤熬好了备用。
; V8 V+ A, q' P& g* T在熬骨汤的时候我就开始剁肉馅了,' Q% k0 p. }' e
先剁好葱姜,再剁肉,我用的是猪的肩脊肉,肥的不多,所以在调馅的时候炝了点花椒油
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馅调好了,就要包馄饨了,嘻嘻,自己偷懒不想擀皮,就在市场里买的馄饨皮2 ^9 M8 l, H. e ~' D% `7 h7 ]: t% o4 n
* }, Z6 e6 I1 A) A6 ]. m! D7 h+ v% x看看我包的馄饨,是不是超大馅
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6 Y$ {) z% N \; }! i) H好了,可以下锅煮啦,煮馄饨的同时放好配料,
/ w0 p" G! ^. d' I, j0 k0 h虾皮、紫菜、香菜和葱花,
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馄饨煮好出锅啦!% g: Z0 U& v: \0 s
& j5 ?" C4 [( A; q看看是不是薄皮大馅骨汤馄饨,哈哈,再淋点香油,好香啊……
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4 d. C6 Q; }8 {- }) W( L# |先吃为快啦!冬日的晚上吃上一碗自己包的馄饨,那叫一个顺服啊!
" u. C' [; F% ~7 _5 x" \1 d给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊!- J2 z* B3 u2 N; g! }# L* k, o
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