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发表于 2011-11-17 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
和老公两地分居,一个人吃饭肿么办?4 f0 N: F, _, q; t) i: U
还好本人非常好吃,非常喜欢琢磨吃的,非常喜欢自己做吃的,所以每天晚上我就不会凑合,总要自己给自己做点好吃的,帮老公照顾好自己
, ]- |8 ]5 a7 ^3 l3 d今天下班回来尚早,干脆就做个骨汤馄饨吧!
/ x2 X! t9 R' z& F" `8 {先把骨汤熬上,程序木有拍,忘记啦,
" s$ L0 z: b* i6 A6 d) s6 N" k食材:牛大骨,黄豆,葱白,姜片,+ }% Q/ {) z, C
牛大骨用水冲干净,放入砂锅中,倒入适量冷水,开始煲,待水慢慢沸腾时,用漏勺漏去血沫子,漏干净后放入黄豆适量,加两节葱白,放姜片适量,少倒一点醋,利于大骨中的钙融到汤中,用大火煮开后再用小火,大概煲两个小时,最后加盐调汤味
, l! I; W5 t" J8 h$ Z
0 \: Y7 q0 p5 p! }2 w- V) |6 j- c+ O骨汤熬好了备用。) F8 f, R" J, F/ K( C$ P+ {
在熬骨汤的时候我就开始剁肉馅了,* a" m, m* R4 d0 ]8 E$ j" Y
先剁好葱姜,再剁肉,我用的是猪的肩脊肉,肥的不多,所以在调馅的时候炝了点花椒油" d3 ?7 F# G7 B' L0 m, f; W

" j, a- A2 S4 i" o) U& A& H! M2 F馅调好了,就要包馄饨了,嘻嘻,自己偷懒不想擀皮,就在市场里买的馄饨皮2 @2 h3 c) l/ ~  k8 u" u4 Q

# l' B6 P- f" Y7 p$ ~看看我包的馄饨,是不是超大馅
* J% W7 ?* ~9 ^9 e8 S1 d6 W' \
$ {+ Z3 G+ C7 ~1 x, z好了,可以下锅煮啦,煮馄饨的同时放好配料,
9 l  Z# D6 L7 W/ J8 x虾皮、紫菜、香菜和葱花,- [% R  t8 c2 H- _9 Y# ^9 R/ |9 l
. u: J; K0 {! ~
馄饨煮好出锅啦!; S' }4 t/ Q: I" _! E8 Y

' n6 s0 N* |0 r1 @; q: X看看是不是薄皮大馅骨汤馄饨,哈哈,再淋点香油,好香啊……
8 h& e! z- d7 R# j& ?4 e3 i: o* p
( W: \  c# l' o先吃为快啦!冬日的晚上吃上一碗自己包的馄饨,那叫一个顺服啊!4 e/ z0 ?# J( O# o
给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊!
2 l) R6 M1 D1 D8 m6 y+ G: Q( D, b- P5 I9 \

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豆豆妈

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贤惠,我一个人的时候就是方便面了,不过楼主一个人的话,那么一锅汤怎么处理啊

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sunny_妈网 发表于 2011-11-17 21:39
0 H# }+ ^5 G3 ]  i) s贤惠,我一个人的时候就是方便面了,不过楼主一个人的话,那么一锅汤怎么处理啊 ...

( N! t" O% K+ N  _$ c# ?呵呵,我把剩下的汤放在冰箱里了,打算明天炒点肉酱,泡点米线,吃骨汤肉酱米线。大骨里只剩骨髓啦,用吸管吃了就行呀,嘿嘿,绝对不会浪费掉的

点评

sunny_妈网  每天都这么丰盛啊  发表于 2011-11-17 21:51

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! a3 ?4 p9 x. Y' I
& L: A. E. e  d6 m# g4 Z0 Y基本上是的,毕竟冬天了,要进补了,我一天三餐,除了上班中午没带饭只能凑合以外,都是相对营养的,哈哈

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看着真好吃啊~!

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我的宝贝儿呀 发表于 2011-11-17 22:24
& T" b* p. B+ i( s" O看着真好吃啊~!
/ i  d: c  }6 K3 a; U( t
来我家我做给你吃哈,(*^__^*) 嘻嘻……

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guduo520 发表于 2011-11-17 22:35
) I' J9 |: Z) c来我家我做给你吃哈,(*^__^*) 嘻嘻……
' j+ R3 K7 y8 A0 G: H
我一个人从来不做饭,你还能做这么复杂的饭,厉害啊
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呵呵,楼主对自己真好,我目前在怀孕中,就这也懒得一个人下厨,忘了补充一点,我平时周一到周四一个人在家,跟老公是周末夫妻,呵呵。
! e  t6 J" n: C: e! f" y3 C不知道下次能否去楼主家蹭饭,嘿嘿。不是免费蹭饭哦~~~

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0 D2 u/ ~0 F3 z+ J3 T% ^& T5 I
; T: ^* G* L7 L- G3 d7 K/ ]一个人也不能凑合的,要对自己好点嘛,身体好了就什么都有了。. u7 Q1 R( d- S  Z, o
吃那些补品或是药品调理身体,不如自己在饮食方面多注意,用饮食调理身体是最可行的,所以给自己做好吃的那可是雷打不动的。

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墨陌妈 发表于 2011-11-18 09:49 # c/ x- S6 w8 F0 o4 S
呵呵,楼主对自己真好,我目前在怀孕中,就这也懒得一个人下厨,忘了补充一点,我平时周一到周四一个人在家 ...

  D( p/ c, r$ @$ T* X" p来吧,来吧,我给你做好吃的,我姐怀孕的时候都是我到她家给她做饭吃,营养绝对能跟得上,好歹咱也学过营养学,虽然是动物营养,也是适用于人的啦!
和妈

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口水。。

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2012-08-29 
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今天是周末,现在就琢磨晚上吃啥呢,嘿嘿,想好了晚上做,做完了继续发片片,谢谢姐妹们捧场哦!

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“给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊”,呵呵,幽默的妞!

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满满肥妈妈 发表于 2011-11-18 10:10
9 L5 x0 }( `9 `) s& z“给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊”,呵呵,幽默的妞!

$ M% A1 d$ F$ x% T* R$ r是的哦,本来照顾老婆是老公的义务嘛,老婆帮助老公做事情也是理所应当的喽,那我暂且牺牲一下,辛苦一下,帮老公好好照顾老婆吧!

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2012-03-21 
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为神马我回复,系统总是提醒我来路不正确呢?郁闷。本来想去蹭饭的好心情全被这破坏了。

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看着比外面的美味多了  诱人  抽空学学去

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我包的也是很大

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世界上没有笨人,只有不爱动脑子的人。楼主就是一个很好的例子!看着那一碗馄饨都觉得美味十足。今天晚上也做馄饨!

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真能干,我最近刚好像学做馄饨呢,真详细呀,期待更多美食。
笑笑妈

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老公最喜欢吃我做的饺子和馄饨,我每周末都会包一些,平时他加班回来吃' R! j; d0 _) ~; ?( g8 v/ U; c7 }
看到他吃的很香,还一边夸我,心里就觉得很满足
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一个人的营养晚餐——薄皮大馅骨汤馄饨
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