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和老公两地分居,一个人吃饭肿么办?8 U8 h$ {* S/ N2 @* D
还好本人非常好吃,非常喜欢琢磨吃的,非常喜欢自己做吃的,所以每天晚上我就不会凑合,总要自己给自己做点好吃的,帮老公照顾好自己
1 y" W8 `( r$ Z# I今天下班回来尚早,干脆就做个骨汤馄饨吧!" p3 M8 W/ C, |: ]# ?4 \
先把骨汤熬上,程序木有拍,忘记啦,
* z D0 Z( B1 w( |4 w& B食材:牛大骨,黄豆,葱白,姜片,
5 ?$ h1 ]# }, N$ w& w4 H牛大骨用水冲干净,放入砂锅中,倒入适量冷水,开始煲,待水慢慢沸腾时,用漏勺漏去血沫子,漏干净后放入黄豆适量,加两节葱白,放姜片适量,少倒一点醋,利于大骨中的钙融到汤中,用大火煮开后再用小火,大概煲两个小时,最后加盐调汤味5 @( t L, r2 m* O
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骨汤熬好了备用。. e8 D3 V2 I! F' M
在熬骨汤的时候我就开始剁肉馅了,9 H% n4 M+ d; d7 f o! W9 W
先剁好葱姜,再剁肉,我用的是猪的肩脊肉,肥的不多,所以在调馅的时候炝了点花椒油
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馅调好了,就要包馄饨了,嘻嘻,自己偷懒不想擀皮,就在市场里买的馄饨皮% E$ t, G: D. F8 S, P! Q: q
4 k }* }* X; \+ c% g! |看看我包的馄饨,是不是超大馅! r' F3 u5 C! p
6 l y2 S$ Q/ Z( I" h B3 |好了,可以下锅煮啦,煮馄饨的同时放好配料,5 k" e0 V3 r9 g( Q0 L
虾皮、紫菜、香菜和葱花,
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; y& ~6 L* l7 x: q# u u馄饨煮好出锅啦!! k4 u2 p4 V3 v. s) W
4 V, B3 c1 C3 @' q看看是不是薄皮大馅骨汤馄饨,哈哈,再淋点香油,好香啊……; P) l/ q4 u' O! W/ S/ ]
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先吃为快啦!冬日的晚上吃上一碗自己包的馄饨,那叫一个顺服啊!0 Z, g; H* l% p; o
给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊!
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