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发表于 2011-11-17 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
和老公两地分居,一个人吃饭肿么办?
1 ^1 q4 W( U4 L8 }1 m2 i7 F还好本人非常好吃,非常喜欢琢磨吃的,非常喜欢自己做吃的,所以每天晚上我就不会凑合,总要自己给自己做点好吃的,帮老公照顾好自己0 y8 L# I9 q, W% h4 r# u% K
今天下班回来尚早,干脆就做个骨汤馄饨吧!
0 V3 O) I1 G8 k. M% b* X6 V先把骨汤熬上,程序木有拍,忘记啦,* S6 }  X7 H! C# N3 i+ x# a5 X
食材:牛大骨,黄豆,葱白,姜片,
$ C2 x9 K6 l3 c; ]8 n牛大骨用水冲干净,放入砂锅中,倒入适量冷水,开始煲,待水慢慢沸腾时,用漏勺漏去血沫子,漏干净后放入黄豆适量,加两节葱白,放姜片适量,少倒一点醋,利于大骨中的钙融到汤中,用大火煮开后再用小火,大概煲两个小时,最后加盐调汤味  Z+ U- F' l% S( C+ a

* F1 @) r5 b/ R/ U' y; g2 P% {骨汤熬好了备用。
; V8 V+ A, q' P& g* T在熬骨汤的时候我就开始剁肉馅了,' Q% k0 p. }' e
先剁好葱姜,再剁肉,我用的是猪的肩脊肉,肥的不多,所以在调馅的时候炝了点花椒油
4 H" o' g/ \  B  ?9 h9 ~9 _) }: f0 P7 q4 q0 p+ u' t5 \
馅调好了,就要包馄饨了,嘻嘻,自己偷懒不想擀皮,就在市场里买的馄饨皮2 ^9 M8 l, H. e  ~' D% `7 h7 ]: t% o4 n

* }, Z6 e6 I1 A) A6 ]. m! D7 h+ v% x看看我包的馄饨,是不是超大馅
( P7 v; ]0 ~4 X9 n/ q8 `6 @
6 Y$ {) z% N  \; }! i) H好了,可以下锅煮啦,煮馄饨的同时放好配料,
/ w0 p" G! ^. d' I, j0 k0 h虾皮、紫菜、香菜和葱花,
, f# o% K2 p4 s+ A* E& J- l  K, E  @2 R8 F
馄饨煮好出锅啦!% g: Z0 U& v: \0 s

& j5 ?" C4 [( A; q看看是不是薄皮大馅骨汤馄饨,哈哈,再淋点香油,好香啊……
, V: P0 v, h" g8 [* Z8 |
4 d. C6 Q; }8 {- }) W( L# |先吃为快啦!冬日的晚上吃上一碗自己包的馄饨,那叫一个顺服啊!
" u. C' [; F% ~7 _5 x" \1 d给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊!- J2 z* B3 u2 N; g! }# L* k, o
0 }1 h' h% r4 R! e* T

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豆豆妈

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贤惠,我一个人的时候就是方便面了,不过楼主一个人的话,那么一锅汤怎么处理啊

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sunny_妈网 发表于 2011-11-17 21:39
+ N1 c4 f, h3 T! f/ j- j* h贤惠,我一个人的时候就是方便面了,不过楼主一个人的话,那么一锅汤怎么处理啊 ...

3 {5 U$ ]1 g! _: c& }' r呵呵,我把剩下的汤放在冰箱里了,打算明天炒点肉酱,泡点米线,吃骨汤肉酱米线。大骨里只剩骨髓啦,用吸管吃了就行呀,嘿嘿,绝对不会浪费掉的

点评

sunny_妈网  每天都这么丰盛啊  发表于 2011-11-17 21:51

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回复 sunny_妈网 的帖子  T" B) p- i) g- I6 y! e
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基本上是的,毕竟冬天了,要进补了,我一天三餐,除了上班中午没带饭只能凑合以外,都是相对营养的,哈哈

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看着真好吃啊~!

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我的宝贝儿呀 发表于 2011-11-17 22:24 ' s9 }  g  Z3 m2 t6 S
看着真好吃啊~!
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来我家我做给你吃哈,(*^__^*) 嘻嘻……

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guduo520 发表于 2011-11-17 22:35   ^" T4 u( n' p. b& Y
来我家我做给你吃哈,(*^__^*) 嘻嘻……

2 ^0 t" |4 E- a我一个人从来不做饭,你还能做这么复杂的饭,厉害啊( \0 F1 a8 |- |9 B( `/ _

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呵呵,楼主对自己真好,我目前在怀孕中,就这也懒得一个人下厨,忘了补充一点,我平时周一到周四一个人在家,跟老公是周末夫妻,呵呵。. d5 P" e4 G, |2 i$ y
不知道下次能否去楼主家蹭饭,嘿嘿。不是免费蹭饭哦~~~

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2012-08-29 
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回复 我的宝贝儿呀 的帖子3 @  c1 d( @# \4 S$ L3 S! \
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一个人也不能凑合的,要对自己好点嘛,身体好了就什么都有了。
1 B# e4 G1 `. ^% r, J' m吃那些补品或是药品调理身体,不如自己在饮食方面多注意,用饮食调理身体是最可行的,所以给自己做好吃的那可是雷打不动的。

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墨陌妈 发表于 2011-11-18 09:49 ' Z8 m( P$ X6 F& k
呵呵,楼主对自己真好,我目前在怀孕中,就这也懒得一个人下厨,忘了补充一点,我平时周一到周四一个人在家 ...

; v' H* o/ S& u% z来吧,来吧,我给你做好吃的,我姐怀孕的时候都是我到她家给她做饭吃,营养绝对能跟得上,好歹咱也学过营养学,虽然是动物营养,也是适用于人的啦!
和妈

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口水。。

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今天是周末,现在就琢磨晚上吃啥呢,嘿嘿,想好了晚上做,做完了继续发片片,谢谢姐妹们捧场哦!

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“给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊”,呵呵,幽默的妞!

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满满肥妈妈 发表于 2011-11-18 10:10 # }+ B- \& B/ W
“给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊”,呵呵,幽默的妞!

- I1 k6 t3 e: P5 i) r是的哦,本来照顾老婆是老公的义务嘛,老婆帮助老公做事情也是理所应当的喽,那我暂且牺牲一下,辛苦一下,帮老公好好照顾老婆吧!

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2012-03-21 
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为神马我回复,系统总是提醒我来路不正确呢?郁闷。本来想去蹭饭的好心情全被这破坏了。

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看着比外面的美味多了  诱人  抽空学学去

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我包的也是很大

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世界上没有笨人,只有不爱动脑子的人。楼主就是一个很好的例子!看着那一碗馄饨都觉得美味十足。今天晚上也做馄饨!

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真能干,我最近刚好像学做馄饨呢,真详细呀,期待更多美食。
笑笑妈

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老公最喜欢吃我做的饺子和馄饨,我每周末都会包一些,平时他加班回来吃( r" f! M# N8 j/ a
看到他吃的很香,还一边夸我,心里就觉得很满足
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一个人的营养晚餐——薄皮大馅骨汤馄饨
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