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和老公两地分居,一个人吃饭肿么办?/ B8 q/ g z/ r# [5 Z: R8 L
还好本人非常好吃,非常喜欢琢磨吃的,非常喜欢自己做吃的,所以每天晚上我就不会凑合,总要自己给自己做点好吃的,帮老公照顾好自己 : U$ R0 ^( g# o; Z% c
今天下班回来尚早,干脆就做个骨汤馄饨吧!
5 i3 [' x8 f& z" ?' ^先把骨汤熬上,程序木有拍,忘记啦,
4 x! Y( A) C) \! F* f* k. D- G8 T食材:牛大骨,黄豆,葱白,姜片,' t% J1 V: h8 I9 p; C. r
牛大骨用水冲干净,放入砂锅中,倒入适量冷水,开始煲,待水慢慢沸腾时,用漏勺漏去血沫子,漏干净后放入黄豆适量,加两节葱白,放姜片适量,少倒一点醋,利于大骨中的钙融到汤中,用大火煮开后再用小火,大概煲两个小时,最后加盐调汤味
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骨汤熬好了备用。
3 x! }4 p' G- m; |: W在熬骨汤的时候我就开始剁肉馅了,7 o" R5 x/ I8 S* |' O3 m
先剁好葱姜,再剁肉,我用的是猪的肩脊肉,肥的不多,所以在调馅的时候炝了点花椒油8 h8 \/ c$ y" ~8 `" t
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馅调好了,就要包馄饨了,嘻嘻,自己偷懒不想擀皮,就在市场里买的馄饨皮6 ?% I! X% T$ ]# B1 X
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看看我包的馄饨,是不是超大馅
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好了,可以下锅煮啦,煮馄饨的同时放好配料,4 j4 }+ P1 k& a' m" L
虾皮、紫菜、香菜和葱花,& W# R) f0 `% e: p( ^
) ]! A0 h' {8 V W馄饨煮好出锅啦!
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J, j( \: [0 @, Z! Z看看是不是薄皮大馅骨汤馄饨,哈哈,再淋点香油,好香啊……5 r+ X$ E7 v' g% t1 _
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先吃为快啦!冬日的晚上吃上一碗自己包的馄饨,那叫一个顺服啊!9 P8 e) J1 V, }& k: ~# a( T
给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊!7 Q) b& {4 P) ~( u) ]6 D6 [: }2 p) p
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