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发表于 2011-11-17 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
和老公两地分居,一个人吃饭肿么办?/ B8 q/ g  z/ r# [5 Z: R8 L
还好本人非常好吃,非常喜欢琢磨吃的,非常喜欢自己做吃的,所以每天晚上我就不会凑合,总要自己给自己做点好吃的,帮老公照顾好自己: U$ R0 ^( g# o; Z% c
今天下班回来尚早,干脆就做个骨汤馄饨吧!
5 i3 [' x8 f& z" ?' ^先把骨汤熬上,程序木有拍,忘记啦,
4 x! Y( A) C) \! F* f* k. D- G8 T食材:牛大骨,黄豆,葱白,姜片,' t% J1 V: h8 I9 p; C. r
牛大骨用水冲干净,放入砂锅中,倒入适量冷水,开始煲,待水慢慢沸腾时,用漏勺漏去血沫子,漏干净后放入黄豆适量,加两节葱白,放姜片适量,少倒一点醋,利于大骨中的钙融到汤中,用大火煮开后再用小火,大概煲两个小时,最后加盐调汤味
- ^& R, g: w0 ~2 P+ {4 B7 V) q: t/ m+ o9 n
骨汤熬好了备用。
3 x! }4 p' G- m; |: W在熬骨汤的时候我就开始剁肉馅了,7 o" R5 x/ I8 S* |' O3 m
先剁好葱姜,再剁肉,我用的是猪的肩脊肉,肥的不多,所以在调馅的时候炝了点花椒油8 h8 \/ c$ y" ~8 `" t
/ E. d( N- }" r& U' S
馅调好了,就要包馄饨了,嘻嘻,自己偷懒不想擀皮,就在市场里买的馄饨皮6 ?% I! X% T$ ]# B1 X
/ B1 P; j0 U8 l+ d! c; V# b$ K
看看我包的馄饨,是不是超大馅
$ Z" b; d( H! c' i" J" `8 u4 N) Z, N* j
好了,可以下锅煮啦,煮馄饨的同时放好配料,4 j4 }+ P1 k& a' m" L
虾皮、紫菜、香菜和葱花,& W# R) f0 `% e: p( ^

) ]! A0 h' {8 V  W馄饨煮好出锅啦!
/ S9 k* ]. s5 Y; j% Q% a& R
  J, j( \: [0 @, Z! Z看看是不是薄皮大馅骨汤馄饨,哈哈,再淋点香油,好香啊……5 r+ X$ E7 v' g% t1 _
8 N( L! }' @0 X) O6 y0 w5 ?
先吃为快啦!冬日的晚上吃上一碗自己包的馄饨,那叫一个顺服啊!9 P8 e) J1 V, }& k: ~# a( T
给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊!7 Q) b& {4 P) ~( u) ]6 D6 [: }2 p) p
" p; {! n, f7 F" X, t  E# g

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豆豆妈

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贤惠,我一个人的时候就是方便面了,不过楼主一个人的话,那么一锅汤怎么处理啊

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sunny_妈网 发表于 2011-11-17 21:39 , P% q! H$ J3 {' D  {) @
贤惠,我一个人的时候就是方便面了,不过楼主一个人的话,那么一锅汤怎么处理啊 ...
$ c! y3 _, |- o6 y/ y8 G6 [
呵呵,我把剩下的汤放在冰箱里了,打算明天炒点肉酱,泡点米线,吃骨汤肉酱米线。大骨里只剩骨髓啦,用吸管吃了就行呀,嘿嘿,绝对不会浪费掉的

点评

sunny_妈网  每天都这么丰盛啊  发表于 2011-11-17 21:51

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' D1 n8 `" A8 {/ b, T% R- n) s
基本上是的,毕竟冬天了,要进补了,我一天三餐,除了上班中午没带饭只能凑合以外,都是相对营养的,哈哈

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看着真好吃啊~!

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我的宝贝儿呀 发表于 2011-11-17 22:24
! i: z! w) G! q5 P  B+ F, U看着真好吃啊~!

" B* Y# s8 N; u" b  w1 H/ Q+ _6 S" s来我家我做给你吃哈,(*^__^*) 嘻嘻……

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guduo520 发表于 2011-11-17 22:35
9 T0 O3 s: ~) s  d) r来我家我做给你吃哈,(*^__^*) 嘻嘻……

  _$ `# n$ i# R+ c  O我一个人从来不做饭,你还能做这么复杂的饭,厉害啊
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呵呵,楼主对自己真好,我目前在怀孕中,就这也懒得一个人下厨,忘了补充一点,我平时周一到周四一个人在家,跟老公是周末夫妻,呵呵。
* e* C% B( S  T* k) w不知道下次能否去楼主家蹭饭,嘿嘿。不是免费蹭饭哦~~~

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回复 我的宝贝儿呀 的帖子1 z" ]& l5 ~2 ?* E) @4 P, t& r
0 j' u- A( a. S
一个人也不能凑合的,要对自己好点嘛,身体好了就什么都有了。5 L1 G3 v: `8 ~0 z# M9 y
吃那些补品或是药品调理身体,不如自己在饮食方面多注意,用饮食调理身体是最可行的,所以给自己做好吃的那可是雷打不动的。

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墨陌妈 发表于 2011-11-18 09:49 # V8 [& h0 v& s" w4 o
呵呵,楼主对自己真好,我目前在怀孕中,就这也懒得一个人下厨,忘了补充一点,我平时周一到周四一个人在家 ...
; @7 B8 L4 l9 m! D2 f
来吧,来吧,我给你做好吃的,我姐怀孕的时候都是我到她家给她做饭吃,营养绝对能跟得上,好歹咱也学过营养学,虽然是动物营养,也是适用于人的啦!
和妈

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口水。。

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今天是周末,现在就琢磨晚上吃啥呢,嘿嘿,想好了晚上做,做完了继续发片片,谢谢姐妹们捧场哦!

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“给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊”,呵呵,幽默的妞!

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满满肥妈妈 发表于 2011-11-18 10:10 & }9 w9 C& T( X: Y# I$ E  z
“给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊”,呵呵,幽默的妞!

6 N  V9 V8 u- k, d! f- J) }- X$ c* m* I是的哦,本来照顾老婆是老公的义务嘛,老婆帮助老公做事情也是理所应当的喽,那我暂且牺牲一下,辛苦一下,帮老公好好照顾老婆吧!

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2012-03-21 
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为神马我回复,系统总是提醒我来路不正确呢?郁闷。本来想去蹭饭的好心情全被这破坏了。

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看着比外面的美味多了  诱人  抽空学学去

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我包的也是很大

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世界上没有笨人,只有不爱动脑子的人。楼主就是一个很好的例子!看着那一碗馄饨都觉得美味十足。今天晚上也做馄饨!

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真能干,我最近刚好像学做馄饨呢,真详细呀,期待更多美食。
笑笑妈

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老公最喜欢吃我做的饺子和馄饨,我每周末都会包一些,平时他加班回来吃- K; ~' ?7 \5 p- Y) T$ |
看到他吃的很香,还一边夸我,心里就觉得很满足
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一个人的营养晚餐——薄皮大馅骨汤馄饨
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