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和老公两地分居,一个人吃饭肿么办?
9 K$ F& e6 [ R8 W, [还好本人非常好吃,非常喜欢琢磨吃的,非常喜欢自己做吃的,所以每天晚上我就不会凑合,总要自己给自己做点好吃的,帮老公照顾好自己
& o- R9 Z1 n* ^% l5 e6 a今天下班回来尚早,干脆就做个骨汤馄饨吧!
- y9 V" P! M- y9 v D先把骨汤熬上,程序木有拍,忘记啦,& c- `, ]4 h! Q1 `8 ?
食材:牛大骨,黄豆,葱白,姜片,
2 n1 i5 `* y! g6 o1 D, d( p: K牛大骨用水冲干净,放入砂锅中,倒入适量冷水,开始煲,待水慢慢沸腾时,用漏勺漏去血沫子,漏干净后放入黄豆适量,加两节葱白,放姜片适量,少倒一点醋,利于大骨中的钙融到汤中,用大火煮开后再用小火,大概煲两个小时,最后加盐调汤味
" k; e3 N* f! [: L$ n
|* r/ s: ~- G- F骨汤熬好了备用。
6 i7 p# ]! R0 y" O% h" X1 n( n在熬骨汤的时候我就开始剁肉馅了,) m5 h0 u: F1 w5 @4 x& \
先剁好葱姜,再剁肉,我用的是猪的肩脊肉,肥的不多,所以在调馅的时候炝了点花椒油
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馅调好了,就要包馄饨了,嘻嘻,自己偷懒不想擀皮,就在市场里买的馄饨皮" i$ D I! j% q
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看看我包的馄饨,是不是超大馅6 J$ o/ n* y, a# J# _4 U% `
( B& i6 V' H7 j; \
好了,可以下锅煮啦,煮馄饨的同时放好配料,
: ^/ c) }1 J& ^1 d7 o- m虾皮、紫菜、香菜和葱花,
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馄饨煮好出锅啦!! ^7 R; }3 Z+ f( a( N
# \8 h5 G, b& ~看看是不是薄皮大馅骨汤馄饨,哈哈,再淋点香油,好香啊……
- u$ q; [- s |# U N
/ I N: Q' R6 Z, G" q: x9 X先吃为快啦!冬日的晚上吃上一碗自己包的馄饨,那叫一个顺服啊!, G2 G! n9 z/ R1 F: q+ X
给老公看看,看看自己帮他照顾老婆照顾的多好啊!
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