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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:22 编辑 5 I, Y: H& R+ C* ?
" ]0 I4 O7 j' K1 K
最近做了几次萝卜丝饼,今天,俺家小妞儿又嚷着要吃萝卜丝饼。
8 C7 M1 O0 B. ^ 看到妈网上有“面面俱到”的活动,想参加,可萝卜丝饼的帖子已经发过了,那么今天就再加一个& ?" S; I% c, {0 P( B4 R
土豆丝饼
; f' h. r) X# f$ ^* m' T2 e( _
% W3 k. q' E$ \7 {原材料:4 y; [2 k! r& h: ^5 j
9 g) f z( ~ N7 u5 `) N4 N1 N9 W
土豆擦成丝,拌油、放入葱段、姜末、盐、孜然粉、花椒粉(不好意思,擀面前先擦的土豆丝,有点发红色了。)
- S$ E$ X3 Y( a; }7 H# p9 X
# C: Q" Q4 q. W0 m2 M* ~6 E1 d% \& [% \6 B7 X8 u( p+ [* T+ u
卷成菜卷,再团成饼,擀一下,如平底锅。(上次萝卜丝饼已经发过和面过程,这次就省略了吧。)
9 T$ v* ?# i! b) Y; P$ N, U& b
- F3 P0 e/ V8 j% O; {( l; l6 f3 A5 Y- l6 w" n
- @: e i, S4 j% @4 R( a/ j# K' y
9 J! W" G5 X# B
焦黄、酥脆的土豆丝饼出锅了。2 Z, ~, M* m* U$ I n
# V& X, N) N. u6 P. n: Z0 S N3 N9 C! t6 B
再烙一个萝卜丝饼。5 G, t% P2 n# q" T% e6 S
* C0 n2 i' D/ N4 O j9 p; J5 L( N; k( t8 G! n/ g
哈哈,还算诱人吧(上面的是萝卜丝饼,下面的是土豆丝饼)。) A8 ]# \5 y* Q( e7 R4 n
( [1 W1 u& S7 F2 R# O% @
1 O6 Z3 w: R4 x. f* d" r
& \3 k& a1 C8 X L" F" a8 V
6 W3 _2 c; T" |: c, t4 A4 t6 z
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