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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:22 编辑
* V4 [, P& b- [) o! F+ C4 `' X, @* J( e ]9 r9 M+ U+ f
最近做了几次萝卜丝饼,今天,俺家小妞儿又嚷着要吃萝卜丝饼。
! w) t9 p- ~5 N& s% ] 看到妈网上有“面面俱到”的活动,想参加,可萝卜丝饼的帖子已经发过了,那么今天就再加一个, b. j% \* ?* K( j. e2 k: a
土豆丝饼
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原材料:
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1 G( A) h3 C& x0 h" t% s
土豆擦成丝,拌油、放入葱段、姜末、盐、孜然粉、花椒粉(不好意思,擀面前先擦的土豆丝,有点发红色了。)' H* @0 e9 N/ F7 ?3 {* R
1 |9 l1 A" ~9 o _
7 O/ d- C. q6 ?( s& o4 T4 `
卷成菜卷,再团成饼,擀一下,如平底锅。(上次萝卜丝饼已经发过和面过程,这次就省略了吧。)' T$ S8 Y" E2 H1 A7 P E/ L; |
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! \* X t, a0 E6 I; a8 p/ O. V9 E' _4 F
3 D+ X6 Z2 U& H: s# C7 x焦黄、酥脆的土豆丝饼出锅了。& c# k0 z$ W1 _8 l$ W
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& Z7 |+ t0 Y/ F# N7 g# J: f5 v" v再烙一个萝卜丝饼。
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$ U- l8 E" m' O$ T8 ?哈哈,还算诱人吧(上面的是萝卜丝饼,下面的是土豆丝饼)。3 j( u0 r; U& ` N( L8 m6 W; M9 l5 m
, v2 S( }6 q( q5 T8 E4 m
) o; O! ~/ f" o7 N" t# I6 N
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