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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:22 编辑 + Q. S& k& h# x: @
+ I4 p5 ]. u4 H5 e' x! H1 q* g- u 最近做了几次萝卜丝饼,今天,俺家小妞儿又嚷着要吃萝卜丝饼。# l$ Q8 r, d4 y1 H u
看到妈网上有“面面俱到”的活动,想参加,可萝卜丝饼的帖子已经发过了,那么今天就再加一个5 S: w7 I/ o& `6 g% J9 O, A
土豆丝饼
3 o. V( Y Q3 o8 M s
; {" h' [( t2 S原材料:5 m7 E3 W, v& _$ I* f6 m' U
8 D3 A: W E8 q1 {/ L8 z1 T7 z; w/ x) h* s. G
土豆擦成丝,拌油、放入葱段、姜末、盐、孜然粉、花椒粉(不好意思,擀面前先擦的土豆丝,有点发红色了。)8 C3 k+ _0 y0 G+ K1 ~
: U( o: v( f9 Y( b( F
1 B: j3 ~, U9 Q0 k$ ?( N
卷成菜卷,再团成饼,擀一下,如平底锅。(上次萝卜丝饼已经发过和面过程,这次就省略了吧。)
! T! W+ w% `! w4 B+ p2 X" Q: P' q) E" ?
' _9 _5 Y6 t/ U1 L8 o' e, D3 M4 ?* E4 k0 m- g' _
3 V% O# t3 B, S: \8 A' h# j焦黄、酥脆的土豆丝饼出锅了。; |2 U8 i( W2 Y' [- U
4 `7 l0 o B0 L# [% e# F
& ~. }: U. O8 e2 f! w$ _# V' Q' z6 i再烙一个萝卜丝饼。
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哈哈,还算诱人吧(上面的是萝卜丝饼,下面的是土豆丝饼)。
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