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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:22 编辑 & ?( i( y; g7 `' q+ m& R2 v: d
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最近做了几次萝卜丝饼,今天,俺家小妞儿又嚷着要吃萝卜丝饼。. J3 N) y. S# |7 `
看到妈网上有“面面俱到”的活动,想参加,可萝卜丝饼的帖子已经发过了,那么今天就再加一个
& o; O2 s4 Z7 I" M0 @2 U5 i 土豆丝饼
. o3 a5 H8 E+ A
. l7 _' V5 B; F; }原材料:
% X0 A) C5 h5 H' d/ |( J* c$ Y1 K" p6 w
% {1 W: }" O3 m# I3 f7 Q: e
土豆擦成丝,拌油、放入葱段、姜末、盐、孜然粉、花椒粉(不好意思,擀面前先擦的土豆丝,有点发红色了。)
- Y+ H) V7 [. G. a0 S0 o6 W& G* l/ P
1 ^0 u' P+ F% w" ?, J4 k卷成菜卷,再团成饼,擀一下,如平底锅。(上次萝卜丝饼已经发过和面过程,这次就省略了吧。)
( y( [6 Q6 o6 M% l. k0 i& G/ C T+ f* j6 C' a+ C, [3 E
5 S4 L5 B2 I4 C u t s }3 f
' g; T \% Z+ `* P: \9 c1 u0 W/ Y$ q: o ]+ `# @
焦黄、酥脆的土豆丝饼出锅了。
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再烙一个萝卜丝饼。
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4 C _2 t$ c' T: I/ `' w; F2 A
5 W5 c! e7 ]/ u0 n( K9 k哈哈,还算诱人吧(上面的是萝卜丝饼,下面的是土豆丝饼)。. |) L9 v; f; i: j% J- A/ w5 \$ K
& ^* d- b4 }2 \# j6 x4 M$ i8 B/ T- V/ b9 `% e) j
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