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冰蓝

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楼主
发表于 2011-11-19 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
制作材料:
* z- a  M# a" q4 k: |1、红辣椒         2.5斤% a% n5 r) i. [4 K+ i
2、油                2.5斤4 p; O, H3 j3 v1 U
3、牛肉            1斤(因婆婆不吃肉,这次没加肉)
- @! i( K  ]+ E! ~9 N6 w5 w4、芝麻             0.5斤: h* V  U' U$ A
5、花生米         0.5斤(过油去皮擀成么)
4 z# L6 {9 j- \" P$ T6、盐                0.5斤
1 C8 Z8 P  g) {8 v; l) G1 h- J5 |8 T7、白糖             0.5斤! `$ \. p5 S5 h% H( Y3 j7 O
8、甜面酱          0.5斤(可酌减,我觉得有点甜)0 Q# {) Z( t8 i, v
9、生姜             0.5斤
( w: i, _3 E( ]* x0 w( ^! o做法:混合熬制至糊状
* L6 A6 G0 w) g) Q4 q( G( A& R# v3 ?# T8 j3 s
所有材料准备停当% G! o. a6 T2 I3 I) A" P! d* s" L7 `- u+ `0 I

5 ]+ v2 J. V& ?, a边熬边搅拌,否则会糊锅
* C2 X8 J" p' B9 M% ^# u' P& a4 m! a$ j3 ]8 ~5 y/ l

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米小加 + 12 + 30 看着好香啊~

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香喷喷呀,老公超级爱吃辣椒酱,赶明也学学

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夹馍吃应该很好吃哦

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我也做过,总共用了十一种料。。。。楼主勾起了我对牛肉酱的思念。。。

点评

蓝猫与小虫  说了听听洒  发表于 2011-11-22 09:41

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回复 我的宝贝儿呀 的帖子
) U3 W- g7 o+ d  Q
! ~* z0 q  _) G) B拌面条,浇米饭,加馍。。。。都很香。。。。整个一百搭酱。。。。
. a2 r7 ], R$ W/ j3 N做一大瓶子,要是经常一个人偷懒不想做饭了,很快就会消灭光光滴。。。
米小多

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去年做过 好吃是好吃 就是太费事
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看起来好香啊
冰蓝

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自已家做就是正宗,什么料都会足足的,任何时候都是上边一层油,比原来我天天早上在外边买的那个锅盔夹辣子好吃多了

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呵呵,不错啊,学习了

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不错

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这个能保鲜很久吗

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好香~
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香啊

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本帖最后由 海马妈妈 于 2011-11-22 13:51 编辑
8 n: v/ t8 E/ @) W3 h* I
9 p% a6 \) Z$ Z3 ]! ~想做,想问一下辣椒是干的吗?还有是等有热了以后放这些东西还是一起放!

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好香,每年阿姨都做,然后会给我几瓶的。

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冰蓝

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放二三个月没问题,我一直都这样做的

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我爸妈也会做,每次回家一般都带点回来。我看我爸妈用的都是新鲜的那种红辣椒

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顶。+ r: Y! e2 ]5 [  J9 f
喜欢再加点香菇啥的。& C5 y; T9 k; D& Q# t) B! m$ M
刚吃了一个多月。。。。呵呵
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制作辣椒酱
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