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冰蓝

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楼主
发表于 2011-11-19 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
制作材料:
+ U" s) Z! }3 R3 k- ^7 {# O4 l1、红辣椒         2.5斤& ?3 a7 n' k. g0 M3 |3 T! X0 j
2、油                2.5斤* o. u$ Z5 u/ ?) ~% T) v# i" i% D( f
3、牛肉            1斤(因婆婆不吃肉,这次没加肉)1 G1 P1 n4 Q/ h! a% U* H
4、芝麻             0.5斤1 r7 C! Z4 i( s( V+ U+ H( Y( t
5、花生米         0.5斤(过油去皮擀成么)
3 t% {0 L4 N) t) r! C  S/ Z" q+ s6、盐                0.5斤
2 P( Q# [- g! y* f7、白糖             0.5斤
4 y+ B9 m; ~  t+ x: i9 V: A8、甜面酱          0.5斤(可酌减,我觉得有点甜)) b# J% A6 @* `! y
9、生姜             0.5斤
: _! T' z" o% j7 V做法:混合熬制至糊状
" S; c+ y, Y4 t0 V# I" O
" a, N, r, o3 n, Y所有材料准备停当0 w' w' e& p- u+ V' N
% H! L$ H2 L6 @! ?* W
边熬边搅拌,否则会糊锅
# z% P( r* T1 D) P+ b7 m
: _  A+ I5 J. d: S
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米小加 + 12 + 30 看着好香啊~

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香喷喷呀,老公超级爱吃辣椒酱,赶明也学学

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夹馍吃应该很好吃哦

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我也做过,总共用了十一种料。。。。楼主勾起了我对牛肉酱的思念。。。

点评

蓝猫与小虫  说了听听洒  发表于 2011-11-22 09:41

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回复 我的宝贝儿呀 的帖子
# Z/ l  t" R6 A+ B. z: `8 Z( Z2 |7 _4 [' p4 J, E
拌面条,浇米饭,加馍。。。。都很香。。。。整个一百搭酱。。。。  g5 A9 X5 F9 v: I7 L2 {
做一大瓶子,要是经常一个人偷懒不想做饭了,很快就会消灭光光滴。。。
米小多

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去年做过 好吃是好吃 就是太费事
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看起来好香啊
冰蓝

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自已家做就是正宗,什么料都会足足的,任何时候都是上边一层油,比原来我天天早上在外边买的那个锅盔夹辣子好吃多了

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呵呵,不错啊,学习了

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不错

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这个能保鲜很久吗

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好香~
蓝猫与小虫

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香啊

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本帖最后由 海马妈妈 于 2011-11-22 13:51 编辑 " v1 R7 _8 f/ W/ w" E, ~* q# H
- a5 {8 M: M* ]; B  B; k5 A0 h! B
想做,想问一下辣椒是干的吗?还有是等有热了以后放这些东西还是一起放!

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好香,每年阿姨都做,然后会给我几瓶的。

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冰蓝

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放二三个月没问题,我一直都这样做的

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我爸妈也会做,每次回家一般都带点回来。我看我爸妈用的都是新鲜的那种红辣椒

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顶。" d1 R2 a+ ^- ]  S
喜欢再加点香菇啥的。( ?. j% [. K$ N8 r4 f- ~9 N2 M6 p4 a5 V
刚吃了一个多月。。。。呵呵
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制作辣椒酱
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