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冰蓝

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楼主
发表于 2011-11-19 21:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
制作材料:8 D9 l5 m' C" H7 a4 n- p
1、红辣椒         2.5斤
  e8 E! W) ~" |+ _2、油                2.5斤
: e# w$ b1 @- [6 ^$ r- e3、牛肉            1斤(因婆婆不吃肉,这次没加肉)
% k- U# s: Q4 w4、芝麻             0.5斤* q, d' N) e, j3 ?7 G0 }* g& P
5、花生米         0.5斤(过油去皮擀成么); z! [; ~0 l7 B1 q
6、盐                0.5斤
+ b8 S9 F( M, E7、白糖             0.5斤
. a% D6 d4 j- V6 h8、甜面酱          0.5斤(可酌减,我觉得有点甜)! S2 {/ |* H& _8 _, ~& J
9、生姜             0.5斤9 j) I$ S) e2 U4 [- Y
做法:混合熬制至糊状
3 @7 A" W4 |! B3 [( g1 [/ l' n8 E
所有材料准备停当
0 f7 T, Y" G4 G2 i3 ~# n5 d2 W+ `% Y% \, B
边熬边搅拌,否则会糊锅! |  e. `+ i& C- B4 c' B
# ]. n* P+ {' `

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
米小加 + 12 + 30 看着好香啊~

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香喷喷呀,老公超级爱吃辣椒酱,赶明也学学

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夹馍吃应该很好吃哦

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我也做过,总共用了十一种料。。。。楼主勾起了我对牛肉酱的思念。。。

点评

蓝猫与小虫  说了听听洒  发表于 2011-11-22 09:41

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回复 我的宝贝儿呀 的帖子! U: U+ R- P1 U  u  d
+ R8 W! E) o$ K, @
拌面条,浇米饭,加馍。。。。都很香。。。。整个一百搭酱。。。。$ T2 ]! l2 Y' Y4 f9 }6 m
做一大瓶子,要是经常一个人偷懒不想做饭了,很快就会消灭光光滴。。。
米小多

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去年做过 好吃是好吃 就是太费事
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看起来好香啊
冰蓝

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自已家做就是正宗,什么料都会足足的,任何时候都是上边一层油,比原来我天天早上在外边买的那个锅盔夹辣子好吃多了

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呵呵,不错啊,学习了

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不错

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这个能保鲜很久吗

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好香~
蓝猫与小虫

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香啊

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本帖最后由 海马妈妈 于 2011-11-22 13:51 编辑
$ d$ K. i( [  A* \. z2 _9 ^: x) A: f- x. x2 `5 v9 y4 Z
想做,想问一下辣椒是干的吗?还有是等有热了以后放这些东西还是一起放!

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好香,每年阿姨都做,然后会给我几瓶的。

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放二三个月没问题,我一直都这样做的

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我爸妈也会做,每次回家一般都带点回来。我看我爸妈用的都是新鲜的那种红辣椒

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顶。
9 r& d9 ?' c( u+ a5 m3 X; f/ \1 R喜欢再加点香菇啥的。
6 ?* ~4 Q  b, ]5 J/ _刚吃了一个多月。。。。呵呵
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制作辣椒酱
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