- 阅读权限
- 110
- 精华
- 4
- 注册时间
- 2011-4-29
- 帖子
- 10893
- 积分
- 64586
 
- 经验值
- 63153
- 爱心活力豆
- 9
- 宝宝生日
- 2010-12-28
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
|
本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑 , `/ q2 E, y% W$ ~1 k' Q
; o" H' _, P' a& w) ~! @: @俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子，走着，您瞧好咯~: O1 \0 \4 T! `( Z& M& R" j9 u+ {* X
1 {3 C5 B2 e9 p0 s9 L7 X5 B
肉馅是我在超市买的现成肉馅，加盐，酱油，料酒，糖，五香粉，姜末，腌制一小时
( t$ i! r* O( z# @1 K5 p6 B
3 f8 s& @7 r& H+ c4 `1 p1 \腌好后，葱切末，泼热油, o. z" _$ w! b6 Y, n* }9 ~
- v6 U. t* \; ^
然后顺一个方向使劲搅拌
% g6 W. i% ~+ H- o' U# g$ X K0 d! q. c$ E- ~- t. a- _& C' d
莲花白焯后，切碎（里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了，这个大家忽略哈）! ^& c+ I0 B7 F; H( k
& w i/ R1 t/ s0 k& {莲花白切碎后，挤干水分，与搅拌好的肉馅继续搅拌
7 {( k, |9 }2 a: @& t l% g
/ b/ j' H# \; P/ C- B+ d% I馅就调好啦！
9 v x# M9 X8 _6 D# @1 E0 |3 p$ Z# {' p
面搓成合适宽度后，切成合适大小的JIZI（不知道具体是哪两个字）
+ Z1 v6 m5 Z! _
( H4 c G& X/ O: j5 h; O然后压扁
( B* g0 l) j6 ?4 z: M' I1 v8 w! k. a* Q( C* B
无影手擀饺子皮( f6 Y7 b' P1 G4 m
- X" t; D p! G2 G8 r R老娘在包饺子，老娘包的飞快的，我的速度就慢很多
( B! V2 o" w8 O9 t4 b/ X# B; a! c9 a: k* W! O/ ?2 u
饺子排队等待下锅9 J, E/ A/ s2 w F6 K! q# b' \
2 p9 j# i& F/ v, R4 f/ r
当当当当，出锅啦，我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉6 p, Q+ z; Y4 Y5 J
无任何添加剂，增白剂0 u/ v! K6 z( n
1 b: S2 h) @ F8 l2 X7 Q- ?
再配上蘸汁，哦买噶，我的口水又要下来了！！9 ?( `9 a3 g8 H' ]; E* |3 B
1 c2 P3 K6 |% \+ P }; m) l
' b3 o$ x) ]. m" h& r
- C- B6 P+ `9 P, ^9 r
其实我不是一个爱吃面食的人，但是对于饺子却是难以抗拒啊，尤其是自己家包的饺子，白菜陷，香菜馅，莲菜馅，芹菜陷，等等..经常换着花样包，怎么样，有馋到你吗？那就支持一下吧！(*^__^*) 嘻嘻……
$ ~9 r6 N+ i2 r) F( }
4 l/ P3 S+ @9 T( F0 C
|
-
总评分: 经验值 + 35
金币 + 40
查看全部评分
|
发表于 2011-11-21 00:12
