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楼主
发表于 2011-11-21 00:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑
/ d- N# z( E/ t2 b% s9 S: O4 z# O& |5 b, B9 s
俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子,走着,您瞧好咯~
6 `" K+ q5 V- P$ v. a* v
' t! f5 K2 A1 R, ~肉馅是我在超市买的现成肉馅,加盐,酱油,料酒,糖,五香粉,姜末,腌制一小时
3 ^# s  f* ~  E$ r" a( O0 h/ X, L& f) \
腌好后,葱切末,泼热油
, Q0 ~  |6 ]1 R+ K! r4 Z0 \: e
然后顺一个方向使劲搅拌
" [1 t: P% W6 g% @/ f' `: r( o! s7 h" b& G4 y+ O8 C+ @
莲花白焯后,切碎(里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了,这个大家忽略哈)
. _# s1 S1 o& _( R6 E) V8 f( ~9 B* r' p% s; T; ?# N
莲花白切碎后,挤干水分,与搅拌好的肉馅继续搅拌
( u3 V0 o. n: B) W3 ?
# r  ?7 c/ J3 H8 Z6 \: @4 C3 ~馅就调好啦!2 D* h( V6 C& v$ j$ o" L
4 s! `1 \0 j! W5 j. s
面搓成合适宽度后,切成合适大小的JIZI(不知道具体是哪两个字)
" Z- |3 R4 v3 d: K* F! a& K: y4 L7 b- Z, W* E
然后压扁
5 T* Y) ?# z) x0 J$ s' D/ A4 P
7 P8 X9 l4 S9 ]# H" d- {无影手擀饺子皮
; M: {, k6 M* H" o
3 a. K6 ]# t  {! {2 J老娘在包饺子,老娘包的飞快的,我的速度就慢很多
7 j6 O0 f8 x4 Y+ a
( B0 Z3 H3 y0 z1 m7 I3 d+ D饺子排队等待下锅9 e  k4 J1 E, N" a" o* J: b8 {, f

& ?7 Q1 _7 V2 x$ q5 T$ \. a当当当当,出锅啦,我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉3 q/ p3 m7 v- @6 }* k
无任何添加剂,增白剂
9 p4 z  G+ D8 V$ g( ~' h5 b5 }6 `. t7 `0 t+ h' }! ~/ v
再配上蘸汁,哦买噶,我的口水又要下来了!!
. f+ k. W/ j+ j+ U1 J
( r1 u9 Y/ Y8 d! P$ L0 X) |! ~! f$ I) W6 N
( }+ P9 e9 A5 J- ~9 B
其实我不是一个爱吃面食的人,但是对于饺子却是难以抗拒啊,尤其是自己家包的饺子,白菜陷,香菜馅,莲菜馅,芹菜陷,等等..经常换着花样包,怎么样,有馋到你吗?那就支持一下吧!(*^__^*) 嘻嘻……/ D) Q& B* Y8 E
" e- Y1 ?) Z& h- W8 Z4 U; r

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雪见| + 35 + 40 笑笑妈,真的感谢支持啊!

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奥斯曼妈妈 发表于 2011-11-21 00:16
0 H& B4 I" r% S不错

3 h$ }- d+ }% v- \哇,感谢亲第一个支持
5 |$ O& o  X2 r" ^  z激动!

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睡前顶起来,(*^__^*) 嘻嘻……
妍妍妈

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我昨天也吃饺子了,韭菜鸡蛋的

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很不错 大小很均匀哈
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我昨天也包了,中午馄饨,晚上饺子,杂拌,放了茴香和蘑菇。

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本帖最后由 桃花坞小猫 于 2011-11-21 10:02 编辑 " y6 q( N4 ?: }

3 q) r4 Z1 X3 x8 T& o) l/ Z我也爱吃饺子,你包得真漂亮,我包的饺子,嘿嘿。。。
瑄子妈

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香啊

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嘻嘻,谢谢大家的支持: R: P0 S2 A1 W" x/ M  h8 F, V

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楼主家的案板不错啊,我家没有大案板,没办法做面食

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nancyrosa 发表于 2011-11-21 12:15 2 G, M: o4 V5 S
楼主家的案板不错啊,我家没有大案板,没办法做面食

* F) y( T* C" n  G: u2 _哈哈,这是我怀孕38周+的时候和我妈从轻工掂回来的
7 n5 ~7 y8 k/ V5 o7 z1 N' F2 S

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呵呵 香哦·· 我也爱吃饺子

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呵呵,不错啊
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CC微笑 发表于 2011-11-21 00:20
' u& w! ]- u2 G: {睡前顶起来,(*^__^*) 嘻嘻……
( k* Y, N7 {* \- j9 U# Z
亲,我很好奇香菜馅如何做的~~

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皮蛋宝宝 发表于 2011-11-21 14:08 9 B. H& P0 C4 i* R7 ^( G
亲,我很好奇香菜馅如何做的~~

& b! w. Z- q8 V" j8 T" P% B1 f0 Q/ O& C香菜馅就吃过一次
" s' ^) X3 j& U" D  o2 i9 C感觉是肉放少了的缘故,吃起来有点不太好吃

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萱子和齐齐妈 发表于 2011-11-21 16:09 1 |% Y2 L  j$ P- H% F6 z. e
不错哦

8 d/ H5 ^& b1 w& r7 p谢谢亲2 u: h0 o& r- B9 a4 N

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呵呵,无影手擀皮,那叫一个佩服
% Q" R# {6 S$ J# h, t. s) X我不会擀皮,每次都买现成的! w7 u$ x7 R# z: I
看到饺子就流口水了

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简单爱小小 发表于 2011-11-22 10:51 5 v, k2 I3 R9 w* L( P# Z
呵呵,无影手擀皮,那叫一个佩服
5 N+ X; _$ E0 l8 _- |4 a我不会擀皮,每次都买现成的, z. G; J' d( ~2 k
看到饺子就流口水了 ...

- s9 S- v! d3 d; R. C7 M: f哈哈,那是我老爸的手
) ]2 }& k! t* ]速度飞快啊
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【面面俱到】+好吃不过饺子,白菜陷大饺子来咯!!附超详细制作 ...
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