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本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑
; W+ G' K7 u. a; Q, @- R$ u+ W1 Z2 M p
俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子，走着，您瞧好咯~
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8 Q, G. N7 J5 T肉馅是我在超市买的现成肉馅，加盐，酱油，料酒，糖，五香粉，姜末，腌制一小时% F7 {0 E* v4 |+ p
$ k; x8 v: G, ^$ ^: G3 l腌好后，葱切末，泼热油) O6 c+ J2 ?0 x; ?
" i u0 s2 s" @# J! Q7 B! G
然后顺一个方向使劲搅拌
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莲花白焯后，切碎（里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了，这个大家忽略哈）
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莲花白切碎后，挤干水分，与搅拌好的肉馅继续搅拌
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馅就调好啦！& m# A& K% Z) F
, J2 X* n! D; W. Q$ I& \( X面搓成合适宽度后，切成合适大小的JIZI（不知道具体是哪两个字）5 H* ?! B% K q7 Q5 U
4 r4 l6 v8 x3 J$ B$ s. l0 r
然后压扁
5 I4 U5 S+ s. a( c: m
4 \ q$ Y" s1 ]2 A7 s/ A无影手擀饺子皮, B M- [1 k# [5 Y
. H# o5 c! a# |. d老娘在包饺子，老娘包的飞快的，我的速度就慢很多
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饺子排队等待下锅; N7 |5 e" h. A. h. X! ~- G
- u. k2 S, V; g2 R# f E9 H/ y当当当当，出锅啦，我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉
7 ]% z' z7 }$ `( V5 K2 c无任何添加剂，增白剂
! R6 F: m$ a1 v' c& ~. h' }/ R% ~5 M% C
& L, D7 Q# N, T# X* k% ~9 c7 [再配上蘸汁，哦买噶，我的口水又要下来了！！4 v, \$ W5 @1 V( F
. h, M$ Y) X0 B1 K5 t4 i% s5 K3 w7 w' Y* x
/ X4 y3 ]' Q" s6 C: f& I其实我不是一个爱吃面食的人，但是对于饺子却是难以抗拒啊，尤其是自己家包的饺子，白菜陷，香菜馅，莲菜馅，芹菜陷，等等..经常换着花样包，怎么样，有馋到你吗？那就支持一下吧！(*^__^*) 嘻嘻……
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发表于 2011-11-21 00:12
