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本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑 2 k w# c5 V) g4 ^4 M, ]7 N# z
& G9 M* x, h }俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子,走着,您瞧好咯~
6 q: J8 I; W. M5 G2 e) W9 f" O% O- E' K
. ^3 R8 r6 M% j$ l5 t6 k0 A肉馅是我在超市买的现成肉馅,加盐,酱油,料酒,糖,五香粉,姜末,腌制一小时) B g% f% N1 |% ^& j, K2 }
# X s2 I9 O' ]腌好后,葱切末,泼热油
+ E" S% S1 g9 q( V# a% X$ \
2 k# v: ~) @6 `. C. H0 G然后顺一个方向使劲搅拌8 c5 M! S% I) \! P5 b' \* h
3 m: Z+ z, J( C7 x- `# l
莲花白焯后,切碎(里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了,这个大家忽略哈)
+ c" m, @! Y+ A/ ~" I- y% _/ p# ^1 v
/ W. L$ q5 k, Y4 s, A莲花白切碎后,挤干水分,与搅拌好的肉馅继续搅拌! a& O; @: M/ r) ?2 x
. H% Q; \+ o: v8 c! U0 @馅就调好啦!8 y( J/ A+ t3 c
. ^( [9 p3 _1 g7 `( D3 D面搓成合适宽度后,切成合适大小的JIZI(不知道具体是哪两个字) ^* D: w5 F/ {2 T' F/ Y$ ^
. P$ L0 z7 o# \0 X然后压扁 m0 X8 j$ L1 B: q
, F+ f! J/ \( V
无影手擀饺子皮1 O4 z+ Y8 J7 y1 G+ a/ `) f
/ ]# x2 p/ V$ r' R; E8 b) l
老娘在包饺子,老娘包的飞快的,我的速度就慢很多. y1 N, l1 O: Z
: ~) E9 j# n! U% ~* p/ ^: K$ Q饺子排队等待下锅' V; W& N0 H5 x K; z
1 i- `3 h* t0 a1 E d当当当当,出锅啦,我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉
0 H: v8 d3 c% W: r: e& y8 i无任何添加剂,增白剂
/ @# j9 M9 m5 h+ r# a' U. }# i8 ^9 i; ~6 J
再配上蘸汁,哦买噶,我的口水又要下来了!!4 M7 W5 Q( e7 n X0 S5 d; S! z
1 n( h! h: ?+ W- ]: C( h
3 @1 G, f3 ~& C2 P! |% e8 l- V; j0 i# H) V4 i) i
其实我不是一个爱吃面食的人,但是对于饺子却是难以抗拒啊,尤其是自己家包的饺子,白菜陷,香菜馅,莲菜馅,芹菜陷,等等..经常换着花样包,怎么样,有馋到你吗?那就支持一下吧!(*^__^*) 嘻嘻……
9 D; O5 u, h, h0 a9 `( g$ ~' i, g6 F4 R5 \. C
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