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本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑 1 ]1 h# v* J2 x3 V
3 `* V8 a( M+ w: e0 S% R
俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子，走着，您瞧好咯~5 e9 |- {4 W7 H
; G" T4 F+ U! ^肉馅是我在超市买的现成肉馅，加盐，酱油，料酒，糖，五香粉，姜末，腌制一小时4 V* U+ F( D6 B6 X
. {% ^4 E9 J' C i" R腌好后，葱切末，泼热油. E& B8 k$ a& {9 W& `
/ X0 @, t) k$ l# C3 T
然后顺一个方向使劲搅拌
~1 O5 Y) i- U
+ k7 q1 n6 d J# v莲花白焯后，切碎（里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了，这个大家忽略哈）0 A% e" X8 k8 I4 o6 s
* M, _( V7 q3 L5 W
莲花白切碎后，挤干水分，与搅拌好的肉馅继续搅拌
: L7 C- G3 a( e2 c' N. c- F( S# Z. ~2 K
馅就调好啦！
3 K5 n d0 `8 P( f2 k; G
# x. N. e" [; p( n+ L面搓成合适宽度后，切成合适大小的JIZI（不知道具体是哪两个字）
* \$ E( ^3 N2 |8 e' ?
$ F7 U; G8 x+ |; I! d9 \然后压扁
' d" Q! t8 e9 v8 H
3 ]( z5 B7 J& f ~$ E2 D无影手擀饺子皮8 d2 u8 J' v, T4 `. D0 I6 s/ J
0 ~+ F0 i4 C( g. s R
老娘在包饺子，老娘包的飞快的，我的速度就慢很多
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, S$ D, x' e9 ?饺子排队等待下锅9 s5 D4 J7 p4 j, p8 o: ~: c) [
, c+ U, Y4 r: N9 p7 ]/ b1 a; N3 c. {, H
当当当当，出锅啦，我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉- |# V, p, _; w: X2 S4 o \) t
无任何添加剂，增白剂
! v l' z: t: z) a7 S6 o( j: M1 x+ Z5 W* z: J* n
再配上蘸汁，哦买噶，我的口水又要下来了！！
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# i. r0 g" q+ k
4 x4 }3 a4 y9 u1 J9 B& G2 }4 d" w/ a& U
其实我不是一个爱吃面食的人，但是对于饺子却是难以抗拒啊，尤其是自己家包的饺子，白菜陷，香菜馅，莲菜馅，芹菜陷，等等..经常换着花样包，怎么样，有馋到你吗？那就支持一下吧！(*^__^*) 嘻嘻…… 6 h: i) N8 }# ^# {0 X& r
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发表于 2011-11-21 00:12
