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本帖最后由 CC微笑 于 2011-11-21 00:19 编辑 7 S; ^0 L" z3 f" Z5 Y" }' U
! Q" V6 |& Z1 a5 T% _$ I4 A俗话说“好吃不过饺子”今天就给大家带来了好吃的白菜陷饺子，走着，您瞧好咯~
; I* N9 b8 Z9 B
( m8 n: K: \( N( B9 P/ `肉馅是我在超市买的现成肉馅，加盐，酱油，料酒，糖，五香粉，姜末，腌制一小时; r+ ]7 B6 @9 `% L
* H/ K, g! N: E, x2 L$ r3 `腌好后，葱切末，泼热油
3 K- J9 J: v2 F9 g& t, a
% @ C g9 j2 h5 M然后顺一个方向使劲搅拌
- s7 m, T7 n+ G6 A7 X1 ?5 I, Q' Z2 v/ N# i
莲花白焯后，切碎（里面红色的东西是我家还剩了半根红萝卜给切进去了，这个大家忽略哈）$ j' l5 q, b9 w4 e; Z
% g) T1 N* l: X/ e# \
莲花白切碎后，挤干水分，与搅拌好的肉馅继续搅拌& ^1 v% `8 o) {' a. G
1 ^8 x7 Q$ B3 V" e( w$ C
馅就调好啦！( ^0 O/ X9 o5 H+ R" w
' ~5 n. _2 h% @/ l! v面搓成合适宽度后，切成合适大小的JIZI（不知道具体是哪两个字）
. u7 { t, V" w; S9 F4 [5 Z, u; M! | J# K p5 T, @
然后压扁
; F# C. l% b; W4 N% g4 e5 q7 K/ o( |1 g' |. @1 D( i
无影手擀饺子皮6 C" I& q3 ]7 m2 o( K+ V
# Q) D' h& X- h) `9 W老娘在包饺子，老娘包的飞快的，我的速度就慢很多, y$ p. T/ R; |) f
# r2 m) @" ]! v( N# y* [8 C
饺子排队等待下锅- K9 H5 P( L& L$ A+ r9 D
n" [% T2 f& @- l* J: t8 m3 |
当当当当，出锅啦，我们用的面粉是婆婆家自己种的麦子自己磨的面粉# a' a. w7 ^ F8 E0 H1 f
无任何添加剂，增白剂
$ c! U7 i; ]: m5 [. o
# M6 P8 d" [1 L+ u再配上蘸汁，哦买噶，我的口水又要下来了！！% m; T) n8 k3 r; @) W) R
+ R! C: F: x; X; B
* b J. j4 v9 S
3 ^# A. a: b- \, K其实我不是一个爱吃面食的人，但是对于饺子却是难以抗拒啊，尤其是自己家包的饺子，白菜陷，香菜馅，莲菜馅，芹菜陷，等等..经常换着花样包，怎么样，有馋到你吗？那就支持一下吧！(*^__^*) 嘻嘻……
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发表于 2011-11-21 00:12
