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楼主
发表于 2011-11-21 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bluefox 于 2011-11-21 16:17 编辑 # ^9 @) |) M2 _; E$ k. d3 b
4 B! D, X2 u1 |% R
      周六,难得的朋友时间,可以聚一下,整了一桌子,帅,中间那个干锅是我做的,香呀!
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bluefox + 10 一大桌子啊。。。

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仔仔妈妈

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我饿了,哎,又在该吃饭时看到这种图片,郁闷!

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都是买的吧?吼吼
8 F5 o2 V3 o/ E  {: J6 M好好吃

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回复 兔纸妞 的帖子: O0 ]' r4 x, ^: i6 A) P

$ r$ W  m6 [6 r8 u) l/ ^) |9 B) J' K$ `干锅是我做的

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干锅怎么做,求教程

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肉食动物。。。。。都是肉

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这满满一桌子  香啊~

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超喜欢吃干锅,求教程!!!
依依妈

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干锅给大家教教吧。

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呵呵,不错啊,好大一桌啊

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本帖最后由 烁烁娘 于 2011-11-21 14:27 编辑
; a. d: Q4 d% Y6 ^6 P* d0 _$ T4 U: S! }8 u1 ]
教程来了:(个人经验,如果不妥虚心学习)
7 X- o& y  t: ^( b6 {主料:虾(去背上黑线,剪开),可以配鱿鱼或自己煮的猪蹄
* @& E6 C! r) D1 ^) e配菜:莲菜,菜花,红薯,土豆,西芹等自己爱吃的都能放6 d) _: ?/ `) a4 |8 c- a" n
调料:干辣椒,花椒粒,郫县豆瓣酱,穆堂香清油底料(必须是清油的,人人乐有卖,5.5元一包),鸡精,料酒,胡椒粉,葱,              姜,蒜;
! i4 \& H1 G( w. l0 m! h
首先:把虾用盐,胡椒,鸡蛋,淀粉腌制10分钟后,用油炸一下,
  ~9 K1 s; w3 O7 b* g, [           土豆和红薯炸成条状,其余菜用水焯一下,断生就行了
. i$ d. r. I4 A5 D第二:将刚刚用剩下的油来做就行了,油热后将花椒,干辣椒,葱,姜,蒜放锅中爆香,放入豆瓣酱,底料,到料酒,将调料炒出    香味,先放入已经断生的菜,然后将虾和炸好的土豆条和红薯条放入锅中一起炒,然后放胡椒和鸡精,出锅。) L3 L6 Z+ C1 ?# y. X1 P+ \
(注意:先不要放盐,根据最后的味道再放,要不会很咸。)
3 h- D0 U( i+ q8 }( ~& `1 `9 E

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貌似都是肉啊……

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回复 bluefox 的帖子+ r, O0 x8 g6 v

2 Y4 w2 y7 D7 G  M( d3 b共同学习了

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回复 瑜坤 的帖子% _0 F; L  r# j$ G* k* N

$ k6 |) y, ^! j写的不好,你先看看

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瑜坤  学习了,准备这个周末做一次试试!!  发表于 2011-11-22 10:06

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回复 melody_qj 的帖子# f3 J% Z" P9 r0 a" c( G% ?

$ \5 H2 P% v$ Z% @那个干锅是自己做的,旁边那个几乎看不见的是凉拌的娃娃菜,其余全是买的肉

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回复 hahahahaha_2007 的帖子
* d0 B4 M; J6 @* J% ]2 U% S. W# L$ S/ J8 e/ \- n- M
肉是我们大家的最爱

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回复 心晴向日葵 的帖子2 s0 e4 W7 ]* Q6 |) h- m- a
. {, |1 d" @3 y
吃好,喝好,香

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回复 筱笑翛 的帖子
" N; A1 u+ n: }$ D1 ]
% s6 m8 d" p: K) _4 I我们全体肉食
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六个人基本造完(12楼有干锅教程哦)
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