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楼主
发表于 2011-11-21 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 bluefox 于 2011-11-21 16:17 编辑 ! J  g$ Z1 ~, w% D0 u6 c
* Z. W8 \5 K1 x7 E- s. a: _
      周六,难得的朋友时间,可以聚一下,整了一桌子,帅,中间那个干锅是我做的,香呀!
已有 1 人评分金币 收起 理由
bluefox + 10 一大桌子啊。。。

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仔仔妈妈

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我饿了,哎,又在该吃饭时看到这种图片,郁闷!

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都是买的吧?吼吼) p3 x3 G+ L3 ?: C3 @, ?& _: f
好好吃

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" A$ s* u! m& B6 L% ?: \' R
: V& A: J! V# \0 D9 ~干锅是我做的

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什么菜?介绍介绍

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干锅怎么做,求教程

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肉食动物。。。。。都是肉

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这满满一桌子  香啊~

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超喜欢吃干锅,求教程!!!
依依妈

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干锅给大家教教吧。

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呵呵,不错啊,好大一桌啊

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本帖最后由 烁烁娘 于 2011-11-21 14:27 编辑
$ C: Z" t8 s6 r* N+ n
$ h- d" E* Q+ h2 i4 l教程来了:(个人经验,如果不妥虚心学习)
4 g! |2 Z1 W+ g" ^主料:虾(去背上黑线,剪开),可以配鱿鱼或自己煮的猪蹄) @; i+ a* x- w$ j
配菜:莲菜,菜花,红薯,土豆,西芹等自己爱吃的都能放& g7 Z" h( z! l
调料:干辣椒,花椒粒,郫县豆瓣酱,穆堂香清油底料(必须是清油的,人人乐有卖,5.5元一包),鸡精,料酒,胡椒粉,葱,              姜,蒜;# a$ V( J8 P2 R# G
首先:把虾用盐,胡椒,鸡蛋,淀粉腌制10分钟后,用油炸一下,
. i8 e% H6 e$ ^9 u2 p  `" @           土豆和红薯炸成条状,其余菜用水焯一下,断生就行了$ k; M- e; D1 U9 w9 |# t6 }/ M& H
第二:将刚刚用剩下的油来做就行了,油热后将花椒,干辣椒,葱,姜,蒜放锅中爆香,放入豆瓣酱,底料,到料酒,将调料炒出    香味,先放入已经断生的菜,然后将虾和炸好的土豆条和红薯条放入锅中一起炒,然后放胡椒和鸡精,出锅。
7 x8 R* Z0 M6 A(注意:先不要放盐,根据最后的味道再放,要不会很咸。)
: Z9 R& \4 u  r" c

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貌似都是肉啊……

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回复 bluefox 的帖子
/ g& d' a1 ^/ g. ~5 q5 t
( g! @6 y+ f  z( y7 s# Q共同学习了

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回复 瑜坤 的帖子7 f5 ~0 l' e5 }2 S9 O

# q) r' `  C5 c: R( N! Q写的不好,你先看看

点评

瑜坤  学习了,准备这个周末做一次试试!!  发表于 2011-11-22 10:06

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回复 melody_qj 的帖子: k' K6 }* V  i3 l5 [6 P4 t3 G
) g$ v# p  I  P* f# V
那个干锅是自己做的,旁边那个几乎看不见的是凉拌的娃娃菜,其余全是买的肉

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回复 hahahahaha_2007 的帖子9 R+ }& C* x( s, A2 l* g8 L' O
( A$ E( W8 U6 l8 x
肉是我们大家的最爱

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回复 心晴向日葵 的帖子
& v. \( ?& i8 w$ w+ @, P
/ n7 J/ M" [$ m1 ^3 D" O  a吃好,喝好,香

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回复 筱笑翛 的帖子
0 _2 _  \4 c% A, w
) `3 g3 s8 Q3 S# R" n& V9 p! M3 Q我们全体肉食
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六个人基本造完(12楼有干锅教程哦)
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