马琳malin

    喜欢巧克力，所以热衷于每个巧克力味的配方，必须要有真正的巧克力，只是可可粉的话，那味道真是差的太多。有时候也觉得怪麻烦的，喜欢吃巧克力，那不如直接吃掉算了……其实我在做饼干的时候，真也偷吃了不少。但是，没有经过把别人的图片变成自己眼前的食物的这个过程，就没有什么可喜悦的呀。所以说，爱吃才能是做吃的动力。   
* U( h  f4 u5 @+ B    材料：低粉50克、黑巧克力50克、黄油23克、细砂糖25克、全蛋液40克、可可粉6克、泡打粉1/8小勺、杏仁碎适量、糖粉适量。; E; M2 z3 R' K" z! j
    做法：1、黄油及黑巧克力碗里隔水融化，加入细砂糖搅拌均匀。
# [  k2 d3 X' V          2、分次加入鸡蛋液搅拌均匀，成浓稠的糊状。, }: O) J( Y$ H2 L
          3、筛入混合均匀后的低粉、可可粉、泡打粉，切拌均匀。
, o. v" b, W2 B% c$ `          4、加入杏仁碎，继续切拌均匀，面糊应为比较浓稠状。+ H  ]  F! r& m/ R' @1 l+ F' s
          5、冷藏20分钟（冬天），取出分成8克一个的小圆球。取适量糖粉放在一个小碗中。6 }  R/ Q. ?$ `" Z
          6、把小圆球在糖粉的小碗中来回滚动，使它均匀且比较厚的裹上一层糖粉，摆入烤盘，中间稍留间隔。
$ u+ V: s+ Y& \; t( A* W          7、170度，上下火，中层，22-25分钟。' X3 c- s1 J3 v% s9 i' M- O" C; c
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8 ?0 K& h6 f  p5 e  \( C" k( r    TIPS：1、糖粉裹的太少，烤出来之后糖粉会化掉，不够明显。9 L- w# e5 _! O! R- |9 ]
    2、杏仁碎可以换成任何果仁，也可以不加。
! Q3 n2 n1 j7 v' O6 O0 _    3、此方来源与君之。; L) _# x8 P' c: l5 E- E" P2 h
   
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bluefox

如果给我家妞儿做，应该爱吃，可你的东东，我都没有啊。。。

多多爱妈咪

呵呵，你也太能干了吧

小黑鱼鱼

真不错，看起来就很好吃

葛钰菲儿

看着美的很

萱子和齐齐妈

不错

202299

看起来真好吃

最爱皓皓

看着就很美味

奥斯曼妈妈

来学习了

小酒窝0808

虽然我发誓不吃巧克力了，但看到这帖子有点HOLD不住了。

森宝0066

呵呵，我也学做了，没有亲的糖粉裹得多，结果烤出来没有白霜，不过味道很好！

ぁ明月ぁ

想吃，流口水

芊妈~~

哇，看着好诱人啊！

honeytrry

好吃啊！

佳佳

口水啊

zhaoxiaojin

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1 Q9 Z: M% H' n. a' _9 }' P  n
7 y! M4 f: p( W  U3 f% X超市网上都有！

椰子20

看着就想吃

cakebaby-xy

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+ s0 \! C, y9 j5 o* P. T& o( }
4 u4 e" g, Z2 ^- @6 `哇，和君之的成品一模一样哎，你真厉害，我前几天就想做，没时间，只能看着你的解馋了~~

树树@cd

太能干，太有食欲了，，，，，，，，，，，，，可惜我学不会