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冬天吃麻食热热乎乎,几乎两三天就要吃一回。! T; P& R/ f' `( B6 L
昨天中午又做了一次。
/ ?0 Y! X$ Q# ~% w" L首先和面,用大拇指搓好
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2 U, a5 l8 ?+ M5 M$ _备菜:自己喜欢的蔬菜都可以放。这次我放了:豆角,菜花,土豆,胡萝卜,青笋,香菇,木耳,豆腐泡,茄子。吃麻食最喜欢茄子,别的菜可以没有,这个一定要有。8 \! E* k: r+ _4 p* |
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炒菜
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倒入煮好的麻食,在锅里就调好芝麻酱
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出锅,加入油泼辣子还有切碎的榨菜
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