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冬天吃麻食热热乎乎,几乎两三天就要吃一回。
, u( c: M7 m( a/ a) m3 m; L0 ?昨天中午又做了一次。* J, n1 z' I9 S8 Y' J% S
首先和面,用大拇指搓好, g3 u! Y& V) Z: ?$ v. `5 `
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备菜:自己喜欢的蔬菜都可以放。这次我放了:豆角,菜花,土豆,胡萝卜,青笋,香菇,木耳,豆腐泡,茄子。吃麻食最喜欢茄子,别的菜可以没有,这个一定要有。
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炒菜7 K) e4 n5 Z/ p7 |# z7 p( i' K0 ^
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倒入煮好的麻食,在锅里就调好芝麻酱& T& O: o* y, W0 _( ~& _1 @! B
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. M& `: m( x) n8 c, q出锅,加入油泼辣子还有切碎的榨菜# O/ V; S- B, ]; B9 e
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