牵着蜗牛散步

大排其实在我们这里红烧的居多，但是我不太会做，做不出那种嬾嬾 的感觉3 ?5 n* |6 ^9 e, A# ?# S2 z) p

9 s. R" ~. j! ^% x" t$ J& J小哈喜欢吃任何加了奶酪的东西，所以改良一下，有点类似日式的感觉
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* h- ?# R3 c, j) s% \5块猪排，洗净，用刀背把肉的纤维拍断，力度要控制好，不要太用力，也不能太轻3 T: j( d, l( n6 V* I0 b

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加葱，姜，生抽，盐，料酒腌十分钟
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两面拍上面粉: t/ b. D" W- }! w' y5 o2 S/ I0 i
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9 X8 Z) L8 R2 c% \+ ^! ^) E蘸上蛋液
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) \, G7 d4 H- Y% l: P( |, s5 ]& H2 k! Q裹上面包糠- j7 z5 M$ H- ?' U# \

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; f, {% \1 M! l半成品状& a7 d& @+ y3 ^) M' k

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  e( }4 v; f, @7 }+ X锅里放油，再加一些黄油，入锅煎炸
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% u6 x, Z& k# |2 J6 u其实炸好后就可以切成条状直接配米饭吃了，我之后加了一步
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% C% r+ z. [: E5 o, H* f, O净腌过的姜和葱一起放入锅内煎，加入剩余的蛋液小火炖，我是预先准备了鸡蛋羹
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) ], g: D4 @. ^7 P7 F成品
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媚。

回复 牵着蜗牛散步 的帖子
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不错哦

刘宝宝妈

垂涎欲滴呦，看着就好吃

shiyuer

顶漂亮的日式猪排。* n" q  R8 `8 |% n/ c0 ~
煎好后切成小条再煨，吃起来方便，呵呵。

杜雨默妈妈

你是十项全能呀，厉害！！！

sunny_妈网

很美味啊……

筱笑翛

美味啊

dd_202

回去也试试。

橴蘇渁莠

看着很香呀，一定要学着做做

小小的豆豆

看着美得很，馋人

bluefox

全能。全能。

烁烁娘

回家学一下，不错, w1 A. l) J  }2 Z. O

翔天妈

好看的很~

翔天妈

好看的很~

蓝猫与小虫

色香味看着很好的