牵着蜗牛散步

大排其实在我们这里红烧的居多，但是我不太会做，做不出那种嬾嬾 的感觉
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小哈喜欢吃任何加了奶酪的东西，所以改良一下，有点类似日式的感觉( \' i# s6 Z& t) y, y' q

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) N- h3 u0 T  a4 G+ e' ]5块猪排，洗净，用刀背把肉的纤维拍断，力度要控制好，不要太用力，也不能太轻
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加葱，姜，生抽，盐，料酒腌十分钟7 _- G, v$ X7 y0 Q

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: \" S" U5 P# m2 T3 b" ?3 A* z0 C两面拍上面粉/ ~& q! ^# e3 C. p& s+ R3 k' X2 q" ?

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蘸上蛋液
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裹上面包糠
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半成品状
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锅里放油，再加一些黄油，入锅煎炸3 N5 O* E5 l" D2 G

2 q5 E9 U. K; ~$ ?0 P其实炸好后就可以切成条状直接配米饭吃了，我之后加了一步
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净腌过的姜和葱一起放入锅内煎，加入剩余的蛋液小火炖，我是预先准备了鸡蛋羹
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% B  A/ W& ]2 M# Q' c成品
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媚。

回复 牵着蜗牛散步 的帖子+ d) N( I8 V6 o% D3 o
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不错哦

刘宝宝妈

垂涎欲滴呦，看着就好吃

shiyuer

顶漂亮的日式猪排。
9 n( N2 w6 m4 u1 H: r煎好后切成小条再煨，吃起来方便，呵呵。

杜雨默妈妈

你是十项全能呀，厉害！！！

sunny_妈网

很美味啊……

筱笑翛

美味啊

dd_202

回去也试试。

橴蘇渁莠

看着很香呀，一定要学着做做

小小的豆豆

看着美得很，馋人

bluefox

全能。全能。

烁烁娘

回家学一下，不错/ X$ B5 B% C) f3 ]

翔天妈

好看的很~

翔天妈

好看的很~

蓝猫与小虫

色香味看着很好的