irisshine

0 j( N+ J. t7 r( q( q原料： 水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙 胡萝卜300克、羊肉180克  
4 j' ~' Y9 q. b1 x做法：
# V! @# R) f' o( S" J1、胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。
* e2 d* W" g# K" k! _  q1 e2、将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。
2 ?4 d" o  V; C# ]3、起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
# ~2 `1 F6 g- K! e# F/ e6 z4、 将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开。& ~' L) A5 A& A9 U
5、 改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。  
3 S1 R7 ]$ M) [8 V7 O8 k特色
1 i5 |  n/ G6 E% u& d羊肉 补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。
. e- d& F$ w1 a5 ^- `" x6 a! _  u3 T3 K) P
  
5 n+ Z$ U  S' }tips
" }4 J0 m' V; S% y7 j3 s1.本道菜不可加入粉丝一起食用，否则会破坏原有的功效。2 U0 h9 m5 z0 E8 P6 K# C* ?
2.烹调时不可加入酸味食物，否则会破坏其功效。本道菜可滋补养身，经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。
1 n( Y! ?( x# ?6 W* \% I赶快试试吧，做一道属于你的胡萝卜炖羊肉。   n! q, `  f- p/ O+ y- a) d, u

米小加

再配点图片就更好了~

bluefox

上个图呗。。

快乐兔子妈妈

胡萝卜下锅1个小时的煮，会成什么样了？
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无图，有图更好