irisshine

0 p! l: G5 b) H原料： 水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙 胡萝卜300克、羊肉180克  ) D  A8 P' j* T; u* m6 ]) P& s
做法：
, m! c; G) d9 n9 [2 n- q1、胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。
. d: D1 ?% l) Y$ V1 v8 ]) w2、将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。% q9 q; g3 L# |& ^- z& J
3、起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
# s* |6 n3 |' a8 i9 }. H7 P4、 将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开。+ U1 K* p; G3 w, B$ H! _7 }( E
5、 改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。  
6 l% q* P8 J  u% e特色 2 j. ^: Y& a4 M/ s; n
羊肉 补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。' _4 X2 c2 j2 s/ Y& F( G

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) p/ @8 t1 U5 _. d; O% ]6 l' @* g) e2 d. btips
4 `7 g( P1 D, N1 v: {% O6 C7 b1.本道菜不可加入粉丝一起食用，否则会破坏原有的功效。
, Y0 b, z  r% P! v% z1 ~; v* Y2.烹调时不可加入酸味食物，否则会破坏其功效。本道菜可滋补养身，经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。
" [) M. {7 J2 ]# r/ M; E6 ^. W! V赶快试试吧，做一道属于你的胡萝卜炖羊肉。 & t0 B- I; t, X; _

米小加

再配点图片就更好了~

bluefox

上个图呗。。

快乐兔子妈妈

胡萝卜下锅1个小时的煮，会成什么样了？
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xpt0711

无图，有图更好