irisshine

) y- ]; f0 [* f7 n' w1 U原料： 水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙 胡萝卜300克、羊肉180克  
( C2 x3 y% ^8 V8 g. ~+ L做法： , i# w, H2 n6 t0 j# l
1、胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。
" g- R" v" ^) y" r0 \2、将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。9 E/ s8 p. d7 G9 o5 N: I+ G9 }
3、起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。
* B, T5 y8 c0 `; [% }4、 将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开。
2 K$ _( n8 f: E) F: P* K/ S5 w5、 改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。  7 ]& \! R! U0 d" \2 Z* v# z& U
特色 + }# X' ^; I( K( s3 |8 ~7 T# [
羊肉 补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。
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tips ( l  X7 n" j- D" O* p5 q" d
1.本道菜不可加入粉丝一起食用，否则会破坏原有的功效。
5 @) _3 R7 L4 o* v& z5 C2.烹调时不可加入酸味食物，否则会破坏其功效。本道菜可滋补养身，经常食用对改善妇女的手脚冰冷特别有效。 6 R6 a+ @+ H7 d) k  A
赶快试试吧，做一道属于你的胡萝卜炖羊肉。 8 }4 V) C/ m! _( J

米小加

再配点图片就更好了~

bluefox

上个图呗。。

快乐兔子妈妈

胡萝卜下锅1个小时的煮，会成什么样了？
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xpt0711

无图，有图更好