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冰风铃

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发表于 2011-11-25 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 冰风铃 于 2011-11-25 20:29 编辑 , m5 n6 ?; |0 v% q9 e+ r

, g7 r9 o7 k9 F; u       这个配方是我婆婆给的,在德国她那一辈人女人各各都是烤蛋糕的能手。这个配方不光可以烤小布丁,也可以烤大理石蛋糕,就是里面有巧克力纹理的那种。那个以后再上做法,现在先看看我昨天烤的小布丁吧。两个孩子都很爱吃,好开心,哈哈!7 F1 m1 N* ^9 y4 Q' S( _; N) {& a

1 v* F& V, C; W3 T5 L. V5 h新鲜出炉!
. g5 g$ _; m" b9 X. M5 p2 }, g) b7 I% f) e
用巧克力和小糖豆装饰了一下# E0 Y! _3 |2 [2 ]
5 r6 S7 M; E: {7 J; |4 M; g
配方:% e1 {2 u2 c, W8 p  g+ ~$ J: e
125克黄油(植物黄油也可以); P- |' T4 N9 J" Y  h
125克白糖(细白砂糖)
0 I' n# i0 j3 P3个鸡蛋
. A3 D1 `/ Z# J/ h1 F- H2勺柠檬汁1 M5 Q; m! a+ y% H* S* @0 d
200克面粉
8 }& {( l! p5 t# X1 `% p6克泡打粉
4 t2 K4 l# l2 H5 C" {# N' z. ?! H% I, |) M  p8 r9 x) E; G+ K
还需要小布丁纸膜和布丁烤模# h: j) C" @2 h. U. M- b2 t

5 [- M0 X; q, s( R: P制作方法:
3 x4 a& x% v1 h4 U4 F先把黄油和白糖放在盆子里用搅拌器(国内是这么叫吗?)搅拌成泡沫状,然后加入鸡蛋、柠檬汁,再搅拌一下,接下来用筛子一点点的筛入面粉和泡打粉,筛一点、搅拌;再筛一点再搅拌,直到面粉全部都筛进去了,就搅拌成了很稠的面糊。
7 S5 u4 }( y. K( A1 j. ?0 S& ]
1 ?& _7 w9 V, G; F  a将纸膜放在烤模里,然后用两个勺子配合,每个纸膜里大概放入大概二分之一,最多不超过三分之二的面糊。
5 S$ c: d+ |5 d7 c" T' E0 Q% y  Q( ~5 Z. M9 o
放进预热好的烤箱里,180度,烤二十分钟,就好了!烤的过程中要观察,如果时间刚刚过半已经开始上色了,最好用锡纸在上面盖一下。到最后三、五分钟的时候,如果觉得颜色不够金黄,就取下锡纸上一下色。
$ J" Q- h8 H+ p' T8 }6 I. p7 N
/ y" r( l- q+ c9 J5 m  z( A  m
已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
米小加 + 12 + 33 烤的不错啊 娃娃更可爱~哈哈~

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本帖最后由 冰风铃 于 2011-11-25 20:30 编辑
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; `' }/ h: Q8 W$ s" M沙发自己坐,发张小帮手的照片,嘿嘿!- I; ]% q2 s4 |" |1 p9 t. Y+ K
) C9 `+ r2 S7 x

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混血儿吗,好可爱
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本帖最后由 冰风铃 于 2011-11-25 21:05 编辑
( o2 Q. Y) u9 b0 l
4 w/ y3 J8 z1 ?5 Q# l2 W1 c# l回复 我的宝贝儿呀 的帖子
: M/ m8 i& J; Y8 f; w2 `# x1 B" }. G& W; D; j$ Q) f  H
这位妈妈好眼力!妮妮是混血。
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黄油~~白糖~~~让我心理很有负担~~~

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哇。+ ~' c% ?0 I' ^& r* }
这方子简单。
3 v; k6 M7 K7 ?' X4 X5 l' u等我把打蛋器一买就做给宝宝吃。
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11妈 发表于 2011-11-25 21:20 8 Y# [4 c# i1 l# i7 R( }
黄油~~白糖~~~让我心理很有负担~~~
6 M4 n/ N7 b. D/ k/ c) y. V
哈哈!沙拉是健康,但总吃也不行啊!蛋糕是糖啊、油啊、面啊,偶尔吃,不当饭吃就行。不能为了健康,放弃所有美食吧!
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小雪悠悠 发表于 2011-11-25 21:34 * w( H$ O; r8 d
哇。7 n/ ~# V1 p* V1 O
这方子简单。
% P& A! {5 |( l, Q) g等我把打蛋器一买就做给宝宝吃。
; a6 C" \6 ^- @7 v7 Y3 U
哈哈,简单又好吃,松软味美自己做上广告了
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谢谢米小加的评分

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呵呵,不错啊
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混血宝宝很可爱
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豆米米@xa 发表于 2011-11-26 17:07
4 F& r2 y: h* B7 R* \8 ^混血宝宝很可爱

  {. T3 v# v2 @9 {5 [+ r2 a每次我烤蛋糕,搅拌机一停,她马上就向我要搅拌头,要舔着吃上面粘的面糊,呵呵!
晨晨妈

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楼主的宝宝好可爱,蛋糕好香!学习了
萌萌妈

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改天用这个试试!
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这个宝贝太可爱
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王晨妈 发表于 2011-11-26 23:23 # T! N* H' m. O; ?* ~  R
楼主的宝宝好可爱,蛋糕好香!学习了

' v% ^" R6 B1 t. l5 s谢谢王晨妈
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回复 echo0313 的帖子
: \5 I* w: F. m7 `# |$ V% h
6 W9 d5 O& A# _" H试试吧,这个确实是非常简单:)
冰风铃

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回复 佳佳@xa 的帖子
( V6 @% M) Z3 I5 ?0 y- B
" V0 O0 g" K  z8 F哈哈,宝宝比我的蛋糕吸引眼球
我是团团妈

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宝宝是很可爱,更吸引人眼球
冰风铃

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回复 我是团团妈 的帖子$ T; Y& F; W- I; N7 t
3 l; q) H; D! q2 b; ?
哈哈,谢谢团团妈夸俺家妮妮
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