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特意跟老公确认，周六不加班。我们报名了9:30的第一场制作戚风蛋糕活动。平时在家做蛋糕，老公是主力。我们自己在网上找的方子。只可惜做了十几次都不成功。这次通过学习，我们终于知道自己不成功的原因了。平时加面太多。现在很有信心下次自己也能做成功。
  A: T% I6 n% U- W% E3 w我是第二次参加活动（上次制作饼干，已经晒了一次），见到了两位老师辛苦了。女老师还感冒着，教我们的过程依然认真，仔细，亲自示范。* ^* x$ O8 ~% }! e
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原料和工具
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比较喜欢的几副作品的照片，其中第一张小兔子是我们的制作原型
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我的第一个蛋糕放入烤箱之前，由于烤箱中放的太靠上，烤糊了，这里纪念一下
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这此这一次和上一次一样，我都练习了两遍。我和老公是9:30的第一组。上午场的人都走光了，我们是最后完成的。我们是认真的好学生！
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. s% n5 R0 v' F, f我们做好的黑芝麻饼干, s* y& A7 y! L/ {5 S" [, a

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第二个蛋糕，只能成功，不能失败！我用相机记录下了过程。烤得时候，我就坐在烤箱旁边守着！+ G; W1 K" q) t; i- s! D, W9 |

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出炉了！
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进入裱花阶段。我们把蛋糕切开，分成三层，中间加奶油，很好吃
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参照原型，画上小兔子，写上宝宝的名字，允儿，小兔子是宝宝的属相- S/ H, [2 V) \; x1 E: s

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我们的是纯天然，没有任何色素，因此没有原型上漂亮的粉红色，用糖粒做成红脸蛋。周围摆上樱桃。蛋糕侧面是我千辛万苦锯下来的巧克力末。撒的时候也是技术活，我们开始用手撒，全化在手上了。老师指导我们提起油纸，手指轻弹纸，从上往下撒。9 f3 O3 E$ Z% v1 }% a: w! I
成品！( g# C8 T$ f. P) h  J' t" z; `8 P" K3 w4 k

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winniegirlcn

今天早上吃了自己亲手做的蛋糕。
* q; k9 A( S8 v9 s8 i# \0 |抱着宝宝，宝宝手舞足蹈。给她吃了樱桃，一次竟然吞进去半个，吓死我了！还给她吃了点奶油，蛋糕，还有巧克力。看来小孩子天生爱吃巧克力。不停的要。爸爸妈妈学会了，以后可以自己在家给宝宝做。明年4月8日宝宝周岁生日的时候，我们要亲手为宝宝制作生日蛋糕！' W! k* j4 Q* h' j- l+ G$ ^

魔静

你家怎么那么多打蛋器

winniegirlcn

魔静 发表于 2011-11-27 11:22
  h. n; b+ g$ L; Q9 I/ r你家怎么那么多打蛋器

4 H4 p5 s% k5 c/ \这是在外面参加活动，不是自己家

魔静

回复 winniegirlcn 的帖子
% X1 Y5 E+ j( F+ J  ^  t2 L$ T
' A) Z% J# U( k1 C我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了

小童童的妈

蛋糕上的小兔子很可爱

winniegirlcn

魔静 发表于 2011-11-27 11:30
" z, P) \7 X' w5 s1 E( P8 W9 q回复 winniegirlcn 的帖子
# E( U8 Q6 v# F) u" i2 ?9 ?. y, b: k: [
我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了 ...

1 L( q( ?: b$ q1 K& V4 \( |
我参加的是烘焙课堂，有老师专门教。你看我的帖子中写道，自己在家试了十几次都失败了

honeytrry

哪里的课啊！

winniegirlcn

honeytrry 发表于 2011-11-27 12:13
) p" B4 f7 K" @5 f1 [4 F& v哪里的课啊！

) x1 d1 B; Y1 g* W8 l
123hi论坛举办的。如果你有兴趣参加，可以给我站短，我告诉你群号

shiyuer

顶' L/ p, w+ F7 b! {3 b; W
自己做的蛋糕，真有爱。

佳韵娘

我也想学习

多多妈12.2

回复 winniegirlcn 的帖子
( @7 i) m2 K) n$ g7 B
  @1 }6 G4 o9 k$ {, ~蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀

winniegirlcn

多多妈12.2 发表于 2011-11-28 01:11
  e2 [1 k$ M0 `. o* ~; y回复 winniegirlcn 的帖子
/ Q4 f( Y+ r9 ?+ g2 m6 @" F3 j. q+ c9 H! `3 z/ h) {/ z
蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀 ...

# f" g% y4 E  \8 Z; ?* ~
给你站短了。这些东西不是我家的，是参加活动的。要买可在麦德龙和西一路

筱笑翛

慢慢的爱啊，泛滥啦