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特意跟老公确认，周六不加班。我们报名了9:30的第一场制作戚风蛋糕活动。平时在家做蛋糕，老公是主力。我们自己在网上找的方子。只可惜做了十几次都不成功。这次通过学习，我们终于知道自己不成功的原因了。平时加面太多。现在很有信心下次自己也能做成功。) s5 O/ E( @# k8 p
我是第二次参加活动（上次制作饼干，已经晒了一次），见到了两位老师辛苦了。女老师还感冒着，教我们的过程依然认真，仔细，亲自示范。
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- W6 \" l: w1 q. _" `0 Y原料和工具8 ^; q* N0 t" m2 @$ s
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比较喜欢的几副作品的照片，其中第一张小兔子是我们的制作原型; p! F! L$ y. R( g3 c9 |. `: f( y
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我的第一个蛋糕放入烤箱之前，由于烤箱中放的太靠上，烤糊了，这里纪念一下
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这此这一次和上一次一样，我都练习了两遍。我和老公是9:30的第一组。上午场的人都走光了，我们是最后完成的。我们是认真的好学生！
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我们做好的黑芝麻饼干6 }( G, U& H+ U9 S$ B# h- c* \

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第二个蛋糕，只能成功，不能失败！我用相机记录下了过程。烤得时候，我就坐在烤箱旁边守着！# ]5 O  r! n  g/ Y% H( C' h: m& B
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出炉了！9 ?. x* H) ^+ i

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进入裱花阶段。我们把蛋糕切开，分成三层，中间加奶油，很好吃+ N  {* b$ {3 n$ C" u

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) I* l1 p% G/ C" Q9 c' E# D0 W* G参照原型，画上小兔子，写上宝宝的名字，允儿，小兔子是宝宝的属相/ Z/ e0 H- A+ @& J$ |) d
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我们的是纯天然，没有任何色素，因此没有原型上漂亮的粉红色，用糖粒做成红脸蛋。周围摆上樱桃。蛋糕侧面是我千辛万苦锯下来的巧克力末。撒的时候也是技术活，我们开始用手撒，全化在手上了。老师指导我们提起油纸，手指轻弹纸，从上往下撒。# m+ m* m# U2 A& W( M* P, S% r
成品！: E, A# `! b& H

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winniegirlcn

今天早上吃了自己亲手做的蛋糕。. Y/ c6 i* ]; B" V" r7 l: Q2 s$ B
抱着宝宝，宝宝手舞足蹈。给她吃了樱桃，一次竟然吞进去半个，吓死我了！还给她吃了点奶油，蛋糕，还有巧克力。看来小孩子天生爱吃巧克力。不停的要。爸爸妈妈学会了，以后可以自己在家给宝宝做。明年4月8日宝宝周岁生日的时候，我们要亲手为宝宝制作生日蛋糕！8 |2 H! A3 `0 |3 o/ M8 w9 m' a

魔静

你家怎么那么多打蛋器

winniegirlcn

魔静 发表于 2011-11-27 11:22 5 W$ O6 t8 B6 M
你家怎么那么多打蛋器

" |) l& `8 k+ u. A这是在外面参加活动，不是自己家

魔静

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. J, y7 |1 i' ]3 P# f6 f  B* Z5 H( ]
我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了

小童童的妈

蛋糕上的小兔子很可爱

winniegirlcn

魔静 发表于 2011-11-27 11:30 " S; Q8 Z5 A% l# z5 E+ o* b
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# S/ N- A! F( D- D6 G; T% }! y2 s; }4 Z- s, c1 N- w! v! H
我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了 ...

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我参加的是烘焙课堂，有老师专门教。你看我的帖子中写道，自己在家试了十几次都失败了

honeytrry

哪里的课啊！

winniegirlcn

honeytrry 发表于 2011-11-27 12:13
# W7 z' e8 n( y. O1 |4 C哪里的课啊！

" D" f. F5 h' }
123hi论坛举办的。如果你有兴趣参加，可以给我站短，我告诉你群号

shiyuer

顶  z: m. H3 {1 h3 S( }
自己做的蛋糕，真有爱。

佳韵娘

我也想学习

多多妈12.2

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蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀

winniegirlcn

多多妈12.2 发表于 2011-11-28 01:11 . [7 L; h+ }8 K! _. O* ^
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蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀 ...

3 l+ K2 C8 B9 A% r给你站短了。这些东西不是我家的，是参加活动的。要买可在麦德龙和西一路

筱笑翛

慢慢的爱啊，泛滥啦