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特意跟老公确认，周六不加班。我们报名了9:30的第一场制作戚风蛋糕活动。平时在家做蛋糕，老公是主力。我们自己在网上找的方子。只可惜做了十几次都不成功。这次通过学习，我们终于知道自己不成功的原因了。平时加面太多。现在很有信心下次自己也能做成功。9 ?: ]' N/ L2 r: M+ V2 M9 H
我是第二次参加活动（上次制作饼干，已经晒了一次），见到了两位老师辛苦了。女老师还感冒着，教我们的过程依然认真，仔细，亲自示范。7 O$ B1 g. P/ Z

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比较喜欢的几副作品的照片，其中第一张小兔子是我们的制作原型& L6 T5 E. B# j

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我的第一个蛋糕放入烤箱之前，由于烤箱中放的太靠上，烤糊了，这里纪念一下/ |- d) f  i7 ^7 `  w5 }6 |: M, _

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这此这一次和上一次一样，我都练习了两遍。我和老公是9:30的第一组。上午场的人都走光了，我们是最后完成的。我们是认真的好学生！7 Y/ p: o$ x) J
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我们做好的黑芝麻饼干: l3 [! Y2 t8 `+ s6 F

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第二个蛋糕，只能成功，不能失败！我用相机记录下了过程。烤得时候，我就坐在烤箱旁边守着！
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出炉了！
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进入裱花阶段。我们把蛋糕切开，分成三层，中间加奶油，很好吃
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  L+ f& }4 }+ s) U# E: k$ ]4 r参照原型，画上小兔子，写上宝宝的名字，允儿，小兔子是宝宝的属相: Z. F! ^. J* Q$ L4 K

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1 [. H, M  d9 j% v# N) B# x我们的是纯天然，没有任何色素，因此没有原型上漂亮的粉红色，用糖粒做成红脸蛋。周围摆上樱桃。蛋糕侧面是我千辛万苦锯下来的巧克力末。撒的时候也是技术活，我们开始用手撒，全化在手上了。老师指导我们提起油纸，手指轻弹纸，从上往下撒。0 a+ [, n/ z+ W' j1 P
成品！/ i, l/ c, W: }* w8 u

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winniegirlcn

今天早上吃了自己亲手做的蛋糕。' S: ?* }  A2 G! d3 [
抱着宝宝，宝宝手舞足蹈。给她吃了樱桃，一次竟然吞进去半个，吓死我了！还给她吃了点奶油，蛋糕，还有巧克力。看来小孩子天生爱吃巧克力。不停的要。爸爸妈妈学会了，以后可以自己在家给宝宝做。明年4月8日宝宝周岁生日的时候，我们要亲手为宝宝制作生日蛋糕！
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魔静

你家怎么那么多打蛋器

winniegirlcn

魔静 发表于 2011-11-27 11:22
9 i# F  ?7 V# y  A你家怎么那么多打蛋器

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这是在外面参加活动，不是自己家

魔静

回复 winniegirlcn 的帖子3 r& U! ~! e7 d+ S% p+ E4 U
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我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了

小童童的妈

蛋糕上的小兔子很可爱

winniegirlcn

魔静 发表于 2011-11-27 11:30 7 E$ ^4 N. y% V, n7 E
回复 winniegirlcn 的帖子
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: g. ?0 d/ T3 a$ U7 h: R我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了 ...

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我参加的是烘焙课堂，有老师专门教。你看我的帖子中写道，自己在家试了十几次都失败了

honeytrry

哪里的课啊！

winniegirlcn

honeytrry 发表于 2011-11-27 12:13 % s9 t: X8 N; O! y; V
哪里的课啊！

' m6 C' R$ i9 f# s. z8 O123hi论坛举办的。如果你有兴趣参加，可以给我站短，我告诉你群号

shiyuer

顶
* v2 T5 R* a$ \7 l- `自己做的蛋糕，真有爱。

佳韵娘

我也想学习

多多妈12.2

回复 winniegirlcn 的帖子( I( G1 y, {/ R! O! ?1 z

/ q" d+ J9 H0 u: j+ }4 x/ R% k蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀

winniegirlcn

多多妈12.2 发表于 2011-11-28 01:11 7 G3 A% g3 `' i
回复 winniegirlcn 的帖子
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7 P7 b+ \! P; f2 B4 G蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀 ...

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给你站短了。这些东西不是我家的，是参加活动的。要买可在麦德龙和西一路

筱笑翛

慢慢的爱啊，泛滥啦