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特意跟老公确认，周六不加班。我们报名了9:30的第一场制作戚风蛋糕活动。平时在家做蛋糕，老公是主力。我们自己在网上找的方子。只可惜做了十几次都不成功。这次通过学习，我们终于知道自己不成功的原因了。平时加面太多。现在很有信心下次自己也能做成功。
$ b% ^6 C( y) Z- b8 e0 c我是第二次参加活动（上次制作饼干，已经晒了一次），见到了两位老师辛苦了。女老师还感冒着，教我们的过程依然认真，仔细，亲自示范。5 p, v7 I2 N. G; L, D. F0 d
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原料和工具: ?8 m( I1 e- x4 u

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比较喜欢的几副作品的照片，其中第一张小兔子是我们的制作原型
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我的第一个蛋糕放入烤箱之前，由于烤箱中放的太靠上，烤糊了，这里纪念一下
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这此这一次和上一次一样，我都练习了两遍。我和老公是9:30的第一组。上午场的人都走光了，我们是最后完成的。我们是认真的好学生！
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我们做好的黑芝麻饼干
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第二个蛋糕，只能成功，不能失败！我用相机记录下了过程。烤得时候，我就坐在烤箱旁边守着！& _+ l9 \& q7 F3 K8 h3 m
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出炉了！" b9 x0 D' ]. n7 ]- i% j1 l( K
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进入裱花阶段。我们把蛋糕切开，分成三层，中间加奶油，很好吃8 b3 R2 Q7 S7 q& T, Q
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2 L  L# `* X# u) t( [8 k# @- g/ E4 x参照原型，画上小兔子，写上宝宝的名字，允儿，小兔子是宝宝的属相
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我们的是纯天然，没有任何色素，因此没有原型上漂亮的粉红色，用糖粒做成红脸蛋。周围摆上樱桃。蛋糕侧面是我千辛万苦锯下来的巧克力末。撒的时候也是技术活，我们开始用手撒，全化在手上了。老师指导我们提起油纸，手指轻弹纸，从上往下撒。2 ]& R- o6 N3 A8 r
成品！
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winniegirlcn

今天早上吃了自己亲手做的蛋糕。
: @! g+ h/ K0 [  n" }* c7 O, p抱着宝宝，宝宝手舞足蹈。给她吃了樱桃，一次竟然吞进去半个，吓死我了！还给她吃了点奶油，蛋糕，还有巧克力。看来小孩子天生爱吃巧克力。不停的要。爸爸妈妈学会了，以后可以自己在家给宝宝做。明年4月8日宝宝周岁生日的时候，我们要亲手为宝宝制作生日蛋糕！% m/ c: \! w( G8 F

魔静

你家怎么那么多打蛋器

winniegirlcn

魔静 发表于 2011-11-27 11:22 # C1 ~7 v" N3 x/ h: J! p6 R
你家怎么那么多打蛋器

1 a; S' s2 P" w$ i, c这是在外面参加活动，不是自己家

魔静

回复 winniegirlcn 的帖子% \  [. t* p4 h" U: A

# h5 {; B& G2 I- u我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了

小童童的妈

蛋糕上的小兔子很可爱

winniegirlcn

魔静 发表于 2011-11-27 11:30 : W6 @4 }% V; G# N& L! f, ?
回复 winniegirlcn 的帖子0 v& F/ E0 Z( f- o" Q4 H" b
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我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了 ...

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我参加的是烘焙课堂，有老师专门教。你看我的帖子中写道，自己在家试了十几次都失败了

honeytrry

哪里的课啊！

winniegirlcn

honeytrry 发表于 2011-11-27 12:13
& H0 w# K. h. Z/ Q- d0 _0 |哪里的课啊！

, Y+ B  P9 Y5 ~3 a123hi论坛举办的。如果你有兴趣参加，可以给我站短，我告诉你群号

shiyuer

顶
* H" ^, M' w+ Y# k/ D( u1 o0 [自己做的蛋糕，真有爱。

佳韵娘

我也想学习

多多妈12.2

回复 winniegirlcn 的帖子
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% V/ E, a0 n- S5 q蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀

winniegirlcn

多多妈12.2 发表于 2011-11-28 01:11
, j; e- w( f+ a8 d! r; [回复 winniegirlcn 的帖子1 V# p& S- D7 V( q5 ~- x
4 s1 z7 `( Z4 ?5 E1 z; Y* K1 D
蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀 ...

& P8 p" ~+ O  W8 J2 W+ {7 R给你站短了。这些东西不是我家的，是参加活动的。要买可在麦德龙和西一路

筱笑翛

慢慢的爱啊，泛滥啦