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特意跟老公确认，周六不加班。我们报名了9:30的第一场制作戚风蛋糕活动。平时在家做蛋糕，老公是主力。我们自己在网上找的方子。只可惜做了十几次都不成功。这次通过学习，我们终于知道自己不成功的原因了。平时加面太多。现在很有信心下次自己也能做成功。% F3 T3 g/ W  G7 }' [2 {, R
我是第二次参加活动（上次制作饼干，已经晒了一次），见到了两位老师辛苦了。女老师还感冒着，教我们的过程依然认真，仔细，亲自示范。0 i* V- F8 x' {" K  s5 c, s* E. v

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比较喜欢的几副作品的照片，其中第一张小兔子是我们的制作原型
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我的第一个蛋糕放入烤箱之前，由于烤箱中放的太靠上，烤糊了，这里纪念一下
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这此这一次和上一次一样，我都练习了两遍。我和老公是9:30的第一组。上午场的人都走光了，我们是最后完成的。我们是认真的好学生！
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我们做好的黑芝麻饼干
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第二个蛋糕，只能成功，不能失败！我用相机记录下了过程。烤得时候，我就坐在烤箱旁边守着！4 {4 `7 B- a' |- D8 D
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出炉了！* ]& k/ e( M$ }# z' X" p

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进入裱花阶段。我们把蛋糕切开，分成三层，中间加奶油，很好吃5 S  o7 B% X+ T. _9 S
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参照原型，画上小兔子，写上宝宝的名字，允儿，小兔子是宝宝的属相
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我们的是纯天然，没有任何色素，因此没有原型上漂亮的粉红色，用糖粒做成红脸蛋。周围摆上樱桃。蛋糕侧面是我千辛万苦锯下来的巧克力末。撒的时候也是技术活，我们开始用手撒，全化在手上了。老师指导我们提起油纸，手指轻弹纸，从上往下撒。1 N, l6 M+ v( n. O% K
成品！
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今天早上吃了自己亲手做的蛋糕。" e4 G% D8 k* N
抱着宝宝，宝宝手舞足蹈。给她吃了樱桃，一次竟然吞进去半个，吓死我了！还给她吃了点奶油，蛋糕，还有巧克力。看来小孩子天生爱吃巧克力。不停的要。爸爸妈妈学会了，以后可以自己在家给宝宝做。明年4月8日宝宝周岁生日的时候，我们要亲手为宝宝制作生日蛋糕！
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魔静

你家怎么那么多打蛋器

winniegirlcn

魔静 发表于 2011-11-27 11:22
: X) _# L3 X' ~. U0 [' }; K你家怎么那么多打蛋器

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这是在外面参加活动，不是自己家

魔静

回复 winniegirlcn 的帖子0 F+ N! J2 ~! ^
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我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了

小童童的妈

蛋糕上的小兔子很可爱

winniegirlcn

魔静 发表于 2011-11-27 11:30
( _" F; W. L7 T$ S% X回复 winniegirlcn 的帖子
: ^8 C2 H% ~* F* w8 F( d8 [  L! A" e
我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了 ...

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我参加的是烘焙课堂，有老师专门教。你看我的帖子中写道，自己在家试了十几次都失败了

honeytrry

哪里的课啊！

winniegirlcn

honeytrry 发表于 2011-11-27 12:13
+ s4 p, z, w0 [# T/ V哪里的课啊！

' G9 i2 h& C2 x  ?4 n; {123hi论坛举办的。如果你有兴趣参加，可以给我站短，我告诉你群号

shiyuer

顶0 T( E8 ?" b" E' D2 n0 ?4 }5 z1 q
自己做的蛋糕，真有爱。

佳韵娘

我也想学习

多多妈12.2

回复 winniegirlcn 的帖子6 S( P4 k1 ^% O& L) l
4 R' V- |( C, `# ~4 o+ w
蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀

winniegirlcn

多多妈12.2 发表于 2011-11-28 01:11 ; s, |6 r' N" S% F+ }0 B! i
回复 winniegirlcn 的帖子
+ b1 h, G. w( j; A1 A
( J. o; o6 x, C4 G. s) h  j蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀 ...

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给你站短了。这些东西不是我家的，是参加活动的。要买可在麦德龙和西一路

筱笑翛

慢慢的爱啊，泛滥啦