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特意跟老公确认，周六不加班。我们报名了9:30的第一场制作戚风蛋糕活动。平时在家做蛋糕，老公是主力。我们自己在网上找的方子。只可惜做了十几次都不成功。这次通过学习，我们终于知道自己不成功的原因了。平时加面太多。现在很有信心下次自己也能做成功。* B) h2 Z8 \2 P( \* u4 j* s4 i6 W: c
我是第二次参加活动（上次制作饼干，已经晒了一次），见到了两位老师辛苦了。女老师还感冒着，教我们的过程依然认真，仔细，亲自示范。7 g' ~/ F/ b) b4 I& D7 T/ \  M) R! L
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原料和工具( N  t9 M, `4 i7 Z( U' n

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比较喜欢的几副作品的照片，其中第一张小兔子是我们的制作原型
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我的第一个蛋糕放入烤箱之前，由于烤箱中放的太靠上，烤糊了，这里纪念一下
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这此这一次和上一次一样，我都练习了两遍。我和老公是9:30的第一组。上午场的人都走光了，我们是最后完成的。我们是认真的好学生！
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( ^2 g! m3 p% |我们做好的黑芝麻饼干' }: ^* I* _- n% O( T& H! c

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第二个蛋糕，只能成功，不能失败！我用相机记录下了过程。烤得时候，我就坐在烤箱旁边守着！! E+ i  s. I1 p4 G

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出炉了！* [) F% c3 `$ j, S1 v

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winniegirlcn

进入裱花阶段。我们把蛋糕切开，分成三层，中间加奶油，很好吃7 |9 l% ~( _0 m: t- p8 d1 d

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参照原型，画上小兔子，写上宝宝的名字，允儿，小兔子是宝宝的属相2 F; m" k" m) f8 W8 |8 K
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我们的是纯天然，没有任何色素，因此没有原型上漂亮的粉红色，用糖粒做成红脸蛋。周围摆上樱桃。蛋糕侧面是我千辛万苦锯下来的巧克力末。撒的时候也是技术活，我们开始用手撒，全化在手上了。老师指导我们提起油纸，手指轻弹纸，从上往下撒。' D; z9 Z6 y; e( P; t
成品！, P* ?( i6 A. z% T0 a  L

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winniegirlcn

今天早上吃了自己亲手做的蛋糕。1 I7 n7 t! B9 j4 E# U9 X7 |( v3 B
抱着宝宝，宝宝手舞足蹈。给她吃了樱桃，一次竟然吞进去半个，吓死我了！还给她吃了点奶油，蛋糕，还有巧克力。看来小孩子天生爱吃巧克力。不停的要。爸爸妈妈学会了，以后可以自己在家给宝宝做。明年4月8日宝宝周岁生日的时候，我们要亲手为宝宝制作生日蛋糕！& d5 F4 ], y! x5 h" F) M4 W  v2 m

魔静

你家怎么那么多打蛋器

winniegirlcn

魔静 发表于 2011-11-27 11:22 ! |. K* M9 u! v
你家怎么那么多打蛋器

8 c, X8 x- O+ h2 K/ p8 Z这是在外面参加活动，不是自己家

魔静

回复 winniegirlcn 的帖子' T1 _5 x5 |0 `! X" `

, M! r2 H5 ]  F/ A$ ^5 G+ ?+ H我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了

小童童的妈

蛋糕上的小兔子很可爱

winniegirlcn

魔静 发表于 2011-11-27 11:30
. k1 f8 T1 X, @- [" j回复 winniegirlcn 的帖子0 b' ~0 |/ I3 Y* ?- K

: a" a0 {" o+ c5 @我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了 ...

& X! ?1 b# E; E6 a% V- ~! Z
我参加的是烘焙课堂，有老师专门教。你看我的帖子中写道，自己在家试了十几次都失败了

honeytrry

哪里的课啊！

winniegirlcn

honeytrry 发表于 2011-11-27 12:13
$ f. w, I$ X" G哪里的课啊！

6 h: L9 A; N/ p2 t6 }3 y: s- e! f123hi论坛举办的。如果你有兴趣参加，可以给我站短，我告诉你群号

shiyuer

顶
- P+ o" B  f4 h9 A1 G! r自己做的蛋糕，真有爱。

佳韵娘

我也想学习

多多妈12.2

回复 winniegirlcn 的帖子, J# w; C2 R1 T$ |, q( o

7 B/ n5 @7 q  L$ r% K& K1 V! E蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀

winniegirlcn

多多妈12.2 发表于 2011-11-28 01:11
4 @+ u+ S8 P7 F4 d7 D. {回复 winniegirlcn 的帖子
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2 I+ R+ G1 t1 ~6 F& A+ `( [8 U蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀 ...

7 X1 ]  ^: E$ o# N给你站短了。这些东西不是我家的，是参加活动的。要买可在麦德龙和西一路

筱笑翛

慢慢的爱啊，泛滥啦