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特意跟老公确认，周六不加班。我们报名了9:30的第一场制作戚风蛋糕活动。平时在家做蛋糕，老公是主力。我们自己在网上找的方子。只可惜做了十几次都不成功。这次通过学习，我们终于知道自己不成功的原因了。平时加面太多。现在很有信心下次自己也能做成功。
- M: S$ T- X) }$ S0 b我是第二次参加活动（上次制作饼干，已经晒了一次），见到了两位老师辛苦了。女老师还感冒着，教我们的过程依然认真，仔细，亲自示范。2 v8 v# L, X) }* J# x8 h& W

2 S* I3 `+ a5 r' ?+ U( a  F原料和工具
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比较喜欢的几副作品的照片，其中第一张小兔子是我们的制作原型
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我的第一个蛋糕放入烤箱之前，由于烤箱中放的太靠上，烤糊了，这里纪念一下7 r9 h& W! {( i) N( k* f% g

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这此这一次和上一次一样，我都练习了两遍。我和老公是9:30的第一组。上午场的人都走光了，我们是最后完成的。我们是认真的好学生！
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我们做好的黑芝麻饼干
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第二个蛋糕，只能成功，不能失败！我用相机记录下了过程。烤得时候，我就坐在烤箱旁边守着！
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出炉了！
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进入裱花阶段。我们把蛋糕切开，分成三层，中间加奶油，很好吃
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$ I! v$ t7 n# y( @; Q! V参照原型，画上小兔子，写上宝宝的名字，允儿，小兔子是宝宝的属相$ n1 ]/ T  g4 p& E, u. f

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/ T2 F3 F* W6 C! O! ^我们的是纯天然，没有任何色素，因此没有原型上漂亮的粉红色，用糖粒做成红脸蛋。周围摆上樱桃。蛋糕侧面是我千辛万苦锯下来的巧克力末。撒的时候也是技术活，我们开始用手撒，全化在手上了。老师指导我们提起油纸，手指轻弹纸，从上往下撒。
( o! P+ ], X) P0 U! g成品！
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winniegirlcn

今天早上吃了自己亲手做的蛋糕。
0 [' w$ w3 _5 M) E. C! [抱着宝宝，宝宝手舞足蹈。给她吃了樱桃，一次竟然吞进去半个，吓死我了！还给她吃了点奶油，蛋糕，还有巧克力。看来小孩子天生爱吃巧克力。不停的要。爸爸妈妈学会了，以后可以自己在家给宝宝做。明年4月8日宝宝周岁生日的时候，我们要亲手为宝宝制作生日蛋糕！
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魔静

你家怎么那么多打蛋器

winniegirlcn

魔静 发表于 2011-11-27 11:22 * Z. Z& h+ g8 r- a
你家怎么那么多打蛋器

0 u' x( H; W% r! p' C7 j这是在外面参加活动，不是自己家

魔静

回复 winniegirlcn 的帖子3 F$ O8 g/ l1 m$ R. Q7 p* ~

! W* U5 e5 M* m我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了

小童童的妈

蛋糕上的小兔子很可爱

winniegirlcn

魔静 发表于 2011-11-27 11:30
0 R8 x0 y1 i' L- y! q/ [8 [回复 winniegirlcn 的帖子
8 S  l1 f2 T2 W# P9 q  ?( `; [9 f1 \+ z9 V4 R
我说怎么发现2个打蛋器  好手巧的妈妈  我恐怕这辈子只能做做中餐了 ...

/ B8 [( ]9 X* F我参加的是烘焙课堂，有老师专门教。你看我的帖子中写道，自己在家试了十几次都失败了

honeytrry

哪里的课啊！

winniegirlcn

honeytrry 发表于 2011-11-27 12:13
( g& G! g0 o9 ?3 L% ^7 p; [哪里的课啊！

$ B/ ]+ J2 y' m- l9 |123hi论坛举办的。如果你有兴趣参加，可以给我站短，我告诉你群号

shiyuer

顶- }& i8 @& J# U
自己做的蛋糕，真有爱。

佳韵娘

我也想学习

多多妈12.2

回复 winniegirlcn 的帖子
5 I( Q* ^# Q( ~+ u( Z0 m! G! E, g$ f0 a2 F! V7 x
蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀

winniegirlcn

多多妈12.2 发表于 2011-11-28 01:11
: n/ r7 q" V# W, \* S* [回复 winniegirlcn 的帖子( [) I5 o2 \- L# ^
& Z6 c% g) r+ S1 M4 v' k) J
蛋糕培训在哪里报名的呀，还有你家里那些制作蛋糕的东西，都哪里买的呀 ...

1 ?8 G' R# Z5 o; Q0 k给你站短了。这些东西不是我家的，是参加活动的。要买可在麦德龙和西一路

筱笑翛

慢慢的爱啊，泛滥啦