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本帖最后由 王晨妈 于 2011-11-29 13:12 编辑 - I! W$ s3 f; E
- f; x+ o' \4 |, E6 Q: \0 Z4 U" I
+ ?, ?8 y0 `/ F* ?3 L8 \" D* y% b 儿子几天前就要求吃咖喱饭了,但是周六日要带他上兴趣班我根本没有空闲时间给他做,今天正好他也不上课,家里材料也齐了,就给他做了鸡肉咖喱饭做为午饭,一大盘子他全干掉了,还喝了一碗大骨头汤!下面说说做法及材料: ! {; U+ B$ t$ l& ]! X6 M2 b# v
主料:鸡脯肉 土豆 胡萝卜
. c4 Q" z8 m p5 [* O7 o6 u调料:盐 鸡粉 黑胡椒 生粉 咖喱粉
/ ]6 \$ k- |4 Q6 K* |8 R$ U- M/ u做法:1.将鸡脯肉 土豆 胡萝卜切丁
- m% R; ?/ {& F 2.将鸡肉丁煸炒成半熟
6 [/ W7 \4 W- }$ G0 Q( x, e 3.把土豆,胡萝卜丁倒入锅中翻炒,然后将鸡肉丁倒入一起翻炒,然后加盐,适量水!
4 b% T% Q) v% d+ W% A0 J2 N" k 4.盖上锅盖将土豆煮的松软,再加入鸡粉 黑胡椒 咖喱粉。
' A8 u) o5 W9 B' p2 c/ l$ O 5.将生粉加水调成糊状,倒入已调好的咖喱里,大火煮开就OK了!
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