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本帖最后由 王晨妈 于 2011-11-29 13:12 编辑 * U# y K I( \/ n1 |0 u
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儿子几天前就要求吃咖喱饭了,但是周六日要带他上兴趣班我根本没有空闲时间给他做,今天正好他也不上课,家里材料也齐了,就给他做了鸡肉咖喱饭做为午饭,一大盘子他全干掉了,还喝了一碗大骨头汤!下面说说做法及材料: 8 y$ K9 D0 V2 J5 B. U
主料:鸡脯肉 土豆 胡萝卜 6 r" ]" }2 d) @3 p5 s, `
调料:盐 鸡粉 黑胡椒 生粉 咖喱粉
6 E* g4 O; x, Q1 [7 l做法:1.将鸡脯肉 土豆 胡萝卜切丁
' B6 D$ ~5 V* n7 u0 M 2.将鸡肉丁煸炒成半熟5 S0 V0 F+ L2 x
3.把土豆,胡萝卜丁倒入锅中翻炒,然后将鸡肉丁倒入一起翻炒,然后加盐,适量水!* d+ g3 Z8 D& X+ I. s
4.盖上锅盖将土豆煮的松软,再加入鸡粉 黑胡椒 咖喱粉。$ ^' r* E/ ?) `& q. V7 [
5.将生粉加水调成糊状,倒入已调好的咖喱里,大火煮开就OK了!
4 F+ { B2 @. S" a" |, l, l; `1 i3 U, a9 Q, X5 E
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