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本帖最后由 王晨妈 于 2011-11-29 13:12 编辑 * _. e: n3 L2 }0 W7 z$ w/ `
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# K/ L9 N, `. u6 a& v! w) ? 儿子几天前就要求吃咖喱饭了,但是周六日要带他上兴趣班我根本没有空闲时间给他做,今天正好他也不上课,家里材料也齐了,就给他做了鸡肉咖喱饭做为午饭,一大盘子他全干掉了,还喝了一碗大骨头汤!下面说说做法及材料:
3 v. C. M' p1 _9 l3 s2 U. e1 A& @2 @主料:鸡脯肉 土豆 胡萝卜 9 I6 g5 K" N4 k: `6 _% y
调料:盐 鸡粉 黑胡椒 生粉 咖喱粉 2 l% I2 q. F1 Z- j- z* C; P, a. _' ^
做法:1.将鸡脯肉 土豆 胡萝卜切丁 7 q8 o2 c. \% S1 O# V8 w# M
2.将鸡肉丁煸炒成半熟
( a9 h8 {% R6 K3 G$ n, M3 n& E 3.把土豆,胡萝卜丁倒入锅中翻炒,然后将鸡肉丁倒入一起翻炒,然后加盐,适量水!
- x8 H) z ?3 r% u% T 4.盖上锅盖将土豆煮的松软,再加入鸡粉 黑胡椒 咖喱粉。" O) o6 z c5 n/ B# Z6 F* C
5.将生粉加水调成糊状,倒入已调好的咖喱里,大火煮开就OK了!( M* J2 ~% a" U: b6 X! N' c
0 i$ w) d6 i$ S9 ?* r d5 P- g- T2 g/ }
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