媛小爱媛小爱

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, P/ I3 f) _9 E8 ]: ^唐顺肥牛 ( ]# g  S2 K. }+ n  M9 c
地址:雁塔区西影路63号雁影华庭2楼、灞桥洪庆田洪正街315号小北门、凤城六路、长安郭杜、三桥 3 ^( {& K1 {9 f, U! r$ d. U
点评：北京唐顺肥牛是火锅产品中的特色菜系，是从涮羊肉中脱颖而出的。具有“汤底补，小料鲜，肉质嫩”的特点，芝麻酱油碗比较好吃。常年有特价肥牛，肉的质量也不错。 1 H6 W$ A; {3 p0 N
特色推荐：肥牛、南瓜饼 $ i  C0 L! Y! H5 `; |5 [
人均消费：45元
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唐汉隆肥牛 ; c- f" c. A5 k1 @
地址: 雁塔区南二环东段沙坡、莲湖区劳动北路、雁塔区电子正街、灞桥区纺北路、新城区爱民路、莲湖区汉城南路等 + Q( O, V/ n4 e5 v
点评：作为一个大型肥牛连锁店，菜品、服务都不错。味道也不错，价格适中。
' y. G5 f# i6 x3 x3 n$ n特色推荐：肥牛
7 m$ O2 C: S- W' P! ~7 @人均消费：37元 ( `& {5 B/ ^8 v, Z2 g

4 i* n6 p2 P+ |西开肥牛 0 `2 X- p% {& f' z) T
地址：碑林区安西街、雁塔区电子正街、雁塔区永松路9号、雁塔区纬二街10号(近邮电十所)、兴庆路、韩森寨、劳动南路老机场、土门、轻工批发市场、西七路、凤城二路 7 N9 }$ Y  `; O
点评：肥牛火锅，相对比较实惠，菜品、牛肉品质还不错，菜的分量也比较足。单人单锅，很卫生。还经常推出特价肥牛免费吃、送手工面和1元啤酒的促销活动。 / d, i6 U: y- p6 {
推荐菜：羊肉、牛肉
" w1 d& Y5 B0 x% W) g! a: G人均消费：31元
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' D6 ~4 F; w( j' N新派火锅——
* P! f+ P* Y7 d6 X海底捞
0 b2 X. N4 b, K% q: w+ F3 a! x4 u& H　　地址：碑林区雁塔路南段、新城区解放路民乐新都会4楼、高新区高新四路高科广场3楼、新城区金花路59号立丰国际购物广场7楼、未央区未央路凯鑫大厦3楼、雁塔区雁塔南路大唐不夜城、莲湖区西关正街、新城区东五路65号 % v0 \1 |5 @5 a' w. p
点评：“好火锅会说话”，与其说海底捞是一个知名火锅品牌，还不如说它是一个难得的饮业服务品牌。这里的服务不是顶级的，但一定是贴心的。
5 o  j$ y- D) I: y特色推荐：鸳鸯锅、猪蹄锅、蹄花、拉面、豆浆、墨鱼片
9 L- a+ F. y8 e" b" l9 N2 j1 g人均消费：50元 5 r5 T- z% G7 X  c! V( _  H

) L7 c; y8 X( h) n( ]7 t竹园村 0 a" e$ _+ y! D. j7 D5 K
地址:碑林区劳动南路转盘、雁塔区长安中路小寨、碑林区兴庆路、雁塔区电子正街、未央区凤城三路、碑林区南新街、雁塔区大雁塔北广场西侧 + Y4 x+ v9 p! ?9 g* S. D6 I+ G& i5 |4 T8 [
点评：本土代表性火锅品牌。十多年来，从汉中到西安，再走向全国，竹园村靠的是坚持“真情实意”和“绿色生态”的经营理念。如今竹园村绝大部分的菜品和原料都来自自己的原料基地。蹄花锅底和酸菜鱼锅底最让人念念不忘，环境、服务都不错。 5 x4 ?1 _  [4 q2 K' ]4 ]% w
特色推荐：蹄花锅、酸菜鱼锅
1 n$ C0 U) w& U人均消费：50元 8 X9 ~$ o: j* i' ?' q
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聚丰园火锅 / u+ f: P; o1 }
地址:雁塔区长安南路陕师大斜对面南200米 4 y7 y9 P, d+ T/ G3 B. j4 g
点评：服务很不错，有热毛巾。免费柠檬水和豆浆。贡鱼味道真的很不错，38元一斤，一条一般就是一斤左右。
; l6 x( z3 W$ Q2 V最近全天八五折，每天一款特价海鲜。吃完干锅加汤涮菜，味道也不错。 1 J( T9 T3 k! M$ U# Z  u
特色推荐：贡鱼火锅、香辣蹄花锅、清油无渣火锅
4 ?5 ], w. Y/ k  e& r5 i0 q人均消费：40元 ( Y1 ~3 b: \0 T. ]- z: S/ A
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摸错门
3 O$ m% g. j4 N( d1 y  |6 v地址: 碑林区雁塔路8号万达广场3楼、桃园南路
2 O; A# p3 ?; t点评：这是餐饮业的中国驰名商标。在西安有涮牛肚火锅和涮涮吧。这里最特色的当然是各式牛肚。   B$ O1 Z, p2 t6 H, b  C
人均消费：30元 - o/ [6 u1 k6 G! a. p, ]+ x1 Q

  {7 b2 j: v2 p. y  _6 V1 x干锅居
' z3 k" D) G9 ^% C! k9 S地址:科技路中段、互助路东段、雁塔区电子正街、莲湖区沣镐东路1号甲字副8号、碑林区建设西路副2号、未央区北关正街9号宏林大厦1-2楼、未央大道凤城二路口第五国际A座4楼 ! T7 J" c# a( D. A
点评：干锅其实是火锅中很大一类，锅中菜品及调料中没有汤。先吃完做好的菜品后再加汤点火涮菜。小锅分量也足，还有赠菜，味道也不错，价格适中。 1 V. r' j6 q  Y
推荐菜：蹄花、片片鱼
& w0 I4 F* s* d3 _人均消费：37元
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2 M: K  m3 ~' Y- |" F万和源炝锅城 0 L+ ?9 z# y( W. O7 ?; D  u, P
地址: 碑林区文艺北路 - S( m) L. k. r$ F; E
点评：炝锅鱼是这里的特色，肉很鲜嫩，份量大，人多吃比较划算。 : A% Y- i7 r% |1 L6 y& }+ G4 e
很多人喜欢吃完鱼后在汤中下面条。
! ~$ `9 |, k% ~, Y推荐菜: 炝锅鱼、辣椒
( ^0 u& Z) l/ o& B: d人均消费：36元老诚一锅 6 H6 n8 \* d6 m& c( }
地址：新城区东五路、莲湖区劳动北路
& Y5 W/ X$ i  r$ u& u点评：“羊蝎子”即是“羊脊骨”。锅底有四川火锅的辣味但是没有那么重，汤味很浓，带有一点中药的味道。一些不吃羊肉的人都对羊蝎子情有独钟。冬天吃更具有养生功效。
- `% J9 u) I' H6 v5 ~推荐菜:羊蝎子、羊排 3 _* X/ R/ N$ w# |- ?, \0 g, q
人均消费：50元 4 X( E9 Y# m, P( U8 t( E$ Q

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. u+ z5 G3 Z! o; ?  R0 e石锅记
' X0 o& T9 v. d0 H3 S地址: 碑林区建国路79号
5 R5 a  |( G4 }2 l点评：这里的泥鳅锅是一大特色，泥鳅“软滑细嫩”，滋味“很足”，吃完再点些蔬菜涮上，“又麻又辣又鲜”。 2 a- b: H$ @1 W! i
人均消费：38元
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情调火锅——
3 s6 M8 \4 I. q# ]7 S长安小调 ! ?3 @. V. p& h% r- ^
地址：雁塔区长安中路88号小寨开米广场6楼、莲湖区西关正街233号国力仁和川菜1楼东侧、雁塔区吉祥路168号豪盛时代
1 v: q9 r% E2 J% s+ |点 评：主打“时尚、小资”主题，引入原生态装修风格，环境幽雅，菜品精致。特色的锅底是番茄锅底，吃前先喝汤，番茄的酸加微微的辣，很好喝，还有“绝代双椒 ”的锅底，听名字就觉得很辣。菌菇锅真的很美味，蔬菜还可以点半份，赠送的南瓜汁蛮好喝的。总的说来应了主题火锅的称号，很健康，很美味。让许多好吃火锅 的都市白领欲罢不能。
1 ?3 L" K+ c1 k: s* ^特色推荐：番茄锅底、双椒锅底、香辣兔头、牛滑、毛肚 # M& e. Y0 Y/ C3 Z7 k
人均消费：48元 . Q' F: f5 T' I9 W+ ?  m
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重庆小天鹅
. [0 D0 k  @  }6 v4 U* l地址:碑林区雁塔路8号万达广场2楼16号、碑林区北大街宏府大厦大洋百货、新城区金花路59号立丰国际购物广场9楼 ( Y! O0 t. y9 Y/ T
点评：类似“西餐厅的风格”，主打小火锅，锅底种类挺多，味道不错，菜品精致，分量适中；服务也挺好，餐前“每人一份甜点”，餐后又“送雀巢糖”。 $ E  W; K, A0 c0 V  i  `
特色推荐：素菜拼盘、毛肚、基围虾、天鹅三脆、鸭肠
2 ?- x& f8 o2 Y) X& C; d人均消费：58元 / l- E8 I) u. w0 ]$ b$ U
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涮烫吧——
9 G+ F. X) C3 z: N. [/ L: C- K; \- W八里红 9 E3 J" ^% S8 B- L' O1 `0 r. r
地址:雁塔区育才路西头、碑林区太白北路边家村、未央区长安大学对面 0 }! Z$ u0 i6 L1 v' S
点评：串串香，或者叫麻辣烫，也是火锅的一种，不过更经济实惠，完全是大众消费。吃惯了其他大菜，换换口味，尝尝串串香，体验体验生活，倒也不错。
( b& B; c) t5 ~: j  D0 U/ @% @; ?特色推荐：鸳鸯锅、麻辣锅 ; f6 J! o; M2 c( J  h& ^$ f$ ~1 x
人均消费：20元
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# n' ?; F/ r# l. w杨翔豆皮涮牛肚
6 |% F' p7 @+ u* e: b/ o地址：高新区科技路(质检大厦斜对面)、新城区互助路28号、新城区东五路、莲湖区西关正街
& p& s' f% I6 E2 M8 {点评：要的菜都是在一个锅里端上来的，不需要自己再涮，味道中规中矩。最好吃的是牛肚，芝麻酱的味道也很香。
, b: G  g3 {+ k5 B4 Q4 j1 p推荐菜:牛肚、豆皮、粉带 金针菇、炸馍片
. b: b0 m3 r4 s% o7 P% G: Q: }人均消费：35元 0 I! c9 x) m5 B* I: C+ _  g0 y% P
# u' r8 [2 ^# ?* ]7 w1 Y5 \
传统火锅——
1 z+ j, L1 x, S, h9 G大自在
+ n- I+ x" {5 o8 n: K地址:碑林区五星街8号时光2000 2 ~+ G, g6 ~5 j: @
点评：唯心静神宁，方得大自在。特别的东南亚装修风格，传承成渝两地火锅之精华，又融入三秦美食的独特风味，加之特别的异域装修风格，使其更适合三秦儿女精致的味蕾需求。
7 F# i  g0 S9 d- l3 d特色推荐：老火锅、大自在火锅、清油火锅、小村小酥肉、川西笋片王、野生黄辣丁
. p+ c4 y+ q; ?# V4 f人均消费：45元 ) S& q! M( X. \2 ^/ [: c

5 V, d+ X! e2 d- `) p# R( c' p: ^重庆奇火锅 3 j3 a9 }" G( {" r8 M
地址:雁塔区雁塔南路98号阅唐阁2楼 7 C! m* }' ~  l  U+ _8 e
点评：号称西安“最正宗”的重庆火锅。火锅分了“大锅和小锅”，锅底口味“较多”，涮菜可以点半份，价格倒是不贵，地理位置也不错，吃完饭可以逛逛大雁塔广场。
5 _8 D1 n6 T; X3 r: ]$ ?特色：鸳鸯锅、毛肚、十八香豆腐 8 ^( j( k% ~+ P" L& M5 |+ A# |% [
人均消费：38元
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重庆刘一手 ' ~6 q2 t. R- |5 y
地址:雁塔区雁翔路、碑林区南关正街89号
( W, H, g7 z6 \. d& }7 S- O点评：这里的刘毛肚很不错！吃的时候沸锅七上八下的涮一下即可入口。香豆腐、脆皮肠也不错。
7 E; k4 F  i7 e7 \特色推荐：刘毛肚
1 q' q' ^( w& J7 p人均消费：30元 " y) q1 S" ~! R( V/ E1 Y
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重庆齐齐火锅
6 N0 n+ z) }3 }  \地址：吉祥路和永松路十字东北角 * f8 X1 e9 }8 C' O
点评：地道的重庆火锅，整体火锅的味道不错。素菜都可以要半份，这样吃不完可以不浪费。
' w6 \+ t- u( l8 v  m特色推荐：滋补老鸭汤锅、 鲜毛肚、特色牛丸、毛肚
. r4 ^( |8 G( J) p1 y: q人均消费：35元
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  P$ @+ ~; T+ i7 U" g8 Z
- q" y" i7 o, d3 B4 H* M重庆乡水源 ' ?8 \$ v. v, F1 Q7 g3 G
地址:碑林区和平路 - |$ }- m$ I0 l
点评： 特色配方泡制的牛肚，清脆爽口的乡水源方竹笋、三鲜高汤、自制的乡水源豆花……都是不错的美味。店内装修比较别致，料碗可以自己调，价格适中。且活动较多，比如1元一串虾，“吃锅返锅”活动，每天一款1元特价菜。
" |" A7 W( j; B4 }特色推荐：乡水源方竹笋、 千层毛肚、乡水源豆花 0 {* Z) L8 v( A  l0 U% u0 k
人均消费：30元
) j1 O0 D% k1 q- Z  q7 ?, Q' f; F8 W" n8 d
辣欢天
. S" J5 ?) l2 K1 d' \地址：新城区东五路店、新城区纬什街十字、雁塔区小寨西路、雁塔区电子正街、莲湖区丰庆路 9 u: |" Y% W" j2 k6 q6 A5 _
点评：地道川味火锅，主要原则是个“香”字。主要味道走的是辣油的“香”味，所以很多女孩子喜欢吃，并且还有干锅，随自己的嗜好选择。服务很不错。
2 g) x) C8 t7 D6 |# _% B4 h推荐菜: 特色牛肚、苕粉皮、撒尿牛丸、绿色毛肚
- f! ^1 j) i# }; v% ~7 E4 b人均消费：40元 # R  f( G- y$ {% M  P% ?! F; y) g
1 N7 Q5 s$ v7 g( l6 t
蛐蛐火锅 ' \8 F$ Y# x0 k5 y
地址：雁塔区吉祥村十字向西路北(近吉祥诚信商业街）
0 B& a% \! `6 {# u  j点评：在西安也算是“老火锅店”了。麻辣鱼锅“确实好吃”，一端上来看见红汤里漂的“全是红红的辣子”，口水就“忍不住”了，吃起来“又香又辣”的，“很过瘾”。“没事可以去品尝一下”。
' a! D( I+ Z, z# M; g  _特色：鱼
+ p  _/ a7 T& _' ~人均消费：50元~
2 T- c6 c0 ~4 }7 [: O) Q! z; |2 f* d麻辣空间
% M( ?6 O7 y% F5 P  R地址：西安市西门里好又多对门唐元宫二楼(中信银行二楼)，非常好找，经过西门里时留心一下就可以看到
3 u' T$ V, t/ [  {0 h点 评：主推四川清油火锅，清油是秘方，入锅色彩透亮红润;自调料碗，口味繁多，很有特色;透明厨房，菜品从原材料到成品均可见，吃的放心；口味相当正宗，口 号“让嘴巴跳舞的火锅”，麻辣锅底分为微麻，中麻，特麻，没有尝过的人第一次最好不要尝试特麻。店内装修典雅，有自己的特色，特别是靠近街道的情侣区，可 以看到西门十字人来车往，用餐相当惬意！此店生意火爆，晚上包间需要提前预约，一般情况用餐时间都要排队。
" s, B' r, ^3 I9 o主推：麻空蝴蝶饺，肥牛一号，肥牛二号，极品羊羔肉，爽滑牛肉等 / \% n$ v# a) c0 F5 _9 M8 ~
人均消费：50~80元不等& V; @3 B8 R6 Q
欢迎大家再来补充   吃货们我们走起来走起来  哇哈哈哈哈
0 C. y- ]1 g) e2 J0 v. _$ H$ L8 I8 |9 J) u4 f- `6 _8 u

多多爱妈咪

呵呵，帮顶

小海马宝宝

怎么没我爱吃的吴铭火锅啊

媛小爱媛小爱

回复 小海马宝宝 的帖子2 @' _5 _0 p  s; B7 f8 H3 k

9 R  k6 w+ n  ^+ e* U6 |那你可以自己在添上嘛   灰常欢迎

小海马宝宝

我补充一下吧.- f: i2 X7 q# _  o0 m
吴铭火锅$ a, b, C: k: ]4 l* V
地址:太白路立交红星美凯龙北侧西荷美食街 6 O: `# {$ F3 y
点评：这里的四种口味的锅底有特色又好吃！特色推荐：鲜牛毛肚,雪花肥牛,鲜嫩滑牛肉,水晶粉丝......配着香油碟好香好香.
) ~  L" _/ J3 S- }/ N" R人均消费：45元

佳佳

好多哦

JIETONG

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美莹美玉

不错

时光水稻的楚京

学习

瑟拉斐

海底捞人均得100吧？

ぁ明月ぁ

分享

liu_qingyu

帮顶

carol_yaf

海底捞得100
5 o: P: F9 l) u4 y6 ~7 c

carol_yaf

其实火锅都差不多& F) T0 Y5 h8 G! i$ u

carol_yaf

就是服务，环境的区别~

家有美钰

不错~~
! l- N: y0 }+ r! r不过觉得人均消费偏低

紫宁妈咪

回复 媛小爱媛小爱 的帖子
# S1 z/ x/ S1 Y( x: e
7 A& g* B) ]# E( i最常去的几家都木在里面：
7 s& C. G$ B6 V7 \1 l# _: T8 v' A
! w9 j; ]7 V% P7 M1、麻辣尚席（大唐芙蓉园西门附近）
' [! J" }( t2 W. K5 X+ K, X, \
! z& f5 n; i- S+ G/ |9 O2、1213悦火锅（德后街--市广电大剧院旁）% o5 V0 _( S. G1 v+ t: C

3 c  h, D' R5 c3 R  C% I- U% Y3、锦官会（秦汉唐一楼）
. F3 h6 s  D7 e' \5 c% |3 H! ?# R; F( g) I2 A; G: s

xyz2009

感觉人均消费都标注偏低了

张以沫

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+ Z. I' ^$ E, U. u* |: D! g不错~~
7 M* X. m- g1 e不过觉得人均消费偏低

2 ^" p* U8 z4 _估计小编点的全是青菜哈哈

帅帅杰宝贝

回复 媛小爱媛小爱 的帖子  p% H7 Q! w) m% o# }
2 q' q0 j4 ~7 f' M% W  l% n
好全啊，帮顶