媛小爱媛小爱

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唐顺肥牛 " [: }  ?3 k9 q- u2 S
地址:雁塔区西影路63号雁影华庭2楼、灞桥洪庆田洪正街315号小北门、凤城六路、长安郭杜、三桥 9 m" k2 ]# s& l; `' N
点评：北京唐顺肥牛是火锅产品中的特色菜系，是从涮羊肉中脱颖而出的。具有“汤底补，小料鲜，肉质嫩”的特点，芝麻酱油碗比较好吃。常年有特价肥牛，肉的质量也不错。
/ `8 y- K* x% c# o特色推荐：肥牛、南瓜饼
0 i) g# C+ \! D人均消费：45元 8 G) v* Z. M! z1 {
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唐汉隆肥牛
) g* S& Z; c! h7 w# e) P5 t4 p地址: 雁塔区南二环东段沙坡、莲湖区劳动北路、雁塔区电子正街、灞桥区纺北路、新城区爱民路、莲湖区汉城南路等 : M' C' m1 |( q7 y+ v
点评：作为一个大型肥牛连锁店，菜品、服务都不错。味道也不错，价格适中。 ; Z; o: _8 g0 q2 @# }2 G
特色推荐：肥牛
; f( O$ v& e7 i/ W% M  d, O人均消费：37元 7 N) {: e1 X* v! }: X

- j& }( y) E: W$ i. h4 e0 o西开肥牛
0 ?, \* p( J! |0 Q6 ~' E地址：碑林区安西街、雁塔区电子正街、雁塔区永松路9号、雁塔区纬二街10号(近邮电十所)、兴庆路、韩森寨、劳动南路老机场、土门、轻工批发市场、西七路、凤城二路
% d# h6 D# X) k/ o点评：肥牛火锅，相对比较实惠，菜品、牛肉品质还不错，菜的分量也比较足。单人单锅，很卫生。还经常推出特价肥牛免费吃、送手工面和1元啤酒的促销活动。 + |. P& \8 ?' ^  y  K0 {
推荐菜：羊肉、牛肉 1 O5 d- a- J% F/ r6 T$ H& U
人均消费：31元 ; s/ W8 y# G6 y" \
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新派火锅——
/ ~  J% B* C9 l0 }, [海底捞 & [, I+ z# A- z4 R$ E$ L" \$ G! |
　　地址：碑林区雁塔路南段、新城区解放路民乐新都会4楼、高新区高新四路高科广场3楼、新城区金花路59号立丰国际购物广场7楼、未央区未央路凯鑫大厦3楼、雁塔区雁塔南路大唐不夜城、莲湖区西关正街、新城区东五路65号 ) f) W+ a* c$ ?4 k5 {$ x
点评：“好火锅会说话”，与其说海底捞是一个知名火锅品牌，还不如说它是一个难得的饮业服务品牌。这里的服务不是顶级的，但一定是贴心的。 7 L) B2 M" `( ]8 l# }
特色推荐：鸳鸯锅、猪蹄锅、蹄花、拉面、豆浆、墨鱼片 3 f# }& j; z1 F
人均消费：50元
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: i! A4 v" y  @; w7 A- T$ M竹园村 ! q8 x' D2 j1 V1 R; k
地址:碑林区劳动南路转盘、雁塔区长安中路小寨、碑林区兴庆路、雁塔区电子正街、未央区凤城三路、碑林区南新街、雁塔区大雁塔北广场西侧
9 x. o& {+ K$ q4 m点评：本土代表性火锅品牌。十多年来，从汉中到西安，再走向全国，竹园村靠的是坚持“真情实意”和“绿色生态”的经营理念。如今竹园村绝大部分的菜品和原料都来自自己的原料基地。蹄花锅底和酸菜鱼锅底最让人念念不忘，环境、服务都不错。 9 ~& W) c$ h3 E; L/ x
特色推荐：蹄花锅、酸菜鱼锅
$ ~, Z  O- I& x# n人均消费：50元 : T# c7 c& i" a# y. a! j( y3 `" G

( g6 O/ c2 K. F9 F: ?聚丰园火锅 2 U3 j# h/ d6 `" \& ~
地址:雁塔区长安南路陕师大斜对面南200米
1 c% Y0 ~: C7 c7 B# l$ l点评：服务很不错，有热毛巾。免费柠檬水和豆浆。贡鱼味道真的很不错，38元一斤，一条一般就是一斤左右。 6 H1 Z8 [# K$ ]" ~- G
最近全天八五折，每天一款特价海鲜。吃完干锅加汤涮菜，味道也不错。
& J3 n7 H* c8 W5 F- H8 e特色推荐：贡鱼火锅、香辣蹄花锅、清油无渣火锅
2 J. Z5 p' j9 i! H) ?# u人均消费：40元
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; L3 r3 `' g. N/ G6 y摸错门 + i" ]5 g7 q9 u  b
地址: 碑林区雁塔路8号万达广场3楼、桃园南路 3 \& X! O; m; ~, |; r4 d( N; G
点评：这是餐饮业的中国驰名商标。在西安有涮牛肚火锅和涮涮吧。这里最特色的当然是各式牛肚。
' z2 R5 n/ q: P1 o$ O人均消费：30元 & y0 M& ]1 Y/ ^/ v. p5 r
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干锅居
6 k; Z# C/ g/ ]3 W) Z地址:科技路中段、互助路东段、雁塔区电子正街、莲湖区沣镐东路1号甲字副8号、碑林区建设西路副2号、未央区北关正街9号宏林大厦1-2楼、未央大道凤城二路口第五国际A座4楼 ' ~5 q/ m9 {: o( m- k- ]( K
点评：干锅其实是火锅中很大一类，锅中菜品及调料中没有汤。先吃完做好的菜品后再加汤点火涮菜。小锅分量也足，还有赠菜，味道也不错，价格适中。 2 h( ]: n% i3 K  O; e3 k2 V
推荐菜：蹄花、片片鱼 % {+ B& c0 j3 N9 ]+ D9 U0 l  Z
人均消费：37元 ) V, o2 P2 |; x$ q9 a

0 d1 T! C; X  }0 c1 R& X万和源炝锅城 / V+ J( J( [% L
地址: 碑林区文艺北路
, ^9 V$ _+ {- r2 H/ S4 v: `点评：炝锅鱼是这里的特色，肉很鲜嫩，份量大，人多吃比较划算。
7 n2 n+ B) ?0 P$ D% T8 b8 `很多人喜欢吃完鱼后在汤中下面条。
3 p2 H1 W# e( V3 x$ q1 \推荐菜: 炝锅鱼、辣椒 ; @; ?7 X# _' T; D) j2 d# ~
人均消费：36元老诚一锅 ( [: Q1 y, o2 r* I" t. G; {. M0 d$ B
地址：新城区东五路、莲湖区劳动北路
9 ?" f7 V+ P, g, {% n) a/ r点评：“羊蝎子”即是“羊脊骨”。锅底有四川火锅的辣味但是没有那么重，汤味很浓，带有一点中药的味道。一些不吃羊肉的人都对羊蝎子情有独钟。冬天吃更具有养生功效。 * K, M! M9 C/ b" E7 ~
推荐菜:羊蝎子、羊排 6 ~9 Q& Q/ O" M& p
人均消费：50元
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石锅记 6 O9 N- K% R, A+ B
地址: 碑林区建国路79号 . x, ]: A$ R, X- l( B
点评：这里的泥鳅锅是一大特色，泥鳅“软滑细嫩”，滋味“很足”，吃完再点些蔬菜涮上，“又麻又辣又鲜”。 9 ~. t( \: X; D" S6 G, H; y
人均消费：38元 9 s" z9 v. H2 Z; R8 y

4 `. E; ]$ x: ^4 S) S: e情调火锅—— 5 R0 t/ A  H  r8 j. e/ a; n/ M1 V% `
长安小调 ) B% ~5 Z# i* s& q; t7 B
地址：雁塔区长安中路88号小寨开米广场6楼、莲湖区西关正街233号国力仁和川菜1楼东侧、雁塔区吉祥路168号豪盛时代
0 M' W* u4 e- V: d点 评：主打“时尚、小资”主题，引入原生态装修风格，环境幽雅，菜品精致。特色的锅底是番茄锅底，吃前先喝汤，番茄的酸加微微的辣，很好喝，还有“绝代双椒 ”的锅底，听名字就觉得很辣。菌菇锅真的很美味，蔬菜还可以点半份，赠送的南瓜汁蛮好喝的。总的说来应了主题火锅的称号，很健康，很美味。让许多好吃火锅 的都市白领欲罢不能。 + p- U' o  o) c  h. l  V" X4 c
特色推荐：番茄锅底、双椒锅底、香辣兔头、牛滑、毛肚
  ~- }( Z5 Q4 i) S8 |& A人均消费：48元 # w; m! y- u1 P, H) y0 i! e! T& K

( y- R; ^6 p4 s) Q重庆小天鹅
& P4 _& t+ e& c1 x4 k地址:碑林区雁塔路8号万达广场2楼16号、碑林区北大街宏府大厦大洋百货、新城区金花路59号立丰国际购物广场9楼
# w$ I$ |& _/ ]点评：类似“西餐厅的风格”，主打小火锅，锅底种类挺多，味道不错，菜品精致，分量适中；服务也挺好，餐前“每人一份甜点”，餐后又“送雀巢糖”。 4 C( j5 ?; K( G; Y' i) ]
特色推荐：素菜拼盘、毛肚、基围虾、天鹅三脆、鸭肠
, l8 X* |/ [) a人均消费：58元 1 W+ g, K4 Y- H) p3 z$ Q# C

) c- e: M3 ]3 N3 Q* D3 t涮烫吧—— $ Y; S* C; d# r. a: Q- v
八里红   H* H$ ^/ q- e' A+ E5 }
地址:雁塔区育才路西头、碑林区太白北路边家村、未央区长安大学对面
& O+ O9 a# V( f0 M! q3 [* `+ X( \点评：串串香，或者叫麻辣烫，也是火锅的一种，不过更经济实惠，完全是大众消费。吃惯了其他大菜，换换口味，尝尝串串香，体验体验生活，倒也不错。 ) Y, j! Q3 x  ]4 Q4 X" B, K
特色推荐：鸳鸯锅、麻辣锅 1 ~! z( y' B  x
人均消费：20元 " e3 P$ l( ^" H$ o1 i' M
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杨翔豆皮涮牛肚
" H3 O- V# f% R地址：高新区科技路(质检大厦斜对面)、新城区互助路28号、新城区东五路、莲湖区西关正街 ) [; u+ p2 ]0 F
点评：要的菜都是在一个锅里端上来的，不需要自己再涮，味道中规中矩。最好吃的是牛肚，芝麻酱的味道也很香。
: t( V& Q( @4 E推荐菜:牛肚、豆皮、粉带 金针菇、炸馍片
* T% q% V! M$ p4 M7 J人均消费：35元
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1 x  `' Q0 f. F2 b) x: R传统火锅—— - }7 B0 t+ M# r  a) S
大自在
; F/ x) Z  S* G- R+ X地址:碑林区五星街8号时光2000 ; Q- M2 u% b" k. |& n7 ^
点评：唯心静神宁，方得大自在。特别的东南亚装修风格，传承成渝两地火锅之精华，又融入三秦美食的独特风味，加之特别的异域装修风格，使其更适合三秦儿女精致的味蕾需求。 8 m0 a& r2 K: r" `
特色推荐：老火锅、大自在火锅、清油火锅、小村小酥肉、川西笋片王、野生黄辣丁
9 f1 L% @; G( b4 q/ y3 G) A" M人均消费：45元 / m0 U6 W: O1 Z0 j4 |
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重庆奇火锅 0 T! Y7 R4 V2 ^
地址:雁塔区雁塔南路98号阅唐阁2楼
9 L( a2 I" R; r+ y' T( F$ A点评：号称西安“最正宗”的重庆火锅。火锅分了“大锅和小锅”，锅底口味“较多”，涮菜可以点半份，价格倒是不贵，地理位置也不错，吃完饭可以逛逛大雁塔广场。 ( h6 g& H4 |7 Z  \3 ]
特色：鸳鸯锅、毛肚、十八香豆腐 , i, v3 e( Z" s" R8 f- k2 @+ r
人均消费：38元 7 @* r6 p6 A2 I* h$ l7 V5 j! r
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重庆刘一手 % R, v, W* q) d9 Q8 j# U
地址:雁塔区雁翔路、碑林区南关正街89号 ! C+ W6 F* Y. _1 k0 Z! |
点评：这里的刘毛肚很不错！吃的时候沸锅七上八下的涮一下即可入口。香豆腐、脆皮肠也不错。
8 K% e4 {) ]8 V# b! `特色推荐：刘毛肚
( j* Q0 H- Q, M+ f! F4 s人均消费：30元   ?: O; B' e, n7 ^; q
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重庆齐齐火锅
* E* f" Z) Q) c$ h& K7 Z地址：吉祥路和永松路十字东北角 ! n& p( m$ f( v; ?( F- A; o* Z  f
点评：地道的重庆火锅，整体火锅的味道不错。素菜都可以要半份，这样吃不完可以不浪费。
! ^2 i9 `% i* x4 t# h特色推荐：滋补老鸭汤锅、 鲜毛肚、特色牛丸、毛肚
& D* R. C6 ^' w! g5 Y, p; ~) _% d人均消费：35元
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5 s/ K6 f9 a+ X; }; y" o# w2 i重庆乡水源 5 \; y  Y) _3 F( a2 E
地址:碑林区和平路   _' j  t) l8 U, o+ I# @
点评： 特色配方泡制的牛肚，清脆爽口的乡水源方竹笋、三鲜高汤、自制的乡水源豆花……都是不错的美味。店内装修比较别致，料碗可以自己调，价格适中。且活动较多，比如1元一串虾，“吃锅返锅”活动，每天一款1元特价菜。 : o/ D  A4 ^; M5 B5 Q
特色推荐：乡水源方竹笋、 千层毛肚、乡水源豆花 3 w6 }& p2 h8 r/ a, J7 ?
人均消费：30元
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辣欢天
0 k9 C$ g$ m, u- G地址：新城区东五路店、新城区纬什街十字、雁塔区小寨西路、雁塔区电子正街、莲湖区丰庆路
' q+ I9 R* u, d点评：地道川味火锅，主要原则是个“香”字。主要味道走的是辣油的“香”味，所以很多女孩子喜欢吃，并且还有干锅，随自己的嗜好选择。服务很不错。 , }. ~; i6 C4 z4 h* _
推荐菜: 特色牛肚、苕粉皮、撒尿牛丸、绿色毛肚 6 e/ D: J- E) v$ s" e, V
人均消费：40元 - O* t6 _& w" E) l
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蛐蛐火锅   \: D) S( D3 D' Q3 O
地址：雁塔区吉祥村十字向西路北(近吉祥诚信商业街） 6 k) T  x- Y( B) J) v. w
点评：在西安也算是“老火锅店”了。麻辣鱼锅“确实好吃”，一端上来看见红汤里漂的“全是红红的辣子”，口水就“忍不住”了，吃起来“又香又辣”的，“很过瘾”。“没事可以去品尝一下”。
4 y" p& @6 P4 \" j特色：鱼
$ F4 e$ F/ A8 u7 A人均消费：50元~
. c; j: J( u- `, \# T$ c5 W麻辣空间
. q5 @; e5 W; S地址：西安市西门里好又多对门唐元宫二楼(中信银行二楼)，非常好找，经过西门里时留心一下就可以看到 7 |# c; g, y6 t2 g2 Z8 G
点 评：主推四川清油火锅，清油是秘方，入锅色彩透亮红润;自调料碗，口味繁多，很有特色;透明厨房，菜品从原材料到成品均可见，吃的放心；口味相当正宗，口 号“让嘴巴跳舞的火锅”，麻辣锅底分为微麻，中麻，特麻，没有尝过的人第一次最好不要尝试特麻。店内装修典雅，有自己的特色，特别是靠近街道的情侣区，可 以看到西门十字人来车往，用餐相当惬意！此店生意火爆，晚上包间需要提前预约，一般情况用餐时间都要排队。 & q& i: i; `7 l4 e; {  e$ }
主推：麻空蝴蝶饺，肥牛一号，肥牛二号，极品羊羔肉，爽滑牛肉等
# o/ y8 S0 [7 p4 L8 l8 g人均消费：50~80元不等9 H' F" W+ t0 n
欢迎大家再来补充   吃货们我们走起来走起来  哇哈哈哈哈
! B6 p% h& b( H" }& M* r1 G$ X
! V& b+ Q3 _) R7 [3 K9 ?0 o- i2 Z

多多爱妈咪

呵呵，帮顶

小海马宝宝

怎么没我爱吃的吴铭火锅啊

媛小爱媛小爱

回复 小海马宝宝 的帖子
' ?7 p$ G( N% @: _) O2 {8 V) E+ E" g8 H. Z1 `/ c9 P
那你可以自己在添上嘛   灰常欢迎

小海马宝宝

我补充一下吧.
3 S. I. r% C6 W! H: a吴铭火锅
9 ]) B2 V& Y  }" ^+ {' }地址:太白路立交红星美凯龙北侧西荷美食街
' N' i7 w4 R9 B: [# z. E点评：这里的四种口味的锅底有特色又好吃！特色推荐：鲜牛毛肚,雪花肥牛,鲜嫩滑牛肉,水晶粉丝......配着香油碟好香好香.
1 }8 Q) t% U# Z4 M, T2 N. ~人均消费：45元

佳佳

好多哦

JIETONG

帮顶

美莹美玉

不错

时光水稻的楚京

学习

瑟拉斐

海底捞人均得100吧？

ぁ明月ぁ

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liu_qingyu

帮顶

carol_yaf

海底捞得100: n0 L2 G: v6 \8 h1 x( W+ p  D

carol_yaf

其实火锅都差不多
: f$ C/ X* L4 Z* Y4 J. Z

carol_yaf

就是服务，环境的区别~

家有美钰

不错~~
( o' T2 n3 y% \/ o% c1 w不过觉得人均消费偏低

紫宁妈咪

回复 媛小爱媛小爱 的帖子/ g- e% I* K: J( P

8 L% f& Y( \' t2 R% z' j& B; r最常去的几家都木在里面：
& e, o( ?4 d1 m6 Y: y$ R' G
( i' o5 }& I4 U$ F; |1、麻辣尚席（大唐芙蓉园西门附近）
; b4 `$ H8 z6 W4 _# c1 n' D7 V" @  ?6 @% }2 R5 B
2、1213悦火锅（德后街--市广电大剧院旁）
7 I# C% u7 E+ r6 U% g- p" m$ p0 t
; n: Z+ i' p8 [, @3、锦官会（秦汉唐一楼）+ j: c" T0 S) ~9 O+ U; @& R8 _
3 J$ c& ~: ~1 ?- t2 ^6 ^# M) Q

xyz2009

感觉人均消费都标注偏低了

张以沫

回复 家有美钰 的帖子6 v' n" M: c" L3 c9 X' }, M
不错~~8 ^3 [- b/ {  @, r( C- k
不过觉得人均消费偏低

+ F$ {& z3 `% C' ?
估计小编点的全是青菜哈哈

帅帅杰宝贝

回复 媛小爱媛小爱 的帖子
1 ]6 m! ~( S) u& z1 d, |
5 z5 u  d2 A  a( F  h7 M, p好全啊，帮顶