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白水蛋,吃腻了,煮点茶叶蛋吃吃,把家里剩的鸡蛋全煮了,5 j) T9 d( J# s+ m' [& ^
: c* Q i6 K; R) f* D! z别人送的明前茶,还是比较香的我们自己也没人喝,就煮茶叶蛋了,貌似有点浪费,呵呵。。/ h8 S2 Z7 {3 H, I" z
大料# r0 W# ?5 [0 A* z: h4 [/ c( r- l3 j
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把鸡蛋和鹌鹑蛋外皮洗干净$ b) k. s5 v9 u8 G9 Y6 y
9 V2 [% l9 |' L6 U$ r! e/ W
加盐,茶叶,大料下锅煮,煮五分钟以后,用勺子捞出鸡蛋,一个个磕破在放回去,这样才能入味,盐最好放的多一些,这样煮出来的蛋才有味道/ U: E! {6 J# A9 S
煮好之后最好浸泡一晚上,第二天再吃,这样才好吃,可惜没怕到照片就全吃完了,嘿嘿,这比外面卖的干净多了
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