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白水蛋,吃腻了,煮点茶叶蛋吃吃,把家里剩的鸡蛋全煮了,
0 R) U& Z6 [: K) m$ G& D
7 t* b7 g, s- [9 x0 F别人送的明前茶,还是比较香的我们自己也没人喝,就煮茶叶蛋了,貌似有点浪费,呵呵。。6 Z4 v( r0 ^9 |' A1 ~) F
大料 \3 B& w; F- q( S2 a
' t* @0 U7 B4 E5 S% s$ e
把鸡蛋和鹌鹑蛋外皮洗干净& e4 [, J2 F3 t; Y2 { b4 A
) @: t) p1 E0 J' ]/ J1 u加盐,茶叶,大料下锅煮,煮五分钟以后,用勺子捞出鸡蛋,一个个磕破在放回去,这样才能入味,盐最好放的多一些,这样煮出来的蛋才有味道
; j' B3 q3 L7 D5 s煮好之后最好浸泡一晚上,第二天再吃,这样才好吃,可惜没怕到照片就全吃完了,嘿嘿,这比外面卖的干净多了
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