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白水蛋,吃腻了,煮点茶叶蛋吃吃,把家里剩的鸡蛋全煮了,2 J3 L7 \& x7 _$ [6 [
8 {5 A; y$ J; _3 s$ ?7 @别人送的明前茶,还是比较香的我们自己也没人喝,就煮茶叶蛋了,貌似有点浪费,呵呵。。4 K- A, H% I. E" z3 ]+ N
大料
) U; u/ Q8 l. o: l. p9 F
. q" s `7 ^ a- {7 X" K4 U把鸡蛋和鹌鹑蛋外皮洗干净
; s, C, q" Q7 o+ g5 t/ e, S( q0 X1 q, c4 x1 \- P
加盐,茶叶,大料下锅煮,煮五分钟以后,用勺子捞出鸡蛋,一个个磕破在放回去,这样才能入味,盐最好放的多一些,这样煮出来的蛋才有味道
2 y5 R9 R9 r1 X9 T煮好之后最好浸泡一晚上,第二天再吃,这样才好吃,可惜没怕到照片就全吃完了,嘿嘿,这比外面卖的干净多了
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