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白水蛋,吃腻了,煮点茶叶蛋吃吃,把家里剩的鸡蛋全煮了,
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别人送的明前茶,还是比较香的我们自己也没人喝,就煮茶叶蛋了,貌似有点浪费,呵呵。。
0 f: X: ~* C9 [/ `/ I6 o大料. m: _' z% v+ s# w
7 p0 V; Z: A" x. M z4 J! u把鸡蛋和鹌鹑蛋外皮洗干净& p5 g- o, i2 I$ O! \6 ~1 \2 Y5 Q
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加盐,茶叶,大料下锅煮,煮五分钟以后,用勺子捞出鸡蛋,一个个磕破在放回去,这样才能入味,盐最好放的多一些,这样煮出来的蛋才有味道
' V! H( n1 x, S4 a9 w煮好之后最好浸泡一晚上,第二天再吃,这样才好吃,可惜没怕到照片就全吃完了,嘿嘿,这比外面卖的干净多了
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