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白水蛋,吃腻了,煮点茶叶蛋吃吃,把家里剩的鸡蛋全煮了,/ Z" j2 ] n5 M6 O& z: E
6 W2 E7 f7 g9 E8 Y8 ]/ A别人送的明前茶,还是比较香的我们自己也没人喝,就煮茶叶蛋了,貌似有点浪费,呵呵。。
+ R- g8 ?0 \! O3 C大料: L* |7 G& o1 `% A. k8 K
- r4 ?5 Y* k2 h& i+ c把鸡蛋和鹌鹑蛋外皮洗干净
0 z1 ^. V0 X! S$ d4 l
4 X( k& @% D" }6 ~; Z: H$ v加盐,茶叶,大料下锅煮,煮五分钟以后,用勺子捞出鸡蛋,一个个磕破在放回去,这样才能入味,盐最好放的多一些,这样煮出来的蛋才有味道* d. G" `: `# r5 c# o. p% I
煮好之后最好浸泡一晚上,第二天再吃,这样才好吃,可惜没怕到照片就全吃完了,嘿嘿,这比外面卖的干净多了
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