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本帖最后由 诣涵妈 于 2011-11-30 20:29 编辑
, M6 T: u- S& F/ `
: X4 y2 j+ ^& s7 a6 y( J老公生日,中午吃的臊子面,晚上大餐,等晚上一起上图3 d$ T& b4 v$ c, w0 F$ ^; o! c
6 s# i9 g+ }! L0 ]
准备工作. Y9 u9 v2 F; f. {5 U
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6 H% U6 j; L9 K4 q; F7 ]9 u$ T: c0 [) W7 Y" J
倒油煎豆腐0 j: X6 w. ]+ f' E
3 V3 Q6 h4 U; |, Z$ _# G+ m0 w/ l8 d+ h; J& }
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加点盐和五香粉
# W `! [3 c' f6 o% K9 {+ k9 v) P5 v: R* I, {- |& c
豆腐煎到焦黄就可以了,尽量少翻,不然就烂了,而且要老豆腐才好吃8 \1 {) ?6 R- ~) v
1 z6 ]( {$ @+ |6 B
3 g- O' R9 F8 T1 |
/ u0 u. i' d H, x% g# F开始炒西红柿
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' `! |$ a5 r( ^2 W7 M9 b
& \: e. S- f7 G+ ]3 ^- j( |7 o炒成这样,糊状的# w: F' b8 [3 ^% ~% Q% u
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加开水,煮开,因为我们之前有几个香菇,老公给切丁放进去了,烧开后加臊子,醋,,这个根据个人口味放,个人觉得要多些醋和盐,这个面才有味道- e* h# i+ s1 p5 s7 ~8 `
8 d: B) ]- E9 p* s7 h放豆腐; _, V1 _7 U2 g& U
3 f/ V4 k. r+ g% T4 A- W$ O放木耳 H. I4 n! N4 k+ Q
1 [& M. s! x1 |' A7 U; s( o
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' `8 p p8 f2 ^5 ^$ f1 @" f: t* b5 J
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出锅,放葱花( X) R: j$ G- p( c" u6 ^2 x
: S! N) {8 y6 t* S( Y/ i' B3 e5 ~" d8 p2 G; n9 \( m5 p
# Y( Y4 }9 K: a5 ]3 Y9 _% T8 V
手擀面,这个是我妈做的,我不会做,嘻嘻5 ]$ F% P2 D+ n3 ]. D) i+ q2 L" R
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切了点韭菜,我不吃韭菜,就单独切了点
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4 I9 p2 C3 J: r; F- Q出锅捞面
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加点油泼辣子,还可以吧,呵呵7 k; \5 S/ y! U# {0 r! N
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