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本帖最后由 诣涵妈 于 2011-11-30 20:29 编辑 ; x4 [% m3 t/ D( ^. w
! S& T: J% J/ m2 Q7 g老公生日,中午吃的臊子面,晚上大餐,等晚上一起上图
- a9 p0 H* J ~& r
! V2 c6 F9 n0 o8 P& e) z准备工作
6 n/ m" o" ?0 W& h! O T1 r" k2 z+ _3 N! S% n/ O4 D* D$ F
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, [9 t3 t7 x% [ H* L$ L9 X& d: f5 |: Z) J9 }' r: ]* E5 C
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( D9 H, E0 Y" f7 \倒油煎豆腐! Y; z7 W3 z. N" E& }
, S- u3 g m! ^$ m! ^0 S. i2 `
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+ w8 _) Z9 D* ~* e0 R6 u
% s% y# S3 S/ q, X加点盐和五香粉
( J& z8 u/ `- F9 k2 T0 A
! F+ M- h2 _. Z y豆腐煎到焦黄就可以了,尽量少翻,不然就烂了,而且要老豆腐才好吃6 p% ^0 b! F& u: U8 W; ~- t
" N9 Q+ U/ [! \4 G/ v+ Q; v( n
* o* N7 J+ `0 x, N& U( u
1 m- T9 j4 g2 K' L开始炒西红柿
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5 m" x$ H8 P6 y+ E0 }! I7 y炒成这样,糊状的+ m9 D) r5 u4 H4 Q* o; L9 g/ t
! l) k& r* a0 R' i# o1 {加开水,煮开,因为我们之前有几个香菇,老公给切丁放进去了,烧开后加臊子,醋,,这个根据个人口味放,个人觉得要多些醋和盐,这个面才有味道; Q5 {% i( t4 C
' p1 m; C+ D- k6 m& E* t放豆腐9 q# j$ i8 n2 S! y9 K! {
4 L, N9 g. o) s
放木耳8 X0 U( b& O' y, x8 {5 Y: |0 t
* \" b, y( t* k" y
7 o1 v- a" c: R, P9 P7 k
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+ D6 x) c1 o# c$ a( G9 ?
出锅,放葱花6 F2 U h7 B0 y1 G
6 r; r- s9 n3 B: c% Z
: ~9 K8 g: u- t, k: ?' D: _1 W% P# e1 ~! c% X( F$ N4 P
手擀面,这个是我妈做的,我不会做,嘻嘻1 A2 T& q) ^# L3 B+ p' X$ _; L
2 J! h0 T* ^, I0 `9 e# r, c
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q: M u! g$ ~$ m- Z
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6 N n+ \9 t: c+ S切了点韭菜,我不吃韭菜,就单独切了点
6 _9 S4 Q2 M% j. {9 g4 X6 C6 H( p- p; ~
出锅捞面$ R7 h- o& ^, O) [2 E3 K
! R; y* w8 W/ C5 v& W/ C1 G# Q加点油泼辣子,还可以吧,呵呵
, R6 Q6 u, y K* F7 h0 S. D
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