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本帖最后由 诣涵妈 于 2011-11-30 20:29 编辑
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老公生日，中午吃的臊子面，晚上大餐，等晚上一起上图
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准备工作7 I- r6 ^- B+ {9 k
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. M: E/ I# W! s3 l倒油煎豆腐
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加点盐和五香粉1 X1 C& F' ~8 `# R) `8 C% k9 K
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豆腐煎到焦黄就可以了，尽量少翻，不然就烂了，而且要老豆腐才好吃5 g0 W# Z$ Y, ^' F5 V% u
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开始炒西红柿 l: n& G" _$ h# t5 I
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炒成这样，糊状的' @' p$ R A/ g9 J
" g; a+ i$ o5 d0 N2 x4 L" E加开水，煮开，因为我们之前有几个香菇，老公给切丁放进去了，烧开后加臊子，醋，，这个根据个人口味放，个人觉得要多些醋和盐，这个面才有味道
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放豆腐; U- g$ `/ G- M! C; q$ r
3 k: C: U* k3 w6 ~- U b/ w放木耳
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( K, M& {$ H/ `+ I8 ]! ]
3 J \; y0 S4 f/ P7 l* W6 P) p3 J出锅，放葱花
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' h( `) l6 e, b9 z! E9 ^! j
( C9 W3 c: t. n2 e手擀面，这个是我妈做的，我不会做，嘻嘻
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切了点韭菜，我不吃韭菜，就单独切了点$ ]( r% L3 m- h E( n
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出锅捞面7 o) P5 `- y3 o! q6 z
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加点油泼辣子，还可以吧，呵呵
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发表于 2011-11-30 13:15
