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本帖最后由 诣涵妈 于 2011-11-30 20:29 编辑
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8 y4 z# z+ \: D. u& N* Z/ {老公生日,中午吃的臊子面,晚上大餐,等晚上一起上图2 T) h; d- J. `. ~
+ ^) \& O$ q" Y0 }# f5 a& q0 K
准备工作' [* m9 r; k3 a! Q: F" ^
2 |# b4 k( r1 k+ N/ n3 x4 ?3 e
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8 f7 H) l8 p5 n2 [5 Q" V. [倒油煎豆腐5 N* b: E# C) b4 k- j- B, ~5 ]# {
( b3 W0 V' [3 ~) [1 a3 p" S; b Q ?& R: w0 u
+ }# _ w2 @4 }( H: W0 q
* \; F" Q" \( C. F5 {( ]5 V" Q& j% I4 H4 K% K; q0 D U
加点盐和五香粉
# q- e y0 z, o4 l. x* T3 D
9 l6 {6 ^4 B$ d% y- S- Y2 K. P* e- R豆腐煎到焦黄就可以了,尽量少翻,不然就烂了,而且要老豆腐才好吃! R! p) {' T! P$ [& X. H
( N, w3 B: B J( O. w0 u
( r7 {* O0 Z7 Z. k7 k
, N+ H1 K6 d) t" K/ }开始炒西红柿( R l! @* f4 z0 v' J! D! e
# _# `/ O, @+ E4 ^. Q z: S! P6 F3 J O3 d& s
) _, s" A; G) }+ x& T! E, T! q炒成这样,糊状的5 ?. Y$ O# F7 m
8 V3 l: }% x6 ?9 r- f8 e8 s加开水,煮开,因为我们之前有几个香菇,老公给切丁放进去了,烧开后加臊子,醋,,这个根据个人口味放,个人觉得要多些醋和盐,这个面才有味道
- ~. A, i0 C; o, Y5 x: B N; a. _( q6 I. n- ^1 A$ K7 ~1 c" ?0 _
放豆腐/ Z, ]# S5 N& ?! D
' H) s* ~" b# c& K放木耳
3 x+ }1 l9 d' C& q* Z t5 i U0 C& o* V5 S. g8 l `5 ^: S' n) S
- `" d5 ~8 f; @: k& E' H1 k" d
) V; i& u9 F/ z0 w2 O- o: X# V) J+ J$ R( l- ?2 M# a7 _
% h) v/ H' B, O3 l7 _出锅,放葱花
) Y1 n; d- }) n4 g& p; n6 l' p) {/ Z5 v2 [
1 f/ |7 t3 f' q3 _: G8 x. k" ?- N$ s" G& Y. c
手擀面,这个是我妈做的,我不会做,嘻嘻+ I0 o2 D. r! x* x2 m
5 G( ]7 k: V0 }$ _* M9 Q8 \, _4 R6 U; v6 T0 Q
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# Q3 B9 i6 z) e7 |
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, d/ ~1 w. S1 t6 A4 b. B
4 t' q O. s5 l& d2 p8 L
* F# \/ ~3 c5 Z' q切了点韭菜,我不吃韭菜,就单独切了点
( a6 Y5 v5 O( d! v! F. N6 R
" V/ t" y f* Q! c) C$ u, ^出锅捞面
7 s6 E7 u! c9 Q D2 S4 {3 |+ f* ?1 a5 w( p0 @
加点油泼辣子,还可以吧,呵呵
+ x: |# ]( ^9 k; E7 c+ f% S5 i l6 u. o9 J, P. L' X* K
0 J1 |" H0 V( {( M& i( `
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