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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:25 编辑
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+ l) s" K4 |3 M4 D 前几天，采购了一些核桃、芝麻、莲子、花生、银耳、香菇等干货。, t2 I, c" |1 ]- ~1 K) |- `4 c
今天，就给俺家小妞儿烙几个 香酥糖饼& N9 @/ h) d+ A! X8 R! V
& q) f$ `: u* ]$ H原材料：$ `+ q& u8 W, p T- D, R. A
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做法：1、将黑芝麻炒熟、擀碎。" K q) h3 i) k. V
2、将熟花生仁擀碎。2 G0 C( B: L; r% O; I5 q/ ?% ~% D
3、将核桃仁擀碎。
$ J- V; Z) l V ^( O& Q 4、将上面3种碎料、白糖、少许玫瑰酱、少许面粉拌匀成馅儿。（加面粉是为了防止加热后白糖融化流出哦。）$ F9 n3 `. x; B, ?$ M. d4 y3 \
5、和发面，擀皮儿，包成包子状，再擀成小饼。
$ C/ z+ E% s" b' K* c3 b6 Y6 c! G 6、平底锅放少许油，烙熟即可。
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. H6 w+ R2 M" v+ a/ M$ j8 a9 d 出锅喽：
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+ m+ E# j" {) I X+ k; a( f 看一看，诱人吗！
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+ Y- }8 m0 p: t4 v+ p4 e 另外，又用烤箱烤了几个，200°火20分钟。（第一次用烤箱做烤饼，不知道多长时间和温度，感觉有些过了，请有经验的亲，指点一下：是时间长了，还是温度高了？）
5 r5 S* t/ t1 Y 不过，并没有影响口感，酥酥脆脆的，满口都是核桃的香、芝麻的香、花生的香、面皮的酥脆，香甜可口，还有玫瑰酱特有的香味……/ ]* ~9 J3 d4 C, A: h
5 D. e$ ^& V! Y8 u4 f3 s7 f! Z# r" G% Y' T' O0 }
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* k3 Z) k/ {- r9 ?3 `" G w# C, V: O3 d$ r. q# g: G
, a: d& j/ p, P 小妞儿一口气儿吃了6个，一边吃，一边埋怨我：“妈妈，你为什么要做这么好吃的东东，简直是在毁我的身材！”……汗！ z2 L- C- w+ [' L+ R! _) `' g
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发表于 2011-12-3 14:52
