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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:25 编辑 7 N _# T n3 t3 r2 H" _
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前几天，采购了一些核桃、芝麻、莲子、花生、银耳、香菇等干货。
# k$ T h" j0 V0 H) ? 今天，就给俺家小妞儿烙几个 香酥糖饼
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4 P1 Y! P3 w+ R7 E. C* f9 F' D; j. s原材料：9 ]" G3 i! Y+ ^" K0 g
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3 @' e \+ T w4 E做法：1、将黑芝麻炒熟、擀碎。
* q& O' [" S0 @" h 2、将熟花生仁擀碎。
; f4 | Y$ M7 y% g7 x8 D 3、将核桃仁擀碎。
7 }" D) ~0 B) N& \- S2 r" G 4、将上面3种碎料、白糖、少许玫瑰酱、少许面粉拌匀成馅儿。（加面粉是为了防止加热后白糖融化流出哦。）
) l! g! R) k/ A2 x) ?4 } 5、和发面，擀皮儿，包成包子状，再擀成小饼。3 |& b- Z$ B+ f! N" j
6、平底锅放少许油，烙熟即可。
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出锅喽：
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看一看，诱人吗！
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0 v: X% P5 `- [ l
+ Q0 @% d: P( `3 s. }3 ]7 } 另外，又用烤箱烤了几个，200°火20分钟。（第一次用烤箱做烤饼，不知道多长时间和温度，感觉有些过了，请有经验的亲，指点一下：是时间长了，还是温度高了？）7 v- ~( W5 U% K$ ~) |1 x
不过，并没有影响口感，酥酥脆脆的，满口都是核桃的香、芝麻的香、花生的香、面皮的酥脆，香甜可口，还有玫瑰酱特有的香味……
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% J! v7 n! Q/ U$ c4 t 小妞儿一口气儿吃了6个，一边吃，一边埋怨我：“妈妈，你为什么要做这么好吃的东东，简直是在毁我的身材！”……汗！
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发表于 2011-12-3 14:52
