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楼主
发表于 2011-12-3 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:25 编辑
+ U8 l) u/ ?$ e6 `/ p1 s. m" L: y! k) X4 W4 a5 n" U
       前几天,采购了一些核桃、芝麻、莲子、花生、银耳、香菇等干货。$ x- X! ~$ U; b+ }( P! x
       今天,就给俺家小妞儿烙几个 香酥糖饼6 [+ P' w# A4 l1 N2 e
, S6 g9 R8 I! s7 t& n$ c
原材料:
; t6 c; ]" `% M" z
: [: z/ K6 d2 ?& ?) q$ v
  b: H: f, T$ ?0 Z0 i" Z% N2 \
5 Q, u" P8 A& f; f

( G# R$ ?4 {$ p0 v( T0 C& Q, H$ t. C. N* s: r
做法:1、将黑芝麻炒熟、擀碎。% E/ |3 D7 s% p5 E+ x+ b) q
         2、将熟花生仁擀碎。
+ }$ a  I- ]8 C0 H         3、将核桃仁擀碎。5 Y8 k: l4 i* e7 H1 ?
         4、将上面3种碎料、白糖、少许玫瑰酱、少许面粉拌匀成馅儿。(加面粉是为了防止加热后白糖融化流出哦。)$ _1 q/ B6 s' K1 T4 \" J
         5、和发面,擀皮儿,包成包子状,再擀成小饼。) m$ Z( i6 K$ @' i- t& w- R
         6、平底锅放少许油,烙熟即可。
" O3 {, p8 \/ M: ?" U. ?
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# H- E/ b+ `: w! `3 n6 R" o      出锅喽:! C- f/ D+ g* b0 ~- r

* j4 [4 F% u& B  F2 h  x% @. u1 Y- ?9 P% k/ g# G! G1 g
* M' g% l, K) _5 A7 F3 _
  # \3 }9 k, E" ]  j2 i
     看一看,诱人吗!& N( u: E1 Y3 A9 K
# B( o' {* N% y: L7 ^/ E/ ~

" e$ U& K4 l0 B# [
+ `) a6 V# m$ P, y        另外,又用烤箱烤了几个,200°火20分钟。(第一次用烤箱做烤饼,不知道多长时间和温度,感觉有些过了,请有经验的亲,指点一下:是时间长了,还是温度高了?)
1 i* a/ i* r8 }# [6 Z/ {* g       不过,并没有影响口感,酥酥脆脆的,满口都是核桃的香、芝麻的香、花生的香、面皮的酥脆,香甜可口,还有玫瑰酱特有的香味……
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' N( X7 q2 ]% K+ T$ e( z
+ M& Q; t4 r. I5 t

* }, J: D2 I: G9 i) Y9 |& j+ a9 E1 S; r+ \$ Z4 ~. z0 W

7 s0 o8 ^4 W0 T6 ^' ?$ ?3 ^0 J! M) F, f. ^; h( W

' O0 O2 \4 T# g% e/ P
8 M& q' I( O. K3 T) d       小妞儿一口气儿吃了6个,一边吃,一边埋怨我:“妈妈,你为什么要做这么好吃的东东,简直是在毁我的身材!”……汗!" |+ N  {# K" ?) m" t3 H2 e9 R
; j4 a) ]- C, W* B/ ~% }

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哇,很给力!偶改天也做做

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馋,想吃了,可惜不会发面,做不了。

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烤箱的和锅里做出来的那个更好吃呢?
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楼主真的好会做饭啊!!
( Q! s8 T% K6 Z) F9 h; i3 Z4 Z& v看起来好好吃哦!~就是我不会包的那个阶段...
叮叮妈妈

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艺婷妈 发表于 2011-12-3 16:58
1 a) T+ B* p; ~1 U* j0 v9 X* o1 O哇,很给力!偶改天也做做
  ?6 g5 y' {1 f6 c
孩子一定喜欢吃的。

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简单爱小小 发表于 2011-12-3 17:06 4 I) o8 {# V# p' t9 X
馋,想吃了,可惜不会发面,做不了。

$ l1 c; T  m, @; k8 M我用的安琪酵母,按上面的说明做,挺简单的。试试吧。

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派妈妈 发表于 2011-12-3 19:43 ) M2 D! L  B0 M( V# X" c
烤箱的和锅里做出来的那个更好吃呢?
& H7 W1 h% Q) e# j: Z5 d, s3 c
烤箱做的更好吃。酥脆。但剩下的不好再热了。所以我只烤了一盘。3 _: Q+ M3 |% j3 e$ U& O
平底锅做的面软一些,但剩下的可以再用烤箱烤热了吃。

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我的宝贝儿呀 发表于 2011-12-3 21:24 9 w% b0 @' a" n' g: F
楼主真的好会做饭啊!!. o1 M, B1 E- h# T5 H( _
看起来好好吃哦!~就是我不会包的那个阶段...

$ k: c, g6 h# a' K( J其实,我也不会包包子,亲没发现我包的很难看吗?
' p* g0 t% K8 {' |好在还要擀成饼,所以就凑合着捏到一起了。

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回复 叮妈宝宝 的帖子. I5 m: k9 o& o

9 A# L: q1 v! @谢谢。0 @5 D4 p5 i) A. ~3 O
动手试试吧。

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亲,您的玫瑰酱是在哪买的啊?

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丝丝娘 发表于 2011-12-3 21:56
) \( r: D/ W3 e# L9 b% H/ u7 }" v其实,我也不会包包子,亲没发现我包的很难看吗?
8 ^( L5 G6 C6 ?9 B% d6 K: A3 q好在还要擀成饼,所以就凑合着捏到一起了。 ...

$ B9 f, R, }" f, @7 _# K很PL的包子啊!!( f* s% w) s' v/ K
我连馄炖都不会包,今天和我妈一起包,我妈说我包的丑死了

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丝丝娘 发表于 2011-12-3 22:31 , W" A1 N  I0 A2 D6 U
朋友从兰州带回来的。

5 A5 [+ i9 U' g3 D! C/ I0 p& J) ~怪不得呢,我就说没在西安买到正宗的纯玫瑰酱,好想吃啊。
墨墨妈妈

初中毕业

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看着很棒啊,流口水啦。。。。

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白的是烙出来的?3 C9 x! I( l6 Z" ?/ i
黄的是烤出来的?
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