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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:25 编辑 " X8 k+ u+ C+ L. l
0 T, A1 N; _# F- W$ W 前几天,采购了一些核桃、芝麻、莲子、花生、银耳、香菇等干货。) r5 y$ D" f- d8 G9 c% Y8 ~$ L
今天,就给俺家小妞儿烙几个 香酥糖饼
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原材料:
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. w$ Y6 [6 a/ ?做法:1、将黑芝麻炒熟、擀碎。$ r4 C/ ` \7 p1 a# X
2、将熟花生仁擀碎。
" R5 U$ @8 \" V 3、将核桃仁擀碎。' v. `4 }/ y( D1 {
4、将上面3种碎料、白糖、少许玫瑰酱、少许面粉拌匀成馅儿。(加面粉是为了防止加热后白糖融化流出哦。)" ]( D' p3 W" X6 N% B H
5、和发面,擀皮儿,包成包子状,再擀成小饼。: J7 V6 Y) {; ]5 ]' x( @
6、平底锅放少许油,烙熟即可。
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- v+ K% \, j0 F 出锅喽:
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看一看,诱人吗!
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另外,又用烤箱烤了几个,200°火20分钟。(第一次用烤箱做烤饼,不知道多长时间和温度,感觉有些过了,请有经验的亲,指点一下:是时间长了,还是温度高了?)
+ d) ^( |2 f, `+ W! c 不过,并没有影响口感,酥酥脆脆的,满口都是核桃的香、芝麻的香、花生的香、面皮的酥脆,香甜可口,还有玫瑰酱特有的香味……
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小妞儿一口气儿吃了6个,一边吃,一边埋怨我:“妈妈,你为什么要做这么好吃的东东,简直是在毁我的身材!”……汗!- Y' E$ X" \+ p) L
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