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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:25 编辑 3 _3 G) Y- D- e Z0 I* r7 x
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前几天，采购了一些核桃、芝麻、莲子、花生、银耳、香菇等干货。
" Y8 J4 ?) i- `$ K 今天，就给俺家小妞儿烙几个 香酥糖饼
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做法：1、将黑芝麻炒熟、擀碎。3 X& K4 {9 g1 w7 Z
2、将熟花生仁擀碎。( K8 b! q* X ]
3、将核桃仁擀碎。
' S- h3 g& m' @' h7 B2 n 4、将上面3种碎料、白糖、少许玫瑰酱、少许面粉拌匀成馅儿。（加面粉是为了防止加热后白糖融化流出哦。）
* R4 \$ i9 |" ?8 ?" f' W) _/ I* C 5、和发面，擀皮儿，包成包子状，再擀成小饼。$ Y- {7 O( W# e
6、平底锅放少许油，烙熟即可。
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出锅喽：3 d9 M9 p. i+ N2 D
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: ]8 }4 s2 m# j" {1 ] 看一看，诱人吗！
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) U! |- s+ G0 Z! j 另外，又用烤箱烤了几个，200°火20分钟。（第一次用烤箱做烤饼，不知道多长时间和温度，感觉有些过了，请有经验的亲，指点一下：是时间长了，还是温度高了？）
/ I p4 r x ?7 t' h8 B 不过，并没有影响口感，酥酥脆脆的，满口都是核桃的香、芝麻的香、花生的香、面皮的酥脆，香甜可口，还有玫瑰酱特有的香味……
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小妞儿一口气儿吃了6个，一边吃，一边埋怨我：“妈妈，你为什么要做这么好吃的东东，简直是在毁我的身材！”……汗！
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发表于 2011-12-3 14:52
