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本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-12-4 13:05 编辑 b" A8 @5 X/ _/ { L% x/ |
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3 n/ Z$ C$ f8 J) h 皖南人家,这个名字大家一定不陌生吧!上次妈网试吃团已经去文艺路店试吃过,大家对其特色的美味留下深刻的印象。我们这次试吃的是东门新开业的皖南人家私房菜,店内属于家庭式餐厅,这儿没有嘈杂的声音,没有像风一样的服务员,有的是家的温馨舒适,有的是家常美味。在这里,你可以安静地享受娴静的时光,跟家人、朋友一起相聚,小酌美酒,快乐的品尝着美食给力的味道。( Q/ W9 c* D( d! @
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上张大家期待的试吃团的合影
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8 o6 L3 K' p; ^" ~+ c8 |2 o7 b3 F1 r! q9 L$ z& F
9 x3 J0 V* `0 u# o$ W皖南人家东门分店地址:
; g5 c1 |" a k7 p5 y东关正街(人人乐超市东侧20米)东方星苑一期B座13—7室, O8 n' g" P* o' l" Y# d+ |
5 |% q: k1 T* l" w预约电话:15877395852
. O3 t+ A0 j7 J \1 t8 ? 15877395851# w+ L; j( L# O8 {! U
# w, ~! I' W1 X \6 S6 W. Q# |
招牌菜:2 b& T' [" P! K
1.香辣小龙虾(老汤秘制的,绝对是你没吃过的味道哦)!0 ^" F. v7 [% Z3 y7 X0 E! L
% {. r$ p( s* Z3 J海鲜类:(绝对保证个个鲜活)
- c: E( ^5 [' C; K( Z1.鲍鱼:选用青岛野生八头鲍 可以做鲍汁捞饭~~!- j, I; d4 O$ `! J l9 ^5 m
2.扇贝:跟女士手掌差不多大的岩贝,做法蒜茸粉丝蒸扇贝口感鲜香!
3 ~. q7 k0 d' U1 h5 C; q; |1 h3 q3.螃蟹:选用深海肉蟹(就是有一对大鳌的螃蟹)秘制炒蟹,绝对私房做法,确保肉质的鲜美。。2 H6 Z, T+ ]- R7 y+ {+ y
4.花蛤:辣炒花蛤,貌似很常见。。我们除了保证口感,还确保没有泥沙,哈哈。。
- U9 K6 _) L6 X, M& t( M8 }$ A0 V: Q5.蛏子:也可辣炒,我们选用的蛏子保证肥美多汁。。
0 \' K2 x- M: o/ @/ N# `7 y( O6.田螺:秘制做法 绝不是简单的辣子,葱爆炒。。而且选料考究,清洗多遍,保证卫生。。1 G6 S0 O# i) H# l, `' q3 P3 t9 g
7.海蛎煎饼:很独特的做法,选用新鲜海蛎,特质红薯粉,鸡蛋煎制,口味独特很适合孩子吃~~!
4 T( u( I3 P0 M0 [8.鱿鱼:我们是用韭菜炒鱿鱼的,很嫩,很鲜。。/ W* I5 {7 V) r% k
9.海瓜子:这也也是辣炒的。。爱吃多多的小小的嫩嫩的海鲜就选择它。
' A3 |3 W7 `8 t* O7 e10.香螺:这个是蘸汁吃的,纯纯的海鲜哦。跟田螺可是有着天壤之别的。
' Y% M- \ n2 `& B; g
4 g9 X& F. i B7 B# u鱼:
0 m+ G9 W/ ]5 q) f1 z1.红烧鲳鱼:绝对采用鲜活的大武昌鱼制作。口感鲜嫩。。
3 G' g; y5 f0 k T3 I2.红烧马面鱼:做法跟鲳鱼一样 但是马面鱼刺少,适合孩子~~!
8 H8 ] h. _0 b7 o/ v- Q. }, J' N3.清蒸:(鲈鱼,鲑鱼)这两种必将常见。。
: z+ S8 D' p9 ?+ q+ x5 L. s( O (清斑,红斑,老虎斑等深海鱼)这几个价格都比较高,但是我们选用的也都是鲜活的鱼,清蒸后的味道也觉对超值哦! I, m B: j3 l$ _5 e
0 H& q6 R8 f) _" i& \炒菜:
# t$ f: g4 X! g' a/ P/ R; q+ }1.青椒炒千张(豆腐皮):徽菜的家常菜。。店长推荐!) ]( M3 p/ l, K
2.青椒炒里脊肉:& P1 x. G- v( \
3.青椒炒鸡蛋:0 q0 L8 Y3 w: a" n: E. D+ b
4.青椒炒鸡胗:! l) w- |. V( E C8 [
5.小芹菜炒里脊肉:店长推荐!
* I% d7 b5 u' Z6.小芹菜炒豆干:% `+ g* l% I! C2 @& o
7.大盘鸡:是大厨在兰州学来的做法,里面有配菜 适合下饭。。 s4 `$ s4 _% q
Y& K- w( C w; t0 a8.鲶鱼烧豆腐:属于锅仔类 比较像泼妇鱼。。 9.牛蛙:可以有两种做法常见的是干锅。。。大厨自创清炖口感很不错哦~
3 E9 J- Z5 C9 m凉菜:有荤有素 可以拼盘~~!
' I' _3 d% F/ m: B2 l) r- m" ?) W5 P7 h$ _5 [
; | y; P' h1 c& ~; e汤:强烈推荐 现汆的肉丸菠菜鸡蛋汤。。(因为肉是大厨自己调制的,不用放任何的味精,鸡精,味道也很鲜。。适合所有年龄段的人。。)
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酒水:有各种饮料,啤酒,果啤,王老吉、白酒。/ \. o! n/ R# X% a; D( L1 c
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