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本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-12-4 13:05 编辑
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皖南人家，这个名字大家一定不陌生吧！上次妈网试吃团已经去文艺路店试吃过，大家对其特色的美味留下深刻的印象。我们这次试吃的是东门新开业的皖南人家私房菜，店内属于家庭式餐厅，这儿没有嘈杂的声音，没有像风一样的服务员，有的是家的温馨舒适，有的是家常美味。在这里，你可以安静地享受娴静的时光，跟家人、朋友一起相聚，小酌美酒，快乐的品尝着美食给力的味道。
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上张大家期待的试吃团的合影% H) O3 s) Q: w- r: D3 y8 A
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皖南人家东门分店地址：
/ O: E4 P3 W# c V东关正街（人人乐超市东侧２０米）东方星苑一期B座13—7室' m8 `- ?* a0 |* T
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预约电话：１５８７７３９５８５２8 @* `& e( ?* \# ], M
１５８７７３９５８５１0 p7 b2 h, [+ x6 A3 i" Z( ^5 r
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招牌菜：
! k# l: f; l4 t2 Y2 p$ _4 ]; v8 u1.香辣小龙虾（老汤秘制的，绝对是你没吃过的味道哦）！
" N4 u3 ?% A% x* `0 T2 ~
. O- @" O& p5 w7 P! @! j海鲜类：（绝对保证个个鲜活)& v" s ~9 ` |" g, F4 o( A3 e
1.鲍鱼：选用青岛野生八头鲍 可以做鲍汁捞饭~~！
% O# }$ ]: |; i# e' A( [: ?0 ?2.扇贝：跟女士手掌差不多大的岩贝，做法蒜茸粉丝蒸扇贝口感鲜香！( o8 \$ p: L# N7 n1 ~% c& ^$ y
3.螃蟹：选用深海肉蟹（就是有一对大鳌的螃蟹）秘制炒蟹，绝对私房做法，确保肉质的鲜美。。
+ [) w; R0 M4 N1 N) d% M4.花蛤：辣炒花蛤，貌似很常见。。我们除了保证口感，还确保没有泥沙，哈哈。。
8 _- T" ], U9 \2 x5.蛏子：也可辣炒，我们选用的蛏子保证肥美多汁。。
6 v3 i0 w$ [# D V x3 O* Y1 t6.田螺：秘制做法 绝不是简单的辣子，葱爆炒。。而且选料考究，清洗多遍，保证卫生。。
; h0 _0 {- C# x& i4 F5 z7.海蛎煎饼：很独特的做法，选用新鲜海蛎，特质红薯粉，鸡蛋煎制，口味独特很适合孩子吃~~！
6 f2 H9 i% ` }8.鱿鱼：我们是用韭菜炒鱿鱼的，很嫩，很鲜。。, i! F- `+ `& X+ z
9.海瓜子：这也也是辣炒的。。爱吃多多的小小的嫩嫩的海鲜就选择它。
/ F( p& o5 W7 O I10.香螺：这个是蘸汁吃的，纯纯的海鲜哦。跟田螺可是有着天壤之别的。
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鱼：
4 ?' [6 d$ G' o2 J6 d% c1.红烧鲳鱼：绝对采用鲜活的大武昌鱼制作。口感鲜嫩。。; ^# T5 u2 u( U. y& C4 s
2.红烧马面鱼：做法跟鲳鱼一样 但是马面鱼刺少，适合孩子~~！
( e$ N& b5 M7 E6 [1 R: ^3.清蒸：（鲈鱼，鲑鱼）这两种必将常见。。
. P3 Z1 M( q- t& \ o （清斑，红斑，老虎斑等深海鱼）这几个价格都比较高，但是我们选用的也都是鲜活的鱼，清蒸后的味道也觉对超值哦！
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& X, _1 U4 M) x! h0 T7 j炒菜：) f' b3 S; b- b1 s. L {
1.青椒炒千张（豆腐皮）：徽菜的家常菜。。店长推荐！
+ ?8 u' y& b" J6 Q S2.青椒炒里脊肉：
1 \6 G6 v% k6 a$ O6 i3.青椒炒鸡蛋：9 ?& I) z0 g" R, Q6 m6 t/ Q. T0 l4 l
4.青椒炒鸡胗：0 a6 W/ j# @) r D5 s/ A
5.小芹菜炒里脊肉：店长推荐！
1 }0 z2 o0 i- |; R' L* f' j1 L8 M6.小芹菜炒豆干：
# g, G1 g, k$ Y7.大盘鸡：是大厨在兰州学来的做法，里面有配菜 适合下饭。。
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8.鲶鱼烧豆腐：属于锅仔类 比较像泼妇鱼。。 9.牛蛙：可以有两种做法常见的是干锅。。。大厨自创清炖口感很不错哦~ ; g3 J( S8 i% E4 ?; R
凉菜：有荤有素 可以拼盘~~！
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: i9 [6 n* y* h s" g5 m汤：强烈推荐 现汆的肉丸菠菜鸡蛋汤。。（因为肉是大厨自己调制的，不用放任何的味精，鸡精，味道也很鲜。。适合所有年龄段的人。。）
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酒水：有各种饮料，啤酒，果啤，王老吉、白酒。
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发表于 2011-12-3 17:28
啥都没滴
