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本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-12-4 13:05 编辑
, |9 K, l) `# B0 \
# g% ^5 o. q6 D4 N
, a3 B# I {# \5 y5 O6 Z 皖南人家,这个名字大家一定不陌生吧!上次妈网试吃团已经去文艺路店试吃过,大家对其特色的美味留下深刻的印象。我们这次试吃的是东门新开业的皖南人家私房菜,店内属于家庭式餐厅,这儿没有嘈杂的声音,没有像风一样的服务员,有的是家的温馨舒适,有的是家常美味。在这里,你可以安静地享受娴静的时光,跟家人、朋友一起相聚,小酌美酒,快乐的品尝着美食给力的味道。
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上张大家期待的试吃团的合影
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; I7 R" ]- i3 C! s2 g$ Y! j% H5 C皖南人家东门分店地址:
2 Q; P1 |" { l( n# |" P东关正街(人人乐超市东侧20米)东方星苑一期B座13—7室" B; d: ?- y% x$ u) `3 W
* @9 C2 M/ ?6 b: q预约电话:15877395852
4 |3 U* n- t# C$ _ 15877395851. I: w3 l. p9 H& U% a+ @
" s4 Q: ^# E& H8 g* `9 m p招牌菜:3 g: b# I$ r1 F W$ i
1.香辣小龙虾(老汤秘制的,绝对是你没吃过的味道哦)!
, C5 h# n0 e( t
) Z1 g5 m4 y9 v0 h, L3 X海鲜类:(绝对保证个个鲜活)
7 S: b& I2 p, D' c8 e& |7 \1.鲍鱼:选用青岛野生八头鲍 可以做鲍汁捞饭~~!
% w- v: M% V, E S2.扇贝:跟女士手掌差不多大的岩贝,做法蒜茸粉丝蒸扇贝口感鲜香!* V1 d" o6 U% r- ]/ ~& H A
3.螃蟹:选用深海肉蟹(就是有一对大鳌的螃蟹)秘制炒蟹,绝对私房做法,确保肉质的鲜美。。
8 o' {5 c3 z# a$ f9 b) w& L4.花蛤:辣炒花蛤,貌似很常见。。我们除了保证口感,还确保没有泥沙,哈哈。。' X8 [4 m$ ^$ P {6 y4 h
5.蛏子:也可辣炒,我们选用的蛏子保证肥美多汁。。
/ Y, @& s+ b0 ?& i0 U$ h% b6.田螺:秘制做法 绝不是简单的辣子,葱爆炒。。而且选料考究,清洗多遍,保证卫生。。
0 g9 |4 n- ?# a4 [: m7.海蛎煎饼:很独特的做法,选用新鲜海蛎,特质红薯粉,鸡蛋煎制,口味独特很适合孩子吃~~!1 F) ]4 d ^/ A0 g1 Q' ?+ L* Q
8.鱿鱼:我们是用韭菜炒鱿鱼的,很嫩,很鲜。。: z" M7 w4 Q! f% h1 z: v3 Z" s+ l; m
9.海瓜子:这也也是辣炒的。。爱吃多多的小小的嫩嫩的海鲜就选择它。# e' o7 S7 \+ u9 G
10.香螺:这个是蘸汁吃的,纯纯的海鲜哦。跟田螺可是有着天壤之别的。) ^' Y, C4 Q% S' \& e
) O0 L; Q) `3 [鱼:
9 p6 L: x( O0 L) G( d& z; f$ w1.红烧鲳鱼:绝对采用鲜活的大武昌鱼制作。口感鲜嫩。。
9 I, G7 m; {1 l9 ~; m; y; D. `) `2.红烧马面鱼:做法跟鲳鱼一样 但是马面鱼刺少,适合孩子~~!
% ~$ f9 n& S1 k0 M/ ?3.清蒸:(鲈鱼,鲑鱼)这两种必将常见。。
- O# I, \! X: S/ ~: @% y (清斑,红斑,老虎斑等深海鱼)这几个价格都比较高,但是我们选用的也都是鲜活的鱼,清蒸后的味道也觉对超值哦!2 ]+ @$ q- S# m5 l3 h u0 Q$ Y
* e# F& r' @' c7 O1 X炒菜:
+ w) n3 M4 ^8 u# s1 V1 p/ W# N+ ?1.青椒炒千张(豆腐皮):徽菜的家常菜。。店长推荐!
5 C* C F/ D+ z: S: Y N2.青椒炒里脊肉:
. F- O3 H6 ], T. _( T! G& x4 K" k% J3.青椒炒鸡蛋:
, q7 k1 a+ o7 \7 a5 W+ b/ x* s$ O4.青椒炒鸡胗:. T8 e: }6 t0 [% ^# B
5.小芹菜炒里脊肉:店长推荐!
8 p+ c; {1 b2 i- B" h6.小芹菜炒豆干:
* G- ^* T4 x& k3 s; ]7.大盘鸡:是大厨在兰州学来的做法,里面有配菜 适合下饭。。. I8 e- q4 h) a) M* H: E' n7 L
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8.鲶鱼烧豆腐:属于锅仔类 比较像泼妇鱼。。 9.牛蛙:可以有两种做法常见的是干锅。。。大厨自创清炖口感很不错哦~ 8 H1 b" D' g# ~
凉菜:有荤有素 可以拼盘~~!
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汤:强烈推荐 现汆的肉丸菠菜鸡蛋汤。。(因为肉是大厨自己调制的,不用放任何的味精,鸡精,味道也很鲜。。适合所有年龄段的人。。)8 c( E& E3 H( S
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" {' j% L6 b5 u% l9 T! X酒水:有各种饮料,啤酒,果啤,王老吉、白酒。! F* A/ O# V! {6 {, ~( k
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