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本帖最后由 芊妈~~ 于 2011-12-4 13:05 编辑
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0 k9 K# F$ t7 p 皖南人家，这个名字大家一定不陌生吧！上次妈网试吃团已经去文艺路店试吃过，大家对其特色的美味留下深刻的印象。我们这次试吃的是东门新开业的皖南人家私房菜，店内属于家庭式餐厅，这儿没有嘈杂的声音，没有像风一样的服务员，有的是家的温馨舒适，有的是家常美味。在这里，你可以安静地享受娴静的时光，跟家人、朋友一起相聚，小酌美酒，快乐的品尝着美食给力的味道。
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& \: T3 H0 l. H p! s 上张大家期待的试吃团的合影
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3 Q; H# r8 r* ^皖南人家东门分店地址：
* L- h d8 j+ @7 |, T东关正街（人人乐超市东侧２０米）东方星苑一期B座13—7室
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g! }' x, P6 b- v+ } q8 S- W预约电话：１５８７７３９５８５２4 |1 A/ V* n' b
１５８７７３９５８５１
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招牌菜：
" j& f U: [2 ^9 o7 W- ]1.香辣小龙虾（老汤秘制的，绝对是你没吃过的味道哦）！! W) e- M y7 q+ ~7 F
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海鲜类：（绝对保证个个鲜活)) i+ K8 ? S+ o) F0 t, {& ?. u
1.鲍鱼：选用青岛野生八头鲍 可以做鲍汁捞饭~~！4 A ^5 x' h: E" L
2.扇贝：跟女士手掌差不多大的岩贝，做法蒜茸粉丝蒸扇贝口感鲜香！
5 @9 I! X |% j3.螃蟹：选用深海肉蟹（就是有一对大鳌的螃蟹）秘制炒蟹，绝对私房做法，确保肉质的鲜美。。
- @8 ^1 `- k; e; @) \4.花蛤：辣炒花蛤，貌似很常见。。我们除了保证口感，还确保没有泥沙，哈哈。。
+ `1 C/ E- e/ G2 z5.蛏子：也可辣炒，我们选用的蛏子保证肥美多汁。。
5 {4 @2 m1 S1 V( L' o6.田螺：秘制做法 绝不是简单的辣子，葱爆炒。。而且选料考究，清洗多遍，保证卫生。。7 ^; P, j( u- ]/ j
7.海蛎煎饼：很独特的做法，选用新鲜海蛎，特质红薯粉，鸡蛋煎制，口味独特很适合孩子吃~~！# ?) N8 p" Z( Z: Q% R7 W8 w
8.鱿鱼：我们是用韭菜炒鱿鱼的，很嫩，很鲜。。
- V; E( q2 {( Z8 H. C/ e9.海瓜子：这也也是辣炒的。。爱吃多多的小小的嫩嫩的海鲜就选择它。
" m6 N, [+ d [& T, I: i7 j! B10.香螺：这个是蘸汁吃的，纯纯的海鲜哦。跟田螺可是有着天壤之别的。% I8 y/ W( P9 U5 v" a6 Q1 G a
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鱼：
4 j0 t: i/ p8 `. s% x7 Z0 U, a1.红烧鲳鱼：绝对采用鲜活的大武昌鱼制作。口感鲜嫩。。
+ [/ @. _7 ^, Z/ h, `. R% c2.红烧马面鱼：做法跟鲳鱼一样 但是马面鱼刺少，适合孩子~~！
! J; f9 [3 L% L* O. |% R3.清蒸：（鲈鱼，鲑鱼）这两种必将常见。。
, p8 q; T, P& N+ D" h （清斑，红斑，老虎斑等深海鱼）这几个价格都比较高，但是我们选用的也都是鲜活的鱼，清蒸后的味道也觉对超值哦！
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1 @' e" {/ U; M. h3 b炒菜：
& l0 X4 e& {. }1.青椒炒千张（豆腐皮）：徽菜的家常菜。。店长推荐！+ A' H- S$ n0 S1 @8 [* `
2.青椒炒里脊肉：
3 s" o" ] h( U0 y9 s; s3.青椒炒鸡蛋：
: |* d y2 v$ H3 M4.青椒炒鸡胗：
8 ?2 J' _7 ~$ {7 d% I+ u8 F5.小芹菜炒里脊肉：店长推荐！
" L4 P( O8 K1 B" G& n( f6.小芹菜炒豆干： J# C3 G2 ?+ t$ N c) ~
7.大盘鸡：是大厨在兰州学来的做法，里面有配菜 适合下饭。。
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+ o2 G' |- E8 P$ F8.鲶鱼烧豆腐：属于锅仔类 比较像泼妇鱼。。 9.牛蛙：可以有两种做法常见的是干锅。。。大厨自创清炖口感很不错哦~ 2 P% |! h. u4 F/ D8 A& h
凉菜：有荤有素 可以拼盘~~！
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汤：强烈推荐 现汆的肉丸菠菜鸡蛋汤。。（因为肉是大厨自己调制的，不用放任何的味精，鸡精，味道也很鲜。。适合所有年龄段的人。。）
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$ U0 i% l$ c# f* o3 b酒水：有各种饮料，啤酒，果啤，王老吉、白酒。
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发表于 2011-12-3 17:28
啥都没滴
