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发表于 2011-12-4 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

) W+ Y2 N% t. `  e: M4 y/ J* o 看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。- j$ Q% S9 B) Y
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米小加 + 15 + 33 好香~也很漂亮~

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    原料:土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。
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# _1 h' ]# U% \$ b1 C
# H7 h8 V- x( Z& F    土豆切丝,加水、加盐浸泡20分钟。
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5 w5 \9 V" K+ t1 v& n    再将土豆丝过几遍水,冲净淀粉控干,青辣椒、干辣椒切丝备用。
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    将土豆丝分批放入油锅,用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意,不能炸过,变脆马上捞出,不能炸成金黄色,等成金黄色再捞就已经是糊的了。
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    捞出放在餐巾纸上吸去余油。) y' Q( Y/ @3 ~% m& K
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. U# i+ X/ C  o: f; X    再加入青辣椒丝继续翻炒,加少许盐。
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    加入炸好的土豆丝,翻炒均匀即可。( J! e/ I. e4 C% D
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2007-02-22 
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不知道这样吃起来腻不腻?! l. \% ?5 b$ E% i# R

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

我们平时炒土豆丝
% Q6 b) L7 N4 ?7 _* r都很简单: ~1 I1 K! u* W* ?1 u* s5 v) C
卖相也没这么好

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雨粉来了~~

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Medal No.11

做的真不错。
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【静静的雨的快乐厨房】香辣土豆丝
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