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发表于 2011-12-4 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

6 D9 `. @3 T. B% Q" u: E5 w 看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。# M  [: V% a1 N7 U3 s
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米小加 + 15 + 33 好香~也很漂亮~

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" K1 B( B9 ^4 j6 x3 H6 x- R0 b! z+ w% @" ?8 i; f" E
    原料:土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。
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    土豆切丝,加水、加盐浸泡20分钟。
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    再将土豆丝过几遍水,冲净淀粉控干,青辣椒、干辣椒切丝备用。
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- H# ]6 q* b) H% N2 n. I5 f    将土豆丝分批放入油锅,用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意,不能炸过,变脆马上捞出,不能炸成金黄色,等成金黄色再捞就已经是糊的了。4 w4 R5 S0 \0 b) a. {
' x' o( u6 }3 @6 Y

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0 ]& k' a+ ?) J" P- o( q; a    捞出放在餐巾纸上吸去余油。
  f. q0 X. y9 f6 p5 @4 ^
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7 E  V0 _; d( T  H2 Q% d9 a
    再加入青辣椒丝继续翻炒,加少许盐。
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, i4 }% ^6 m: t8 l1 B

# H9 }( U7 W, I0 ~* \+ h# E    加入炸好的土豆丝,翻炒均匀即可。: A' ]; a( g* u$ o' ~" V+ _
7 h+ q6 d) }- P" _# G9 ~6 B

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不知道这样吃起来腻不腻?0 _: M& z1 _& f+ O

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

我们平时炒土豆丝) U9 x( X: x. ]
都很简单
! S6 [  T1 ]# B' l卖相也没这么好

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雨粉来了~~

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Medal No.11

做的真不错。
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【静静的雨的快乐厨房】香辣土豆丝
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