静静的雨@bj

5 |# h  _) D! C+ u 看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。+ Z% O: k( ?' N! a" Q0 k9 S# S8 r# N
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    原料：土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。; J2 L- t- m" T$ s
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8 S* ]3 r: m6 o5 P# ^( U# d* o( i3 Z    土豆切丝，加水、加盐浸泡20分钟。3 _9 d  |% U7 Z$ Z
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    再将土豆丝过几遍水，冲净淀粉控干，青辣椒、干辣椒切丝备用。& A! s% |' V! \" w; k

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    将土豆丝分批放入油锅，用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意，不能炸过，变脆马上捞出，不能炸成金黄色，等成金黄色再捞就已经是糊的了。1 u# H3 ^% K1 E+ ~* Z& P# E) N% N

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    捞出放在餐巾纸上吸去余油。) G$ g9 D+ _; _5 J
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    再加入青辣椒丝继续翻炒，加少许盐。1 i, a# A  Z. }8 U

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静静的雨@bj

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' {4 P/ ~& r/ {: v    加入炸好的土豆丝，翻炒均匀即可。8 f6 M  H0 Y# _6 e
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cylznp

不知道这样吃起来腻不腻？$ j" d) C' Y" n

芊妈~~

我们平时炒土豆丝
; s$ B5 R: K/ m" q9 R都很简单7 u" C# w7 J! J+ o
卖相也没这么好

水杉雨田123

雨粉来了~~

xa陶陶妈

做的真不错。