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发表于 2011-12-4 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

" `+ B* |" v/ n 看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。3 H6 U3 H8 P" @4 c6 [
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米小加 + 15 + 33 好香~也很漂亮~

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    原料:土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。
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5 L: G8 `+ V& i! C0 A, n6 W, `. a
* x* \. V4 U% D) m5 G& Z) y. ?    土豆切丝,加水、加盐浸泡20分钟。9 n% D# f, s9 ^8 ~

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    再将土豆丝过几遍水,冲净淀粉控干,青辣椒、干辣椒切丝备用。
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( ^. v1 V, B3 k* Y; K' u4 f3 T    将土豆丝分批放入油锅,用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意,不能炸过,变脆马上捞出,不能炸成金黄色,等成金黄色再捞就已经是糊的了。. e# N5 x- j3 k0 P$ T$ _! Y+ }, O% u; {

" k/ M/ f0 O0 E

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    捞出放在餐巾纸上吸去余油。
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    再加入青辣椒丝继续翻炒,加少许盐。
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    加入炸好的土豆丝,翻炒均匀即可。
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不知道这样吃起来腻不腻?: ~9 C1 |4 }  k& _

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Medal No.5 Medal No.11 乐游女王

我们平时炒土豆丝2 H- W" z- }8 c1 R1 p0 n) C9 O
都很简单
, |; J' H7 d# n. S6 @/ J. u卖相也没这么好

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雨粉来了~~

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Medal No.11

做的真不错。
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【静静的雨的快乐厨房】香辣土豆丝
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