静静的雨@bj

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看看静静的雨家美食大集合，保证你流着口水出来。8 h. V/ J3 _6 q+ _7 g
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! r, p: i3 W' f; g    原料：土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。
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# m) g9 M6 b" t) g& v7 m    土豆切丝，加水、加盐浸泡20分钟。
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% h( g1 [  y# S, Y  G% R$ `9 [    再将土豆丝过几遍水，冲净淀粉控干，青辣椒、干辣椒切丝备用。, {+ Z1 |+ t. v$ x4 A7 m& n

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静静的雨@bj

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, J, p, U' Q4 T! Y9 Q1 S    将土豆丝分批放入油锅，用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意，不能炸过，变脆马上捞出，不能炸成金黄色，等成金黄色再捞就已经是糊的了。4 D0 k+ a- H  X* @
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    捞出放在餐巾纸上吸去余油。7 n; N! q. a! B$ X/ p$ G& c

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静静的雨@bj

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8 h) I0 ?$ k0 T8 w    再加入青辣椒丝继续翻炒，加少许盐。, O9 q5 L, ]/ j

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静静的雨@bj

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# ]$ R; ]% {- e  A    加入炸好的土豆丝，翻炒均匀即可。$ v; [1 [" p$ ~5 ~7 x+ w) o

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cylznp

不知道这样吃起来腻不腻？
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芊妈~~

我们平时炒土豆丝
- S+ D0 \+ T3 [, v+ U都很简单" Z6 C, y! f% D/ S; o
卖相也没这么好

水杉雨田123

雨粉来了~~

xa陶陶妈

做的真不错。