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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:26 编辑
" f/ O" _; x1 i0 M; P% k6 P
* }( m" j7 [5 K% H 平时工作较忙,没有时间做饭,为了好配菜,今天做些肉片储上。
0 N/ O4 l8 j3 u7 U9 y7 F& _ 红烧肉片# J& o7 I. h- N" F5 `: V
8 H; s' T) k; o# H( ~原材料:五花肉2.5斤、香菇、葱、姜等。
1 v5 n! ~6 z5 P; u _* o- W# U: ]3 W6 u做法:1、热锅凉油,干辣椒、葱姜爆香,放入切好的肉片翻炒。 F+ `! Z' z3 S2 d4 k& e( ?
2、因为酷爱吃香菇,就加了一些泡发好的香菇。
: }6 _5 g& V2 }! g9 c" h4 l 3、放入生抽烧20分钟,出锅前放少许盐。
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. P5 F5 u# @7 J: s; v; `. V
飘香四溢的红烧肉片好了。0 p! A, ?, t1 r, p- [& j
为了平时做饭方便,所以分盛了几个小盒子,以后可以做莲菜炒肉片、山药炒肉片、青椒炒肉片等等,也可以做烩菜啦,用多少取多少,很方便哦。% \- n* I+ k* `9 N
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