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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:26 编辑
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平时工作较忙,没有时间做饭,为了好配菜,今天做些肉片储上。
5 l* |% W, a5 v/ [3 G 红烧肉片/ s0 [: R$ r8 c: w: K5 {% b
7 X' r9 k; c8 M! z- n1 R% l
原材料:五花肉2.5斤、香菇、葱、姜等。
) Z ~1 F; Z2 U3 c. R做法:1、热锅凉油,干辣椒、葱姜爆香,放入切好的肉片翻炒。
" W* M& m" d2 k: U# u 2、因为酷爱吃香菇,就加了一些泡发好的香菇。
! E- X8 P2 c$ G3 G 3、放入生抽烧20分钟,出锅前放少许盐。
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飘香四溢的红烧肉片好了。
; O1 v0 g* @: ]2 q1 ]+ m2 c 为了平时做饭方便,所以分盛了几个小盒子,以后可以做莲菜炒肉片、山药炒肉片、青椒炒肉片等等,也可以做烩菜啦,用多少取多少,很方便哦。" x; m) S5 {: Y0 a. H4 U) j
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