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本帖最后由 丝丝娘 于 2012-6-17 21:26 编辑
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, {# }1 x4 f: k; \. Y 平时工作较忙,没有时间做饭,为了好配菜,今天做些肉片储上。
G$ I$ `' v1 F' b+ w" D" } 红烧肉片
. w2 ?4 N* P1 J+ P. h1 w5 u% }0 Z6 f, C8 X
原材料:五花肉2.5斤、香菇、葱、姜等。
1 y1 z. f! [! X. b* k" m做法:1、热锅凉油,干辣椒、葱姜爆香,放入切好的肉片翻炒。# v4 ~6 N: r8 M, s6 l& M) e
2、因为酷爱吃香菇,就加了一些泡发好的香菇。
4 W5 W2 {9 J( `- A8 | v' h# \( | 3、放入生抽烧20分钟,出锅前放少许盐。- D* _8 W+ h! O4 o9 M
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) J1 b& R& L' T( W) v 飘香四溢的红烧肉片好了。
5 ?' T) u( L7 D) c# D; U3 l9 S: J 为了平时做饭方便,所以分盛了几个小盒子,以后可以做莲菜炒肉片、山药炒肉片、青椒炒肉片等等,也可以做烩菜啦,用多少取多少,很方便哦。" @) w2 I9 D2 g& p, |3 d; T+ X
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