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本帖最后由 累不死的果果妈 于 2011-12-5 13:47 编辑 + e+ E6 q( X0 M. D
6 y$ g+ X# z: z* B 周末,换着花样给果果吃,来补偿自己同一到周五上班的罪过。
& D8 \0 t2 f+ y! |这是成品,没拍到过程。
$ L; m* \" \$ @% \0 R5 l( L- h全貌,嘻嘻~~~果果爸的份晚饭,全吃了。侧面,有红萝卜,肉肉,粉条。配上小米稀饭,还有蒜汁子。这个就是蒜汁,好吃不?
4 w2 n2 b s5 j" W! o2 p( r5 T8 P上过程% h3 A' F( O; g5 z2 Z+ Q
1。红萝卜,切丝,再剁小,粉条煮三分钟。切好葱蒜,肉丁。
# n. U6 H q, u$ j- B7 G% Y2. 热油炒葱蒜肉丁,再放萝卜,粉条,翻炒。
) W- }' A$ y; r* ]2 ]3. 烧开水,烫面。烫好后,活好,再擀成大片,再用刀把圆,切成两个半圆。
! I1 z# }0 a: k f n& z4,把馅平铺到面上,从小的一边往大的一边卷。5 u/ T z- n5 l' i% j
5,卷好后,上锅蒸20分钟。+ h; o: B, M( P: q6 e
开吃。
! ]. D, H9 G+ C# X3 x6 c4 l
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