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本帖最后由 芸瑄妈咪 于 2011-12-8 13:56 编辑
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! o% c) f+ o; C0 k$ Y& [ 早上,瑄子姥姥说想吃面食,看了看冰箱里的菜决定中午吃旗花面。
' ?$ v* T7 F# _- D' i过程:% F: r1 u+ Q4 k1 P
1、胡萝卜,土豆,西葫芦切片,大肉、木耳、香菇、黄花切丁,西红柿切块,姜切末
t4 o" Q7 A. j- T2、肉丁用少许金标生抽腌制五分钟
2 F. T. i! q) A2 U: J0 s1 I& M( x& ~8 f- D3、炒锅油热放入姜末肉丁翻炒至肉变色,放入胡萝卜土豆继续翻炒片刻,把木耳香菇黄花西葫芦放入,加排骨汤盖盖煮开
: D- }" u$ n5 x9 G4、另起一锅烧水下面4 D+ H% b: H+ g; ^! Y# k
5、用漏勺将开锅的面捞出倒入炒锅,转中火放入西红柿块,葱末) M& L5 o3 i* _: Y' W- r
6、最后放入提前焯过水的菠菜,调味出锅: [: x2 o& J$ s/ c7 V& Q
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煮好的臊子汤
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" S- M; x5 K' o) F$ y5 a6 r9 D加入煮好的面片1 k$ c% T) R% r; A: K- }
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成品* `1 u- U# h0 x' m$ p1 \
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