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本帖最后由 芸瑄妈咪 于 2011-12-8 13:56 编辑 1 ^- e; o2 E. E+ E% Y
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早上,瑄子姥姥说想吃面食,看了看冰箱里的菜决定中午吃旗花面。
8 z1 ]( N6 j' C. u过程:
6 S9 [* P4 q4 ^% t9 R! d' L1、胡萝卜,土豆,西葫芦切片,大肉、木耳、香菇、黄花切丁,西红柿切块,姜切末
9 {4 D) S+ \( R- j9 P7 T& k2、肉丁用少许金标生抽腌制五分钟5 ?2 O, y" W; ?, {5 G
3、炒锅油热放入姜末肉丁翻炒至肉变色,放入胡萝卜土豆继续翻炒片刻,把木耳香菇黄花西葫芦放入,加排骨汤盖盖煮开9 U& b* v: z( Y/ K+ @" m& b0 r
4、另起一锅烧水下面. i$ l0 K' h9 y8 W
5、用漏勺将开锅的面捞出倒入炒锅,转中火放入西红柿块,葱末
3 I8 j. P+ q' }- [' k G, R8 x1 e6 j+ @6、最后放入提前焯过水的菠菜,调味出锅
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2 Z: y# i9 k2 \! G% P9 L( r- I
煮好的臊子汤! g8 z+ F6 m: t
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加入煮好的面片
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成品9 }8 o9 l3 a/ b7 n; ~+ j
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