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本帖最后由 芸瑄妈咪 于 2011-12-8 13:56 编辑 1 }" u6 }3 v8 y+ s: y
# {" e% H- A9 X6 F0 v- Y 早上,瑄子姥姥说想吃面食,看了看冰箱里的菜决定中午吃旗花面。4 f5 r3 W% S7 M/ z( [; d
过程:( L5 U7 `3 Y& L( `& \
1、胡萝卜,土豆,西葫芦切片,大肉、木耳、香菇、黄花切丁,西红柿切块,姜切末
T6 h+ H6 K# y, b% j4 q$ ]( r2、肉丁用少许金标生抽腌制五分钟% K1 p. Z9 w/ G! `* ?
3、炒锅油热放入姜末肉丁翻炒至肉变色,放入胡萝卜土豆继续翻炒片刻,把木耳香菇黄花西葫芦放入,加排骨汤盖盖煮开
+ M- B( g( u4 M9 ?8 l. n4 q4、另起一锅烧水下面9 n" y7 q) E; F D7 v
5、用漏勺将开锅的面捞出倒入炒锅,转中火放入西红柿块,葱末2 r9 z, ~* ?+ D7 J
6、最后放入提前焯过水的菠菜,调味出锅; @( C9 a# V. w" S0 r
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% u2 [6 C8 s1 E+ E- R) U煮好的臊子汤+ z& }% q5 u, M
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加入煮好的面片5 \6 i1 f. ^/ g6 O
: Q3 q: ^' Q7 b7 O' J# u, w2 B
成品
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