- 阅读权限
- 150
- 精华
- 67
- 注册时间
- 2008-12-4
- 帖子
- 47027
- 积分
- 536759

- 经验值
- 536759
- 爱心活力豆
- 137
- 宝宝生日
- null
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 annie0822 于 2011-12-13 17:19 编辑 4 k: F% s4 ^- ], s: h5 I
8 q; ~3 i# X0 F- {( ~
鱼是要先腌一下的,忘记拍照片了
, L$ ?! q8 m% D ^用盐,料酒两面均匀涂抹鱼身,腌制20分钟
7 X6 O" ?5 U# J8 v
0 `2 T* R y' F) F然后涂上干淀粉,下锅炸
6 t# V; ]* f7 O3 ~2 F( u/ B: h) v4 `. {' U1 D- F2 u# D4 U0 m' T
' Z* Y8 M& d9 N! f" H9 [炸之前在锅内放几片生姜,去腥/ ~/ v* M* W+ e3 J
D: e- w: x" O1 F" d- }3 F
0 F0 f! t" p! Y( n" d因为鱼太大,一次不好炸,可以切成两半,分开炸
. B( k/ p$ _! D& X; h5 k! W
3 q+ A8 q. R( e- Y) K$ ^4 v, z
) a; ^3 P+ W0 {: s* ^/ A& Y) `. v" y3 `* n- N, D# D8 `7 a9 i
2 K* _% G; `" C7 J
炸好的鱼继续放在锅内(这会鱼已经是熟的了). t" M) y# T z3 ^, \# n: d$ ?
; f) k% l# Z9 A
$ T% m( A; V8 C6 I
|
|