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cindy

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楼主
发表于 2011-12-13 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 cindymom 于 2011-12-13 22:34 编辑
2 t% X& q/ p- g
" R: X8 t7 b2 R本来是准备做红薯的来着,于是蒸了一锅红薯和 淮山药,等到开始做饼干的时候发现红薯被吃完了,于是临时改动为山药饼干了~~
. N0 z! q* x" O9 n$ k( wPS:怀山药则指今河南焦作区域所产山药。淮山药茎通常带紫红色,主治脾虚食少、久泻不止,有补脾养胃,生津益肺,补肾涩精的功效。一般吃法就是煮粥食用,今天也算是我给改良了,呵呵~~ , _5 d, ^" c) m; w! u6 g
' H7 F  o) h, t# i' i: j* Y+ H9 q
材料: 黄油30克  淮山药90克  低粉50克  奶粉10克  糖粉20克
' z  i+ j/ M7 E3 C# |. M2 S做法:1、淮山药隔水蒸熟后去皮捣成泥状。# K; m+ _1 F/ w" O2 i" r/ ~4 v
           2、黄油软化后加入糖粉搅打至成蓬松的奶油糊状。 " H5 P% ]1 ~) e4 @/ k9 j0 c
             3、加入淮山药泥搅拌均匀。
& A5 F$ z$ q6 x  ~- o/ x) p* |            4、筛入低粉和奶粉翻拌成均匀的面团。
$ R- Q$ o! F3 \; G3 o            5、将面团擀成0.5厘米厚的薄片,用模具造型。
- g, V1 z, \, C& h7 H% l            6、170度,中层,15分钟左右。 * y* C) F# L, f- H, p& ~! @% ^* o
7 b! B# m0 Q; a) i- L- ]
看看照片吧,颜色是纯自然的哦,由于加入了奶粉,口味里增添了奶香混着自然的山药口味,别有滋味~另外我们都觉得凉了以后更好吃些。 ( Q7 a1 R( E. a
操作步骤见马琳的帖子 漂亮的紫薯饼干【天然紫色,营养一百分】 http://xamama.net/thread-492688-1-1.html2 P  Q. N. p9 V; _2 i

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" _6 Y: e4 S$ i$ q3 i/ Q* v- B% _+ U! ]! R; t3 h
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米小加 + 10 + 30 好可爱~

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好可爱的饼干啊~

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不错
呵呵

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楼主好手艺
6 @! {8 t( I6 r偶家滴烤箱都放心柜子好久了;

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楼主 可不可以试吃呀
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好吃不
琳琳琳琳

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亲爱的真素厉害啊,很可爱,山药可是个好东西,哈哈

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看着就好吃啊!

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低粉是什么东西,没听说过

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厉害啊

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! s- q$ k* A3 B不错

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收了,

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