芸瑄妈咪

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      苦瓜：对心、肺、胃具有排毒、清凉解渴、具有除邪热、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。3 |8 K1 s7 k9 ~7 [0 T2 |
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      多食苦瓜对身体的好处不用多说，可是有很多人无法接受苦瓜的苦味，幼儿就更不会去吃了。我女儿是个例外，隔几天瑄子就会点着要吃炒苦瓜------不是她不怕苦，是我这个做法根本就没有苦味。
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做法：6 z  C# b" D0 t; t$ i
      1、苦瓜对剖取掉籽，最关键的是------把内侧的白膜刮干净，切成薄片用凉水浸泡，换两次水加少许盐再泡一会儿- y' [! Q8 M- g5 G! R* a, b! ^: o  Q
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     2、水烧开，倒入苦瓜焯一分钟滤出，用凉水反复冲凉后，再浸泡两分钟2 d! V" O- g& l8 R

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! ~' L  w  S: ^5 E      3、苦瓜切碎，挤干水分，放几粒盐（也可不放），打入鸡蛋，搅拌均匀
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5 @( y' K' {( F6 G# I      4、坐锅点火，油热倒入鸡蛋苦瓜液，用铲子摊成饼，待凝固后，颠勺翻面半分钟，关火出锅。
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小仙杜瑞娜

不错！

小仙杜瑞娜

不错！

小米2009

我怕苦，很少吃苦瓜

嘉明妈

好吃，我爱苦瓜。

mother_jiayi

看起来很简单，试试

酸奶的妈咪

我家酸奶不吃苦瓜，所以我很少做。
0 ]& p% \+ R# }6 |/ Z下次试试你的做法。
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shiyuer

顶。
+ }) e/ }2 ?; H5 x& _: ?2 I. T/ b赞刀工% V% F# X* Q4 w. O
苦中作乐，呵呵

melody_qj

这样苦瓜不苦了，清火效果还有没

我的宝贝儿呀

这个苦么？

芸瑄妈咪

回复 小仙杜瑞娜 的帖子6 V! I! q! g* P5 s3 N  `% m

% u# {0 T7 Q* {4 r0 ]9 r谢谢

芸瑄妈咪

回复 小米2009 的帖子+ i3 |' Y  p' c# l# e6 y
5 D2 P8 h, U5 b
我这种做法一点都不苦，瑄子超爱吃

芸瑄妈咪

回复 嘉明妈 的帖子: Z5 P" A( i( L0 W8 E" e, ]
% A7 \( \/ H; C  N/ p' `5 B2 ]
其实我更爱吃带点苦味的苦瓜，这种做法纯属为了让瑄子吃

芸瑄妈咪

回复 mother_jiayi 的帖子
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: P1 x  G! Q, }& g5 ], J是很简单，关键是尽量把内层白膜刮干净

芸瑄妈咪

回复 酸奶的妈咪 的帖子
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& u/ H6 R: H+ i0 V& e& e% |5 Q$ J如果用冰水效果更好

芸瑄妈咪

回复 shiyuer 的帖子- x# [1 z  P/ u9 _$ o6 `( |

0 D6 ~9 ]& i6 Z2 V0 _见笑了，没刀功

芸瑄妈咪

回复 melody_qj 的帖子
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当然有了。苦的就是那层膜

芸瑄妈咪

回复 我的宝贝儿呀 的帖子
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瑄子都说不苦，你说呢？

如果能、重来

帮顶了

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