- 阅读权限
- 200
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2010-1-12
- 帖子
- 15704
- 积分
- 64138
- 经验值
- 62111
- 爱心活力豆
- 4
- 宝宝生日
- 2010-10-18
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 胡家庙街道
|
本帖最后由 望天 于 2012-3-28 14:05 编辑 ) ^2 A3 h5 L2 |5 ?) e) ?
' `9 |# r$ ^$ |9 t
( t [/ \" h5 l' i1 S5 U0 D8 H 西米果马上一岁两个月啦，看着她一天天长大，偶下定决心做两件事情
2 a2 g# U& R( I3 ~; W 第一：偶要减肥减肥减肥减肥减肥~~~一定要成功！
8 A. s3 v# h5 x* h* P 记得N多年前，在街上看到一位辣妈领着一个潮宝逛大街，额~那个回头率高哇，简直就是一道亮丽的风景线，当时就许愿希望将来自己也能有个聪明又可爱的女宝宝，俺也要当老妖精带着俺家的碎妖精去逛大街，现在愿望得以实现我却还是个胖妈，o(︶︿︶)o 唉~所以，偶一定要减肥，下定决心减肥······; i$ J4 m6 z7 K7 ^7 a# c
第二：学习各种美食/ b6 V2 H, z' U3 _$ x
结婚三年，我只会下方便面，自感惭愧，现在西米果能吃的东西越来越多，所以我得赶紧提高自己的烹饪技术，外面的东西一是不干净，二是食品添加剂太多，给宝宝吃的东西尽量自己做会比较健康o(∩_∩)o 0 _" Y9 [( T; o
我已经报了烹饪短期培训班，不过要到年后才开课，前几天看见妈网的烘焙授课班，赶紧报名，今天是我的烘焙第一课，做的是香酥曲奇，自感很是成功，所以发帖纪念一下吧，哈哈~" l% A% s `* e: W V
从怀孕开始就不工作了，天天都是睡到自然醒，今早上课7点就起床，有点不太适应，也几年没挤过公交了，站车门的感觉很是不爽，为了西米果，我忍忍忍~~~; e) ]7 W& s( \; U8 A
OK，不说废话了，开始上图·······
# v9 x+ F% {* J, L' k. Y# X
% m" r+ S+ H1 _/ t/ {4 p& T7 _* \2 `8 W! _1 H
# w T y: w# \* g# ]; s& K. E: `1 k' M9 j6 t: u. _
- V. [# t8 A; a- ~, i
4 h8 d9 N% a2 O$ D$ f5 C
- X" a! T# W; r0 p2 ?9 d' Y+ t; [! Y0 V$ D, y
5 `& F/ {6 m/ j9 X( `' S7 n" ?% Z" k9 ]6 ~3 }+ z
' r% L/ P4 D0 A6 r
( f, C: U3 @2 f( I. |% Y/ R5 I G9 i4 Y% \9 K
; o5 b' ~3 \. `4 I8 Q5 K香酥曲奇6 V' O+ V' k" |2 G# z+ j. b
所需材料：1. 低筋面粉300g 2.黄油250g 3. 鸡蛋1个 4. 糖粉115g 5. 奶粉300g
* r( a, I7 W- c, T H注：此配方做出的成品有600g，如果一次不想做那么多，可以根据实际情况增减3 R: B& |+ t2 o& L; @
. _" _2 b/ B. V3 t+ }
4 k( K# Q: h2 d/ P) {" H2 p- b& Y) c) h& N: w, U( r
) w- ?4 `! s ?" C4 |" `% f
制作步骤：$ p7 F9 F: W4 L, n
1. 把黄油加热（因为是冬天，黄油太硬，需要在烤箱或者微波炉里预热）; H9 D8 k# Z4 I" T+ t
2. 将黄油打发，加入过筛后的糖粉用电动打蛋器低速搅拌后再高速打发，再加入奶粉，继续打发，再加入鸡蛋，打发至颜色发白，最后加入过筛的面粉，加入面粉后就不能使用打蛋器了，改用搅拌棒搅匀即可。% c9 y0 r) U5 |" j- {+ ~: q0 o9 r
. F8 \5 }1 G6 n0 w/ `
! A) T* D4 [" B( m* a& n7 {' ]; g
2 m% W3 q! O: h& g, l1 K" }, k3 g7 s u% v9 a
3. 裱花 这个超级简单，就不详细描述了
; S: q" k) M% t" C3 u; B& B2 b这是偶和两个一起学习的麻麻裱滴~体型偏胖的都是偶弄的，哈哈1 u) z8 j" Q9 c b0 ~
对了，准备的配料做出来的成品就是这么多，一般家里是吃不了这些的，所以记得按需增减分量哦
. Z. s: y, I# N, {! n, P
5 b+ R5 O; R# a2 ^+ C0 m8 `' p$ `1 ~( V2 K7 v
3 Y+ g8 b. V* M- S, ^
/ G) d+ e9 ]) a
0 u: T& Z1 |; P" Z4 V' {* b2 z* k$ ~* g- [9 O: J1 V
% Y1 M7 @* {. {0 n$ H p
. y+ \6 ]# U6 J! ~! H. H! C4. 烤箱预热十分钟，放入烤盘，将温度调制160°，自己在家里做时，烤箱温度不要调太高，一定要不停查看，因为烤箱受热不均匀，得不停的翻盘才能保证烤出的曲奇颜色均匀卖相好，曲奇底部淡淡的发黄就熟了，如果烤至表面金黄的话就不好看啦···+ S W+ i' H. _9 @8 Z8 x) s R
请大家自动忽略凌乱的背景哈
: l( T% D! ?' e# I1 S; ^ v2 J+ t* |9 h. r: d8 Q f0 Q
* i8 _- x( x3 q, z) s7 ?' Z" k
2 Y7 u0 U0 O$ n" z# Y
* p( u4 i, J- G* b. T2 a9 T包装之后很喜欢，得意中·······$ Q/ W2 a7 {# E* O9 U
" m7 S. k8 M8 p5 D- D" @) n ?5 U8 I5 N+ L t
% o/ y0 q: e+ U4 }
) V) E9 ?' a# Q3 W# q- ?) F回家立马拿出来跟家人炫耀了一翻，可惜的是家人都不喜欢吃甜食，虽然大家都惊奇的赞扬我竟然会做曲奇啦，有点不可思议，哈哈，但都只尝了一块而已，就连西米果都不捧我的场，进嘴没一分钟就全吐了，o(︶︿︶)o 唉
9 _+ _' Y5 u1 V8 M% Y
) [( {- H! z: F% B! {+ h, r( W
) A. k/ b. C, K
4 F: W- J5 g3 X$ W
7 C4 {" O( H9 I. W3 q0 S
. R2 K1 F' c d! l/ S0 e3 Z2 j6 h8 s9 c5 [6 i$ a0 `$ P9 {
4 Z0 [- U' {& N) g2 _
$ U, `2 D/ v/ V- _0 M' B! {: e9 L4 V( ?& O7 q8 _" \# L
& I1 D I% ~0 }0 m) g$ D: a" T
" X6 {3 l& p7 p/ R2 Z v
0 A% K/ g! n' M6 a. N% K; _
* R# ]2 o! L" N( t6 S
3 o. G: Z: V: B5 X, n& q. G, l& A/ @& |/ n0 T# Q3 m/ |0 j, v* S# }
7 c' |. H+ x4 ]4 y2 D9 ]4 W
" o; I- G3 w1 I+ F5 w2 Z2 X9 O6 A# x) F3 r
& R# I0 j+ \ Z. {, D" Z/ O
/ [ q0 T4 O `/ i; D俺是胖妈一枚····o(∩_∩)o 哈哈
: r1 `2 X- F0 s- T2 y% f : Y1 k/ P% I# B W8 F m2 i. P' g
; V! y' v$ H% A0 h9 p" Q1 X- u
2 e- m+ c# W4 ?: p2 I: C
, g9 ]9 [% t5 q! d
- Y1 s7 F0 J7 |& L
; y7 J" n* k: o8 V) o
1 H5 w( w2 a" v# ]2 A' z$ Y2 B
; v+ E! A. c/ U/ D$ Q ~- x- k Z& n8 y3 p
( s1 W3 B+ }' |- n# ]
: J: L" a3 \2 p# ?
7 c, M) w( a8 |+ i) r# j% B' D% T4 i% V: g, e/ \$ ?
|
-
总评分: 经验值 + 12
金币 + 33
查看全部评分
|
发表于 2011-12-15 17:30
我也想学~
