望天

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      西米果马上一岁两个月啦，看着她一天天长大，偶下定决心做两件事情
/ c4 J2 Q2 c! {+ H% o& i/ Z, m      第一：偶要减肥减肥减肥减肥减肥~~~一定要成功！& w+ s7 a0 G: t& Q. }/ O: b2 ?+ i
      记得N多年前，在街上看到一位辣妈领着一个潮宝逛大街，额~那个回头率高哇，简直就是一道亮丽的风景线，当时就许愿希望将来自己也能有个聪明又可爱的女宝宝，俺也要当老妖精带着俺家的碎妖精去逛大街，现在愿望得以实现我却还是个胖妈，o(︶︿︶)o 唉~所以，偶一定要减肥，下定决心减肥······5 O0 U7 X: ^3 l
      第二：学习各种美食
: h/ ~; ^5 P3 `5 m% L* _" j3 f& r/ N      结婚三年，我只会下方便面，自感惭愧，现在西米果能吃的东西越来越多，所以我得赶紧提高自己的烹饪技术，外面的东西一是不干净，二是食品添加剂太多，给宝宝吃的东西尽量自己做会比较健康o(∩_∩)o
& j  D. p" t( j/ r: O      我已经报了烹饪短期培训班，不过要到年后才开课，前几天看见妈网的烘焙授课班，赶紧报名，今天是我的烘焙第一课，做的是香酥曲奇，自感很是成功，所以发帖纪念一下吧，哈哈~! w+ T7 S/ W% B5 e
      从怀孕开始就不工作了，天天都是睡到自然醒，今早上课7点就起床，有点不太适应，也几年没挤过公交了，站车门的感觉很是不爽，为了西米果，我忍忍忍~~~! ~' g, {# J5 \# B* H3 D7 V
      OK，不说废话了，开始上图·······1 s4 D! Q6 O$ r- Y* D7 C  I
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  f; p+ u; P6 W2 [$ C' M香酥曲奇+ x. W$ R6 [3 [1 K' \" g+ X/ D1 E
所需材料：1. 低筋面粉300g   2.黄油250g    3. 鸡蛋1个   4. 糖粉115g  5. 奶粉300g  W. z: L) {- @4 N, h" g; C
注：此配方做出的成品有600g，如果一次不想做那么多，可以根据实际情况增减* v+ R/ H* \$ s2 l1 d

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; l# D" B, Z8 ?9 Y& z制作步骤：  b- g) p: @. w5 g% S, X5 `
1. 把黄油加热（因为是冬天，黄油太硬，需要在烤箱或者微波炉里预热）
# F" f, a( Z5 I5 ]! Q+ d, M2. 将黄油打发，加入过筛后的糖粉用电动打蛋器低速搅拌后再高速打发，再加入奶粉，继续打发，再加入鸡蛋，打发至颜色发白，最后加入过筛的面粉，加入面粉后就不能使用打蛋器了，改用搅拌棒搅匀即可。& Z8 [& U1 u, F7 X) o

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2 r- |% `' u" M1 I$ L" J3.  裱花              这个超级简单，就不详细描述了/ z4 s8 C: @+ n
这是偶和两个一起学习的麻麻裱滴~体型偏胖的都是偶弄的，哈哈
  o" ^/ K4 N" |$ A# g对了，准备的配料做出来的成品就是这么多，一般家里是吃不了这些的，所以记得按需增减分量哦- |( m* y. V$ ~/ N. X

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' t/ V: m  s  M; D1 M5 N1 m- H4.  烤箱预热十分钟，放入烤盘，将温度调制160°，自己在家里做时，烤箱温度不要调太高，一定要不停查看，因为烤箱受热不均匀，得不停的翻盘才能保证烤出的曲奇颜色均匀卖相好，曲奇底部淡淡的发黄就熟了，如果烤至表面金黄的话就不好看啦···+ d3 m: x% x: N# A
请大家自动忽略凌乱的背景哈: W4 j( S' p- x/ j

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* H% M, f1 h, t% k5 t包装之后很喜欢，得意中·······
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回家立马拿出来跟家人炫耀了一翻，可惜的是家人都不喜欢吃甜食，虽然大家都惊奇的赞扬我竟然会做曲奇啦，有点不可思议，哈哈，但都只尝了一块而已，就连西米果都不捧我的场，进嘴没一分钟就全吐了，o(︶︿︶)o 唉 4 Z& @+ \5 t/ P8 h
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俺是胖妈一枚····o(∩_∩)o 哈哈
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望天

自己的沙发自己坐

zeyuxi

呵呵  下次多做点 给我送点

望天

zeyuxi 发表于 2011-12-15 17:35
% u+ [. |! B1 `# w: y呵呵  下次多做点 给我送点

  A9 u) O7 T5 k8 F4 h没问题
! K/ U1 D! v0 l- O& Z等俺出师后带上你宝宝来我们家随便吃  

牙小乖

不错不错

多多爱妈咪

呵呵，没人吃我帮你吃啊，那可是我姑娘的最爱啊。你好能干啊

多多爱妈咪

回复 望天 的帖子" e7 F: F1 T  K# m9 `
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你在哪学的啊？我怎么不知道这样的学习班啊？

小米妈妈

顶一下，是你家吗，好漂亮，粉嫩

笑笑娟

宝宝这下有好吃的零嘴啦。，不错呀

望天

多多爱妈咪 发表于 2011-12-15 19:35
4 |8 e8 C; ?( |, k4 t5 G回复 望天 的帖子
* Y& Y& k& A& r7 C& O
, ~: P. O& ~% k) ]0 H你在哪学的啊？我怎么不知道这样的学习班啊？

" ~2 H0 B1 B5 \这会是手机上网给你发不了链接，但楼下有那个妈妈的回帖你看看，就在她那学的

望天

小米妈妈@xa 发表于 2011-12-15 20:31
0 ?* c5 x) a2 K顶一下，是你家吗，好漂亮，粉嫩

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不是我家，是湘楠烘焙工作室，上烘焙课的地方

心墙cl

不错，下次做得多了，可以分我点儿。

小灰灰他哥

我晕,你太棒了!我从怀孕开始就说以后辞职后要在家里学习做菜,但回来辞职到现在一直都没怎么研究过烹饪.一是没时间二也是自己懒,嘻嘻!怀孕时就经常问我同事和老总这个鱼怎么做,这个汤怎么做之类的,但时间长不做就又忘了,真后悔当时在酒店上班时没有和厨师长和主管他们多学一些.等我娃上幼儿园了我也报个烹饪班学习下,到时候你要给意见啊!7 I1 Y4 \( R4 T0 v' T1 U9 ]
还有就是沙时候做好吃的多作些,我们也去蹭蹭.嘻嘻

李浩宁

呵呵，勤劳的胖妈。: S, w1 D* y; a+ `7 m. y, P; \3 _6 c
不错了，慢慢加油吧
; V! s" c& @8 s* b0 K% \3 A% `9 J1 U我给你打气，，，

海洋微风宝宝

哦，学做糕点，不错呀，希望快快出师，减肥吗，是女人终生锲而不舍的追求目标。我支持你，大大的支持你。

米小加

  我也想学~

yoyoch

低筋面粉哪里有卖的？卜蜂莲花、华润都没发现有卖的。