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本帖最后由 望天 于 2012-3-28 14:05 编辑
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( ]% d$ x% x7 N& m$ U2 E 西米果马上一岁两个月啦,看着她一天天长大,偶下定决心做两件事情6 m) Q9 p& y( z1 F& e. I& T
第一:偶要减肥减肥减肥减肥减肥~~~一定要成功!3 V- x( O" j6 C: X5 ~9 O3 O2 N
记得N多年前,在街上看到一位辣妈领着一个潮宝逛大街,额~那个回头率高哇,简直就是一道亮丽的风景线,当时就许愿希望将来自己也能有个聪明又可爱的女宝宝,俺也要当老妖精带着俺家的碎妖精去逛大街,现在愿望得以实现我却还是个胖妈,o(︶︿︶)o 唉~所以,偶一定要减肥,下定决心减肥······) B. G% g( u! r+ c& i, \0 ~) q
第二:学习各种美食
" J3 D4 D6 C& d. f Q) O7 Z7 w 结婚三年,我只会下方便面,自感惭愧,现在西米果能吃的东西越来越多,所以我得赶紧提高自己的烹饪技术,外面的东西一是不干净,二是食品添加剂太多,给宝宝吃的东西尽量自己做会比较健康o(∩_∩)o
b$ h: @/ \" O4 X5 T0 ^7 L 我已经报了烹饪短期培训班,不过要到年后才开课,前几天看见妈网的烘焙授课班,赶紧报名,今天是我的烘焙第一课,做的是香酥曲奇,自感很是成功,所以发帖纪念一下吧,哈哈~
$ {7 k5 I. o% ~8 q- `7 i 从怀孕开始就不工作了,天天都是睡到自然醒,今早上课7点就起床,有点不太适应,也几年没挤过公交了,站车门的感觉很是不爽,为了西米果,我忍忍忍~~~
0 Y5 J9 L5 A5 `7 @5 u: c& N OK,不说废话了,开始上图·······$ `+ X* @" I. Y- V7 Z/ f* `& }9 K
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P* F' C. }6 K' N) }* \香酥曲奇1 y* Q8 ?, R) `- D" b( \6 \
所需材料:1. 低筋面粉300g 2.黄油250g 3. 鸡蛋1个 4. 糖粉115g 5. 奶粉300g8 n5 |. p9 t R) \# o3 t' B( t. l
注:此配方做出的成品有600g,如果一次不想做那么多,可以根据实际情况增减
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制作步骤:
) v; c0 e- l. w( G" G1. 把黄油加热(因为是冬天,黄油太硬,需要在烤箱或者微波炉里预热)9 x* U4 s3 h u+ Z+ Y" s" y
2. 将黄油打发,加入过筛后的糖粉用电动打蛋器低速搅拌后再高速打发,再加入奶粉,继续打发,再加入鸡蛋,打发至颜色发白,最后加入过筛的面粉,加入面粉后就不能使用打蛋器了,改用搅拌棒搅匀即可。6 S0 M% t+ Z. r- Q
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& ]3 y4 h0 n5 Y3. 裱花 这个超级简单,就不详细描述了
/ K. a6 C& d# K. Q2 b% f, x/ C# J这是偶和两个一起学习的麻麻裱滴~体型偏胖的都是偶弄的,哈哈' o3 a4 P) ~8 J- G H
对了,准备的配料做出来的成品就是这么多,一般家里是吃不了这些的,所以记得按需增减分量哦
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4. 烤箱预热十分钟,放入烤盘,将温度调制160°,自己在家里做时,烤箱温度不要调太高,一定要不停查看,因为烤箱受热不均匀,得不停的翻盘才能保证烤出的曲奇颜色均匀卖相好,曲奇底部淡淡的发黄就熟了,如果烤至表面金黄的话就不好看啦···, u' Y4 T2 Z5 P% s
请大家自动忽略凌乱的背景哈 d( B4 V6 d9 Q+ ^) x; U$ u, N; m; i
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包装之后很喜欢,得意中·······
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回家立马拿出来跟家人炫耀了一翻,可惜的是家人都不喜欢吃甜食,虽然大家都惊奇的赞扬我竟然会做曲奇啦,有点不可思议,哈哈,但都只尝了一块而已,就连西米果都不捧我的场,进嘴没一分钟就全吐了,o(︶︿︶)o 唉
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俺是胖妈一枚····o(∩_∩)o 哈哈
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