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发表于 2011-12-16 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
在经历了两次失败之后,我又一次鼓起勇气做了这个酥皮蛋挞。真是功夫不负有心人。酥皮做的相当成功,酥的掉渣呢~# B- m* }2 b/ W0 S6 O
还是用君之的方子。
/ y! N2 E7 `- n& }7 E9 A* H9 @" x! z  @' `% l' A
酥皮的过程没有拍片片。
& n" s; x$ G, j* @, M酥皮有点厚了,因为在烤的过程中会膨胀,所以,大家尽量弄的薄一些。9 U% d  l! f4 K9 o  c% ?9 _) {; k

* A6 t. d& d) [9 C+ S, o% C1 d% X$ P4 v
出炉了呀。是不是皮有点厚呢。
: t+ J* j4 J% a6 |5 \% A# S" \1 m4 m3 f2 ~- }; T) w( q

3 Q0 d( N& I. D3 r. Y
8 K; E" s9 m. ]; V/ _看看吧,其实酥的掉渣了~~~  h* v. l, t& ?( b2 z

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不错不错,我还没有勇气挑战酥皮

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2 Q1 U6 P) x. G5 e! w: ]+ t, G8 O我也是在失败过后重拾信心的~~

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刚做出来一定很好吃,很好吃……

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蛮不错哦,顶

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真厉害。我正准备买烤箱呢,但是不知道从哪买起?很苦恼。

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求做法 嘿嘿 好想学啊
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