马琳malin

       今个这个翻糖蛋糕，是给一个朋友的儿子生日做的，斟酌了很久的图案，最终选了超级玛丽。总觉得这个游戏是我们小时候玩的，但胜在样貌可爱，颜色鲜艳啊，哈。       每次做翻糖蛋糕都累得半死，拼呀贴呀裁呀，都是精细活。也可能是我这人手慢，而且追求完美，哈。5 c$ L) \0 n" R$ P
       蛋糕胚用的还是上次我做的那个巧克力奶酪蛋糕的胚子，分三次烤，烤三片，这个味道好，也简单。夹层和表面用的是巧克力奶油酱，很有滋味。还有一层夹的是蓝莓果酱。
; ]8 ]5 Y; ^, ~1 n/ {" G) w      巧克力奶油酱是黑巧克力+黄油+淡奶隔水融化搅拌均匀，冷却后加入朗姆酒拌匀，冷藏到浓稠即可。
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7 d. ^' U: Z" ?+ {. i      其实本身没有打算做这么多图案，参考的原图不过只有玛丽而已，但是奈何我的糖皮擀的不好，盖上去之后有一些干燥的地方及皱褶，还有边角压得实在不美观，于是乎，只能全靠加N多的图案来掩盖，哈哈。所以整下来，弄了一圈的图案，真热闹。
  a. x' F  @* q% t      
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芊妈~~

好漂亮的蛋糕呀!简直是件艺术品么

lulu329

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1 z1 Q/ a, i% q: c8 l* x和愤怒的小鸟一样的赞！

巧克力=1

真好!
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胡一鸣

好漂亮啊  在哪里可以买到啊  我儿子也快过生日了

心晴向日葵

这么可爱  不舍得吃

我的宝贝儿呀

为什么外面都没有卖这么漂亮的蛋糕的啊。。。

马琳malin

回复 我的宝贝儿呀 的帖子
/ H  E' z7 n, v* ]9 R# ~& c, q- `. G: O" Y
因为太费工吧，呵呵~要粘来粘去一整天……

我的宝贝儿呀

马琳malin 发表于 2011-12-16 21:29
( G2 E$ c  Z( W2 A回复 我的宝贝儿呀 的帖子
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) H/ ?7 K; X0 O3 g3 |4 A5 V因为太费工吧，呵呵~要粘来粘去一整天……

% k- U7 _, K  @/ J& ]
这样的蛋糕很麻烦，但是你平时做的那些蛋糕应该没这么复杂吧* Y% k5 |6 V& ~( [7 }
我看你做的蛋糕非常好，可惜你不开店，
/ f8 O- }! L, y$ d真想找你定做蛋糕啊。。。。5 J6 q$ B6 k4 i8 [
昨天生日都美誉蛋糕吃，，可怜的

最爱皓皓

真漂亮，可是这个图案可以吃吗？

贾欣洁

太漂亮了，楼主不开店都可惜了

卓越牛

很漂亮啊

马琳malin

回复 最爱皓皓 的帖子" D# k# i# A  ]

( o0 w0 F. w- m" a# a& `8 P吃是肯定可以吃的，是糖做的，不过有的人比较介意色素，但其实偶尔吃一次，也并没有什么问题的。

mdxxw

像这样的多钱呀，能找你订吗？

望天

要是楼主能搞个培训班就好了

skysky281

好漂亮呀

望天

马琳malin 发表于 2011-12-17 22:44
. k. L. Y* Q* R3 x/ ]' A4 P; u回复 望天 的帖子
, j9 K2 g; n, F& m) k2 M6 t" Z2 A/ @9 B0 b+ q0 J$ v! E
年后会有个工作室，到时候欢迎大家来玩啊~

: H7 _( C2 J4 ^( X% i/ F; T) R到时候一定通知哈，一定去

魔静

楼主收徒弟不，我想拜师学艺

兜兜831

哇你太厉害了！