马琳malin

       今个这个翻糖蛋糕，是给一个朋友的儿子生日做的，斟酌了很久的图案，最终选了超级玛丽。总觉得这个游戏是我们小时候玩的，但胜在样貌可爱，颜色鲜艳啊，哈。       每次做翻糖蛋糕都累得半死，拼呀贴呀裁呀，都是精细活。也可能是我这人手慢，而且追求完美，哈。6 L. K+ f7 Y, f' i
       蛋糕胚用的还是上次我做的那个巧克力奶酪蛋糕的胚子，分三次烤，烤三片，这个味道好，也简单。夹层和表面用的是巧克力奶油酱，很有滋味。还有一层夹的是蓝莓果酱。
% ?7 g- p: S1 P      巧克力奶油酱是黑巧克力+黄油+淡奶隔水融化搅拌均匀，冷却后加入朗姆酒拌匀，冷藏到浓稠即可。' I& z' I) ?! N$ U3 }" F
      
7 _5 v3 M+ {8 |      其实本身没有打算做这么多图案，参考的原图不过只有玛丽而已，但是奈何我的糖皮擀的不好，盖上去之后有一些干燥的地方及皱褶，还有边角压得实在不美观，于是乎，只能全靠加N多的图案来掩盖，哈哈。所以整下来，弄了一圈的图案，真热闹。$ v  ]8 H' s* d+ ^' j+ H& [9 j; f
      : s  N3 r+ a5 x# B
      
9 x0 E! L& i! q3 A( J' c# U      
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芊妈~~

好漂亮的蛋糕呀!简直是件艺术品么

lulu329

# T! J' G: m9 I# i+ J
& z1 q$ y  G+ j  ~# }2 v( Y" G和愤怒的小鸟一样的赞！

巧克力=1

真好!
  d, `6 a  x2 F$ b9 S

胡一鸣

好漂亮啊  在哪里可以买到啊  我儿子也快过生日了

心晴向日葵

这么可爱  不舍得吃

我的宝贝儿呀

为什么外面都没有卖这么漂亮的蛋糕的啊。。。

马琳malin

回复 我的宝贝儿呀 的帖子
) D' ]8 @9 R  i1 k
4 {9 t# X8 Q; g/ z# O; \因为太费工吧，呵呵~要粘来粘去一整天……

我的宝贝儿呀

马琳malin 发表于 2011-12-16 21:29 , X/ n: O1 O& q
回复 我的宝贝儿呀 的帖子! z2 f- v; H' V) c. T* c) ~1 o
( G6 d6 h) r5 i9 R4 H2 o
因为太费工吧，呵呵~要粘来粘去一整天……

3 ^8 j, `; I/ p( X. V8 [% S0 \7 j这样的蛋糕很麻烦，但是你平时做的那些蛋糕应该没这么复杂吧5 Y3 f7 Y; v" Z; w9 p
我看你做的蛋糕非常好，可惜你不开店，  M6 j; V# K9 W, ^1 ]  O
真想找你定做蛋糕啊。。。。- b* A" E3 `+ d4 c' C- L" C' s
昨天生日都美誉蛋糕吃，，可怜的

最爱皓皓

真漂亮，可是这个图案可以吃吗？

贾欣洁

太漂亮了，楼主不开店都可惜了

卓越牛

很漂亮啊

马琳malin

回复 最爱皓皓 的帖子
3 i/ a+ |( b, I* x, u
' z/ m' V: y4 `# Y4 g( ~吃是肯定可以吃的，是糖做的，不过有的人比较介意色素，但其实偶尔吃一次，也并没有什么问题的。

mdxxw

像这样的多钱呀，能找你订吗？

望天

要是楼主能搞个培训班就好了

skysky281

好漂亮呀

望天

马琳malin 发表于 2011-12-17 22:44
( Y2 ?/ O, m) w0 Q: ^回复 望天 的帖子
5 F8 U# T4 n4 H8 b) F' N0 C* R; V* {2 g
年后会有个工作室，到时候欢迎大家来玩啊~

1 v. a2 Z! h( ]4 ]
到时候一定通知哈，一定去

魔静

楼主收徒弟不，我想拜师学艺

兜兜831

哇你太厉害了！