马琳malin

       今个这个翻糖蛋糕，是给一个朋友的儿子生日做的，斟酌了很久的图案，最终选了超级玛丽。总觉得这个游戏是我们小时候玩的，但胜在样貌可爱，颜色鲜艳啊，哈。       每次做翻糖蛋糕都累得半死，拼呀贴呀裁呀，都是精细活。也可能是我这人手慢，而且追求完美，哈。
, P& z0 \3 N3 q( v0 c! F/ M4 N$ x       蛋糕胚用的还是上次我做的那个巧克力奶酪蛋糕的胚子，分三次烤，烤三片，这个味道好，也简单。夹层和表面用的是巧克力奶油酱，很有滋味。还有一层夹的是蓝莓果酱。
0 T( a4 V" a, }7 c' s/ a! I      巧克力奶油酱是黑巧克力+黄油+淡奶隔水融化搅拌均匀，冷却后加入朗姆酒拌匀，冷藏到浓稠即可。
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6 V/ H' w8 t) f      其实本身没有打算做这么多图案，参考的原图不过只有玛丽而已，但是奈何我的糖皮擀的不好，盖上去之后有一些干燥的地方及皱褶，还有边角压得实在不美观，于是乎，只能全靠加N多的图案来掩盖，哈哈。所以整下来，弄了一圈的图案，真热闹。  f  w' l  m5 K2 d9 D0 |6 C
      
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芊妈~~

好漂亮的蛋糕呀!简直是件艺术品么

lulu329

, w& M4 B- k7 i4 C* r' S
" X6 E4 q- g. B4 B0 ~- D. O7 x和愤怒的小鸟一样的赞！

巧克力=1

真好!
1 k. `  j' f* m2 }. r

胡一鸣

好漂亮啊  在哪里可以买到啊  我儿子也快过生日了

心晴向日葵

这么可爱  不舍得吃

我的宝贝儿呀

为什么外面都没有卖这么漂亮的蛋糕的啊。。。

马琳malin

回复 我的宝贝儿呀 的帖子
# }) t/ S0 p2 I5 \# Q. d: V: ?" c$ \) j
因为太费工吧，呵呵~要粘来粘去一整天……

我的宝贝儿呀

马琳malin 发表于 2011-12-16 21:29 ) w2 }) a2 ?6 l
回复 我的宝贝儿呀 的帖子/ }9 n7 e! E& C# k6 I8 v  V/ |. x

! W: v) y$ g; j0 g3 v) u& M因为太费工吧，呵呵~要粘来粘去一整天……

5 s( Z) J" F/ E# e
这样的蛋糕很麻烦，但是你平时做的那些蛋糕应该没这么复杂吧
# c7 Y# Y$ b' u7 O8 t9 E我看你做的蛋糕非常好，可惜你不开店，6 W  U# a6 ~4 C9 w1 Q
真想找你定做蛋糕啊。。。。. D' ~6 _; Y) m! V; F4 }# |5 }
昨天生日都美誉蛋糕吃，，可怜的

最爱皓皓

真漂亮，可是这个图案可以吃吗？

贾欣洁

太漂亮了，楼主不开店都可惜了

卓越牛

很漂亮啊

马琳malin

回复 最爱皓皓 的帖子, y- q( t+ t4 j, A! u! R3 L) u

8 i& ?+ u/ |+ j$ A* B吃是肯定可以吃的，是糖做的，不过有的人比较介意色素，但其实偶尔吃一次，也并没有什么问题的。

mdxxw

像这样的多钱呀，能找你订吗？

望天

要是楼主能搞个培训班就好了

skysky281

好漂亮呀

望天

马琳malin 发表于 2011-12-17 22:44 2 |* d" Z" R* x3 v9 b& @
回复 望天 的帖子; [9 I' f/ s( G$ R& C$ s

7 F1 B! {! [* t' k: }8 E2 }: ]* s年后会有个工作室，到时候欢迎大家来玩啊~

' y# e! {: h2 Z! q: W! ?$ N
到时候一定通知哈，一定去

魔静

楼主收徒弟不，我想拜师学艺

兜兜831

哇你太厉害了！