马琳malin

       今个这个翻糖蛋糕，是给一个朋友的儿子生日做的，斟酌了很久的图案，最终选了超级玛丽。总觉得这个游戏是我们小时候玩的，但胜在样貌可爱，颜色鲜艳啊，哈。       每次做翻糖蛋糕都累得半死，拼呀贴呀裁呀，都是精细活。也可能是我这人手慢，而且追求完美，哈。  ~' I2 t# Z6 }4 ~
       蛋糕胚用的还是上次我做的那个巧克力奶酪蛋糕的胚子，分三次烤，烤三片，这个味道好，也简单。夹层和表面用的是巧克力奶油酱，很有滋味。还有一层夹的是蓝莓果酱。
9 I, A0 D2 Z' [' f" ]      巧克力奶油酱是黑巧克力+黄油+淡奶隔水融化搅拌均匀，冷却后加入朗姆酒拌匀，冷藏到浓稠即可。; F7 L5 Y' z, P$ v, Y! i7 p4 F
      , Y7 H. K; ]; C$ d
      其实本身没有打算做这么多图案，参考的原图不过只有玛丽而已，但是奈何我的糖皮擀的不好，盖上去之后有一些干燥的地方及皱褶，还有边角压得实在不美观，于是乎，只能全靠加N多的图案来掩盖，哈哈。所以整下来，弄了一圈的图案，真热闹。- X. X' N9 f% G$ z. Y- u* w" E
      
/ w5 k- Z7 z( q& B      # ]# k2 O+ s, w
      
- h$ U: V9 r1 F/ ~# L; R& e      
2 A! g, J9 X/ G      ( j" f, Z, ~" a5 G8 y+ K8 o4 C

芊妈~~

好漂亮的蛋糕呀!简直是件艺术品么

lulu329

% g/ c( T3 {+ c$ S

' q( b7 i4 ^8 S和愤怒的小鸟一样的赞！

巧克力=1

真好!
$ M+ i+ r1 ]/ H2 C* I/ w! }

胡一鸣

好漂亮啊  在哪里可以买到啊  我儿子也快过生日了

心晴向日葵

这么可爱  不舍得吃

我的宝贝儿呀

为什么外面都没有卖这么漂亮的蛋糕的啊。。。

马琳malin

回复 我的宝贝儿呀 的帖子
: F  Y* v8 ]8 F; F0 C" A$ L2 `' i- S# x; h* K
因为太费工吧，呵呵~要粘来粘去一整天……

我的宝贝儿呀

马琳malin 发表于 2011-12-16 21:29
; }% x# _/ V9 M2 r5 b+ \回复 我的宝贝儿呀 的帖子
! U/ N- S* ^6 f1 M& f3 V
: l. s* r2 Z; A0 h9 x) y; r因为太费工吧，呵呵~要粘来粘去一整天……

; l5 w; l7 k! K: c- T2 t这样的蛋糕很麻烦，但是你平时做的那些蛋糕应该没这么复杂吧
9 Z* V4 `0 v3 K* A' D' p4 S: _" s# p我看你做的蛋糕非常好，可惜你不开店，
2 i2 Y. J. Q% M7 U: n7 N' R& l真想找你定做蛋糕啊。。。。: e9 }. T1 K/ ^1 K5 Y2 o
昨天生日都美誉蛋糕吃，，可怜的

最爱皓皓

真漂亮，可是这个图案可以吃吗？

贾欣洁

太漂亮了，楼主不开店都可惜了

卓越牛

很漂亮啊

马琳malin

回复 最爱皓皓 的帖子
/ f! X" ^7 V1 i0 ]" Z6 N5 [
6 F' e7 ?( K. q' N吃是肯定可以吃的，是糖做的，不过有的人比较介意色素，但其实偶尔吃一次，也并没有什么问题的。

mdxxw

像这样的多钱呀，能找你订吗？

望天

要是楼主能搞个培训班就好了

skysky281

好漂亮呀

望天

马琳malin 发表于 2011-12-17 22:44 & U0 T! J" s* b  n- [
回复 望天 的帖子1 g# {, I, [, e2 h8 G
! c! \* `4 b' Y$ R# a9 Z
年后会有个工作室，到时候欢迎大家来玩啊~

, D3 P; z- e+ ~$ G+ P" t% a到时候一定通知哈，一定去

魔静

楼主收徒弟不，我想拜师学艺

兜兜831

哇你太厉害了！