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本帖最后由 11妈 于 2011-12-18 15:47 编辑 6 S- z8 C+ n% D' {" M
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话说作古已久的虞老大将召集令一发出,各路骨灰级人物纷纷响应! 苗总管定了这间主打青楼菜的地方——一帮老妇女去吃青楼菜??此举何解??
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0 ]( `' o2 j9 S: W4 Q 当日,星光灿灿啊~~~~有重量级老友,亦有未识面早已如雷灌耳的新交,包厢虽在食府最深处,吵闹声却已远飘大堂外。
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大人物不可轻易露面,照片只上菜品,让没来的流口水吧~~~2 ~0 C$ r# Z2 w* [7 o# K7 Z
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红颜知己——氽水的冬瓜用红酒腌渍
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凤眼猪肝——肝的味道很好
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+ {' h0 z; ?6 O* k0 w7 G7 @薛涛青椒鸡:——据传唐代著名诗人元稹曾答应要娶薛涛,薛涛就为比自己小11岁的诗人专门烹饪这道菜,以司晨守诺的雄鸡喻诚信君子,可以说是道“逼婚菜”。
! m6 }1 A/ n: n9 T! e S 我感觉一般
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龙须海茸——没感觉到啥特色" r O2 ?$ y; i- z$ w5 M
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& M4 n$ q/ O6 Y' ?( T7 v; e竹竹有鱼——竹笋丝配银鱼,好吃~~~3 e: t9 ^6 R7 B( ?. l
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+ F6 i/ y( O, |, @6 R) Y \松塔时蔬:清脆爽口,喜欢!推荐!& { _4 @8 T3 A. Y; W9 p
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0 I, ]9 r/ W. `* t' n/ C9 w. i5 c绿茶饼——一般的面点,我喜欢的,没什么特色,拍的时候差点被刮分完了: _+ R# V8 t4 r+ o2 q. S) m( q" W
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金华卡夫虾——虾仁,荸蒺,菠萝,有介末,味有点怪,不是很喜欢. X3 ? m. v8 a( J+ E% [
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. j2 v; a6 ~: S/ w青山如是:这是明末秦淮八艳之首柳如是的名菜。
x3 s; Z s! G& w$ o 本菜用发菜、瑶柱做黑白头发,用四样河海鲜、六样杂果丁做浇头,吃时先将豆腐用勺舀入碗中,再将中间的浇头(北方称臊子)用勺浇在豆腐头上;最后用勺舀鱼汁酱汤浇入豆腐上,品尝时,所配辅料可以品出“鲜香嫩艳”四个字,而这四字正是柳如是江湖名号
( o0 H6 ]/ W9 Z9 s9 }* k这个超级喜欢,最后被我扫般底~~~~
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" b9 \/ m3 ?# f% Q8 o$ Z板桥狗肉煲——因为是狗肉的,所以这道菜剩下了,很多姐妹不吃狗肉啊~~~
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9 g- x! q! ~) n五行小炒——清爽的炒菜,女人们爱吃的% m( I V. G0 N1 G0 _" e
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鸿章富贵鱼——上是鱼,下是梅菜扣肉,四周窝头,味道很好,很受欢迎哦~~~不小心又没拍全
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红楼茄鲞——这道出自于《红楼梦》四十一回的经典菜肴,充分说明了曹雪琴是滋味大师。茄子熟后无滋,咀嚼肉棉;为使茄子咀有滋,嚼有味,曹雪芹配竹笋以增脆;配香菇花豆干以增筋;配鸡脯以增鲜嫩;配六果杂丁以增酥香;用鸡油炸以增肥;用醪糟收以增酸甜;用香油点以增香味;吃时用调羹舀食,滋丰味满,被称为古今第一茄子8 p8 B6 y8 ]) r2 F( M( r
很好吃啊,下饭菜,又让我扫盘底咧~~~
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柳永竹茶鸭——口感不错
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玄机素排——山药、芋头、鲜玉米等原料制成,吃起来一般,中看不太中吃的东西啊~~照片拍坏咧
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/ q* O+ x7 w5 e% _7 k, ~, O难得把一次聚餐拍的这么全,经常是拍的只是残汤剩羹,这次很不容易哦~~
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都嫌没人物啊~~~那就来个小家伙们的吧~~~' W3 x8 m' k; d" C) d( G
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