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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-12-22 14:11 编辑
5 _# f( M. v/ {, T, C
2 {6 _6 a" y2 Y! u每年冬至这天肯定会吃饺子,今天包了萝卜牛肉馅的饺子。因为我和老公都有点小感冒就弄成了酸汤水饺,汤汤水水的也暖和呀。
2 A6 W9 Z0 _6 {配料;先搅好的牛肉,胡萝卜,白萝卜,葱姜
+ S4 k/ |: m& N Z8 R" F过程很简单哦。准备好材料
+ O/ [( e) r2 H$ o' {6 S第一步把萝卜洗干净叉成丝& g/ G/ b2 \" B" B; ~5 s
第二步下开水锅里煮一下萝卜,这样萝卜能脱水也去辣味7 N' w% `8 A# ?3 z- r0 ]5 [7 m
第三步凉水泡萝卜丝半小时拧干水分,剁碎。$ l6 i& M; X z- g
第四步,葱姜剁碎拌入牛肉中,加萝卜进去
_* I o7 f: G9 V% `. T第五步放少许酱油,香油,加盐调料拌好馅就OK 啦
4 p9 a. f& h* P第六步。包饺子哦。皮是买的现成的,一个人娃搅和的擀不了皮/ \6 W# u9 V l3 Y; h
. P) G* E6 w: g+ }& E
下锅调酸汤开吃,煮饺子的时候放点大葱,汤会很香哦
) D4 C+ C- z# M9 x8 N7 R1 c: y! f" a
热腾腾的酸汤饺子上桌开咥啦* M8 p# D- `! W4 _! H
! N" C, {2 h) n+ R8 ^宝宝吃的干的/ d$ n: O7 C. ^& |' \% G
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