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本帖最后由 笑笑娟 于 2011-12-22 14:11 编辑
1 |. o6 Y* v( y7 D+ q
5 J/ A: a* g9 D, g( b- `( ?每年冬至这天肯定会吃饺子,今天包了萝卜牛肉馅的饺子。因为我和老公都有点小感冒就弄成了酸汤水饺,汤汤水水的也暖和呀。
& D( B5 w& X& G: `& F配料;先搅好的牛肉,胡萝卜,白萝卜,葱姜7 E9 E {. f& O6 f0 f; i1 }% v
过程很简单哦。准备好材料) ]3 i# T/ @+ u2 g" X
第一步把萝卜洗干净叉成丝7 W) }6 ?' y% e6 z6 R- y1 [# `
第二步下开水锅里煮一下萝卜,这样萝卜能脱水也去辣味6 w' y1 y! L0 K% }& G& Z3 g
第三步凉水泡萝卜丝半小时拧干水分,剁碎。
0 Q$ a6 o7 p3 F0 B0 X" h" w3 |第四步,葱姜剁碎拌入牛肉中,加萝卜进去
3 D+ x. _% s7 c0 m( R第五步放少许酱油,香油,加盐调料拌好馅就OK 啦% x, c- x4 L( m( C5 s) c
第六步。包饺子哦。皮是买的现成的,一个人娃搅和的擀不了皮
2 w& P- h( D" p( m+ d/ v$ b
4 i6 d9 V% r5 p6 Q# k1 p下锅调酸汤开吃,煮饺子的时候放点大葱,汤会很香哦 n: S7 O) o9 v) o
& x7 _: Q$ |6 N0 D+ `& P4 U) |热腾腾的酸汤饺子上桌开咥啦- C% K$ n' s2 z2 P, j
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宝宝吃的干的- f4 Y' S% g$ O5 ]$ ?/ g4 S
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