- 阅读权限
- 90
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-10-8
- 帖子
- 471
- 积分
- 3177
   
- 经验值
- 3162
- 爱心活力豆
- 1
- 宝宝生日
- 2009-01-01
- 地区:
- 高新区
- 街道:
|
昨天下班早,就去菜市场逛了一圈,见到有可以做剁椒的辣子,馋虫勾起来了,就买了一斤回家做剁椒。这辣子还挺贵的,15元一斤。年底了,菜价长的不一般快!
9 |( g' f9 g3 Q8 t- G! I0 Z! w Z/ Z8 \4 v8 F$ X
材料:姜、辣椒、盐1 j+ u! w. Q, l% h! y
制作过程:姜和辣椒切碎,姜要细碎,辣椒可以适当的大一些,这样有嚼头,哈哈哈哈哈。2 b2 E9 ~, G- c
油烧热,先放姜末,爆出香味放入辣椒翻炒,盐要多放一些,出锅后盛入碗里腌制,才会入味。(我自己想的,事实也证明这样好吃。)6 B5 o/ B* r- v3 G$ r1 F
& c3 f+ ]6 F. I' z* L% l
( }* F/ x9 u9 \
3 e0 g @# Z4 ^我一见油就恐惧,因为手忙脚乱,所以炒制的过程没有拍照。上做好的剁椒吧。做好的剁椒用途很广,就白米饭也可以,与金针菇,鱼头也都是绝配。% L. f8 i* U% k+ @
6 @. q1 ~: x+ ^
% S5 w/ v6 X8 g% @9 X8 m$ K
|
-
总评分: 经验值 + 10
金币 + 30
查看全部评分
|