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2010年4月24日湖南美食(B)

4月24日湖南美食(B)
- a8 {) G( m: P& L+ {- M这十天吃了不少湖南的特色名菜，现在一一汇总下喽，跟大家一起分享下：  ?2 P6 R1 z6 R" }
扑辣椒炒鸡& _4 w3 p5 y5 O9 f# Z2 f9 P
1)扑辣酱是湖南的特色，是一种黄色的香香的碎辣椒，用它炒肉、炒蛋都OK滴；4 V: U- Z8 M5 E& f6 L, U6 ^
2）湖南炒的鸡块切得很小块，一款一款切得像花生大小，非常入味，非常辣；$ ?& @; n. n' m0 _; \

7 ^8 {! o$ f" _( O# z; Z, O/ a- @农家小炒肉
: @8 \( Z/ {4 F* V! s2 R0 D2 i, K1）这个在所有的湘菜馆都有滴卖，很辣很辣；
) Q0 u* w$ L  \; R6 z+ p$ P1 W2）发现无论是酒店还是餐馆还是农家小店这个小炒肉都是15大洋一盘；& f+ x, w0 o# ?! w/ \
3）结果这个菜无论是哪家都是我们的必点菜，确实味道不错;& U! x3 @/ w; u; r% n

6 v3 t3 J, y9 M# T' \0 ^! l) D: a剁椒鱼头
: O/ H, G/ `9 N/ v由于从衡山回来太累就在，我们住的金穗酒店一楼餐厅吃的，# q8 e7 p: H$ z
刚刚吃完第二天这个剁椒鱼头就开始特价了，汗！, A# j8 {, M: z0 z. m( P6 P/ Z
1）不过味道还是比较好吃；味道和西安的湘菜馆差不多，很辣很辣；+ F9 Y- e! Q/ X9 i
2）只是配的面条是类似于粉状的，就是麦兜爱吃的粗粉，在西安配的肯定就是面；! n! k) F; X. P
3）我们再加了碗粉竟然8元，只有几根粉，好贵的说哦~~~
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7 X* N  z6 z. ~2 q1 R! Q* F油茄子蒸排骨5 u, W  q4 B5 g6 J1 Q
1）所谓的蒸排骨其实还是很辣很辣；1 a- U3 z( E, r9 k
2）排骨切得如同红枣大小，非常入味；4 [+ |. D( c" G
3）茄子吸收了排骨中的油，所以茄子是不吃滴；还不错，赞！) w+ C( w" e) T1 T- f4 x5 f& P
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湖南风肉炒蕨菜' z* M4 @' P8 i" W
1）和厦门同安封肉完全不同德口味；反正味道怪怪的，不太喜欢；$ s' z8 s# S* A! G, Q( U
2）类似于熏肉的感觉，但是整个肉即使是肥肉部分也是透明滴；
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夫子肉8 a, Y7 V. P* _3 M/ L, t( C
我中午跑去移动和LG一起吃饭，这是一家在衡阳移动楼下的餐馆，人流量很大所以我们都进去了。
/ u# z- A* J: @5 `1）非常不喜欢的一道菜，大块的肉裹了米粉用油炸过的口感非常硬，我和LG一人吃了2块就没人在动了9 C& ~: ^: K* }/ b3 p" Z
2）非常非常的油，所以吃2块就很腻了，浪费啊浪费；不知道是这家做法不对还是本来夫子肉就这么难吃；
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+ x+ D5 s3 N% L; U水煮金针菇' [" E. U7 P3 h' ?  Q1 ~
1) 这个菜倒是很新颖特别，整个才看起来很像是剁椒鱼头的感觉；
* R2 `$ l' U2 h. o& g- o' D2）金针菇躺在里面，上面撒着剁椒，味道也还不错；5 U7 T5 B3 I% w" `% h5 V$ d
3）性价比比较高15元，在这个地方算是便宜的菜，只是太油了；0 b* `  c# z- o6 [) D

, d8 q# Y6 |0 ?9 Z! d7 m' ~% a特色南粉
+ ]) D: H' A$ Y: o) x1）就是我们说的粉条，个人感觉跟我妈每天煮汤用的食材差不多感觉；
5 f8 L% v! F( a1 A4 a$ v( }2 `2）只是餐馆煮的酸酸辣辣的还不错，夫子肉没怎么吃，这个南粉倒是快吃完了；
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湘味边鱼
# I( ], l( m3 r  G  P( C# n# ~这个是大众点评网上推荐的“外婆家”的一道名菜；具体见图片吧！
' S3 T8 ~  o& i2 p9 v, r2 J2 ?) e& v我也形容不来，只是想建议厨师加点糖可能味道会更好哦；6 w' S3 @- G* e  W

! A8 \/ f' o8 b+ S. N4 R% I9 R醋泡云耳
  S$ W- W0 m4 Y; N4 t2 [  d这是十天来唯一觉得清新爽口的菜，云耳==黑木耳# B1 }5 e4 X1 j! |0 }  b2 X
做法很简单就是木耳泡在醋里，决定回家也要自己做这个菜！  o9 r& E6 [, K1 y1 ]) \

0 O* t8 C% B; [3 b5 w! T9 t辣椒烧排骨3 L/ G" U: h8 B6 i$ @4 A/ F
具体也见图片吧，反正相比起来更喜欢无锡排骨，有甜甜的味道还是不错滴；
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金牌跳跳蛙
8 K" G% W. u$ f5 G; R我们吃的还是一家跳跳蛙的名店，但是味道真的真的不敢恭维哦！
! i2 o1 S$ t0 O' m, a' S* s! A2 X西安的水煮小田鸡做的也不行，卖的也比较少“沸腾生活”里的跳跳蛙也不好吃哦
* h/ K) U* o% F0 x: {也许因为厦门的水煮小田鸡那个味道已经先入为主了，" R5 i' s7 S: w3 }
感觉那个才是最好吃滴；2 ]* ?: e- \! L; j2 [
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生蒸猪手
& Z& k& I+ d+ H/ `2 y# X8 `2 L9 n4 ~$ ^这也是大众点评网上推荐的“粤鸣轩”的一道名菜“生蒸猪手”
$ o) |2 J3 G& Z' Y) R感觉就一个字“油”
' I& Y$ ~! F8 ~- X6 M我还是觉得我妈煮的比较好吃哦~~* E! O5 X0 |2 a  p: _
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) e6 P" O( Q0 _$ X湖南的麦麦
+ I0 O: i: d6 |1）不知道是人流量的问题还是什么原因前厅从收银、配餐、收拾餐盘全部都只有一个人哦；& b9 t: C$ r1 X# t' Q
2）整个麦麦餐厅一楼只有我们一桌在吃饭，其余桌子都在聊天看电视没有吃哦~~
2 O/ T- V8 ?# ?! s. B: l3）整个环境脏乱差、餐盘竟然放置半个小时都没有人收拾；
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湖南的KFC
6 S! P$ |* x! @& a& X  |7 o+ v经常去的是莲湖广场餐厅和晶珠广场餐厅，都离我住的酒店不太远；9 I2 |0 X7 X  Q" u# c
觉得相比起麦麦来说服务肯定好很多，此时也不由得自豪下哦~~
; P! v) m, i1 D最后一天走开发票的时候店长还亲自帮我送餐服务，觉得倍感亲切~~- y% Z4 j! g6 Q% r% ]7 Q( S
结果最后店长问了一句，你是和我们MM一起来的么？) c6 ^* ^1 r: A: a1 }
。。。我说不是滴，偶是CSC，帮Delivery订餐滴
7 j! Q: b/ c; I+ @4 p她估计也一头汗说偶们MM也说今天会来检查我以为你们是一起的！
6 G' i$ P6 r7 v1 B我说偶是来休婚假滴！
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1 {# Y, @9 _& u8 z" }0 U) R- V

贪嘴妮儿

也没个图片啥的

贪嘴妮儿

感受不到

/tx赵菲

唔，不会做 啊

筱笑翛

不够形象