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2010年4月24日湖南美食(B)

4月24日湖南美食(B)
. w+ m. g8 ^" T; s* L  |7 I0 C  |这十天吃了不少湖南的特色名菜，现在一一汇总下喽，跟大家一起分享下：6 _6 U! r1 u& M
扑辣椒炒鸡4 V' L, j/ c. I7 b7 i
1)扑辣酱是湖南的特色，是一种黄色的香香的碎辣椒，用它炒肉、炒蛋都OK滴；
4 O* r$ n' o% C% E2 Z6 F+ x8 g  M2）湖南炒的鸡块切得很小块，一款一款切得像花生大小，非常入味，非常辣；
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农家小炒肉
- o8 w1 ]' e+ x1）这个在所有的湘菜馆都有滴卖，很辣很辣；
( c& r  C& N. |, O" _/ e0 g1 H4 q2）发现无论是酒店还是餐馆还是农家小店这个小炒肉都是15大洋一盘；& N" [3 n2 d" H; D1 P" K4 H
3）结果这个菜无论是哪家都是我们的必点菜，确实味道不错;/ T( `) K: J) K9 k

4 ?  n4 M" G% r, t4 A剁椒鱼头
8 x4 ]3 O4 h1 ^; c! `由于从衡山回来太累就在，我们住的金穗酒店一楼餐厅吃的，
6 F; Y- c  o" B5 s4 R刚刚吃完第二天这个剁椒鱼头就开始特价了，汗！! y* Q; Q6 d+ b2 x2 }% t/ H
1）不过味道还是比较好吃；味道和西安的湘菜馆差不多，很辣很辣；
! Y  g3 x+ Q+ {+ b, \& A2）只是配的面条是类似于粉状的，就是麦兜爱吃的粗粉，在西安配的肯定就是面；) m* i, |/ U, g- ^
3）我们再加了碗粉竟然8元，只有几根粉，好贵的说哦~~~# ?' h) s  x* o3 j0 @, V
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油茄子蒸排骨
- T5 C, D4 Z! e2 q1）所谓的蒸排骨其实还是很辣很辣；! Y, A0 R# y" k- g5 w
2）排骨切得如同红枣大小，非常入味；$ P3 |) J7 i) Z& t9 R4 L/ _
3）茄子吸收了排骨中的油，所以茄子是不吃滴；还不错，赞！3 p1 e- ]+ p$ V# A# X! b
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湖南风肉炒蕨菜3 Q/ x  S8 S+ k- U4 Z0 c7 d2 Z% Q
1）和厦门同安封肉完全不同德口味；反正味道怪怪的，不太喜欢；% Y9 g$ a- D2 R7 x. f) R
2）类似于熏肉的感觉，但是整个肉即使是肥肉部分也是透明滴；
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夫子肉
6 b1 E. ~7 S5 r' \. Q4 {我中午跑去移动和LG一起吃饭，这是一家在衡阳移动楼下的餐馆，人流量很大所以我们都进去了。8 P" g+ S3 ]/ `0 Y7 o
1）非常不喜欢的一道菜，大块的肉裹了米粉用油炸过的口感非常硬，我和LG一人吃了2块就没人在动了
( I; M" T' I2 ~" Y% {# z2）非常非常的油，所以吃2块就很腻了，浪费啊浪费；不知道是这家做法不对还是本来夫子肉就这么难吃；. \0 t$ R6 |" g5 s
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水煮金针菇
$ b9 R) B; l( }+ F6 E1) 这个菜倒是很新颖特别，整个才看起来很像是剁椒鱼头的感觉；
+ B6 B7 I, A4 ]5 U: b( y- O2）金针菇躺在里面，上面撒着剁椒，味道也还不错；
* _  y3 u: O! L9 V: G3）性价比比较高15元，在这个地方算是便宜的菜，只是太油了；
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6 F5 ~4 w: u# `1 I6 w1 r. ]特色南粉" s. }! A6 W, H1 c
1）就是我们说的粉条，个人感觉跟我妈每天煮汤用的食材差不多感觉；
' `8 |* m3 y: x% R2）只是餐馆煮的酸酸辣辣的还不错，夫子肉没怎么吃，这个南粉倒是快吃完了；
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( l" [+ f4 [9 ^5 t# y. \* A湘味边鱼
2 |* g0 T9 X% z- ]# i这个是大众点评网上推荐的“外婆家”的一道名菜；具体见图片吧！
: b1 A2 j" l2 P我也形容不来，只是想建议厨师加点糖可能味道会更好哦；
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' v1 y+ g; h( m1 e醋泡云耳, j  z; Z; `3 p' }$ }9 P
这是十天来唯一觉得清新爽口的菜，云耳==黑木耳+ Q5 a# M6 X: z- ~7 S
做法很简单就是木耳泡在醋里，决定回家也要自己做这个菜！
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辣椒烧排骨- D% K/ I& k! ]% N& c1 s4 K" v2 U
具体也见图片吧，反正相比起来更喜欢无锡排骨，有甜甜的味道还是不错滴；
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( J4 G3 P% H* a3 H& S" {7 m金牌跳跳蛙4 b+ F8 O7 A8 H% t+ R
我们吃的还是一家跳跳蛙的名店，但是味道真的真的不敢恭维哦！
. R  c" _& E8 }6 `, g) D- y西安的水煮小田鸡做的也不行，卖的也比较少“沸腾生活”里的跳跳蛙也不好吃哦
4 a' p6 N, @( O3 r4 h也许因为厦门的水煮小田鸡那个味道已经先入为主了，
, U! ]7 R* N3 E; R* }, T感觉那个才是最好吃滴；
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生蒸猪手8 q5 x, G+ v2 q. B6 Y3 y
这也是大众点评网上推荐的“粤鸣轩”的一道名菜“生蒸猪手”# c$ y3 |& L6 S
感觉就一个字“油”' }" ]8 [8 Y& h! E0 y
我还是觉得我妈煮的比较好吃哦~~5 t2 b6 q- X  i4 Q& U( k; `
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湖南的麦麦
+ n8 L, m  `- |3 B! n1）不知道是人流量的问题还是什么原因前厅从收银、配餐、收拾餐盘全部都只有一个人哦；
) a% t1 x8 `3 ^' _, S) X& }6 p1 T2）整个麦麦餐厅一楼只有我们一桌在吃饭，其余桌子都在聊天看电视没有吃哦~~; n9 Q; K! h2 o. f& X, ]% H6 K
3）整个环境脏乱差、餐盘竟然放置半个小时都没有人收拾；) n1 Y' R7 U5 I" }4 t# a+ M6 a0 ^8 V
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! i( f* ^9 z2 ^) B. }% k( U湖南的KFC. j% }1 y8 W" v3 a. a4 b
经常去的是莲湖广场餐厅和晶珠广场餐厅，都离我住的酒店不太远；2 d( ~0 x& W/ r: d
觉得相比起麦麦来说服务肯定好很多，此时也不由得自豪下哦~~3 G6 M/ [/ a& i4 h& v! `
最后一天走开发票的时候店长还亲自帮我送餐服务，觉得倍感亲切~~7 i: f" w: {3 f: H9 e+ p* Z" m
结果最后店长问了一句，你是和我们MM一起来的么？: z, e! f, w4 D# G: c6 o
。。。我说不是滴，偶是CSC，帮Delivery订餐滴
6 t" O3 q, K, D9 W  U2 C1 Y/ L她估计也一头汗说偶们MM也说今天会来检查我以为你们是一起的！7 C5 Y* [* l) m) p9 r5 ^* W+ j
我说偶是来休婚假滴！
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贪嘴妮儿

也没个图片啥的

贪嘴妮儿

感受不到

/tx赵菲

唔，不会做 啊

筱笑翛

不够形象