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2010年4月24日湖南美食(B)

4月24日湖南美食(B)
. q& c8 C/ q0 |; p1 Q, m, W. O  c这十天吃了不少湖南的特色名菜，现在一一汇总下喽，跟大家一起分享下：
  t1 ]' D2 `. t, c* |扑辣椒炒鸡+ o9 }8 M7 o  k+ H
1)扑辣酱是湖南的特色，是一种黄色的香香的碎辣椒，用它炒肉、炒蛋都OK滴；
) j* |* R' f; H, M2）湖南炒的鸡块切得很小块，一款一款切得像花生大小，非常入味，非常辣；0 l/ {* S; p. h4 a
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农家小炒肉- f# B9 S5 y% }3 ?" q; S4 p" r
1）这个在所有的湘菜馆都有滴卖，很辣很辣；0 T: n# l0 y! }0 C, t% H9 f7 G' o8 R
2）发现无论是酒店还是餐馆还是农家小店这个小炒肉都是15大洋一盘；. P5 G2 l7 P# d  Q2 |
3）结果这个菜无论是哪家都是我们的必点菜，确实味道不错;
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' }6 _' @0 @9 J+ ?剁椒鱼头
0 L, I% Z+ U+ F6 r由于从衡山回来太累就在，我们住的金穗酒店一楼餐厅吃的，" {1 i, O0 G$ E
刚刚吃完第二天这个剁椒鱼头就开始特价了，汗！! P7 |: u6 J1 C9 j
1）不过味道还是比较好吃；味道和西安的湘菜馆差不多，很辣很辣；
, @/ H% ~3 b6 `7 t2）只是配的面条是类似于粉状的，就是麦兜爱吃的粗粉，在西安配的肯定就是面；
; e/ T3 x1 t* v9 l5 b: ^2 {3）我们再加了碗粉竟然8元，只有几根粉，好贵的说哦~~~2 @" _+ ^, e, v/ S
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油茄子蒸排骨3 {/ l8 e) `( f. d3 u
1）所谓的蒸排骨其实还是很辣很辣；
. b+ Z0 p7 h9 _( R0 V4 |: l2）排骨切得如同红枣大小，非常入味；/ |) `4 `! \# V. d
3）茄子吸收了排骨中的油，所以茄子是不吃滴；还不错，赞！: X# ?$ p( K' I1 t1 t
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湖南风肉炒蕨菜$ P" y6 g! x& b+ J* N
1）和厦门同安封肉完全不同德口味；反正味道怪怪的，不太喜欢；
! E. R2 G& v+ o2）类似于熏肉的感觉，但是整个肉即使是肥肉部分也是透明滴；. q$ r: V5 D0 y/ ?* M4 o1 }

/ y: m/ I" v# E# ]3 G夫子肉+ L7 ^3 l9 m) k6 N
我中午跑去移动和LG一起吃饭，这是一家在衡阳移动楼下的餐馆，人流量很大所以我们都进去了。' m" w  S4 a% L! ~, Z
1）非常不喜欢的一道菜，大块的肉裹了米粉用油炸过的口感非常硬，我和LG一人吃了2块就没人在动了
) ]' }% l. I, a( O2）非常非常的油，所以吃2块就很腻了，浪费啊浪费；不知道是这家做法不对还是本来夫子肉就这么难吃；$ w* {- I! k& \
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水煮金针菇
6 U  t5 [0 d4 x) K& N* Y9 w1) 这个菜倒是很新颖特别，整个才看起来很像是剁椒鱼头的感觉；& v- R# }/ S, v; i6 E8 _
2）金针菇躺在里面，上面撒着剁椒，味道也还不错；) x6 L- P5 `& `5 B. w- }9 q
3）性价比比较高15元，在这个地方算是便宜的菜，只是太油了；: c. {. D: _% p9 T$ Q5 f8 N  n
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特色南粉
- X) |8 ~+ K# t9 e1）就是我们说的粉条，个人感觉跟我妈每天煮汤用的食材差不多感觉；
3 t' D* K8 f0 B) @$ f9 i# P2）只是餐馆煮的酸酸辣辣的还不错，夫子肉没怎么吃，这个南粉倒是快吃完了；$ {7 C) p( [& u7 _

3 \$ \0 [2 D' J( E湘味边鱼) x$ y; U; _4 ]6 Q3 N
这个是大众点评网上推荐的“外婆家”的一道名菜；具体见图片吧！6 V9 N0 `' k' |0 C7 p) B
我也形容不来，只是想建议厨师加点糖可能味道会更好哦；+ j- g2 N- @7 U( K  N4 `5 ^8 Y) I# S$ X

8 h; v- a8 [& ?' T  [醋泡云耳
1 |( X# u" p3 H+ b$ i3 x* O这是十天来唯一觉得清新爽口的菜，云耳==黑木耳
+ v, x9 S% U/ I$ a3 s& _做法很简单就是木耳泡在醋里，决定回家也要自己做这个菜！& N5 `: b1 v& |1 g
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辣椒烧排骨
  J9 q% Q( a! S" ^具体也见图片吧，反正相比起来更喜欢无锡排骨，有甜甜的味道还是不错滴；1 o# P1 K  U( |3 N* f4 v5 {

( q* i; n  c3 {' p3 U; G金牌跳跳蛙/ C& s# e; c9 A5 q) A
我们吃的还是一家跳跳蛙的名店，但是味道真的真的不敢恭维哦！1 K* ^% }" ~! d* k
西安的水煮小田鸡做的也不行，卖的也比较少“沸腾生活”里的跳跳蛙也不好吃哦
! L; L0 |/ l$ m* b& B也许因为厦门的水煮小田鸡那个味道已经先入为主了，
2 E! x( i; o: T' z感觉那个才是最好吃滴；
7 r* q" B4 I4 S6 u5 U& l$ g1 s" z6 }
生蒸猪手
! k& ?* G/ X) w- b" Q  G7 D; z这也是大众点评网上推荐的“粤鸣轩”的一道名菜“生蒸猪手”
, J4 O: ^% i5 |% G8 v# [8 r感觉就一个字“油”
9 M8 ?" E% J- E  H我还是觉得我妈煮的比较好吃哦~~
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9 q; n  J- l: C0 |* R湖南的麦麦) ^7 n& B: C% n$ ]* ]7 }
1）不知道是人流量的问题还是什么原因前厅从收银、配餐、收拾餐盘全部都只有一个人哦；7 K" X8 a9 T, w3 N( }* l! Q
2）整个麦麦餐厅一楼只有我们一桌在吃饭，其余桌子都在聊天看电视没有吃哦~~
% o, J3 q" ~1 m3）整个环境脏乱差、餐盘竟然放置半个小时都没有人收拾；. M4 e6 ^" y% L6 b! G# c
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' b" @8 [7 k# J. O7 d& U湖南的KFC: X  `% _. l1 n( R
经常去的是莲湖广场餐厅和晶珠广场餐厅，都离我住的酒店不太远；! Z- B2 n! Q1 C2 D; D
觉得相比起麦麦来说服务肯定好很多，此时也不由得自豪下哦~~
6 m$ e0 q0 }' Z8 n  R, ^最后一天走开发票的时候店长还亲自帮我送餐服务，觉得倍感亲切~~
" B" W) C1 T/ H. |) v/ V结果最后店长问了一句，你是和我们MM一起来的么？
- x1 ~3 K$ s: X& T。。。我说不是滴，偶是CSC，帮Delivery订餐滴0 Y0 Z" g6 i7 I
她估计也一头汗说偶们MM也说今天会来检查我以为你们是一起的！
: S( f3 v0 B) e我说偶是来休婚假滴！
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+ |1 L. E8 b! _

贪嘴妮儿

也没个图片啥的

贪嘴妮儿

感受不到

/tx赵菲

唔，不会做 啊

筱笑翛

不够形象