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楼主
发表于 2012-1-9 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
最近超级迷恋这个锅~~~珐琅铸铁锅,正品一个要好几千,咱是不可能去买的,就买了个出口版本的~~真是重啊~~但是非常美貌好喜欢啊~~
) H  N; W+ D& O3 p+ }买回来保养了下,然后就开始我的开锅菜了~~- o2 T' [% T( Q% f
手机拍的效果不太好,大家凑合看啊~~
+ d, \0 \  a$ d/ t" H. O煮了一个半小时多吧,肉有点不烂,但是味道杠杠的,我家那位号称感冒没胃口的吃了一碗半啊~~~绝对大食量
& g9 h! y/ p% E哈哈
+ J# [7 M) S, ~9 z期待下一次的使用,据说还能烤面包,让我赶紧学会烘焙吧!
9 t' d2 Y9 Q; t/ `2 I
4 O) I7 D' x7 g( N4 y先上配料啊~~香菇 小号番茄  牛腩 葱姜蒜  橘子皮(去腥的) 卷心生菜(是不是这样叫啊?)
+ H; m* w! ^! N+ C
/ ]9 y; X% v! @0 b% r- o* O! m: i' ^! l; |- I" F% V
制作过程如下:焯水,然后炝锅,在开炒牛腩,加入番茄,桔皮等~~话说桔皮熟了还挺好吃的,我的口是不是太粗了 哈哈
0 S9 V! ^) L, x; L: I, `3 O; E, k, q- {% @6 ^, S% p# T
; h7 [: A. ^/ ^* c* w& q
. X- C/ O8 \# Q1 L! ^6 C6 M
然后再加入香菇炖一个小时多、最后加黄椒,出锅前加入卷心生菜,卷心生菜一定要脆脆的才好吃!
; |+ F3 e4 ]5 ^5 F/ Z( c0 H# v; r: W5 m' V" s6 X9 \4 T# |' |
3 y1 y& A( |4 s) i3 X& t
8 i: Z7 x. o  W- S' x% }0 y6 K
一边米饭一边菜~~开动啦!  J) a$ j. {; U' R# N) i
# ~1 w, n3 l" H0 h$ R* d

$ r! A9 B( H2 k" l( a2 M最后就是我美貌的锅~~~爱死啦   今天还整了个蓝色的送人~~~% k' {- k1 _# H; D* |
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- t7 l( e$ l$ e0 T3 ~$ H

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bluefox + 10 + 15 哇,看着美味哦。

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奥斯曼妈妈 发表于 2012-1-9 17:10   v! D. A3 ~$ Z" q
不错哦
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嘎嘎~~亲爱的你的那个金奖杯是个啥  哈哈
一儿一女的妈

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小石子de 发表于 2012-1-9 17:30 3 i1 o% W- V! I6 @3 M6 Y
嘎嘎~~亲爱的你的那个金奖杯是个啥  哈哈
8 X8 ^% O, H% f! b: w2 }' v
呵呵,旅游达人给评的
和妈

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我也抵挡不了好锅。

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奥斯曼妈妈 发表于 2012-1-9 17:40
, q0 t/ A; S! g呵呵,旅游达人给评的
7 ^! Y4 t7 n% \0 l
看来是去了很多地方哦~~
一儿一女的妈

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小石子de 发表于 2012-1-9 17:43
# ^0 m8 H, J- I3 s# H9 s' u/ I1 y4 g看来是去了很多地方哦~~
* T( w+ a0 I; J- f
呵呵,主要是带娃乱转

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嘉明妈 发表于 2012-1-9 17:41
1 F$ V2 h5 O( j. `9 [/ ~% x我也抵挡不了好锅。

& `3 k; b% e- e# P7 M- Q是啊 我最近是铁锅控~~嘎嘎

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奥斯曼妈妈 发表于 2012-1-9 17:46 : D" ^  E/ ?( l) w
呵呵,主要是带娃乱转
  P& U1 T9 Z" F( ^( m+ t2 }* ?' t
美死啦~~羡慕嫉妒没有恨啊~~

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不错不错,亲在哪里买的?给个链接,我也淘弄两个
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本帖最后由 gccghl 于 2012-1-10 08:00 编辑
. z  k. i5 G5 f- H+ K' I) x$ t2 ], y) W$ e9 A
好似没那么贵吧,http://breadleaf.taobao.com/view_page-140741388.htm,不过似乎主要是用于炖煮上,炒菜还是不行,要是能炒菜就更好了,现在的铁锅没什么好的,基本都生锈,不锈钢的还是不好用啊。哪怕是三层的。+ z& Q. Z; Y. {1 f/ \/ M3 {

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都是装备控

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顶一下,不错

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仔仔叫石头 发表于 2012-1-9 20:03 ( K! h" Q# l* |/ U# _8 z
不错不错,亲在哪里买的?给个链接,我也淘弄两个
+ l* b0 w, N) y4 G  S
哈哈 你来啦

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gccghl 发表于 2012-1-10 07:57 / A5 v. P! n6 C$ U( `, b0 Z7 L
好似没那么贵吧,http://breadleaf.taobao.com/view_page-140741388.htm,不过似乎主要是用于炖煮上,炒菜 ...

! ]8 a# [& m4 Hlc的锅就是上千了哦~~~

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cxsdyv 发表于 2012-1-10 09:11 1 i% F* a" }8 k' U' u% ~) I
都是装备控

. L+ A& M% m/ V7 y1 C恩 必须的 美器烹美味~~

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不错的菜菜,不错的锅锅
可乐妈

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美很~!

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看著就香,美味
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我的珐琅铸铁锅开锅菜~~~红焖番茄牛腩杂菜饭~~香哦! ...
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