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最近超级迷恋这个锅~~~珐琅铸铁锅,正品一个要好几千,咱是不可能去买的,就买了个出口版本的~~真是重啊~~但是非常美貌好喜欢啊~~" r5 \# V2 @- c r
买回来保养了下,然后就开始我的开锅菜了~~) E$ y5 u( Z4 A' R$ [
手机拍的效果不太好,大家凑合看啊~~
9 ]* L+ x: `6 x1 z! Z. Z煮了一个半小时多吧,肉有点不烂,但是味道杠杠的,我家那位号称感冒没胃口的吃了一碗半啊~~~绝对大食量 & u' `/ D. h3 i5 M; l
哈哈
( K5 v* \3 z/ c/ P6 q( Z期待下一次的使用,据说还能烤面包,让我赶紧学会烘焙吧!5 P) n; G- u9 A; C3 i( t9 o
9 X% y( {3 N# I6 i6 _先上配料啊~~香菇 小号番茄 牛腩 葱姜蒜 橘子皮(去腥的) 卷心生菜(是不是这样叫啊?)3 b* }5 g e* H
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制作过程如下:焯水,然后炝锅,在开炒牛腩,加入番茄,桔皮等~~话说桔皮熟了还挺好吃的,我的口是不是太粗了 哈哈1 g: \: x* c7 r( A# M
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然后再加入香菇炖一个小时多、最后加黄椒,出锅前加入卷心生菜,卷心生菜一定要脆脆的才好吃!- j" d/ ?( @7 E- U
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一边米饭一边菜~~开动啦!1 Y7 o, E& O2 |# M# t& f
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9 ^* V6 @& V1 G# E( g最后就是我美貌的锅~~~爱死啦 今天还整了个蓝色的送人~~~
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