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最近超级迷恋这个锅~~~珐琅铸铁锅,正品一个要好几千,咱是不可能去买的,就买了个出口版本的~~真是重啊~~但是非常美貌好喜欢啊~~3 v. C, N2 R* C% u5 s" T: g
买回来保养了下,然后就开始我的开锅菜了~~1 u1 C8 S! W! [) D; q9 j- E
手机拍的效果不太好,大家凑合看啊~~
" R2 j1 n0 a1 c6 i7 v7 V煮了一个半小时多吧,肉有点不烂,但是味道杠杠的,我家那位号称感冒没胃口的吃了一碗半啊~~~绝对大食量 $ y _3 C, F% U
哈哈% v3 D* c4 Z, n% y% b
期待下一次的使用,据说还能烤面包,让我赶紧学会烘焙吧!0 N2 Z3 O/ n3 l6 x8 q% I
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先上配料啊~~香菇 小号番茄 牛腩 葱姜蒜 橘子皮(去腥的) 卷心生菜(是不是这样叫啊?)
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制作过程如下:焯水,然后炝锅,在开炒牛腩,加入番茄,桔皮等~~话说桔皮熟了还挺好吃的,我的口是不是太粗了 哈哈
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然后再加入香菇炖一个小时多、最后加黄椒,出锅前加入卷心生菜,卷心生菜一定要脆脆的才好吃!2 K* `# X/ i8 D$ D& R
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+ v2 Z/ B2 _. W0 k; Z- `6 ^一边米饭一边菜~~开动啦!
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: i; b/ h4 T6 c+ V. B最后就是我美貌的锅~~~爱死啦 今天还整了个蓝色的送人~~~- v3 ^- F L2 c
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