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最近超级迷恋这个锅~~~珐琅铸铁锅,正品一个要好几千,咱是不可能去买的,就买了个出口版本的~~真是重啊~~但是非常美貌好喜欢啊~~- t0 v* @. k. O% a. l
买回来保养了下,然后就开始我的开锅菜了~~: f+ e, \1 t- {( f
手机拍的效果不太好,大家凑合看啊~~
2 p* z3 b7 ]( n$ r煮了一个半小时多吧,肉有点不烂,但是味道杠杠的,我家那位号称感冒没胃口的吃了一碗半啊~~~绝对大食量 ! [. O" O$ o) D' O
哈哈( `* J j8 L* K# Z5 A9 P( V0 s& ]
期待下一次的使用,据说还能烤面包,让我赶紧学会烘焙吧!% X. p8 E {, M
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先上配料啊~~香菇 小号番茄 牛腩 葱姜蒜 橘子皮(去腥的) 卷心生菜(是不是这样叫啊?)0 k N6 Q. F' g4 g
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制作过程如下:焯水,然后炝锅,在开炒牛腩,加入番茄,桔皮等~~话说桔皮熟了还挺好吃的,我的口是不是太粗了 哈哈
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: K) q: w; q9 y- n$ |% g6 s2 ]然后再加入香菇炖一个小时多、最后加黄椒,出锅前加入卷心生菜,卷心生菜一定要脆脆的才好吃!
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一边米饭一边菜~~开动啦!
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最后就是我美貌的锅~~~爱死啦 今天还整了个蓝色的送人~~~
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