‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 44 | 浏览: 4184 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 8Rank: 8

经验值
6453  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2008-12-18 
地区:
未央区
街道:
未央区

Medal No.11

楼主
发表于 2012-1-11 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 m天一 于 2012-1-11 19:40 编辑
- {6 S5 O! I3 F. E3 p4 u4 i% L3 I9 p% K6 k( m/ F
     看了早前一晨妈妈的《牛肉小炒》,心中为之一动,今日终于得空做一次,结果就是-----味道实在美的太。哈哈。自吹自擂。平时很少做肉食,第一次便觉得尚且成功,不免激动一把。又有妈妈说我的菜总是没有步骤和图示,今日特地拍了一些片片同步,不过大家若是想学到真知,还是要移步一晨妈妈的帖子哦。3 V: K- t) |( r! g6 {+ s; T: _  H
1;牛肉要泡久一些,我泡了差不多8个多小时,中间多次换水,把里面的血水泡出来,炖出来的牛肉才不会有腥味或者异味。就我和儿子,就吃一顿,所以只有三块精瘦肉。
- Z. r5 s  t! `3 N( N 4 V, ?3 [; [0 A( i& r4 P- U
0 h+ x* H$ S6 |
2;冷锅下肉待滚捞出,洗肉洗锅,重新添水下锅,放调料盒和盐,及生姜两片。上火炖煮,大火该小火慢炖了差不多半个小时,其实时间稍微长了点儿。
: s3 @" y7 Y3 B% ?: z5 P
+ Y7 U2 Z4 f' p: Q6 A# p' }4 @1 D9 G" z6 W: @# G
3;收拾菜,加了一根蒜薹,突然记忆中在哪里吃的小炒里是有蒜薹,刚好这两天也想吃蒜薹。菜有黄花、木耳、西红柿、金针菇、豆腐干、蒜苗丝、粉丝。切好待用。" Y8 m1 x* F/ k

3 Q0 m( x+ G; a, N/ N
0 X# x2 [  c% K' r$ E
8 z' m3 w8 c0 t: K9 A4;做饼。我按照一晨妈妈所说用的半起面。很简单,从和面到烙好最多二十分钟。然后由小崽子负责掰馍。没有耐心的小家伙,最后还是我来完成的。, m7 N9 C' q7 L' S* o1 `+ H/ }

* B) f+ ?% l3 J) D: x* q& l" U
$ `% `6 x& l6 T8 F- J  [2 k; \3 H8 o( Q6 a  m
. Z  u7 u/ u/ W! n2 Q
9 @7 O1 f0 b( V* ^; h8 t3 g: d
7 z7 D* Q6 x4 E6 [4 h

- ^# h: v. H$ {9 ]8 I4 Z; k7 p

5 y) q& ]8 Z3 d# {1 V5;牛肉切丁或者片。有点太烂了,没法下刀,反正就是弄成小块块了。呵呵。
+ y1 @2 B( o# b% e( I$ [ 6 ]% q4 o) X8 Q2 X% b; k" ]) k$ u" q

$ M! R% S- z! }- D6;然后先下西红柿和豆腐干、黄花、木耳、蒜薹翻炒,再下牛肉,然后是牛肉汤、掰好的饼,放入你想放的调料到你觉得适合的口味,炖煮。最后放入金针菇、蒜苗丝、辣椒面或者辣椒酱,撒少许味精。准备出锅。# b# H- Q2 N# g' I2 g/ ?( F* g# _) l
: C  a: q. v3 E. n1 }1 s
) b+ X( |% F9 a/ i3 P2 Q
+ r* B2 [" p  v. x) K: r  L1 q

7 s; _5 m7 F" p( T
; b5 B. n5 z# O# W$ O) I7 m旁边是一点耗油五香黄豆。% ]) D# T& S4 r, D! {7 c" x
* w& Y: Q, ]( i

% O9 X( N2 ]1 N: x% w& h& `$ T . [% g8 A) k. W( P2 H9 z6 B

% e! O! x( y/ i* g) R千万别觉得惊恐哦,腊八蒜就是这个颜色滴。
2 O5 Y$ ]6 X8 L- O ! X& @4 }/ G- i2 ]4 _0 ~
- Y: g2 C. A: ~3 @

/ h3 L9 A2 s/ {/ B' D2 J
1 k1 j8 H9 N) V  x& m, b ( b! V: n& Q1 M* T( j) x: S
再来张偶们昨晚滴煎蛋米粉,鸡蛋是蘸过酱油辣油汁子的,美的太。$ t& j% Q& M0 e9 l, W0 k
" X# m7 u2 H  }! @% ?

# G" K0 Z" _/ K$ S
6 z; O/ S: P, J# z$ a某早滴早餐: 油炸馍馍、凉拌豆皮、苞谷糁。
) Z- u2 w! Z( Y, {; R " ?* @& Z6 m2 x  k0 L9 z1 ]
  G: [4 D' K" W. E- Y- u+ H

5 n. _: E( R0 v* B# L1 E  G9 x( _' a0 z* ]1 v9 e$ G7 r( i

8 v7 ^5 E% n0 u8 l+ j6 w5 S) G' g) d* ?% C/ e) P6 `# N7 Y
* H4 ]; A: X3 S8 E; I

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
bluefox + 15 + 25 成功,美味啊。

总评分: 经验值 + 15  金币 + 25   查看全部评分

Rank: 8Rank: 8

经验值
6453  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2008-12-18 
地区:
未央区
街道:
未央区

Medal No.11

不管我做什么,做的怎么样,儿子都是坚实的支持者
, Y* h( L* y% O' m( i1 z2 [0 A6 v1 E

点评

Ruby果儿  这就是你的源动力啊!呵呵  发表于 2012-1-12 12:25
嘉祥妈妈

硕士

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

经验值
191127  
爱心活力豆
16  
宝宝生日
2007-05-17 
地区:
街道:

Medal No.11

不错不错
一诺

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
78863  
爱心活力豆
24  
宝宝生日
2008-06-18 
地区:
街道:

Medal No.11

不错
7 m, d4 v% \6 R

Rank: 8Rank: 8

经验值
6453  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2008-12-18 
地区:
未央区
街道:
未央区

Medal No.11

酒香有时也怕巷子深啊。

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18514  
爱心活力豆
6  
宝宝生日
2010-01-30 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11

很不错,美味

Rank: 8Rank: 8

经验值
6453  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
2008-12-18 
地区:
未央区
街道:
未央区

Medal No.11

回复 王一晨妈妈 的帖子* h6 ~+ h+ i! n0 `0 _8 x% j

* |! ^7 z0 u0 I; w) g# W% [呵呵,过奖过奖!

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
4368  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2008-01-26 
地区:
未央区
街道:
辛家庙街道
看着就香

Rank: 16

经验值
345706  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2010-03-10 
地区:
街道:

Medal No.11

看着就香
' k) l' f* ^% h" z* H8 a" @* l5 ?1 G9494
牵牵妈妈

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
17617  
爱心活力豆
4  
宝宝生日
2004-06-25 
地区:
街道:

Medal No.11

看着就流口水啊,能干的好妈妈!很佩服!
?_? 小草

初中毕业

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
19793  
爱心活力豆
2  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:

Medal No.11

小炒,大爱呀。2 _5 L  o$ w0 ?4 z( c$ Z) ~
第四步,做饼,用的是半起面,请问楼主,半起面是嘛意思?

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
74496  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2009-10-12 
地区:
新城区
街道:
呀,真香哪

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
15539  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
莲湖区
街道:

Medal No.11

呃~饿了
可乐妈妈

高中毕业

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

经验值
39118  
爱心活力豆
13  
宝宝生日
null 
地区:
街道:

Medal No.11

美得太

Rank: 2Rank: 2

经验值
62323  
爱心活力豆
12  
宝宝生日
2012-05-11 
地区:
莲湖区
街道:
西关街道

Medal No.11

还好刚才吃了两个油饼 不然口水就下来了

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
18602  
爱心活力豆
8  
宝宝生日
null 
地区:
街道:
美的太

Rank: 10Rank: 10Rank: 10Rank: 10

经验值
15553  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
null 
地区:
雁塔区
街道:
宝宝爱吃,妈妈就高兴。

点评

m天一  就是滴,主要都是为了孩子。  发表于 2012-1-12 12:30

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
2769  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-06-18 
地区:
碑林区
街道:
长安路街道
美得很,流口水!

Rank: 8Rank: 8

经验值
4690  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
2011-03-02 
地区:
街道:
回复 m天一 的帖子
. Q+ B8 F- \8 D+ d5 P+ U- O0 v8 a% \* U# M" k$ e. R/ ^  F3 o7 c- Y4 _
你做的太棒了,看的我哈拉子直流!~

Rank: 7Rank: 7Rank: 7Rank: 7

经验值
2950  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
那个凉菜看起来不错
‹ 上一主题|下一主题
牛肉小炒交个作业
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011547公安机关备案号:44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部