贪嘴妮儿

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4 r! I) q/ p* h* r- E快快快，吃版的JMS救命了，今年和家里商量团圆饭我主厨，但我也只能做一些家常小菜什么的，家里喝酒的男丁多，下酒菜以前没有做过啊，肿么办？肿么办？大家有什么下酒菜的推荐吗？: H) J- v% e# r0 T& U0 p

我家轩宝宝

过年我家必吃拔丝红薯，老妈最近都在看最牛年夜饭，里面有很多不错又简单呢

melody_qj

醋泡花生，凉调三丝, 芹菜凉调豆腐皮，青椒变蛋，再买几样熟食

贪嘴妮儿

回复 我家轩宝宝 的帖子& ~; ?* j  v# ]7 U% G3 N, h
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拔丝红薯？红薯丝吗？

贪嘴妮儿

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下酒的都是凉菜吗？

melody_qj

回复 melody_qj 的帖子% Q, z: f, L9 F! n( I( k

2 Y" B& y; }( N  b; u下酒的都是凉菜吗？

我认为是凉菜，呵呵，不一定对，热菜一会就凉了，喝酒费时间

阳光天线宝宝

凉拌花生米，或者油煎花生米啊，另外凉拌荷兰豆、凉拌黄瓜、凉拌莲藕、杏仁菠菜、桃仁三丝、再配上腊牛肉、尖椒皮蛋之类的，虽然简单，但是爽口。过年了，大鱼大肉、精致菜肴太多了，来点清淡的家常菜比较适宜哦。

贪嘴妮儿

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说的是说的是哈

奥特曼DE魔法

油炸花生米么，蚕豆，喝酒都吃这: V1 l  l( {$ q. t, w  E
过年的话就是炒菜，芹菜炒肉，鸡爪子都可以吧

m天一

麻辣素鸡片。。我的最爱。。还有嘛，豆芽拌面筋

我家轩宝宝

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; S' G2 k2 I: O/ B, T4 b, S红薯块，过年的年夜饭也就图个热闹，我家大大小小20口，吃拔丝红薯是最热闹的时候
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小湾妈妈

醋泡花生，凉拌冻肉，芥茉三丝，炝莲菜~+ t* K. g5 b2 K9 k8 w# ?& y  m
简单好做又好吃！

布丁妈212

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. A8 Z/ @) J& d5 B咸宁路华润买小野鸭子的松花变蛋，味道不错，，1斤7.9，和青红椒碎，能吃辣再加点老干妈，拌拌下酒很不错~
% o0 R, g7 E; y6 j  T3 J) z! r# s再来个金针肥牛， 简单易作~
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贪嘴妮儿

回复 布丁妈212 的帖子9 `! l( f4 F4 J4 Y8 H% h- }
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松花变蛋提醒了我，剁椒变蛋是不是也可以？

贪嘴妮儿

回复 m天一 的帖子2 F! m* p9 ~: G% {3 c2 A& t
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面筋是那种棍棍状的吧

贪嘴妮儿

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/ X% G/ X. o' i好的，我明白了，十分感谢哦

布丁妈212

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可以，看个人喜好(*^__^*) 嘻嘻……

布丁妈212

贪嘴妮儿 发表于 2012-1-18 17:19
4 O. M& M9 [; v7 \# i; j回复 m天一 的帖子) |5 S- c. V+ j- V8 e+ B2 C9 B

; G; ?; M& `( ]" x. p5 D" b% J面筋是那种棍棍状的吧

3 M) k& O+ L& d; x# G
面筋偶喜欢大块有蜂窝的那种，入味

m天一

回复 m天一 的帖子: A7 H8 n6 h5 k8 w( V
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面筋是那种棍棍状的吧

最好是泡泡面筋。拌的时候弄点盐和味精水，因为面筋吸水，如果是盐粉的话就拌不匀。嘻嘻。

贪嘴妮儿

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0 A6 ^9 s7 M4 R& w* D1 J回复 m天一 的帖子# _7 ^/ o  p0 Y/ L. m% [
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实在太感谢了，学习了，学习了