贪嘴妮儿

! T/ R4 R; |* _: v' x: W7 ?$ G, Q
! Z4 P# R. u. r) K6 Y
快快快，吃版的JMS救命了，今年和家里商量团圆饭我主厨，但我也只能做一些家常小菜什么的，家里喝酒的男丁多，下酒菜以前没有做过啊，肿么办？肿么办？大家有什么下酒菜的推荐吗？; k& F9 ?! Y; w7 X5 f) x

我家轩宝宝

过年我家必吃拔丝红薯，老妈最近都在看最牛年夜饭，里面有很多不错又简单呢

melody_qj

醋泡花生，凉调三丝, 芹菜凉调豆腐皮，青椒变蛋，再买几样熟食

贪嘴妮儿

回复 我家轩宝宝 的帖子
; Q$ Q3 u+ T  m4 G& N4 j# A2 m' ~, O9 X/ i
拔丝红薯？红薯丝吗？

贪嘴妮儿

回复 melody_qj 的帖子9 Y1 U+ E8 |1 e6 b
1 r8 P7 V, Y7 Q# Q# {) r) M. W
下酒的都是凉菜吗？

melody_qj

回复 melody_qj 的帖子, {' i% H1 p7 Z4 Q
1 b% S6 c6 @4 _" F
下酒的都是凉菜吗？

我认为是凉菜，呵呵，不一定对，热菜一会就凉了，喝酒费时间

阳光天线宝宝

凉拌花生米，或者油煎花生米啊，另外凉拌荷兰豆、凉拌黄瓜、凉拌莲藕、杏仁菠菜、桃仁三丝、再配上腊牛肉、尖椒皮蛋之类的，虽然简单，但是爽口。过年了，大鱼大肉、精致菜肴太多了，来点清淡的家常菜比较适宜哦。

贪嘴妮儿

回复 melody_qj 的帖子
" k) t+ m3 z! z6 B/ u  a6 ~- O: [4 }8 P& M1 k
说的是说的是哈

奥特曼DE魔法

油炸花生米么，蚕豆，喝酒都吃这- L$ C8 B. b% H5 S
过年的话就是炒菜，芹菜炒肉，鸡爪子都可以吧

m天一

麻辣素鸡片。。我的最爱。。还有嘛，豆芽拌面筋

我家轩宝宝

回复 贪嘴妮儿 的帖子
1 ^9 \9 _0 ^) T) n: I- g! A0 ^; Z9 |
红薯块，过年的年夜饭也就图个热闹，我家大大小小20口，吃拔丝红薯是最热闹的时候
& n: l/ A" P" X5 @. V/ F/ J- [

小湾妈妈

醋泡花生，凉拌冻肉，芥茉三丝，炝莲菜~
3 S; E( Q( C! S' |7 z简单好做又好吃！

布丁妈212

9 ]9 r% i8 o2 X, q' u+ u8 [- n6 c- w# K# {) L
咸宁路华润买小野鸭子的松花变蛋，味道不错，，1斤7.9，和青红椒碎，能吃辣再加点老干妈，拌拌下酒很不错~
+ k% O0 A) ?, Q  s9 c* J再来个金针肥牛， 简单易作~) V2 h! C. b1 Q4 @% q6 l# t/ R

& N' z5 l4 t9 D& \8 B, u1 I) `, a4 F5 q$ o1 F
（）
% U- o5 Z" x& c  |9 f1 e

贪嘴妮儿

回复 布丁妈212 的帖子
7 y3 x/ V+ _6 z; a) x: x
3 Y# s" F3 ]; Z松花变蛋提醒了我，剁椒变蛋是不是也可以？

贪嘴妮儿

回复 m天一 的帖子
' ~: R3 u! D3 [3 E. b6 z+ V
# _" x  H0 k; I. B+ l面筋是那种棍棍状的吧

贪嘴妮儿

回复 我家轩宝宝 的帖子% M3 e& }& H; i. F

" U9 K4 u  b9 @$ Q% i2 ~好的，我明白了，十分感谢哦

布丁妈212

回复 贪嘴妮儿 的帖子0 c- _  X8 x/ F9 v. g5 g& y
& t4 i$ q6 r# B" r- D; |0 y& T
可以，看个人喜好(*^__^*) 嘻嘻……

布丁妈212

贪嘴妮儿 发表于 2012-1-18 17:19 , D1 x+ m0 q& V7 l3 a
回复 m天一 的帖子8 y8 |! U3 a) N% P0 G
4 {. L1 l/ i) \, N
面筋是那种棍棍状的吧

: l- A6 Q7 L5 I3 J0 a- I& B面筋偶喜欢大块有蜂窝的那种，入味

m天一

回复 m天一 的帖子# ]* w/ M% I/ i: V. ]

; `% v8 y" m2 u2 a面筋是那种棍棍状的吧

最好是泡泡面筋。拌的时候弄点盐和味精水，因为面筋吸水，如果是盐粉的话就拌不匀。嘻嘻。

贪嘴妮儿

) s; d- g' s" K  q, i; x
) n8 i7 @9 l  e7 A8 w, M
回复 m天一 的帖子
  O$ N/ I& R/ O" W, `5 e
2 r, M' q) s- d9 c1 `实在太感谢了，学习了，学习了