贪嘴妮儿

) m9 Y+ W! ~* O$ {5 f, t5 X8 e! G. W$ I8 h
快快快，吃版的JMS救命了，今年和家里商量团圆饭我主厨，但我也只能做一些家常小菜什么的，家里喝酒的男丁多，下酒菜以前没有做过啊，肿么办？肿么办？大家有什么下酒菜的推荐吗？/ A) Y6 x0 m% c/ g

我家轩宝宝

过年我家必吃拔丝红薯，老妈最近都在看最牛年夜饭，里面有很多不错又简单呢

melody_qj

醋泡花生，凉调三丝, 芹菜凉调豆腐皮，青椒变蛋，再买几样熟食

贪嘴妮儿

回复 我家轩宝宝 的帖子, e5 A7 T+ l1 i! K5 ]3 y

+ z3 L& G! N7 v- U% [7 w拔丝红薯？红薯丝吗？

贪嘴妮儿

回复 melody_qj 的帖子! P6 c% S; e: j& g" w, i( [' [5 x0 K

9 F% B9 S3 O& v9 H( I) X下酒的都是凉菜吗？

melody_qj

回复 melody_qj 的帖子6 j+ B- }/ Z# ^$ o% i* T

6 y4 w2 d+ n# I. X, i下酒的都是凉菜吗？

我认为是凉菜，呵呵，不一定对，热菜一会就凉了，喝酒费时间

阳光天线宝宝

凉拌花生米，或者油煎花生米啊，另外凉拌荷兰豆、凉拌黄瓜、凉拌莲藕、杏仁菠菜、桃仁三丝、再配上腊牛肉、尖椒皮蛋之类的，虽然简单，但是爽口。过年了，大鱼大肉、精致菜肴太多了，来点清淡的家常菜比较适宜哦。

贪嘴妮儿

回复 melody_qj 的帖子5 q) ~2 ]3 B& k9 V+ a3 \. N5 H9 c5 G2 J
) l  I: N' b6 M7 Y: m9 R! a
说的是说的是哈

奥特曼DE魔法

油炸花生米么，蚕豆，喝酒都吃这
; O4 K, U, _, L! m& Z过年的话就是炒菜，芹菜炒肉，鸡爪子都可以吧

m天一

麻辣素鸡片。。我的最爱。。还有嘛，豆芽拌面筋

我家轩宝宝

回复 贪嘴妮儿 的帖子4 }6 L( b( ?# C$ n2 W- K9 B

2 k0 O6 `  B5 t! A" y红薯块，过年的年夜饭也就图个热闹，我家大大小小20口，吃拔丝红薯是最热闹的时候
& K/ p; ]) r3 v% ^+ b

小湾妈妈

醋泡花生，凉拌冻肉，芥茉三丝，炝莲菜~4 K1 H0 @5 h" V$ X8 c5 P
简单好做又好吃！

布丁妈212

- D3 _7 H1 v: j. V. Y% q# S7 D8 f/ h1 j2 e
咸宁路华润买小野鸭子的松花变蛋，味道不错，，1斤7.9，和青红椒碎，能吃辣再加点老干妈，拌拌下酒很不错~
( \8 k# d+ b" h; |再来个金针肥牛， 简单易作~0 J; f; t! @: z* A8 k) y
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贪嘴妮儿

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- ~1 Y6 E; q$ I& `7 w/ w/ c( Z$ ]# b& f; f. E$ e4 L0 P
松花变蛋提醒了我，剁椒变蛋是不是也可以？

贪嘴妮儿

回复 m天一 的帖子  O- f0 e/ ?- U2 H
- t& Y8 G$ U1 A% Y- J
面筋是那种棍棍状的吧

贪嘴妮儿

回复 我家轩宝宝 的帖子* `+ t) ~" E8 F- l

% Q& b. {6 a3 O" |+ l好的，我明白了，十分感谢哦

布丁妈212

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  k, R" t8 M: v$ o/ J可以，看个人喜好(*^__^*) 嘻嘻……

布丁妈212

贪嘴妮儿 发表于 2012-1-18 17:19
# O: P  n# P8 a& p2 Q回复 m天一 的帖子! h+ E2 k: }6 R2 m5 d" ^. S
" g0 _8 T& y3 Q9 J( |! j! p: r
面筋是那种棍棍状的吧

$ \, ]1 `. a$ B* g5 r# j面筋偶喜欢大块有蜂窝的那种，入味

m天一

回复 m天一 的帖子7 Y- a& |7 M1 ]0 D0 L

2 z2 A# [9 _0 \5 c! n0 O3 T/ a' c0 X: r面筋是那种棍棍状的吧

最好是泡泡面筋。拌的时候弄点盐和味精水，因为面筋吸水，如果是盐粉的话就拌不匀。嘻嘻。

贪嘴妮儿

* i: \" h4 {; u2 G
0 }# Y4 W8 l8 s! y& l回复 m天一 的帖子9 d$ d' U. U" h

2 b$ ^- ]2 D  D4 H6 l实在太感谢了，学习了，学习了