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对于做饭一直很有兴趣，但是只会炒菜，各种面食一概不会弄。平时总是吃现成，懒得伸手，这不，该过年了。我也给全家人露一手！孝敬一下辛苦的爸妈！
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, {) n  ^$ D7 M+ H7 {$ M先上成品图喽！6 N5 }' U9 ], l' r% R% M; x
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分解图——黄鱼烧豆腐
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( X7 D( }( J5 R: E' e& Y* f/ o/ x1.大黄花鱼肚子两面先划拉两刀，放少许盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟。（家里木有料酒，我用白酒替代）4 w9 J: ~: C  B" D" v6 n

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2.鱼表面涂一层蛋液，油锅倒油，油烧热后炸鱼。直到炸到金黄后捞出。炸的时候不要翻，易碎。4 ^& o8 g0 h/ k0 s) e* a! p

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0 D' ]2 S- i2 E6 _' O. `- x3 `9 \" G3.炸好的鱼摆盘待用。. o  y  }: B# L! S, v# \
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: [! s- W/ Y/ E* }2 j7 f: w/ w* A4.留下少许油下大料翻炒。# Y9 s4 m6 K$ |' b1 i. N% ~
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5.加入葱姜蒜爆香。注意：此时要加少许醋，可以除腥。
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6.加入开水后把刚才炸好的鱼放进去。
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7.加入油豆腐，炖五分钟收汁。" {( j' z; y, J7 ]( l; j
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8.盛盘喽！撒点香菜点缀一下。' p+ u2 r9 ?: O: b5 W; g" K

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烧腐竹: q' X9 d/ R, G+ z/ \' G
1.提前泡好腐竹和木耳。辅料：一根青椒、一根蒜苗、两个香菇。
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1 j! c7 i$ m$ K1 V0 Z* @2.热锅冷油，葱姜蒜爆香。
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3.翻炒。
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4.此道菜功臣：鲍鱼汁和浓缩鸡汁。出锅前淋上这两样简直太美味了。
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5.烧出的口感一点不比饭店差。/ l7 a) V, i% Q' i4 G; }; I
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* ^7 ~; R3 u4 k) G! o9 [后面的菜就没拍做法喽，一家子人等吃饭，我还边炒菜边抱个单反拍，把镜头都熏油了。# k1 |5 u- {+ ?
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都是家常菜，好多都放了鲍鱼汁，今年买年货时特意买了一瓶尝尝，炒菜味道真棒哦！
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张灯结彩热热闹闹过年喽！
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兜妈兜妹给大家拜年喽！
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melody_qj

很丰盛的饭菜，很美的母女

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回复 melody_qj 的帖子
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% d4 _( S* o* i: U/ ]偶偷偷笑喽~嘿嘿，谢谢！

宝贝Y壮壮

不错哦

芊妈~~

菜做得好" T0 C4 g( ~5 J" H1 F% T  R
单反拍出来的效果也好% A& A; _* v( \# Q2 c, _
帖子也是精心发的# w+ M9 l# U, h* `
不错

兜兜831

回复 芊妈~~ 的帖子  q+ n- e; H0 @0 w
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哈哈，心花怒放，喊喊版主快来给我发豆豆哟~

zjler3

好丰盛呀

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新年快乐！

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顶起来顶起来！

梓墨168

2个美女呀

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* x/ I/ a7 g/ _, {/ {1 U嘿嘿！

qiqisunny

能干的美女。

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谢谢夸奖！

小湾妈妈

很美味啊~

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回复 小湾妈妈 的帖子6 X0 ?! t# y; o8 m, k  d, N
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~是滴！