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对于做饭一直很有兴趣，但是只会炒菜，各种面食一概不会弄。平时总是吃现成，懒得伸手，这不，该过年了。我也给全家人露一手！孝敬一下辛苦的爸妈！
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先上成品图喽！! v4 j/ y8 J. Q! Q" l, a
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分解图——黄鱼烧豆腐
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, C! i1 X4 G5 C& r2 m* x0 O1.大黄花鱼肚子两面先划拉两刀，放少许盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟。（家里木有料酒，我用白酒替代）
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  y8 g: S# Z' Y$ X: l) [2 m0 ~/ s2.鱼表面涂一层蛋液，油锅倒油，油烧热后炸鱼。直到炸到金黄后捞出。炸的时候不要翻，易碎。
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3 ]9 o- u; _: L* p3 g$ y3.炸好的鱼摆盘待用。; K$ S9 W2 l: Z

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4.留下少许油下大料翻炒。
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/ {# u8 P# B( U5 L5.加入葱姜蒜爆香。注意：此时要加少许醋，可以除腥。! U7 B' b9 [  ]; w) j7 S
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/ J3 U  ^* \0 _* c% v  u6.加入开水后把刚才炸好的鱼放进去。
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9 J9 o( F+ D& T( f! p+ F7.加入油豆腐，炖五分钟收汁。8 B! e+ f) x) I7 R$ g2 Y2 Y

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8.盛盘喽！撒点香菜点缀一下。6 Z# r' ~! M; g4 O' C' l3 |
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烧腐竹5 f# C2 }8 t7 n
1.提前泡好腐竹和木耳。辅料：一根青椒、一根蒜苗、两个香菇。
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! k# s" Y7 G1 s9 s2.热锅冷油，葱姜蒜爆香。2 |- N9 ^- I0 B# t0 f1 S) h2 N# b
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3 o2 B% ]5 K$ C- k2 a6 o3.翻炒。
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' V& X4 c# K3 [+ v+ ^4 C1 b4.此道菜功臣：鲍鱼汁和浓缩鸡汁。出锅前淋上这两样简直太美味了。
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5.烧出的口感一点不比饭店差。
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后面的菜就没拍做法喽，一家子人等吃饭，我还边炒菜边抱个单反拍，把镜头都熏油了。
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" n; X7 [7 ^5 o" E都是家常菜，好多都放了鲍鱼汁，今年买年货时特意买了一瓶尝尝，炒菜味道真棒哦！! i# Z1 F) `/ _% Y

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2 M* l- r, O3 F% Y张灯结彩热热闹闹过年喽！
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兜妈兜妹给大家拜年喽！
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melody_qj

很丰盛的饭菜，很美的母女

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回复 melody_qj 的帖子- U6 N0 B/ l$ C+ |0 |$ Q
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偶偷偷笑喽~嘿嘿，谢谢！

宝贝Y壮壮

不错哦

芊妈~~

菜做得好
' ]6 T8 `+ D8 C3 U/ S单反拍出来的效果也好
: g9 K7 V/ y" D" B) ~( j# i帖子也是精心发的
, `2 Q' o& c( l; W2 F6 B+ i不错

兜兜831

回复 芊妈~~ 的帖子
, M' C' ]9 `9 x6 i( k- f5 }) p
6 z; G. B8 Y6 M& s哈哈，心花怒放，喊喊版主快来给我发豆豆哟~

zjler3

好丰盛呀

兜兜831

回复 zjler3 的帖子
( n" C0 N5 p. I$ ?. S1 z8 y
6 T/ I/ ?  B0 s4 e' l; v+ p 新年快乐！

兜兜831

顶起来顶起来！

梓墨168

2个美女呀

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回复 梓墨168 的帖子, y4 i4 }( A1 d; ]7 @! P8 P
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嘿嘿！

qiqisunny

能干的美女。

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回复 qiqisunny 的帖子
6 Y' z& c$ R1 z5 C
0 f- W0 U/ t0 S5 O5 e) O谢谢夸奖！

小湾妈妈

很美味啊~

兜兜831

回复 小湾妈妈 的帖子) Y, d- c8 ?$ y
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~是滴！