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9 I" N0 a( c- y6 m4 ?对于做饭一直很有兴趣，但是只会炒菜，各种面食一概不会弄。平时总是吃现成，懒得伸手，这不，该过年了。我也给全家人露一手！孝敬一下辛苦的爸妈！$ `7 G- s: k$ U6 }0 Z9 a" B+ Y

0 U: f) d' V* L/ v先上成品图喽！
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分解图——黄鱼烧豆腐
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1.大黄花鱼肚子两面先划拉两刀，放少许盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟。（家里木有料酒，我用白酒替代）
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2.鱼表面涂一层蛋液，油锅倒油，油烧热后炸鱼。直到炸到金黄后捞出。炸的时候不要翻，易碎。
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3.炸好的鱼摆盘待用。
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4.留下少许油下大料翻炒。5 o1 B( I: N" W# n! b

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, q3 I* W, Q1 O* V& G5.加入葱姜蒜爆香。注意：此时要加少许醋，可以除腥。! ~7 U) j% s1 _- c

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1 b* M8 z- n$ D! q$ W6.加入开水后把刚才炸好的鱼放进去。% @4 c" ~1 n1 e

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7.加入油豆腐，炖五分钟收汁。/ k4 ^% w" W7 I& n, p

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. J  S) w& r2 w" Q8.盛盘喽！撒点香菜点缀一下。( `! B9 a$ c1 C! L7 M# p# k
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烧腐竹
. s$ ]. C! ?9 M; X0 _$ |. u' p1.提前泡好腐竹和木耳。辅料：一根青椒、一根蒜苗、两个香菇。  u) z" [2 @/ m1 I1 `# R

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2.热锅冷油，葱姜蒜爆香。/ p/ h/ X+ h; w, O: p  B  H

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$ `+ p5 g! N  q7 H: \; J3.翻炒。/ m" u9 Y: o6 t" Y# q2 c

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' x  e% j, B0 F8 Z5 N3 N9 J, W. M" Q+ ?4.此道菜功臣：鲍鱼汁和浓缩鸡汁。出锅前淋上这两样简直太美味了。' A. [6 g( L' }9 a% V- m! B8 k+ X
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& N8 A" p) i  d) K  p, z" `5.烧出的口感一点不比饭店差。
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8 b) Q  Y8 n1 a+ z5 e" h后面的菜就没拍做法喽，一家子人等吃饭，我还边炒菜边抱个单反拍，把镜头都熏油了。
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7 Z1 ^% y( k$ v% c, s都是家常菜，好多都放了鲍鱼汁，今年买年货时特意买了一瓶尝尝，炒菜味道真棒哦！
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% h' _% ]+ U1 g' |/ A+ b张灯结彩热热闹闹过年喽！
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兜妈兜妹给大家拜年喽！
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melody_qj

很丰盛的饭菜，很美的母女

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回复 melody_qj 的帖子2 `' h6 o9 R+ p. s! q3 [
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偶偷偷笑喽~嘿嘿，谢谢！

宝贝Y壮壮

不错哦

芊妈~~

菜做得好1 H% N: G+ q; j1 V! @! q# R
单反拍出来的效果也好$ I3 Y+ j$ G8 N' x1 O
帖子也是精心发的7 |* J9 L6 _2 n6 Q; `) \, B! }, E2 U" x
不错

兜兜831

回复 芊妈~~ 的帖子
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哈哈，心花怒放，喊喊版主快来给我发豆豆哟~

zjler3

好丰盛呀

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回复 zjler3 的帖子  J" ?  l. b+ I; ~  G6 X

4 Q4 u' w$ C& X$ c8 V2 d 新年快乐！

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顶起来顶起来！

梓墨168

2个美女呀

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回复 梓墨168 的帖子
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2 M/ q) _) O8 _' \7 [+ y) r嘿嘿！

qiqisunny

能干的美女。

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回复 qiqisunny 的帖子- ?+ q, K0 u! N! L- R
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谢谢夸奖！

小湾妈妈

很美味啊~

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~是滴！