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对于做饭一直很有兴趣，但是只会炒菜，各种面食一概不会弄。平时总是吃现成，懒得伸手，这不，该过年了。我也给全家人露一手！孝敬一下辛苦的爸妈！
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6 U3 }* h8 Z& C$ C2 l先上成品图喽！! {# r, X1 Z/ k; a$ n: v

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" d- y. v9 Y$ @/ M& N分解图——黄鱼烧豆腐) F# O2 {# \# P. v# H4 n

/ {% ^! C0 m$ c0 k+ p8 g1.大黄花鱼肚子两面先划拉两刀，放少许盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟。（家里木有料酒，我用白酒替代）
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* A* L- }1 w, G( o+ _2.鱼表面涂一层蛋液，油锅倒油，油烧热后炸鱼。直到炸到金黄后捞出。炸的时候不要翻，易碎。# d4 ?4 ~8 o" q! W% x* _
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+ f! r7 ?* _# G) |; g3.炸好的鱼摆盘待用。: ~; T" A8 L: w8 r
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/ v4 P. W+ t- i' w1 f# P4.留下少许油下大料翻炒。
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5.加入葱姜蒜爆香。注意：此时要加少许醋，可以除腥。0 G* b# t7 `+ A: A  \
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. J) |* K. l2 h8 X6.加入开水后把刚才炸好的鱼放进去。
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- ~) a1 D" y! o/ I2 D+ }+ P7.加入油豆腐，炖五分钟收汁。2 J. B6 P, D. d

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8.盛盘喽！撒点香菜点缀一下。  t) M; P8 o) }) r; S2 q

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) d% O4 [; R3 c& p烧腐竹0 L/ K$ G' n+ A
1.提前泡好腐竹和木耳。辅料：一根青椒、一根蒜苗、两个香菇。
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" o7 y* \& R: U) U. }2.热锅冷油，葱姜蒜爆香。
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3.翻炒。: E& f2 c9 J, ~( a* o$ B7 C

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) E, O& Z* ~- H, {" R* V% l4.此道菜功臣：鲍鱼汁和浓缩鸡汁。出锅前淋上这两样简直太美味了。" p6 h- I$ q, S: j9 ^& D

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5.烧出的口感一点不比饭店差。  Z+ I. O1 W  ]( X( B

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7 S6 D6 {! @3 u% c7 S后面的菜就没拍做法喽，一家子人等吃饭，我还边炒菜边抱个单反拍，把镜头都熏油了。/ B9 q# K" k% s( h( a, h

3 a5 k* p8 n* H7 S" L/ N! v7 x都是家常菜，好多都放了鲍鱼汁，今年买年货时特意买了一瓶尝尝，炒菜味道真棒哦！3 s" [- y& F1 o; H' x7 l) s. l0 c
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+ T$ J1 F1 i, ~' u; y2 B" c张灯结彩热热闹闹过年喽！
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兜妈兜妹给大家拜年喽！
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melody_qj

很丰盛的饭菜，很美的母女

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回复 melody_qj 的帖子
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5 k& R; s) Y* b' q& K  K偶偷偷笑喽~嘿嘿，谢谢！

宝贝Y壮壮

不错哦

芊妈~~

菜做得好% h  ]& u; @, d6 u& G& l0 e3 c2 [
单反拍出来的效果也好% C& m% g" Z- @8 H7 D4 |
帖子也是精心发的& H/ e# T9 V: i% I4 {( [! K4 G
不错

兜兜831

回复 芊妈~~ 的帖子
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哈哈，心花怒放，喊喊版主快来给我发豆豆哟~

zjler3

好丰盛呀

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回复 zjler3 的帖子. {- i+ ~* N8 ~" V& }) C

/ q1 l! G$ F& L# c% B2 {! S% Q 新年快乐！

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顶起来顶起来！

梓墨168

2个美女呀

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回复 梓墨168 的帖子" A! }. P7 T8 G* \# r
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嘿嘿！

qiqisunny

能干的美女。

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回复 qiqisunny 的帖子& a8 l9 d% J! z" s4 }/ C+ f" m
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谢谢夸奖！

小湾妈妈

很美味啊~

兜兜831

回复 小湾妈妈 的帖子
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~是滴！