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对于做饭一直很有兴趣，但是只会炒菜，各种面食一概不会弄。平时总是吃现成，懒得伸手，这不，该过年了。我也给全家人露一手！孝敬一下辛苦的爸妈！5 |+ P. v* H+ m9 R8 |9 T

- H: j( @2 m) r; P; O; d/ O先上成品图喽！
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分解图——黄鱼烧豆腐* U' M6 H4 a# \4 a$ F

4 x# k0 H! _' q5 l; Z4 }1.大黄花鱼肚子两面先划拉两刀，放少许盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟。（家里木有料酒，我用白酒替代）
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2.鱼表面涂一层蛋液，油锅倒油，油烧热后炸鱼。直到炸到金黄后捞出。炸的时候不要翻，易碎。6 x* E& m, P3 Z6 C6 T
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* P  v4 |- S$ {/ h3.炸好的鱼摆盘待用。3 H/ R2 r; x: ~. Y1 Q* n1 U' T

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( o, O4 Q8 T( ]# Z, j. A  S4.留下少许油下大料翻炒。1 y. `5 q) v( A& ~

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5.加入葱姜蒜爆香。注意：此时要加少许醋，可以除腥。
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2 f5 v" r) n' [2 ^6.加入开水后把刚才炸好的鱼放进去。
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7.加入油豆腐，炖五分钟收汁。5 d* q& @5 s9 p% Q2 R

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8.盛盘喽！撒点香菜点缀一下。
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烧腐竹2 d  t  J8 _( ^* M8 H5 A
1.提前泡好腐竹和木耳。辅料：一根青椒、一根蒜苗、两个香菇。7 l3 H* U$ _& l. ]5 q% y
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& K3 }% U8 K8 ]& H2.热锅冷油，葱姜蒜爆香。
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3.翻炒。
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4.此道菜功臣：鲍鱼汁和浓缩鸡汁。出锅前淋上这两样简直太美味了。
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" I3 `1 _1 F. F" i2 ~" k, ?% t/ u) ?5.烧出的口感一点不比饭店差。! F  b+ h9 h# f' F/ ~
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! S, C2 n# s1 N) {' `后面的菜就没拍做法喽，一家子人等吃饭，我还边炒菜边抱个单反拍，把镜头都熏油了。
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都是家常菜，好多都放了鲍鱼汁，今年买年货时特意买了一瓶尝尝，炒菜味道真棒哦！  y. E: L. u" ~* a

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2 H3 _3 a, o2 [+ |. r# y9 x张灯结彩热热闹闹过年喽！
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兜妈兜妹给大家拜年喽！/ }6 e! a  q& Y  {

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melody_qj

很丰盛的饭菜，很美的母女

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回复 melody_qj 的帖子
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: p1 ]8 E4 l; M) ~3 x' f偶偷偷笑喽~嘿嘿，谢谢！

宝贝Y壮壮

不错哦

芊妈~~

菜做得好
( J1 _, N3 I- }. D) Z0 j单反拍出来的效果也好
: X6 L" U2 c! V" d) L6 [帖子也是精心发的
6 t0 e9 A& Z& W- l, }9 \+ }不错

兜兜831

回复 芊妈~~ 的帖子4 J8 [2 R! M7 F: z1 w3 f( S

7 r4 E9 Z% H% e+ p哈哈，心花怒放，喊喊版主快来给我发豆豆哟~

zjler3

好丰盛呀

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回复 zjler3 的帖子6 s$ [1 `, V* ^& v

8 G1 N" j( f& g! Y6 ]' K5 L7 D 新年快乐！

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顶起来顶起来！

梓墨168

2个美女呀

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嘿嘿！

qiqisunny

能干的美女。

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谢谢夸奖！

小湾妈妈

很美味啊~

兜兜831

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~是滴！