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2 W) ?) f+ B1 g- x对于做饭一直很有兴趣，但是只会炒菜，各种面食一概不会弄。平时总是吃现成，懒得伸手，这不，该过年了。我也给全家人露一手！孝敬一下辛苦的爸妈！8 O- s& r* Y- P, X. G

( q0 F; s; {* N1 X先上成品图喽！
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$ S) k" u5 r& D6 K分解图——黄鱼烧豆腐
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- L8 e0 h8 Y7 C* x1.大黄花鱼肚子两面先划拉两刀，放少许盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟。（家里木有料酒，我用白酒替代）9 G0 i( Q- F# B/ P+ V( {
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2 Q: q; P% s; j9 f; T8 `2.鱼表面涂一层蛋液，油锅倒油，油烧热后炸鱼。直到炸到金黄后捞出。炸的时候不要翻，易碎。
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$ t+ f* ]8 i: X/ O3 {& U3.炸好的鱼摆盘待用。4 ]. D7 q. \- \7 e9 M
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3 Z% i5 E& [3 d4.留下少许油下大料翻炒。- {7 `/ h( l1 ^9 _3 G5 R% C; U; u  x

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5.加入葱姜蒜爆香。注意：此时要加少许醋，可以除腥。- y% U! |2 h& j9 F5 H
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4 O  I, I: T- K9 @! ^6.加入开水后把刚才炸好的鱼放进去。% g! y3 ]7 V0 W* a
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7.加入油豆腐，炖五分钟收汁。
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* a  e5 L3 J! x* h- R8.盛盘喽！撒点香菜点缀一下。8 Z& W. c% ^' U$ @% Y6 {* L
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+ Z: s" S, Z" F4 E烧腐竹& v, J, t' P/ ^1 J9 U/ N
1.提前泡好腐竹和木耳。辅料：一根青椒、一根蒜苗、两个香菇。
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9 ]& X. p1 X( p8 R- _, I2.热锅冷油，葱姜蒜爆香。
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! G) F8 \: x3 I, M3 I, v( g3.翻炒。* x6 |. O2 r3 i6 N$ {5 H
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/ m: }& P3 {8 o9 ?: I2 P# J4.此道菜功臣：鲍鱼汁和浓缩鸡汁。出锅前淋上这两样简直太美味了。
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5.烧出的口感一点不比饭店差。5 k" e/ G& f% ~9 Z8 s; t

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1 g+ R+ a, l, A) B  D4 h后面的菜就没拍做法喽，一家子人等吃饭，我还边炒菜边抱个单反拍，把镜头都熏油了。
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# |2 Y3 \8 `8 r4 f" d7 y都是家常菜，好多都放了鲍鱼汁，今年买年货时特意买了一瓶尝尝，炒菜味道真棒哦！
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: h7 ^  @* h; ?: W- y) V张灯结彩热热闹闹过年喽！; e3 k" G2 H6 A3 H( E: k* E1 m

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兜妈兜妹给大家拜年喽！7 A, w* A% \6 q) k

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melody_qj

很丰盛的饭菜，很美的母女

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回复 melody_qj 的帖子
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偶偷偷笑喽~嘿嘿，谢谢！

宝贝Y壮壮

不错哦

芊妈~~

菜做得好3 \, I8 D7 k7 O2 M- [+ ^
单反拍出来的效果也好+ C  w! w: n* e& N1 o, t
帖子也是精心发的. ^% R3 ^+ j, h* g
不错

兜兜831

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* I: D9 v- J( x' P  Y, M
. n" c, |5 Q- `# a哈哈，心花怒放，喊喊版主快来给我发豆豆哟~

zjler3

好丰盛呀

兜兜831

回复 zjler3 的帖子
3 c  b+ Z+ A' j& {: P: K" N" k0 p
: l' l# x5 Y. ]% t' k/ o 新年快乐！

兜兜831

顶起来顶起来！

梓墨168

2个美女呀

兜兜831

回复 梓墨168 的帖子
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+ `1 y# G" C5 ]" o; q3 d嘿嘿！

qiqisunny

能干的美女。

兜兜831

回复 qiqisunny 的帖子) o7 q& ?7 b/ h/ J: `( A
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谢谢夸奖！

小湾妈妈

很美味啊~

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回复 小湾妈妈 的帖子  J/ [# t7 E4 f  |# J4 X, L$ K9 J2 \
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~是滴！