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. p0 v/ o' b7 l对于做饭一直很有兴趣，但是只会炒菜，各种面食一概不会弄。平时总是吃现成，懒得伸手，这不，该过年了。我也给全家人露一手！孝敬一下辛苦的爸妈！0 p8 ]( u/ F3 a6 T: I+ E8 U
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先上成品图喽！2 |, [0 ?3 f8 h

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分解图——黄鱼烧豆腐
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1.大黄花鱼肚子两面先划拉两刀，放少许盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟。（家里木有料酒，我用白酒替代）$ w& T! w: F/ Q# J& M3 t4 E1 T

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: d- O8 A% M$ a  b# r' J2.鱼表面涂一层蛋液，油锅倒油，油烧热后炸鱼。直到炸到金黄后捞出。炸的时候不要翻，易碎。
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3.炸好的鱼摆盘待用。8 g: I6 e+ y  o& C, V5 T. S

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. w, n5 ]  H' a: S% G0 _! \4.留下少许油下大料翻炒。
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5.加入葱姜蒜爆香。注意：此时要加少许醋，可以除腥。' M2 j0 h1 y2 v; ~7 Z

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6.加入开水后把刚才炸好的鱼放进去。/ D5 q% ?+ z0 g7 A' u

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9 h8 k+ c/ S1 I3 z0 a5 Z7.加入油豆腐，炖五分钟收汁。
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  O5 `9 ?8 `, J9 g9 a8.盛盘喽！撒点香菜点缀一下。% R" D5 n, d  Y

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烧腐竹- L% k: }+ p0 x" B6 J3 \
1.提前泡好腐竹和木耳。辅料：一根青椒、一根蒜苗、两个香菇。5 n1 \3 V( K' k
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2.热锅冷油，葱姜蒜爆香。
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3.翻炒。
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4.此道菜功臣：鲍鱼汁和浓缩鸡汁。出锅前淋上这两样简直太美味了。
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* m3 C5 y- U7 v1 G. |) v. I5.烧出的口感一点不比饭店差。. g$ f( r: G6 A# ^& h. K

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, Q# e8 Y. c& `后面的菜就没拍做法喽，一家子人等吃饭，我还边炒菜边抱个单反拍，把镜头都熏油了。
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都是家常菜，好多都放了鲍鱼汁，今年买年货时特意买了一瓶尝尝，炒菜味道真棒哦！
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: Q2 Z* d! W. g6 {5 Z* H张灯结彩热热闹闹过年喽！
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兜妈兜妹给大家拜年喽！" I( U; M/ O: F8 a
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melody_qj

很丰盛的饭菜，很美的母女

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回复 melody_qj 的帖子/ L: s- r4 E7 b* x& w; g. z  w

1 }) v; l5 x6 a" T( p& S" R  o偶偷偷笑喽~嘿嘿，谢谢！

宝贝Y壮壮

不错哦

芊妈~~

菜做得好  d) G: R+ r9 {/ p7 o0 f5 o2 N
单反拍出来的效果也好
  z. Z+ z: g) I" v0 X; f. Y帖子也是精心发的
+ m5 _9 V9 M4 `  M1 q$ y0 _, ^不错

兜兜831

回复 芊妈~~ 的帖子
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哈哈，心花怒放，喊喊版主快来给我发豆豆哟~

zjler3

好丰盛呀

兜兜831

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1 I7 w% \5 d, Q* E' g! w 新年快乐！

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顶起来顶起来！

梓墨168

2个美女呀

兜兜831

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9 R( ^' \7 Z% \嘿嘿！

qiqisunny

能干的美女。

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谢谢夸奖！

小湾妈妈

很美味啊~

兜兜831

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~是滴！