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/ b* Y# R9 y. F7 x; ^- @4 r* ~对于做饭一直很有兴趣，但是只会炒菜，各种面食一概不会弄。平时总是吃现成，懒得伸手，这不，该过年了。我也给全家人露一手！孝敬一下辛苦的爸妈！9 ?* ?  c) H! K' n9 X' ^! |4 j+ r
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先上成品图喽！) k& i( \2 C- P4 n
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( C+ v9 K; G: W分解图——黄鱼烧豆腐
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1.大黄花鱼肚子两面先划拉两刀，放少许盐、白胡椒粉、料酒腌制15分钟。（家里木有料酒，我用白酒替代）
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2.鱼表面涂一层蛋液，油锅倒油，油烧热后炸鱼。直到炸到金黄后捞出。炸的时候不要翻，易碎。
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3.炸好的鱼摆盘待用。* k9 x  G% A( @0 R! m
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4.留下少许油下大料翻炒。9 T0 v* @9 c" V; S8 u
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6 i) z9 o7 p: S  e. F  D5.加入葱姜蒜爆香。注意：此时要加少许醋，可以除腥。
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* O" \! I5 v7 {; ^: L6.加入开水后把刚才炸好的鱼放进去。1 b( e9 Z. P4 R: A

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: f) s3 L" g. Y% P7.加入油豆腐，炖五分钟收汁。' U" h/ i% U: }# w  G3 S6 X

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8.盛盘喽！撒点香菜点缀一下。
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烧腐竹4 ^# m, F& X6 i5 M
1.提前泡好腐竹和木耳。辅料：一根青椒、一根蒜苗、两个香菇。' n+ w2 Z+ ~- F0 W

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/ M; }8 L: D5 j0 u% S& ]2 \* f2.热锅冷油，葱姜蒜爆香。7 {  L8 F! e+ c1 p" ]- n& b
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- W# Q3 {3 ^! Z3.翻炒。
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- a; p3 I" S. W/ R! }+ p; N4.此道菜功臣：鲍鱼汁和浓缩鸡汁。出锅前淋上这两样简直太美味了。
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5.烧出的口感一点不比饭店差。. U. ^) G; y- n- A8 C! _3 s
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后面的菜就没拍做法喽，一家子人等吃饭，我还边炒菜边抱个单反拍，把镜头都熏油了。
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都是家常菜，好多都放了鲍鱼汁，今年买年货时特意买了一瓶尝尝，炒菜味道真棒哦！
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张灯结彩热热闹闹过年喽！' u5 W; }; ~6 D

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兜妈兜妹给大家拜年喽！; d! o4 ]4 a& [$ V
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melody_qj

很丰盛的饭菜，很美的母女

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回复 melody_qj 的帖子
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" ]. U& U( S( c" u. `/ R偶偷偷笑喽~嘿嘿，谢谢！

宝贝Y壮壮

不错哦

芊妈~~

菜做得好
% q& w- ]( F! X3 l+ Y2 V2 U- p6 [* W单反拍出来的效果也好
  \: ]5 v# Z1 m: ~$ W帖子也是精心发的: Z$ \0 m8 t0 X
不错

兜兜831

回复 芊妈~~ 的帖子( {  C* \% ?7 ]) }

$ j  j! w  ^8 c2 x  g哈哈，心花怒放，喊喊版主快来给我发豆豆哟~

zjler3

好丰盛呀

兜兜831

回复 zjler3 的帖子0 E0 L" T0 w' o3 E% h; J& ?
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新年快乐！

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顶起来顶起来！

梓墨168

2个美女呀

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回复 梓墨168 的帖子( o, |' v4 T  Z5 \2 {+ o* F9 Q5 k1 h* ?
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嘿嘿！

qiqisunny

能干的美女。

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回复 qiqisunny 的帖子2 }8 D6 `1 C$ C1 m
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谢谢夸奖！

小湾妈妈

很美味啊~

兜兜831

回复 小湾妈妈 的帖子% `0 J) f/ A' v0 W  u1 ?: \9 N3 g" n
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~是滴！